Не думала, что дрожжевой творожный кулич получается таким вкусным и долго не черствеет: Рекомендую
Рет қаралды 97,236
Ай бұрынПриобрести планетарный миксер SPM7160 можно на Ozon - ozon.onelink.me/SNMZ/kxr3jyba
и на Ситилинке www.citilink.ru/product/mikse...
Сегодня я к Вам с рецептом творожного кулича на дрожжах, благодаря добавлению творогу, куличи долго не черствеют. Они в меру плотные и в тоже время очень воздушные, влажный внутри и не крошатся. Готовятся так просто, что справится даже тот кто вообще в первые печет куличи.
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
**************************
Рецепт:
жирное молоко или сливки - 200 мл
яйца - 2 шт
сахар - 150 г
масло сливочное - 100 г
творог 9- 150г
мука - 600 - 650 г
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сырые - 15г (сухие - 8 г)
ванилин - по вкусу
изюм, орехи, цедра апельсина
Для глазури:
желатин - 1,5 ч.л.
вода - 2 ст.л.
сахар - 180 г
вода - 4 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**********************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/nkalnina
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Реклама ООО «МЕРЛИОН»
ИНН 7719269331
Erid=2SDnjdmauB7
#кулич #калнинанаталья #выпечка
@janasartakova Ай бұрын
Здравствуйте, Наталья! Делала вчера по вашему рецепту куличи. На две порции вышло 6 штук больших. Муки я добавила 1 кг 200 гр, тесто липло к рукам сильно. Я ложкой выкладывала в формы. Выпекала 33 минуты. Когда они остыли. Они стали, мягкие, рыхлые, воздушные. Просто БОМБИЧЕСКИЕ. ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ. Из 6 штук осталось две. Мы их с удовольствием кушаем. Обязательно испеку на Пасху. Спасибо за Вкусный рецепт!👍👍👍
@nataliasimonova2843 14 күн бұрын
Испекла в первый раз, попробуем на Пасху. В рецепте всё понятно, нюансы возможные озвучены, спасибо за рецепт 💓🙏🔆всех с наступающей Пасхой! Мира всем и Божьей благодати🙏💓💓💓
@lenazentseva9391 14 күн бұрын
Очень хороший кулич, делаю уже 3-й год на Пасху, бесподобный рецепт, спасибо Наталья❤
@user-uo6ox8jp6d Ай бұрын
Единственная поправка от меня - не растапливаю масло, тогда оно берёт меньше муки. А в остальном рецепт мне понравился, я делала со сметаной, творогом и каждый год подыскиваю с похожим составом, пробую новенькое. А цедру всё время заготавливаю для выпечки: натёртую смешиваю с сахаром и храню в холодильнике, для меня это лучший способ.
@user-wr5eb9jd1n 13 күн бұрын
А молока сколько?
@user-uo6ox8jp6d 13 күн бұрын
@@user-wr5eb9jd1n Не поняла вопроса. Я делаю третий год по определенному рецепту, со сметаной, маслом, молоком, желтками...
@evgeniyafyodorova9019 Ай бұрын
Молодец, Наташа! Спасибо , что напомнила про творожные Куличи! 🎉👍😋🎊🌞🌺🌷🕊️🌏
@user-lk7se4hr5n Ай бұрын
Наташа! Благодарю за этот рецепт, обязательно сделаю!!!❤❤❤🎉🎉🎉
@elenagibert1347 Ай бұрын
Куличи выглядят очень аппетитно !!! Спасибо Наташа за рецепт !
@user-ze3iz1rg8r 13 күн бұрын
Очень хочется сказать СПАСИБО!!!! Я нашла идеальный рецепт куличей, то, что я так хотела!!!!! Куличи "сочные", если можно так сказать 😁
@iadurasova7143 Ай бұрын
Хороший рецепт и глазури тоже!!!🎉🎉🎉
@user-nm4nt1up1e 15 күн бұрын
Спасибо большое за видео ❤
@user-fd8vl7vi3o Ай бұрын
Видно что куличи вкусные! Вы молодец!
@innagorshkova5428 Ай бұрын
Спасибо за полезный рецепт! Интересная глазурь! 👍
@user-qb1uq1wq2v Ай бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-dj4py6ny6s Ай бұрын
Спасибо большое 👍
@olgaliebiedieva6173 Ай бұрын
Спасибо большое ❤
@AlexeyEvpalov Ай бұрын
Кулич выглядит очень аппетитно. Спасибо за подробный рецепт пасхального кулича и замечательной глазури.
