Wyborna nalewka z pigwy na zimowe wieczory | Duża dawka witaminy C | Wzmacnia odporność na infekcje
Рет қаралды 655,920
3 жыл бұрынNalewka z pigwy, poza walorami smakowymi, ma również zdrowotne właściwości. Świetnie rozgrzewa, a zwartość witaminy C wspomaga odporność i leczy przeziębienia. Zapraszam na film :)
Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt: kuchniapysznosci@gmail.com
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.
@annamolinska3934 3 жыл бұрын
Od wielu lat robię nalewkę z pigwy w podobny sposób . Jest rzeczywiście super, Polecam,
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@hannamikolajczuk4982 3 жыл бұрын
Koniec najlepszy 🍸
@wadysawaciechonska9612 3 жыл бұрын
O
@bodzyszpuszczybiaej1316 3 жыл бұрын
Będzie potrójnie super jeżeli nie będziesz obierać pigwy.
@kazimieraweiss7169 2 жыл бұрын
Super tez robie
@domowetrunki-przepisy 3 жыл бұрын
Pigwy się nie obiera !!! To grzech wyrzucać to co najlepsze !
@mirosawk5659 2 жыл бұрын
Dobry przepis ,sprawdziłem ,nalewka wyszła doskonała . Jedynie co zmieniłem to nie obieram owoców ze skórki ,lepszy aromat .
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
Cieszę się, że nalewka smakuje :) Pozdrawiam serdecznie :)
@horkemargera5432 Жыл бұрын
Kilka uwag bym miał 1.pigwy nie obieramy bo szkoda tracić tego co w skórce 2. Lepiej najpierw zalać alkoholem a potem zasypać cukrem (macerowanie) 3. Jeśli wlewamy alkohol to najpierw słabszy (wódka) potem mocniejszy (spirytus) żeby się nie zwarzyło Pozdrawiam
@beatakubala5979 2 жыл бұрын
Dziękuję bardzo za przepis napewno zrobię. Musi być wyborna. Smacznego ❤❤
@krystynaczajkowska1946 Жыл бұрын
Super przepis
@zofiaszymanska9144 Жыл бұрын
Bardzo dziękuję,nareszcie konkretny przepis na nalewkę z pigwy,zrobię.
@malami1545 Жыл бұрын
Nie obiera pigwy, to głupota.
@magnolia2348 2 жыл бұрын
Super przepis na naleweczke 👍👍🌼
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
To prawda :) Pozdrawiam serdecznie :)
@renatacichosz5621 3 жыл бұрын
Super sprawa. Pozdrawiam
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@jadwigaszczerba5781 3 жыл бұрын
bardzo dobre ja tymi rzeczami intersuje sie
@leszekrudaniecki1036 3 жыл бұрын
Nalewka pyszna.....DZIĘKUJE,.👍😁
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Super :) Pozdrawiam :)
@mariapach3722 Жыл бұрын
@@kuchniapysznosci mam pytanko, do pokrojonej pigwy dałam 1:1 pigwa i cukier ( miał być sok) ale chce zrobić nalewkę.Co zrobić aby nie była za słodka nalewka. Mam zacukrzone 6 kg pigwy gdzie wsypałam 6 kg cukru .Proszę doradzić .Dziękuję za szybkie info
@alinawidziszewska2657 3 жыл бұрын
Teraz rozumiem dlaczego tak wytwornym zajęciem zajmuje się Pani mąż.To proste przygotowanie nie do końca jest proste.Wymaga dużo siły z uwagi na twardość owoców i pozostałą dalsza obróbkę.Pozdrawiam za dokładny film i wszystkie instrukcje a łapka idzie w górę.
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Po prostu mężczyźni lubią robić nalewki :) Pozdrawiam serdecznie :)
@alinawidziszewska2657 3 жыл бұрын
Tak,tak miła Pani jak również lubią degustować.Najważniejsze oby nie w nadmiarze tych smakowań!
@elzbietawojtasik3163 3 жыл бұрын
Super
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@zenonawierzchowska4176 3 жыл бұрын
od kilku lat robię nalewke z pigwy ale skórki nie obieram z owocow.jest bardzo smaczna .
@magda.m.m.m.9723 3 жыл бұрын
Zwłaszcza jak ma się swoją
@rogerprodacter5804 2 жыл бұрын
Biały cukier super.
