21 күн бұрын
28 күн бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
Пікірлер
@irinahola4129 4 күн бұрын
Молодец!,👍разумная позиция!
@user-fo9hm3xb9i 5 күн бұрын
Здравствуйте Юля , как получить рецепт круассанов, пожалуйста помогите
@kannah_ 13 күн бұрын
Я выступаю за отмену фраппе тропикана
@marik8482 13 күн бұрын
Фраппе хуйня но Андрей легенда
@user-ss7wi2gj2v 17 күн бұрын
Получил кайф, прослушав профессионала. С такими людьми можно горы воротить. Сохранил в закладки, что б показать начальству для примера, как должно быть.
@Yo21488 17 күн бұрын
Все точно до мм. И этот процесс надо продумать, рассчитать и объяснить технологию. А мастерам все в точности сделать.
@user-ei1el7bz7c 18 күн бұрын
Юля, ты супер🎉🎉🎉.! Мы гордимся тобой❤!!!
@user-yn3tc6sq5r 18 күн бұрын
Юля, Вы просто суперрр!!!!
@user-mc4fi6vj7p 18 күн бұрын
Ваш Хлебник - новое сердце Пушкина! я думаю, Наталья лучший пекарь
@renatarenata3431 17 күн бұрын
Лучший пекарь у нас - Юля! Это все знают)
@I.Ba. 18 күн бұрын
Пушкин ❤ , Хлебник самый лучший!! Любим вас ❤❤❤
@user-lm2hs7xx5f 18 күн бұрын
😍🤩🥰🥰🥰
@kannah_ 20 күн бұрын
Андрей легенда
@xlebnik 18 күн бұрын
Мы тоже так считаем 😊
@Ekagulko 20 күн бұрын
Здорово 👍
@Ekagulko 21 күн бұрын
Роскошно ❤❤❤
@Ekagulko 22 күн бұрын
Да было очень интересно ❤благодарю за подробное видео и профессиональную подачу информации ❤
@user-qi5re4ks4y 22 күн бұрын
Какая чистая прибыль в месяц,только честно? Если вложить 5,6 млн и зарабатывать тысяч 150,200 в месяц то это не очень ввгодно
@GlobalDark 26 күн бұрын
хорошо, что открываются такие проекты, культура людей должна становиться лучше, появляется больше доверия ... пробовать я конечно такое не буду))
@Ogonn65 26 күн бұрын
Фраппе не оччччч
@realDahenzi 27 күн бұрын
Ура!!! 🥳🧡
@user-yn3tc6sq5r Ай бұрын
Ярослав, ты суперрр!!!
@devoacademy Ай бұрын
Ой ой ой. На самом деле хочется побольше узнать цифры, почему то все скрывают, но интересно было узнать, минус и план выхода из минуса. Благодарим интересно
@xlebnik 28 күн бұрын
Спасибо за добрые слова! Многие из наших партнеров довольно подробно рассказывают о своих выручках и о динамике выручек. Например, в предыдущем интервью из Невской Дубровки наш партнер Виктория. Также интересную динамику озвучил наш партнер из Великого Новгорода Ростислав ("Как партнер новый регион открыл").
@leksavideo Ай бұрын
🔥🔥🔥
@daffkoles2388 Ай бұрын
Святая святых
@alinkasmaylova5619 Ай бұрын
Я через перчатку насыпаю химии где-то под верх кажется там больше 3 грамм) 😊
@user-de2zn1bv6e Ай бұрын
Виктория, спасибо за ваши видео! Мне как собственнику пекарни они очень помогают). Можно с вами связаться и пообщаться?
@svetlanamikhelson8634 Ай бұрын
Спасибо! Можно замораживать тирамису , медовик и наполеон?
@xlebnik Ай бұрын
Здравствуйте, да.
@svetlanamikhelson8634 Ай бұрын
@@xlebnik спасибо! Удачи!
@user-fj6gq7uz7r Ай бұрын
Ой насмешили каменты😂😂😂
@natasha14_44 Ай бұрын
Очень здорово видеть живой пример таких сильных и за мотивированных людей. Желаю успехов! 🎉
@user-gu7ch7yj4x Ай бұрын
Спасибо
@user-fq1nz3kw4z Ай бұрын
Желаю процветания 🌻
@user-gu7ch7yj4x Ай бұрын
Спасибо
@FRENDLIBRANNER Ай бұрын
А че не показали как они выглядят?))
@user-on3nt8cg3j Ай бұрын
Боже, какая молодец! Все так подробно показала, понятно рассказала, без лишней воды❤
@aurorabakery6980 Ай бұрын
01.05.2024. Реклама и продажа франшизы - более в этих 10 мин нет ничего. Риск потерять 5-6 миллионов ₽ для абсолютного большинства, решившихся на инвестицию сюда, - колоссальный. Про термин "пекарня" и говорить нечего - ни в законе, ни в отрасли, - нет устоявшегося и ясного понимания , что это значит. Сег "пекарен", особенно в СПб, тесто и в руках не державших, - пруд пруди. В данном случае это частный shop, продающий продукты уровня "ххх" от хлебника. Сам хлебник, , однозначно, пока еще зарабатывает...
@xlebnik 25 күн бұрын
Добрый вечер! Благодарим за Ваш комментарий. Мы понимаем, что риски есть в любом бизнесе. Абсолютное большинство наших пекарен успешно развиваются. Познакомиться с действующими партнерами, пройти обучение в учебном центре и получить консультацию с ведущими специалистами Вы сможете, в случае интереса к нашему виду бизнеса.