@user-yn7ym2pg1i Ай бұрын
Спасибо.обязательно попробую приготовить,мне кажется и булочки из этого теста вкусные получатся
@user-wm1dj9sr4i Ай бұрын
Спасибо Наташа за прекрасный рецепт. Куличи великолепные.
@unclenik1259 Ай бұрын
Очень вкусно ❤
@user-ho7qv8li5d 26 күн бұрын
😊 отличный рецепт обязательно попробую приготовить!
@user-bp1lc4nf8b 24 күн бұрын
Спасибо огромное.Хочу попробовать испечь кулич,по вашему рецепту.
@alexandrazaremba9950 9 күн бұрын
Благодарю за рецепт! Восхитительные получились куличи !🫶💙
@user-pv6nt7eb5u Ай бұрын
Обязательно попробую. Рецепт не сложный, понравилось.👍👍👍👍👍😘
@user-qz8zp9xe9x 17 күн бұрын
У вас все блюда всегда вкусные, вы очень правильная и обоятельная кулинар, спасибо Вам.❤❤❤
@user-nj3cf5up2d 26 күн бұрын
Спасибо Наталья, обязательно испеку кулич по вышему рецепту.
@Alina-sz7qj 14 күн бұрын
Сделала вчера партию, добавила изюм и ванилин, отлично всё получилось, как на видео) Спасибо! Сейчас ставлю вторую партию по этому же рецепту ,но уже с цедрой апельсина и цукатами) жаль нельзя здесь прикрепить фото
@user-ge3gm9rc4d Ай бұрын
Спасибо большое Наташа, всё что вы показываете,готовится легко и вкусно.❤
@user-bl4ct9od1y 13 күн бұрын
Спасибо за рецепт, сделала, все понравилось. Оч веусно.😊
@tanyaakhchiakhchi1178 Ай бұрын
Спасибо!😊
@user-hj3md1gr2u 14 күн бұрын
Спасибо,рецепт очень хороший ❤
@lydmilamixeeva5570 Ай бұрын
Спасибо большое
@vaselisa1551 Ай бұрын
Спасибо
@129natalina 13 күн бұрын
Доброго времени суток. Спасибо большое за рецепт.❤
@user-wk7um1yu8n Ай бұрын
Какая красивая глазурь!
@user-ze2pz8gr5w 28 күн бұрын
Надо попробовать 😊
@user-ei3jl8pn7k Ай бұрын
Натулька, спасибо дорогая! Пекла в прошлом году куличи по Вашему рецепту, очень вкусные получаются.❤👍🌹🌹🌹
@user-rc3yo6zb5w Ай бұрын
Добрый день вам какие красивые и вкусные у вас куличи. 👍 😋👍
@user-gg3rr3pw8m 26 күн бұрын
Наталья, большое спасибо за рецепт блинчиков на дрожжах ( 5- ти летней давности рецепт).Великолепные блинчики получились ,мы в восторге.Кушали и Вас благодарили .👏❤️
@user-kh2mo6bc3k Ай бұрын
Хочу попробовать испечь куличи по Вашему рецепту.
@user-md1fj5kd3e Ай бұрын
у моей бабушки куличи 2 недели стояли мягкие, ароматные, вкусные. хранила после Пасхи в сухом холодном подвале. из ингредиентов вода, молоко, много яиц, мука и масло(маргарин). получались отменные! вкуснее хлеба и куличей нигде больше не ела
@user-cs4tq7tf4n Ай бұрын
А зачем хранить куличи? Их надо есть. Они ведь такие вкусные.
@shapodkshapkina2007 Ай бұрын
Можно попросить точный рецепт?
@winogradsladkiy3531 Ай бұрын
Ну,потомучто сразу не с'едалось,т к пекли много
@user-pc9hw5pe4x Ай бұрын
@@user-cs4tq7tf4nпросто раньше куличей делали очень много, но они реально не черствели, без миксеров и прочих помощников
@user-ee7jq1eh7r Ай бұрын
Из детства все вкуснее,тем более бабушкина стряпня...