@pepepup4735 3 жыл бұрын
a ja robię z pigwowca który rośnie dziko lesie -owoce są wielkości piłki do pingponga= ale ja kroję ze skórka -skórka jest najważniejsz
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Dziki rosnący pigwowiec - kwintesencja nalewki :) Pozdrawiam :)
@tomekozych9030 3 жыл бұрын
Piłam i polecam
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Ale raczej nie moją :) Zaraz sprawdzę czy mój zapas jest nienaruszony :) Pozdrawiam :)
@bernadettabuchert6860 2 жыл бұрын
Super BRAWO 👏 Polska 🇵🇱
@magorzataabuda3336 Жыл бұрын
Super pycha 😋
@ogienwszopie5099 Жыл бұрын
Cho mam butelkę ;)
@bdorotkabbdorotkab 3 жыл бұрын
Robię z pigwy lub z pigwowca - smaczniejsza jest, owoców nie odbieram, na miodzie akacjowym, do jednej butelki dodaję pół laski przekrojonej wanilii, pyszności, mniam 😋
@ewarydzowska8093 3 жыл бұрын
Dziękuję za pomysł, nie chcę używać alkoholu, a imbir i cytryna dodadzą uczucia rozgrzania, może dołożę jeszcze gorącą papryczkę. Serdecznie pozdrawiam i zdrowia życzę❤️.
@iwonagorniak6139 3 жыл бұрын
Spróbuję zrobić pozdrawiam serdecznie ♡♡♡
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Warto zrobić - pigwówka jest bardzo, bardzo dobra :) Pozdrawiam :)
@iwonagorniak6139 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci zrobię ♡♡♡♡
@alinaczuprynski3245 3 жыл бұрын
Dziekuie
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło mi :) Pozdrawiam :)
@domowetrunki-przepisy 3 жыл бұрын
Ja na zimowe wieczory zrobiłem sobie imbirówkę z miodkiem i cytrynką. :)
@marylkap6498 9 ай бұрын
A jak ? 😊
@michaabramowski8894 2 жыл бұрын
Nie obieramy ze skórki. Na początku dajemy alkohol aby wyciągnąć z owoców smak i aromat. Po miesiącu z okładem mieszania zlewamy i zasypujemy cukrem owoce. Trzymamy w ciemnym miejscu. Na koniec łączymy w jednym słoju odstawiamy i czekamy aż się samo sklaruje. Przelewamy do butelek, które także przechowujemy w ciemności. Proszę spróbować i zobaczycie Państwo różnicę. Tak robił mój dziadek. Mistrz.
@toninuicjow8851 2 жыл бұрын
brawo tak się robi prawdziwą nalewkę
@krewetkaaaa Жыл бұрын
Tak, przepis idealny. A zdradzi pan proporcje pigwy i cukru?
@michaabramowski8894 Жыл бұрын
@@krewetkaaaa tu się nie popiszę bo zawsze na oko...
@adrianm4743 Жыл бұрын
@@michaabramowski8894 jakim alkoholem zalać owoce? Spirytus, wódka czy może jedno i drugie na raz?
@michaabramowski8894 Жыл бұрын
@@adrianm4743 ok 60% mocniej tylko gorzej.
@barbarasrodka5734 3 жыл бұрын
Ale ma moc 💪
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
To prawda :) Dlatego w filmie sugeruję zmniejszyć do rozsądnych 35% poprzez dodanie 300 ml wody :) Pozdrawiam :)
@bronisawabrzek7691 3 жыл бұрын
Mam trochę pigwy i zrobię tą nalewkę,ale mówią że pigwę trzeba przemrozic
@wiesawobara2857 3 жыл бұрын
@@bronisawabrzek7691 nie trzeba. Ale jeśli się zamrozi potem jest miększa do obróbki. Polecam robić ze skórką. Pozdrawiam i życzę smacznego.
@waldemarsubocz4857 3 жыл бұрын
Niektore odmiany pigwy sa twarde jak kamien trzeba ja najpierw zamrozic i po trzech dniach rozmrozic wtedy jest miekka jak pomidor i MA duzo soku
@stefankolasinski9644 3 жыл бұрын
Teraz wszystko zaczyna pasować. Dzięki.
