Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю! Процветания и здоровья Вам !

Большое спасибо Семёнович за ответ. Дай Бог вам здоровья.

Спасибо за рецепт, особенно за вторую часть с сахаром. Будем пробовать! Терн стоит не знала что ещё сделать, спасибо!

Это лучшие комментарии из тех, какие я читал. Полезные и интересные. Как и видео на этом канале. Спасибо!

Я буду делать!!! Спасибо огромное я искала этот рецепт Супер Класс!!!

Иду собирать сливу и попробую поставить по вашему рецепту

Вот за вторую часть спасибо 😊 Я по незнанию всегда выбрасывала ,а теперь сахарочек буду засыпать.

Спасибо большое,обязательно приготовлю.

спасибо у меня большой урожай сливы вот и сделаю наливочку как раз на новый год будет ещё раз большое спасибо и дай бог вам здоровья

Цвет красивый ,представляю какой аромат!

Класс! надо попробовать. Спасибо!

Классная настойка !👍

Спасибо, поставила настаиваться сливу по вашему рецепту, остатки сливы решила перебить блендером и заморозить а потом решу что делать, можно в вечерний чай добавлять, хорошо спится Подумала и решила после сахара сливу ещё раз залить водочкой

Спасибо за рецепт попробую приготовить и побаловать своих мужчин .Вам Семеныч успехов во всех ваших делах и начинаниях.

Я сливовицу настаиваю год с небольшим: новый урожай заливаю водкой, прошлогодний урожай сливаю. И рецепт у меня гораздо проще: в емкость (а это или 10 литровые дубовые бочонки или 5-7 литровые стеклянные банки) до краев закладываю сливой. Косточки, естественно, не вынимаю. Сахар в емкость со сливой не добавляю, а добавляю по вкусу к уже слитой сливовице, а иногда и не добавляю, если слива вызрела сладкая. Заливаю разбавленным зерновым спиртом (2 объема спирта к 3 объемам воды). И, как уже сказал ранее, стоит год. Точно так же делаю вишневку. Косточка придает настойке пикантный слегка горьковатый привкус. Оставшиеся после слива настойки ягоды супруга использует либо на начинку к пирогам, либо делает из них конфеты: извлекает косточки и обмакивает мякоть в расплавленный 72%-ый шоколад (у нас продается белорусский плиточный шоколад "Спартак" - плитки по 0,5 и 1,0 кг). Последние лет 10 используем оставшиеся после настоя ягоды для изготовления крюшона: в емкость после слива настойки заливаю питьевую воду, чтобы она немного прикрывала ягоды - и настаиваю от 2 недель и дольше. Спирта, оставшегося в ягодах, вполне хватает, чтобы получился ароматный и вкусный напиток от 3 до 4,5 градусов крепостью. Летом идет на ура вместо пива. Сахар не добавляю - во избежание забраживания. Кстати, это глубокое заблуждениие, что добавленный в настойку сахар вытягивает спирт из ягоды, как утверждает автор ролика. Это я говорю, как человек, закончивший в свое время кафедру "Процессы и аппараты" МИТХТ по специальности "Экстракция и ректификация"). При добавлении сахара в настойку с ягодой получается проспиртованная ягода, только еще и с сахаром).

Самый лучший рецепт!

И у человека должна быть выдержка все это выдержать ))))

Спасибо за рецепт,во время😄👍

Добрый!Взяла на заметку!!!! Понятно,несложно.Видио посмотрела с удовольствием.Спасибо! Творческих успехов! Берегите себя!!!

ПУСТЬ звезда удачи освещает ваш жизненный путь. Подписка.Приятно общаться с умными людьми. Привет из СПб.

Благодарю! Будем делать)))

Получается просто нереальный результат!!! Спасибо Вам за отличный рецепт! Делаю уже второй раз))) Никогда этим не занимался)))) видимо пришло время😂!

Спасибо за прекрасную настойку это чудесная настойка Молодец... Это оздоровительная настойка по 50мл ... Обязательно поставлю такую настойку слива Терн ценная слива....

Такое же делал с малиной. Только сахара на кг ягоды 800гр. Женщины в восторге.

Если оставшиеся сливы разложить,чуть подвялить и каждую обмакнуть в расплавленный шоколад,будет и закуска к сливянке.