@dep821 Ай бұрын
Вкуснятина✨💘🍮
@bakum.l.l Ай бұрын
Творожные куличи очень вкусные, не сухие и такие молочно- сливочные .....мммммм❤
@user-ve3vo3jd6h Ай бұрын
Наталья, очень благодарна Вам за ваш труд и Ваши рецепты! Всего наилучшего!❤❤❤
@user-cy5lo6cw5z Ай бұрын
5:59 Наталья ,спасибо нынче обязательно попробую по этому рецепту.❤🎉
@osikbyrii3139 Ай бұрын
Я делала по вашему рецепту... Бесподобные😅
@irat.6052 Ай бұрын
Наташа спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь, творожные куличи ни разу не пекла
@user-zq8hi9cf1y 15 күн бұрын
Сделала вчера такие с цедрой и цукатами. Очень вкусные, один разрезала на пробу.
@ToNi-zv5mr Ай бұрын
Моя бабушка месила сдобное тесто на своих,самоваренных дрожжах.(магазинным почему-то никогда не доверяла)"студила" куличи на кровати,"лёжачи".Мягкие,пушистые и после Родительского дня еще доедали,так казалось,что еще вкуснее становились.Тесто заводила без современных"возьмите 38 г.масла сливочного,73г.растительного"😂Это что????!Никогда и я не понимала и не пойму эти граммы.Всегда спрашиваю у всех :"А если 40 г.взять ,то все пропало?Баба моя и мама меряли кружкой ,и сахар, и масло растительное.Мука сколько?Рука сама знала.И всегда получалось вкусно.Просто, я думаю,это от того,что очень часто пекли.Рука "набивалась",глаз😊
@OlgaFedorovna-1957 Ай бұрын
Ну как она может поделиться рецептом для молодёжи? Вот поэтому они и преподносят всё в граммах. А я вот тоже смотрю рецепты, но всё равно всё делаю всегда примерно, хотя выпечка у меня получается очень вкусная! Всем нравится. Но действительно, когда часто этим занимаешься, то всё чувствуешь на ощупь. ❤.
@myar8412 Ай бұрын
Рецепт самоваренных дрожжей дадите?
@natap3818 14 күн бұрын
👍❤️😢🥰
@user-hk1cy7dr1g 13 күн бұрын
Вы речь ведете о дрожжевых куличах, а здесь творожные. И никто вас не заставляет печь по рецепту, пеките как хотите и не выражайте недовольство.
@user-ir3mq1ok8n 13 күн бұрын
Спасибо 😋❤👍
@user-ub7cx1xu6j 13 күн бұрын
Надеюсь и у меня получится, жду когда тесто прлнимется❤
@elenanikolainko Ай бұрын
Не первый год пеку по Вашему рецепту куличи, Наташенька, и даже не пробую рецепты других кулинаров А вот немного творожных можно сделать для сравнения
@kalninanatalia Ай бұрын
Спасибо Вам за доверие
@cocinandoconamorrecetas Ай бұрын
Se ve delicioso,
@user-fr1pf5gm3c 29 күн бұрын
Наташа как всегда молодчинка. Но всё таки куличи люблю больше с цукатами. Покажи рецепт.
@user-uc4jh6do1g Ай бұрын
❤❤❤
@user-op7ij9ik9i Ай бұрын
ПОЖАЛУЙСТА Можно рецепт печенья "milla vanilla воздушное печенье " Мне очень нужно, пожалуйста
@user-gl7hx5rw2q 17 күн бұрын
Что за мода пошла натягивать пленку при расстойке теста? Всю жизнь х/б полотенца использовали и тесто при этом "дышит". Сейчас же все блоггеры увлечены химозной пленкой, где надо и не надо. За рецепт спасибо, попробуем испечь.
@dzemma27 Ай бұрын
А я много рецептов перепробовала, и в итоге остановилась на варианте бездрожжевом, на твороге. Никогда не подводит рецепт, пышно, вкусно и ароматно. Пеку уже несколько лет подряд, так мне понравился...а то все искала, искала, все не могла определиться.
@user-bq3ls6ht4y Ай бұрын
А рецепт?