@danutarucinska793 Ай бұрын
Bardzo pyszna dopiero dzisiaj przelałam do bułek. Bardzo dobry przepis jak tylko będę miała pigwę to będę robiła. Pozdrawiam
@kuchniapysznosci Ай бұрын
MIło jak nalewka się udała :)
@halinamazurczak4532 3 жыл бұрын
super przepis - dziękuję
@wiktorwiktor4468 2 жыл бұрын
to nie jest nalewka a sok zalany alkoholem pierw zalewa sie owoc 40% alkoholem po paru tygodniach odlewa sie płyn i zasypuje cukrem po rozpuszczeniu cukru miesza sie oba płyny
@mirkar3097 2 жыл бұрын
Mocna! A jak doleje sie wody to,, slodkosc,, sie zmiejszy!
@irenaolejarz215 2 жыл бұрын
Mam już składniki na nalewke i robię z tego przepisu podoba mi sie👍👍👍😀
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
Super :) Pozdrawiam serdecznie :)
@radiotv2011 9 ай бұрын
Dzisiaj robię ❤
@kuchniapysznosci 9 ай бұрын
Na zdrowie więc :) Pozdrawiam
@slawomirceglarz8248 2 жыл бұрын
Najpierw się pigwe maceruje w alkocholu , a następnie po odlaniu alkocholu pigwe zasypujemy cukrem , i na koniec mieszamy syrop cukrowy z odlanym wcześniej alkocholem
@gallanonim8947 3 жыл бұрын
Ja tez nie obieram owoców.na zimowe wieczory super
@domowetrunki-przepisy 2 жыл бұрын
Ja zrobię w tym roku , ale na miodzie.
@wilczyca8803 3 жыл бұрын
Ja robię z pigwowca japońskiego i nie kroje ale przepuszczam przez maszynkę o grubych oczkach w ten sposób można więcej wyciągnąć soku i aromatu 😉 albo jest druga opcja, owoce po przemrożeniu przepuszczam przez praske do owoców i robię z samego soku, pychotka 😋🙃
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Dzięki za podzielnie się swoim doświadczeniem :) Pozdrawiam :)
@wilczyca8803 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci Proszę bardzo 😉
@obraski 3 жыл бұрын
ale po co usuwać skórkę..pachnie i ma wiele wartościowych składników..
@janinakonieczna7980 3 жыл бұрын
Owoce z pigwy przekładam do małych słoiczków dodaje miodu l można dodawać do herbaty
@BBodKuchni 3 жыл бұрын
W dzisiejszych czasach lepszego lekarstwa nie znajdziemy :)
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
To prawda :) Pozdrawiam :)
@zd3271 3 жыл бұрын
Dzisiaj zrobiłam sok a z owoców dżem będzie do pączków polecam
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Owoce warto wykorzystać, to prawda :) Pozdrawiam :)
@barbaraspy7958 Жыл бұрын
Dżem robię bez cukru jest wyśmienity!
@annazuzanna2861 Жыл бұрын
Ja w tym roku zrobię po raz pierwszy mam pigwę drugi rok w zeszłym robiłam dżem taki może trochę niezbyt dobry w tym roku robię nalewkę owoców mam osiem czyli będzie😊
@jolajakubiuk3182 3 жыл бұрын
Po pierwsze. Pigwy się nie obiera bo nalewka pozbawiona jest zapachu i smaku. Po drugie. Cukrem nasypuje się jedynie i najlepiej owoce miękkie np. malinę .Do tej nalewki dodajemy miód gdyż uzyskujemy dodatkowe walory smakowe i zdrowotne! Prawidłowy skład na tę nalewkę: 2 kg pigwy ze skórą ale bez pestek 0,5 l spirytusu 96 proc. 0,5 l wody 1 zielony grapefruit obrany ze skóry i białego miąższu( bo jest gorzki) Pokrojone owoce zalać i pozostawić na 6 - 8 tygodni. Wstrząsać od czasu do czasu. Po tym terminie zlać, dodać Ok. 0,5 l. miodu, wymieszać i rozlać do butelek! Po 3 dniach możesz już trunkować i chwalić ten przepis.!!!
@hannamikolajczuk4982 3 жыл бұрын
👍👍🍷🍷
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Na zdrowie :) Pozdrawiam :)
@bodzyszpuszczybiaej1316 3 жыл бұрын
Obierając pigwę, wyrzucacie do kosza ponad 50% aromatu i smaku. Tylko raz uległem namowom na obranie pigwy i więcej tego nie powtórzę. Pigwa porządnie umyta, nie obierana, pozostawia w nalewce to, o co nam chodzi. Przy tworzeniu tego cudownego napoju.
