NALEWKA Z PIGWY SZYBKI PRZEPIS Z MACEROWANIEM OWOCÓW

Рет қаралды 42,063

DAMIAN KUCHNIA OD KUCHNI

Жыл бұрын

NALEWKA Z PIGWY SZYBKI PRZEPIS Z MACEROWANIEM OWOCÓW
pigwa 2kg
cukier 0.7kg
wódka 40% 0.5L
spirytus 95% 0.5L
słoik 4L

Пікірлер: 35

@herkulesx9021 Жыл бұрын

Witaj Damianie,no i tak trzymaj bo dla zdrowotności też coś musi być,ja już też zrobiłam, zeszłoroczną wypiłam,pyszotka,ale robiłam z pigwowca jest i soczek,syrop oraz mus mieszanka pigwowca ze słodkim jabłkiem bardzo smaczne,zrobiłam też pigwowca w syropie,jest wiele opcji,mówisz że pigwa twarda oj pigwowiec to dopiero jest twardy i ta niesamowita ilość pestek w tym małym owocu,pozdrawiam Was serdecznie👍😁👋👋

@andysmith6391 Жыл бұрын

ja bym to zrobil tak jak robie nalewke z gruszki . gruszke w kostke kroje caly sloik , dorzucam cynamon laske wanilii i gozdziki i zalewam wtedy wodka i spirytusem i odstawilbym na te pol roku , a po pol roku odlalbym alkohol , a owoce zasypal cukrem na tydzien czasu , zeby sie zrobil syrop . wymieszalbym syrop z wymacerowanym alkoholem i znow na pol roku odstawil .

@ukaszw7643 Жыл бұрын

Ja robię tradycyjnie: owoce zalewamy 60-80% roztworem alkoholu. zapominamy na miesiąc czy dwa - alkohol wyciąga wszystko co najlepsze kolor i smak. Następnie zlewamy nalew a dopiero teraz zasypujemy cukrem w ten sposób cukier wyciągnie jeszcze z owoców część alkoholu (nie zacznie fermentować bo w owocach jest alkohol.). czekamy tydzień i po tym oba nalewy łączymy. - miodzio. Pozdrawiam.

@krystynabanaczkowska6131 Жыл бұрын

też tak własnie robię, tyle, że owoce trzymam dłużej.

@gabrielawitkowska2831 8 ай бұрын

Ile cukru sypiesz

@V1RUS-nx4tc 7 ай бұрын

Tez tak robię. Choć dziką różę, pigwę czy pigwiwca trzymam około 10 tygodni.

@dorotamazurkiewicz9978 Жыл бұрын

Pnie Damianie Pigwa w tym roku bardzo obrodziła rozdzielilam po Rodzinie . Smaczne są syropy kofiturki no i oczywiście nalewka też. Pozdrawiam serdecznie i polecam obecnym ten owoc

@agaanka7779 Жыл бұрын

fajny tradycyjny przepis. ja idę na łatwiznę, pigwa w wyciskarkę, sok słodzę, dolewam wódkę i niech się maceruje.

@malgorzatadabrowska3524 Жыл бұрын

Damian no chyba czytasz mi w myslach 😉😊 Udalo mi sie kupic pigwe co u nas nie jest latwe i szukam przepisu na nalewke Czekam niecierpliwie , moja pigwa tez 😀 Zapiekanka gyros pyszna dziekuje za przepis. Teraz bede kisic kapuste z Twoje przepisu.

@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Жыл бұрын

bardzo się cieszę ja pigwę dostałem od znajomej i dlatego jest ten przepis i dodam od siebie ze jesli masz dostęp do czerwonej kapusty to polecam ukisić bo jest pyszna

@malgorzatadabrowska3524 Жыл бұрын

@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI No tez mam na ta kapuste smaka. Ostatnio udalo mi sie kupic w polskim sklepie glowke to zrobilam ta Twoja pyszna surowke. Jak jeszcze znajde to napewno ukisze. Dziekuje Damian za wszystkie Twoje przepisy i rady.

@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Жыл бұрын

@@malgorzatadabrowska3524 ja tobie również dziękuję.

@sabinaandrzejfichna4194 Жыл бұрын

Na tym to się nie znam , nigdy nie robiłam ale obejrzałam do końca.. Pozdrawiam

@miroslawamarcinkowska1953 Жыл бұрын

piękny owoc, pozdrawiam serdecznie! Na Zdrowie!

@justynak1049 Жыл бұрын

Nalewka z pigwy jest pyszna,chodź nie piję alkoholu,to jak moja mama mi dała posmakować ,to pychota.Pigwę kiedyś dodawałam do herbaty ,aż po czasie mi się znudziła ,ale zapach ma przecudny, szczególnie ta dojrzała żółta .

@ElaK-ur8dd Жыл бұрын

Najlepsza nalewka jest po kilku latach 😋z mojego pigwowca uprawianego metodami naturalnymi.Mam duze zapasy to zimowe smutki mi nie straszne

@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Жыл бұрын

Super pozdrawiam serdecznie 👍

@aldonaszatkowska8960 8 ай бұрын

Super ekstra

@iwonna61 Жыл бұрын

😃

@basiapopiela5895 Жыл бұрын

😍😍😍💋💋💋

@papageno11 Жыл бұрын

Oczywiście według Twojej receptury wyjdzie smaczna nalewka z pigwy, ale cukier ponoć blokuje pełną macerację. Nie jestem chemikiem ani technologiem żywności ale według moich obserwacji tak może być. Postępuję według inne szkoły. Otóż zalewam owoce mniej więcej 70 % alkoholem (wódka 40% + spirytus 95%) w proporcji 1/1. Po około dwóch miesiącach zlewam nalew a pigwę, czy pigwowca (preferuję pigwowca - jest bardziej aromatyczny od pigwy) zasypuję cukrem. Kiedy cukier rozpuści się w pozostałej ilości alkoholu łączę oba nalewy. No i produkt leżakuje, ale jak słusznie i sprawiedliwie zauważyłeś zazwyczaj nie on dożywa dwóch lat. Pozdrawiam serdecznie.