@user-gf6lr9xw7p Ай бұрын
Здравствуйте!Увидела слово бездрожжевой и обрадовалась!А можно у Вас попросить рецепт, мне нельзя дрожжевое тесто, большие проблемы с ЖКТ. БУДУ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ.Людмила.❤
@dzemma27 Ай бұрын
@@user-gf6lr9xw7pЗдравствуйте) на 300 г муки нужно 300 г творога, причем творог нужно пропустить через сито или блендер, если он крупинками, потом 3 яйца, масло сливочное 100 г, изюм 150 г, сахар 200 г, ванильный сахар-8-10 г, т.е. пакетик, сок лимона 1,5 ст.л., сода 1ч.л. Творог жирный, не менее 9%, растереть с сахаром. Растопить масло и немного остудить. Яйца взбить до посветления, соединить с творогом и маслом, добавить ванильный сахар. Добавить погашенную лимонным соком соду, размещать до однородности. Частями всыпать просеянную муку. В конце добавить промытый и немного обсушенный салфеткой изюм. Выкладывать в формы на 2/3 объема, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать при 180° 1-1,2 часа. Через минут 35-40 прикрыть верх бумагой, чтоб не сгорел. Поворачивать! Вынув, остудить и нанести глазурь 😊
@user-mm2xl6pl3n Ай бұрын
Будьте добры, поделитесь своим рецептом
@dzemma27 Ай бұрын
@@user-mm2xl6pl3n я два раща размещала свой рецепт, но его удаляют почему-то. Видимо, хозяину канала не нравится...
@user-mn5tp3nz1i Ай бұрын
🎉🎉🎉❤
@user-ys8bh2xw9y Ай бұрын
Здравствуйте, какие у Вас размеры силиконовых форм? Спасибо
@user-sf8et3cr7d 14 күн бұрын
Здравствуйте, можно взять творог 5% влажный?
@user-yh6dy7um9l Ай бұрын
Здравствуйте! Что можно готовить в этом миксире помимо теста?
@karal7682 13 күн бұрын
Подскажите кто нибудь, в место масла можно пышку?
@user-fv8kj6sj9w Ай бұрын
😊
@user-wy9li1mb7b Ай бұрын
❤❤
@user-fe4ff9ux2g Ай бұрын
А можно сделать этот кулич на пшенично закваске 100% влажности? Если да, то сколько закваски добавлять?
@user-yh2sm2rv8t 12 күн бұрын
Я формы всегда смазываю растопленным смальцем,а на дно вырезаю кальку,тоже смазываю смальцем.Прекрасно,вылетают как орешки.
@user-up4qx1vv6o 5 күн бұрын
Силиконизированная бумага и никаких обмазываний- идеально, так бумагу эту можно и дважды использовать на другую партию
@user-hw5gn5bs9x 15 күн бұрын
Наталья завтра делаю. Верю что все получится. Только не понимаю зачем месить 15 минут ? Мне кажется это долго
@liudmilakasperovic1631 Ай бұрын
👍👍👍👍☺️
@user-yh2sm2rv8t 12 күн бұрын
Конечно порция маловата,я раздаю соседям 6 шт.Но я делала,положила 25 грм.дрожжей,25 грм.мало,и немного сахара,для меня не сладкие,следующий раз положу больше грамм 230-250 а так понравились пасочки вкусные.Я тоже много пеку сдобы,рецепты проверенные годами,вкусные.Паски пекла и по своему проверенному 30 лет рецепту.Раздала в подъезде,то все хвалили,вкусно!😋
@user-pm6yh3oz3f Ай бұрын
❤
@user-ot6kt3tr1t Ай бұрын
Сливки какой жирности лучше брать
@Ola-la Ай бұрын
😊❤
@user-vf6if7nn5r Ай бұрын
Можно вопрос,? Глазурью мазать теплые или холодные куличи? Спасибо 👍
@user-tu5pz4ig8y Ай бұрын
На холодні
@user-jc5sh7ne6j Ай бұрын
😊👏
@user-kz3de1fs5t Ай бұрын
На каком этапе добавлять в глазурь сок лимона, или не надо, в видео добавления нет.
@tateanad- Ай бұрын
👍😊
@sergeykravtsov5984 Ай бұрын
Так рано ещё куличи ещё месяц в переди
@user-dm1ln1gx4b Ай бұрын
Скажите можно ли испечь в одной форме на 20 см.
@user-nj1hf4ji2y Ай бұрын
Можно,только больше по времени надо печь
@user-ze8wk9pv1v Ай бұрын
☺️👍🌹
@dronninga Ай бұрын
Только что заметила тесто! К сожалению немного переборщила с мукой. Но думаю, что все равно получится!