@grazynapp1056 2 жыл бұрын
Po pierwsze obrana pigwa traci najwięcej aromatu i Wit. po drugie 40 -41% alkoh to już nie nalewka tylko wódka pigwówka.
@malami1545 Жыл бұрын
👍 Dokładnie
@nieznam8564 3 жыл бұрын
Fajne, ale proponuje uzyc tylko spirytusu bo z wodka to roznie bywa zbyt duzo chemii. Pozdrawiam
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Tak, trzeba wybrać wódkę czystą, bez żadnych dodatków :) Pozdrawiam :)
@nieznam8564 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci to tylko "ksiezycowka"
@Jasnapolanka 3 жыл бұрын
Jaka wódka? Nie znam się.Czy nie moze byc sam spirytus?( nalewkowy 70%?
@krewetkaaaa Жыл бұрын
@@Jasnapolanka jak 70% to moze byc
@ElaK-ur8dd Жыл бұрын
Najlepsza jest po kilku latach 😋z mojego pigwowca uprawianego metodami naturalnymi.Mam duze zapasy to zimowe smutki mi nie straszne
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Pigwówka zawsze dobra :) Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@dominiklewinski9020 3 жыл бұрын
Ja blenduje na na pulpe i zalewm bez cukru, po 3 miesiacach same estymuja sie cukry
@yola5928 3 жыл бұрын
zalewasz spirytusem?
@waldekjedrzejow 3 жыл бұрын
@@yola5928 nie on zalewa wodą i z wody robi wódke jak jezus
@danuta8198 3 жыл бұрын
Niepotrzebne obieranie,ze skórkami jest aromatyczna!!!
@markowa33 2 жыл бұрын
a już wpadałam w kompleks, że nie obieram
@TzNofficial 2 жыл бұрын
Czy po zasypaniu owoców pigwy w słoiku cukrem słoik zamyka Pan szczelnie? Pytam bo niektórzy zasypują cukrem i na górę dają gaze zamiast nakrętki;)czy w tym czasie jak pigwa jest zasypana cukrem odkręca Pan co jakiś czas nakretke czy przez te 7 dni jest zamknięta cały czas?
@chalenger5 3 жыл бұрын
Też nie obieram, a żeby uzyskać jak najwięcej soku, ścieram na grubej tarce w malakserze.
@janinaszczechowska2385 3 жыл бұрын
Robię co roku nalewke z pigwy, ale owoce ścieram na tarce o dużych oczkach, i używam tylko spirytus
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Każdy przepis jest dobry jak nalewka smakuje :) Pozdrawiam :)
@patrycjasadowska6144 3 жыл бұрын
Po co obierac skorke ? Najwiecej jest witaminy tam
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Robię z pigwy obranej. Ze skórką to już inny przepis i nieco inny smak :) Pozdrawiam :)
@zielsoN1 3 жыл бұрын
A czy jeżeli będzie się gryzło np pół roku to wyjdzie lepsze?
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Nie wyjdzie lepsze :). Nalewka robi się lepsza po zlaniu do butelek, postawiona w chłodnym i ciemnym miejscu na minimum 3 miesiące. Mam nalewki które "leżakują" i po 2 lata i mają bardziej szlachetny smak :) Pozdrawiam :)
@mariankwiecien3679 3 жыл бұрын
Dlaczego nie można użyć pigwy ze skórką, czemu to szkodzi ? Kiedyś czytałem, że skórka jabłka zawiera najwięcej witaminowych składników. Czy chodzi może o kolor ? Pozdrawiam "KP"
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Można pigwy nie obierać, jeśli skórka jest bez uszkodzeń z tym, że nalewka będzie miała nieco inny smak. Natomiast jeśli owoce pigwy wykorzystuje się po zrobieniu nalewki to obranie ze skóry jest konieczne. A jak wykorzystać owoce pigwy pozostałe po zrobieniu nalewki to temat na inny film :) Pozdrawiam serdecznie :)
@mariankwiecien3679 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci Dziękuję i proszę o c.d. informacji o wykorzystaniu owocu pigwy, po uzyskaniu nalewki. Pozdrawiam
@martaradomek7536 2 жыл бұрын
A moja nalewka przed dodaniem alkoholu pachnie winem i zrobiła się mentna czy to normalne
@darekdar8772 10 ай бұрын
Skórki można nie obierać jeśli pigwa jest z naszego ogrodu,ale jak jest z marketu to polecam obrać bo tam są opryski a w nich chemia.pozdrawiam
@kuchniapysznosci 9 ай бұрын
Dobra uwaga :) Pozdrawiam
@grazynajermak8545 3 жыл бұрын
Czy woda do obniżenia mocy nalewki powinna być przegotowana czy surowa?
