НЕ НАЧИНАЙ РАБОЧУЮ СМЕНУ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО!

Рет қаралды 1,603

4 ай бұрын

Это пошаговая инструкция по использованию электронного чек-листа перед началом рабочей смены для продавцов и бариста пекарен ХЛЕБНИК.
Приятного просмотра!

Пікірлер: 7

@Dane4cam 3 ай бұрын

Когда он пробует эспрессо он его перелил в пластиковый стаканчик😢 Не лучше сразу приготовить и пробовать, ведь "жизнь" эспрессо очень коротка и вкус будет другой

@sladkaya_mandarinka 3 ай бұрын

Одно не понятно,на сколько рано нужно приходить чтобы этим заниматься помимо основной работы?

@user-ui7ju4lm3m 3 ай бұрын

Согласен, а если вообще один на точке и один открываешься.. Бред

@Ogonn65 3 ай бұрын

Нафиг это нужно вообще🤦

@xlebnik 2 ай бұрын

Добрый день! Чек-лист дисциплинирует сотрудника проверить и настроить свое рабочее место перед сменой. И по необходимости устранить погрешности оборудования. Так как качество приготовленного напитка зависит от корректных настроек оборудования.

@Dane4cam 3 ай бұрын

Лучше конечно перед приготовлением эспрессо Тару для эспрессо поставить на весы их оттарить а потом уже вставить холдер в рабочую группу и включить секундомер И паралельно сравнивать секуды и граммы на весах На видео вес эспрессо вместе с тарой указан или он перед этим их оттарил, скоррее всего заранее отарен, но почему этого не показали

@xlebnik 2 ай бұрын

Добрый день. В ролике стаканчик оттарен заранее.