Assalammualaikum dan Hi semua,
Nasi lemak ini dah jadi makanan penting untuk rakyat Malaysia. Kalau lama dah tak makan memang boleh mengidam macam orang mengandung dibuatnya.
Tapi setiap kali makan nasi lemak pastinya kita akan cari nasi lemak yang lebih sedap, betul tak?
Jadi kali ini, Kak Yan nak kongsi resepi nasi lemak dari keluarga Kak Yan. Memang ada sedikit berbeza. Itu lah yang menjadikan nasi lemak ini lain dari yang lain.
Cuba lah ye...
Resepi
Untuk Nasi Lemak
Bahan-bahannya:
4 cawan beras
5 cawan santan sederhana pekat
2 sudu teh garam
2 inci halia (dipotong kasar)
3 helai daun pandan (disimpul)
2 sudu teh biji lada hitam
1 sudu besar planta
Untuk Sambal
Bahan-bahannya:
1 biji bawang holland (dipotong wedges)
500g ikan bilis
5 atau 6 sudu besar cili kisar
5 sudu besar minyak
4 sudu besar air asam jawa
2 sudu teh gula perang
2 sudu teh garam
Bahan Kisar:
3 biji bawang merah besar
6 biji bawang putih
Selamat mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: / azianhasan
Facebook: / azianhasan
Blogspot: azianhasan.com/