Recette maison du napolitain maison,sans gluten,avec la farine de riz ,et sans gomme.Recette facile et économique.Pour régaler petits et grands.A la fois beau et délicieux.On ne peut plus se priver maintenant.A vos fourneaux.
LES INGREDIENTS SANS GLUTEN :
1/ POUR LE GÂTEAU :
- 4 oeufs
- 160 g de farine de riz
- 100 g de sucre
- 100 ml d huile
- 2 cc de levure chimique
- un pincee de sel
- 3 cc de cacao en poudre
- 1 à 2 cas de lait
- 1 cas de vanille liquide
2/ POUR LA GANACHE :
- 200 g de chocolat noir a 70%
- 150 ml de crème fraîche liquide
3/ POUR LE GLAçAGE :
- de sucre glace 150 g
- 2 à 3 cas de lait
NAPOLITAN CAKE- HOME MADE- GLUTEN AND GUM FREE - WITH RICE FLOUR
GLUTEN-FREE INGREDIENTS:
1 / FOR THE CAKE:
- 4 eggs
- 160 g rice flour
- 100 g of sugar
- 100 ml of oil
- 2 tsp of baking powder
- a pinch of salt
- 3 tsp cocoa powder
- 1 to 2 tbsp of milk
- 1 tbsp of liquid vanilla
2 / FOR THE GANACHE:
- 200 g of 70% dark chocolate
- 150 ml of fresh cream
3 / FOR THE ICING:
- icing sugar 150 g
- 2 to 3 tbsp of milk