@kalninanatalia Ай бұрын
В таком случае можно добавит немного жидкости молока например
@user-on5jl4jd8g Ай бұрын
🙂
@user-hc5us5rt8t Ай бұрын
🤩🤩🤩🤩
@user-pk8my8hw6u Ай бұрын
👍😍❤
@Stepa-pn8kryoutube. 15 күн бұрын
А если добавить вместо цедры апельсина цедру лимона хуже не будет?
@user-tt9jn5pp5f Ай бұрын
👍😋🕊🤝!!!
@user-yh2sm2rv8t Ай бұрын
А не мало 15 гр.дрожжей??? Жиру много,сл.масло,жирный творог,яйца.
@user-st1uu1jf6q Ай бұрын
Только один вопрос про творог,в видео говорите-150 гр.,в описании -180? Может я что-то пропустила.
@kalninanatalia Ай бұрын
150
@user-ls8fi3wj9k Ай бұрын
Пасха 5 мая,будьте здоровы,а 7 апреля благовещенье.
@CMS0809 15 күн бұрын
Наталья, а почему вы когда занимаетесь пенной шапочкой, говорите: Кидаем ложку сахара, а у вас по видео, две ложки полетели к дрожжам и молоку? 🤷♀️
@user-dh2eu4ju4f Ай бұрын
А где орехи
@Lapko.Kirill 24 күн бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@Elizabeth-nx2gg Ай бұрын
Это ложь. Я не ищу
@user-yh2sm2rv8t Ай бұрын
Из-за 3 куличей возиться я только 6-8 штук раздаю соседям,знакомым.
@user-cd2kv5ii4u 27 күн бұрын
Увеличьте ингридиенты, я тоже пеку много и угощаю
@user-pj7vu7xm5r Ай бұрын
При разрезании кулича , вроде мякиш все нормально, а где Наташа держит пальцем , то тесто как будто сырое
@user-cd2kv5ii4u 27 күн бұрын
Оно просто ещё не достаточно остыло, по этому думаю так кажется
@user-cf6vc2im8z Ай бұрын
,❤❤❤❤❤🙏🙏🙏
@nataliastranz6400 Ай бұрын
👍💖😘💖👍👍👍🌻☀️🌝☀️🍓🍓🍓🍓
@user-jr7nv6ce3e Ай бұрын
😅
@Aqua_58 16 күн бұрын
Вы кулич делаете или миксер свой рекламируете?
@nata_boleett Ай бұрын
Наталья, большое спасибо за рецепт! А мне 42 года, к сожалению у меня дочка с ограниченными возможностями..я тоже создала канал, и пытаюсь как то двигаться в этом направлении,правда пока мало чего получается( Пишу этот комментарий ,просто чтобы пожелать всем хорошего настроения) Главное не унывайте, все будет хорошо! Всем удачи!)
@user-yr2gm4is4c Ай бұрын
Двигается в этом направлении от одного канала к другому с одним 👦 и тем же текстом.... Это мошенники. Неужели 🧐 кто - то ещё верит.... ??? 👩✈️
@user-ef2km4ok8k Ай бұрын
Самозванец. Присвоил себе чужой ролик из благотворительно фонда и собирает деньги себе в карман. Про тебя есть ролик с разоблачением, название: "Виктор Сергеевич сказочник".
@Franko-qu2dc Ай бұрын
Говорят, что как назовеш, так и поплывёт. Я про слово ,, болеет"".
@dzemma27 Ай бұрын
Дорогие люди, кто просил меня написать рецепт бездрожжевого кулича.Два раза написала, но его удалили...видимо, хозяину канала не нужны чужие рецепты
@janasartakova Ай бұрын
Рецепт вы можете оставить на своём канале.
@dzemma27 Ай бұрын
@@janasartakovaобязательно, как только заведу 😊 от вашего отписываюсь, гуд бай
@janasartakova Ай бұрын
@@dzemma27 пока, пока ! 👋👋
Кухня Evelin
Рет қаралды 1 МЛН
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 2,2 МЛН
EINFACHE, KÖSTLICHE REZEPTE!
Рет қаралды 331 М.
Екатерина Савкина
Рет қаралды 29 М.
Кулинарим с Таней 2.0
Рет қаралды 152 М.
Свято-Eлисаветинский монастырь
Рет қаралды 908 М.
НАТАЛЬЯ МИХАЙЛОВА. РЕЦЕПТЫ
Рет қаралды 184 М.
Кухня наизнанку
Рет қаралды 1 МЛН