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Dodaję ostudzoną zagotowaną :) Pozdrawiam :)
@bogumiaperzanowska661 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci q
@mariolcia256 Жыл бұрын
Czy można zastąpić cukier miodem? Czy wtedy musiałabym zmienić procedurę?
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Pewnie można, ale jaki będzie efekt nie wiem, bo nie próbowałem :) Byłaby to miodowa pigwówka - proszę dać znać jak smakuje?
@sasza57 3 жыл бұрын
Nie obieram ze skórki, to także daje aromat kolor i najważniejsze:odstaly dojrzały sok, po 3 tygodniach zlewam ,lekko pasteryzuje i do szklanych buteleczek- jest zimą doskonały zamiast cytryny do herbaty. A pozostały owoc zalewam samą wódka tak by był cały zakryty. Wodka wyciąga kolor ,smak i aromat we wspaniałą nalewkę o złotym kolorze i równie wspaniałym smaku.
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Interesujące - wypróbuję :) Pozdrawiam :)
@krewetkaaaa Жыл бұрын
@@kuchniapysznosci powinno sie udac, tylko nastaw po zalaniu soku musi sie dluzej macerowac z alkoholem
@barbaraspy7958 Жыл бұрын
Pigwę dobrze umyć i kroić że skorką.
@bolesawagrzebyta2706 3 жыл бұрын
Wystarczy owoce umyć a nie obierać że skórki!!!
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
To już będzie inna nalewka... ze skórką... Robię bez skóry i jest znakomita :) Pozdrawiam :)
@sasza57 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci To nie jest nalewka a wódka mocna z sokiem, szkoda soku, który ma 200 razy więcej Wit.C niż cytryna! Przedmowczyni ma racje ,pigwy nie obieramy .
@urszula.s-ka0707 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci nie obiera się, bo wyrzuca się wszystko co znakomite a znajduje sie pod skórką. Skórka jej nie zaszkodzi.
@dawidg4430 3 жыл бұрын
@@sasza57 Co jest lepsze nalanie 500 ml spirutusu i 500 wodki czy 1 litr spirytusu
@urszula.s-ka0707 3 жыл бұрын
@@dawidg4430 to wtedy tak około 70 % będzie. Jak gdzieś przepis głosi, że na być czysty spirytus to tak ma być. Wódką jak zalewamy to już nie jest to nalewka. O, wódką to moja matka jak zalewała kminek, to był dobry specyfik na niestrawność. Tylko tak że 3 łyżki do wypicia i żołądek wracał na dobre tory.
@mariuszmoroz8705 7 ай бұрын
Pestki z pigwy do drugiego mniejszego słoikai zasypać cukrem i wlać alkohol.wychodzi przepyszna pestkówka,Amareto
@goldi7624 2 жыл бұрын
po co obierasz owoce? druga sprawa nalewka to jeest jak sama nazwa wskazuje nalew z owocow czyli pierwsze zalewa sie owoce alkocholem
@sawomirszczesik8720 3 жыл бұрын
Witam Czy miód próbował Pan dodawać zamiast cukru? Ewentualnie miód z imbirem?
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Nie, ale w tym roku zrobię jedną partię z miodem :) Pozdrawiam :)
@sawomirszczesik8720 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci Będzie jakiś filmik? Jeżeli tak, to kiedy można spodziewać się?
@elzbietafilipek3756 Жыл бұрын
Mam pytanie, czy mogę nastawić w słoju, ale plastikowym, nie mam soja szklanego tak dużego.
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Plastik to ryzyko, że jego związki przejdą do nalewki - lepiej zrobić w dwóch małych szklanych słojach.... Pozdrawiam serdecznie :)
@norskenor2524 3 жыл бұрын
Po wlaniu do słoika z pigwa wódki to po 6 tygodniach będzie tylko 20 procent.
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Pod warunkiem, że wódki było tyle samo co soku z pigwy. Ale do słoja wlewamy spirytus 95% i wódkę 40%, więc nalewka jest znacznie mocniejsza niż 20%. Pozdrawiam :)
@mariaklara1562 3 жыл бұрын
Czy bardzo jest słodka z tej ilości cukru?