Спасибо! Будем знать!!!

Сенькью Семеныч,как раз искали такой рецептик))

Здравствуйте! Очень интересный рецепт 👍 спасибо!

Обязательно сделаю, заинтересовал рецепт!!!

Спасибо, очень интересно

Попробовал класс👍

Спасибо за рецепт 👍👍

Делаю таким же способом из вишни с косточкой и черной смородины + добавляю листья смородины и вишни для аромата.

Попробую по вашему рецепту

Спасибо за рецепт

Я так делаю, только не фильтрую. Вкусно со сливами. Когда сливы девать некуда, то заливаю водкой пересыпая сахарком и шикарно 👍.

Я всегда сушу фрукты и ягоды , вкусные сухофрукты получается.

БЛОГОДАРЮ

Спасибо огромное!

Это у вас ускоренный вариант настойки "сливянка" так делают в Чехии, Польше, Сербии. Только каждый этап выдерживают около 3-х месяцев, сначала в водке, потом с сахаром, потом все вместе с добавлением гвоздики и др специй. Получается волшебный алкогольный напиток, но кто ж в России будет делать его 8 мес.

Здравствуйте Вам !👀👍

Насыпала вишню с косточкой в четверть ( 3-х литровая банка), насыпала 1 стакан сахара и залила по плечики самогоном собственного приготовления (муж делает из фруктовых материалов, двойная перегонка, сказка).... вуаля, настойка готова.. стоит в нашем винном погребке, ждёт своего часа .. сахар растворился, вишня выделила сок.. вкус -СКАЗКА 😍

Спасибо, попробуем)))

Спасибо

Когда настаивается на солнце, вкусней)

У меня иногда и больше стоят!!! Иногда до нового урожая!!! Обычно в июне-июле-августе разные ягоды засыпаю и заливаю спиртиком, а сливаю в мае-июне!!! Как раз к новому урожаю!!!

Спасибо большое

Благодарю учтем

Благодарю! )

поставил сегодня. в погреб. если вспомню то в новогодние праздники солью и добавлю сахара.

Делаю на желтых сливах. Цвет, аромат, вкус.....песня.

Спасибо🙏💕

В субботу - сделаю!👌👍

Завтра сливы куплю и водки. Хочу попробовать! Спасибо!!!

Hola, Como estás? no entiendo tu idioma pero pude leer tu blog traducido y voy a utilizar tu receta de vino de ciruelas. luego te comento como me salio. te agradezco que compartas la receta. abrazo desde Argentina. Mashi

ну вот просмотрел все что пропустил , удачи вам

Спасибо. Слитые сливы можно подвялить в духовке.

У меня сладкая и переспелая слива, импорт и стоит больше недели, попробовала очень ароматно, сладко,вкусно и сахара не надо, думаю профильтиую и снова залью водкой на недельку постоять

Мы делаем так : 3 л. банку наполнить ягодами или фруктами ( любыми) Банка заполняется наполовину 200 гр. сахара Заливать водкой ( но не под самую крышку , а оставить см 3 .) На 3 л. банку, уходит приблизительно 2 б. водки 0,5. Количество водки , зависит от количества ягод.. Закатать банки металлическими крышками и убрать в подвал , предварительно поболтать банку , чтобы разошёлся сахар. В подвале , крышка на банке может слегка подняться , этого не надо бояться , это не страшно. Конечно , ягоды или фрукты не должны быть сильно переспевшими, чтобы внутри не пошёл процесс брожения и крышку не сорвало. Стоит эта вся ,, история " до зимы, ну, скажем так -- до Нового года. Затем -- можно достать , процедить. Настойка готова. По опыту скажу --- лучшая получается из вишни , чёрной смородины , черноплодной рябины , жёлтой алычи. Не очень понравилась - из сливы , клубники.. Ну..., это на вкус и цвет ....

