Assalammualaikum dan Hi semua,
Sambal nasi lemak ikan bilis mentah ini memang lain cara penyediaannya. Rasanya pun berbeza dengan sambal yang biasa. Lagi lama masak, lagi lah sedap.
Cuba lah ye....
Bahan-bahannya:
Sambal
5 ulas bawang putih
5 biji bawang merah besar
1 mangkuk ikan bilis
2 keping asam keeping
5 suud besar minyak
Garam dan gula secukup rasa
Nasi
3 cawan beras biasa
3 cawan santan pekat
1 cawan air
I inci halia tua
3 helai daun pandan
2 sudu teh garam
1 ½ sudu besar butter
Ingredients:
For Sambal
5 cloves garlic
5 large onions
1 bowl of anchovies
2 pieces of tamarind slice
5 tablespoons oil
Salt and sugar to taste
For Nasi Lemak
3 cups plain rice
3 cups thick coconut milk
1 cup water
1inch old ginger
3 pandan leaves
2 teaspoons of salt
1 ½ tablespoon butter
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: / ​​
Facebook: / ​​
Blogspot: azianhasan.com/