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Umiarkowanie słodka. Na pewno mniej słodka od nalewek pigowowych dostępnych w handlu firm Soplica lub Krupnik :) Pozdrawiam :)
@marekkubuska7551 Жыл бұрын
Wiktor ma rację. To nie jest nalewka a wódka owocowa.
@kubryn84 3 жыл бұрын
Dzień dobry mam pytanie. Czy to normalne, że po 7 dniach od wrzucenia owoców i cukru, w słoiku wszystko gazuje i czuć z niego swoisty zapach fermentacji?
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Tak nie powinno być. Może pigwa była niedojrzała... A mieszał Pan przynajmniej raz dziennie zawartość słoja? Raczej nie dodawałbym do tego spirytusu, bo szkoda... Pozdrawiam :)
@kubryn84 3 жыл бұрын
Dziękuję za odpowiedź. Mieszałem raz dziennie. Możliwe, że były niedojrzałe. Pierwszy raz próbowałem zrobić tą nalewkę. Owoce dostałem od znajomych kolegi. Sprawdziłem w internecie i wydaje mi się, że były to owoce Pigwowca Japońskiego porównujące do zdjęć (były bardzo małe). Nie wiem czy miało to jakiś wpływ. Część była żółta a część lekko zielona.
@KrzysztofKrawczykiewicz Жыл бұрын
parę dni po zasypaniu cukrem zaczęło fermentować, czy to do wywalenia?
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Nie powinno tak być - niestety do wyrzucenia. Pozdrawiam :)
@sawomirszczesik8720 3 жыл бұрын
Witam. Co zrobić jeśli będzie trochę za słodka?
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Można nieco rozcieńczyć wodą zmniejszając jednocześnie moc nalewki. Ale nie jest za słodka - jest taka w sam raz, na pewno mniej słodka od tych w sklepach. Pozdrawiam :)
@Jasnapolanka 3 жыл бұрын
Czy można pigwę zalac tylko spirytusem? ( nalewkowym 70%) czy wódka jest konieczna?
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Można - w takim przypadku należy wlać 1 litr 70% spirytusu nalewkowego :) Pozdrawiam :)
@Jasnapolanka 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci Dziękuję za odpowiedź.🙂
@patrycjasadowska6144 3 жыл бұрын
Najlepiejj tylko spirytusem
@krewetkaaaa Жыл бұрын
@@patrycjasadowska6144 tak, o ile to nalewkowy 60-70 , a nie czysty co ma 95
@robertbutkiewicz6872 Жыл бұрын
@@kuchniapysznosci . The...
@mariaradwan-pytlewska1295 Жыл бұрын
To nie jest pigwa tylko pigwowiec. Pigwa to drzewo a pigwowiec to krzak z małymi owocami. Owoce pigwy ważą do 0,5 kg jeden i nie są tak aromatyczne jak małe owoce pigwowca. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia
@peterelwert169 9 ай бұрын
mam pytanie, czy można po zalaniu nalewki jakoś wykorzystać te owoce pigwy?
@kuchniapysznosci 9 ай бұрын
Można wykorzystać jako dodatek do herbaty, zamiast cytryny, ale to będzie herbata dość "mocna" :) Pozdrawiam
@dominikwitczak3671 7 ай бұрын
A idzie uzyskać większy procent około 50% max 55% oczywiście bezpiecznie
@kuchniapysznosci 7 ай бұрын
Wystarczy zmienić proporcje spirytusu i wódki: czyli połowę wódki zamienić na spirytus :) Pozdrawiam serdecznie
@numcs4967 9 ай бұрын
Po 4 tygodniach mam kwasny zapach nalewki jak otworze sloik da sie to uratować?
@kuchniapysznosci 9 ай бұрын
Raczej nie :( Pozdrawiam serdecznie
@tomekwacawczyk4205 2 жыл бұрын
mi podczas krojenia owoce trochę poczerniały (tak jak jabłka czasem,też czernieją) mieliście tak ? zrobiłem z takich , sam nie wiem ?
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
Powinno być OK, jeśli nie były zepsute. Pozdrawiam serdecznie :)
@mariapach3722 Жыл бұрын
@@kuchniapysznosci podczas obierania pod skórka miąższ był przebarwiony miejscami na brązowo, czy to wina może lekkich przymrozków? Trzymały się na drzewie.Czy może tygodniowego leżakowania w piwnicy? Już obrane pokrojone zasypane cukrem i co teraz? 😟myślałam że takie są owoce pigwy po obraniu ,to mój pierwszy raz I co teraz? Boję się że zchrzaniłam wszystko.