Буду делать

Я делаю сливовицу, используя спирт. В банку 3л засыпаю 1,5 кг сливы без косточек, заливаю спиртом 96 % по плечики банки и в тёмном месте под крышкой настаиваю 2 недели. Если вместо обычной крышки использовать вакуумную - настаивание 7-8 дней будет достаточно. Сливаю этот настой в отдельную ёмкость и сливу заливаю раствором воды с сахаром, сахара кладу 350-400 гр и настаиваю под вакуумной крышкой неделю. После этого соединяю первый и второй слив, в этом случае крепость напитка составляет примерно 45 %, что много для настойки, поэтому развожу водой до примерно 30-33 % и настаиваю ещё неделю. После этого - фильтрация и "отдых" в стекле ещё минимум месяц.

лайк от друга

Такую вкуснятина и из вишень и смородины и даже малины можно делать, и вкус и запах ,красотища, а настаивать 2 недели и более

Да, вид класс!

Всегда называлась Сливянка 😀

Я чуть слюной не захлебнулся

Водка- итак вкусная. И закусывать её- лучше мясом, а не сливами уж точно. Я вам как уроженец Сибири, говорю )))

Подранок коньяка - улёт!

👍👍👍👍

А я не знаю что со сливой делать)) Завтра замучу рецепт, благо и водки своей море.

Вспомнила случай, как у знакомой муж умер, попробовал сливовой настойки у мамы. 24 года было парню. Возможно попалась косточка, которая содержит синильную кислоту. Остались двое детей, один грудной.

А сколько градусов?

Друг у друга переписывают)

Я и настойку пробовал и вино делаю вино вообще вещь делаю помногу

Благодарю за рецепт ! У меня сорт сливы тот ,что от косточки не отделяется . Вся мякоть на косточки остается . Можно ли первый настой сделать с косточкой или пусть лучше развалиная и почти без мякоти ,но без косточки . Что мне делать с такой сливой посоветуйте пожалуйста, хочется попробовать сделать такую настойку .

👍👏👋

👍🏻👍🏻👍🏻👏🌸🌸🌸

Водочки добавь до полной банки

Добрый вечер семёнович. По вашему рецепту я сделал настойку сливы на водке или сливовка. В два этапа то есть на сахаре потом добавил коньяка. Подскажите пожалуйста как его употреблять и в каком количестве? Можно ли добавлять там в чай Или кофе? Или просто пить как водку или вино? Будьте добры напишите мне пожалуйста. Жду с нетерпением. Я всё сделал точно так как вы комментировали в этом видео.

В прошлом году делали,правда на 3литровую банку сахара грамм100,ко ньяк не добавляли, пили в феврале - оценка 4+

Это не "сливовица" - настоящая слИвовица, это самогон из слив, а ещё лучше из тёрна ☝️, а то что здесь показано просто настойка , как и многие другие фруктовые, ягодные . Бон аппетит, на здоровьице ,как говорится.

Добрый вечер ещё раз Семёнович. В комментариях я вам задавал вопрос Как употреблять продукт вашего видео. Ответа пока не вижу. Жду с нетерпением.

В холодильнике настаивать?

А почему сразу с сахаром не залить?

Вобщим сразу и выпить и закуситьГ.П

Сахара не многовато?

Здравствуйте,а можно такую настойку сделать из других ягод?

Смёныч ,а как вы делаете настойку на клюкве, ответьте пожалуйста.

пол литра или полтора ,?водки

Сливка.как у меня

👋😊👍👍👍👏👏👏🤝👌❤

С коньяком интересная задумка. Не знаю как на вкус получится

Спасибо сделаю сегодня настоичку. Пирожки с пьяной сливой, а эту сливу заморозить можно, и потом использовать или уже то будет?

Российская домашняя сливянка

Добрый вечер. Я сделала все по Вашему рецепту, только не добавила коньяк. Постояла после всего процесса 3 недели, начала наливать а наливка как желе редкое. В чем причина? И как мне испрвить. Жалко вкуснятину. СПАСИБО.

Сколько примерно на выходе градусов получаеться?

А я настояла в этом году на спирту , получилось вкусно Разводила потом на вкус. Десятилинованной водой. А сливу отварила с добавлением немного воды Протеста через протиралку Добавила сахара до вкусности. И агар агар Получился мармелад вкусненный, На пекла печенек с мармеладом Алкоголь не чувствуется. Вкуснотища

сколько градусов получается ? разве не лутче водки бахнуть и сливой закусить

настаивал на самогоне, гораздо интереснее чем на водке, прямо разные истории

А вместо сахара мёд можно?