@1.Z.O.V. 2 ай бұрын
Молодец!!! Настоящий руководитель, хозяин !!
@AnuBiss816 2 ай бұрын
Боомбааа😮
@user-wo6ch1yh3r 2 ай бұрын
Ассалому алейкум, очень вкусный ,сладких макаронс
@user-wo6ch1yh3r 2 ай бұрын
Я люблю Эклеры
@Dane4cam 2 ай бұрын
Одинарный 9гр. А двойной 16гр.?😢 Может лучше 18гр. на двойной
@MARIMARI-hu3nz 2 ай бұрын
17
@k01aps1 2 ай бұрын
Хлебник, я оставил комментарий и удалил)) Напишу проще)) Сколько вы платите этому сотруднику? Просто если вы вдруг глубоко не в курсе теме, то у вашего сотрудника понимание и компетенции бариста начального уровня, первых 4х дней обучения в любом тренинг центре. Его бы отправить поучиться, есть курсы SCA в Москве, Питере, да просто заставьте ролики посмотреть на ютубе, чтобы он больше не нес глупости на камеру, а вы это не ретранслировали на свою аудиторию. Человек настолько далек от индустрии кофе и понимания тех процессов насколько это возможно. В целом, если есть тренинг центр, то бариста обученный с нуля за 4 дня, сможет подать более грамотно инфу чем этот парень. Не в обиду ему. Если ты уж говоришь на камеру, ну ты хотя бы подготовься, посмотри инструкцию на кофемолку хотя бы, посмотри как и что называется, посмотри ролики других компаний(сварщица, RBA, bravos) которые уже эту настройку тысячу раз объяснили, пойми что, есть что и передай своими словами, но подготовься и попроси более опытных коллег проверить твой текст на логические ошибки.
@andreyproskurin4426 2 ай бұрын
мне как начинающему бариста, все было предельно ясно.Если уже такая сильная критика с вашей стороны, то надо какую то фактуру приводить, в чем ошибся этот парень и тд и тп. А так ваш комментарий это мутная вода на мутном киселе, приправленная названиями курсов типа RBA SCA.
@xlebnik 2 ай бұрын
Благодарим вас за то, что посмотрели ролик и уделили столько времени, чтобы выразить свою позицию. Целью данного ролика является донесение базовой информации до наших сотрудников, которые собираются встать на кассу и параллельно готовить кофейные напитки из меню. Данный ролик не позиционируется как тренинг для профессиональных бариста. Очень приятно осознавать, что среди наших зрителей есть такие профессионалы своего дела, как вы. Желаем вам никогда не останавливаться в своем росте и достичь больших карьерных успехов!
@k01aps1 Ай бұрын
@@andreyproskurin4426 "Если нужно объяснять, то не нужно объяснять".
@user-sl2gr5tx4g 2 ай бұрын
Хорошая девушка! Удачи в бизнесе!!!
@user-jx5os8de6f 2 ай бұрын
Здравствуйте, мы для вашего сайта делаем чат-бота, хотим продвинуть его с помощью рекламы на Ютубе (шортс) не хотели бы снять коллаб бесплатно)
@xlebnik 2 ай бұрын
Здравствуйте! Напишите нам на [email protected].
@user-zp3pt9ij6u 2 ай бұрын
Ничего интересного и познавательного!!!! Скукота!
@evgenevgenev 2 ай бұрын
Знаю этого товарища лично, очень ответственный и хороший человек! Даже не сомневаюсь что они делают качество! Удачи в бизнесе 🤝
@user-xj4zn9dq7v 2 ай бұрын
Молодец ❤все были бы такими
@Fonarny_gid 2 ай бұрын
Баллон после использования надо вынимать. Чтобы он не хранился в сифоне.
@user-pt3ff3hh2z 2 ай бұрын
Почему не показываете выставленную продукцию?. Витрину?Покупателей? Как будто стесняетесь. Каждый раз мельком на видео замечаешь пустой зал. И непонятная размытая витрина.
@user-rm2st9yn1t 2 ай бұрын
Доброго времени суток! Хотелось бы состав увидеть. А технологичку мы уже дома сами 🤭 Расчитаю под свои продукты и свое количество. Я не вижу что входит в состав хлеба!
@allasargsyan7991 2 ай бұрын
Где пропорции?
@marinakolokol201 2 ай бұрын
Все прекрасно, только мне бы больше понравился хлеб, сделанный без прикосновения перчаток, руками.
@ZayaDhzi 2 ай бұрын
Сколько грамм в хлебе?
@balkhashkad7641 2 ай бұрын
Понравился хлеб Чиабатта в Астане (Казахстан). Если вижу ,то покупаю сразу два .Можно просто кушать и наслаждаться . Я же могу сливочное масло намазать дополнительно .
@18WasRight 2 ай бұрын
Идея хорошая, но вопросы по безопасности и сохранности товара ложатся либо на наём аналитика, который рассчитает риски (где ставить, какую систему безопасности предусмотреть, либо расходы покроет страховка итд), либо методом проб и ошибок. Рассчитывать на то, что кто-то побоится испортить себе репутацию посредством воровства - наивно. Просто выбирать места, где класс людей выше и состоятельнее. БЦ, коворкинги итд.