@wandadomanska8869 3 жыл бұрын
i zawsze jest jej zamało - święte słowa
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Zgoda w 100% :) Pozdrawiam :)
@alkabogun4077 3 жыл бұрын
Czy zamiast cukru można użyć miód?
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miód można stosować, ale... jak zawsze jest małe ale... Miód ma swój smak, który może zdominować smak nalewki. Miodem można też dosładzać nalewkę lub poprawiać jej smak, ale trzeba to robić ostrożnie, bo miód o wyrazistym smaku spowoduje, że ani nie będzie to nalewka pigowowa ani miodowa... Więc można, ale jak już to używając lipowego lub wielokwiatowego... Poza tym do niektórych kompozycji miód zwyczajnie nie pasuje... Warto jednak spróbować :) Może dla Pani znać jak wyszła nalewka z pigwy na miodzie? Pozdrawiam :)
@TreflowaDama 3 жыл бұрын
Mam lepszy sposób, używam wyciskarki woloobrotowej, całe dobrodziejstwo z Pigwy spływa do dzbanuszka, tam dociskam jeszcze pomarancze , żelfix i jest super galaretka . Polecam Doznania nie da sie opisać.
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Ciekawe :) Pozdrawiam :)
@stanisawwinnicki3372 3 жыл бұрын
podaj przepis,mam dużo pigowca i wolnoobrotową angels7500
@halinakaras4958 2 жыл бұрын
Pigwa coś nie jest zbyt kwaśna.. Najlepsza z pigwowca.
@kazimieraweiss7169 2 жыл бұрын
Dlaczego obieracie skórkę?
@iwonatomczuk9225 Жыл бұрын
Wszystko się zgadza oprócz tego, że nigdy nie obieramy pigwy czy to do nalewki, czy konfitury. Pigwa, jak jabłko zawiera w skórce dużo mikroelementów i obieranie jej, to świętokradztwo.
@numcs4967 9 ай бұрын
W ciągu tych 12 tyg z alkoholem można otwierać słoik?
@kuchniapysznosci 8 ай бұрын
Można, a nawet trzeba powąchać co jakiś czas, aby sprawdzić czy wszystko przebiega prawidłowo ;) Pozdrawiam serdecznie
@piiff_pafff1691 2 жыл бұрын
ja robie zupelnie inaczej, zalewam owoce alkoholem, po miesiacu zlewam, zalewam owoce roztworem moidu z alkoholem zostawiam na 2 miesiace , po tym czasie zlewam znowu i mieszam z wczesniejsza zlewka, nie dodaje cukru, smak pigwowki o wiele lepszy niz ten sposob z filmiku, smak i zapach mocniejszy.
@marylkap6498 9 ай бұрын
Co to znaczy roztwór miodu z alkoholem? Ile czego?
@shiby0070 2 жыл бұрын
Może być sama wódka?
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
Nie bo będzie za słaba nalewka... Pozdrawiam serdecznie :)
@aleksandrasrenscek2567 3 жыл бұрын
Pozdrawiamy chcę kupić pigwy Nąlewke
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Już dawno wypita :). A z tegorocznej pigwy dopiero będzie robiona :) Pozdrawiam serdecznie :)
@kris4921 10 ай бұрын
Czy fermentacja nie ruszy przez te 7 dnia?
@kuchniapysznosci 8 ай бұрын
Nie powinna :) Pozdrawiam serdecznie
@irminak9604 3 жыл бұрын
To jest pigwowiec A nie owoc pigwy. A to różnica 😉 Pozdrawiam
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Różnica jest, to prawda :) Pigwowiec ma mniejsze owoce :) Na filmie są owoce pigwy, duże i lekko gruszkowate. Pozdrawiam :)
@wiesawobara2857 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci i tu masz rację PIGWA
@krewetkaaaa Жыл бұрын
@@kuchniapysznosci potwierdzam to pigwa, a nie pigwowiec
@dariuszxd7590 2 жыл бұрын
Mam bimbru 5l 50% ile dodać soku z pigwy żeby wyszła nalewka 35/40%
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
2,2 litra soku i będzie moc około 35% Pozdrawiam serdecznie :)
@halinaterlikowska3666 3 жыл бұрын
Moja pigwa jeszcze jest zielona nie wiem co robić.
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Zielona jeszcze na drzewku... trzeba poczekać jeszcze ze 2 tygodnie - może dojrzeje :) Pozdrawiam :)
@rafas6227 3 жыл бұрын
Witam czy zamiast cukru można dodać miodu oraz czy zamiast wódki i spirytusu próbował ktoś dodać rum i spirytus ?
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Można, ale to będzie miodówka nie nalewka :) A w drugim przypadku smak będzie inny. Polskie nalewki były tradycyjnie robione na spirytusie lub wódce z ziemniaków - rum to wyrób z trzciny cukrowej - inne smaki, bardziej karaibskie :) Ale warto eksperymentować :) Pozdrawiam :)
@rafas6227 3 жыл бұрын
Dziękuję
@annatom1313 3 жыл бұрын
Czy owoce z zalewy nadają się do ciasta??
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Raczej nie :) Owoce nadają się jako dodatek do herbaty zamiast cytryny lub na przetwory :) Pozdrawiam :)
@jadzic1115 3 жыл бұрын
Owoce z pigwy można zalać kolejny raz . smak nieco się różni od pierwszego zalania ale i tak pycha. Ja zalewam nawet 3 razy. 🍸🍸🍸☺
@alicjasikora 3 жыл бұрын
Do keksa z innymi owocami
@janinazagorska2940 3 жыл бұрын
Słyszałam , że lepiej najpierw zalać wódką potem spirytusem , czy to prawda
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Nie ma to znaczenia, po prostu kupiłem pół litra czystej wódki i pół litra spirytusu po to aby uzyskać około 70% moc wlanego do słoja alkoholu. Równie dobrze można zastosować 1 litr gotowego spirytusu nalewkowego o mocy 70%. Ale w moim lokalnym sklepie zakup spirytusu i wódki był tańszy niż 1 litra spirytusu nalewkowego :) Pozdrawiam :)
@janinazagorska2940 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci dziękuję
@joannaradzikowska9413 3 жыл бұрын
Pigwy sie nie obiera jedno w skyrce witaminy Pigwy sie nie obiera witaminy sa w skurce I lepiej smakuje
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
To już inny przepis, ze skórką. Robię bez skórki - witaminy C też jest mnóstwo :) Pozdrawiam :)
@mirekchojna6335 3 жыл бұрын
Ale obietnic idą do słowa?
@grenngo8179 2 жыл бұрын
Vit C w takim stężeniu alkoholu? Nie wydaje mi się
@tadeuszcaek2254 Жыл бұрын
To prawda obiranie pigwy to błąd
@marekk6987 3 жыл бұрын
👍👉Polecam także nalewkę miód pitny lub winko,ocet z owoców dzikiej róży. Nowatorskie podejście do owocu dzikiej róży opisałem w filmiku. kzfaq.info/get/bejne/leCdjZZ5uNutiqc.html
@marybryk5238 2 жыл бұрын
Co to jest za owoc ktos moze napisac ?
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
To pigwa ( nie pigwowiec, który jest mniejszy) :) Pozdrawiam serdecznie :)
@stefankolasinski9644 3 жыл бұрын
Dwie wątpliwości. 1. Jakiej mocy był ten spirytus skoro nalewka ma 30 - 40 % ?(!) 2. A co zrobić z owocami pigwy po odlaniu alkoholu ? Przecież nie wyrzuca się ich na śmietnik. Doczytałem się u innych, że można dolać wody , cukru i po przesmażeniu uzyskać dobry dżem !
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Spirytus 95% (500ml) i wódka 40% (500ml) plus sok z pigwy. Owoców pigwy nie trzeba wyrzucać, o tym co z nimi zrobić będzie kolejny film :) Pozdrawiam :)
@mariapach3722 Жыл бұрын
Będzie dżem pijany😀
@robertbutkiewicz6872 Жыл бұрын
.
@euzebiuszkarpacki3810 2 жыл бұрын
Kurcze a ja zrobiłem cały słoik....czy się nie popsuje???
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
Co to znaczy cały słoik...?
Nalewki Piwniczki Chomika
Рет қаралды 80 М.
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 654 М.
Kuchnia Pyszności
Рет қаралды 2,4 МЛН
Kabaret Moralnego Niepokoju
Рет қаралды 506 М.
www.zpigwowca.pl
Рет қаралды 262 М.
Nalewki Piwniczki Chomika
Рет қаралды 95 М.
Nalewki Piwniczki Chomika
Рет қаралды 31 М.
Nalewki Piwniczki Chomika
Рет қаралды 9 М.