Не покупайте майонез, пока не посмотрите это видео. Настоящий домашний МАЙОНЕЗ своими руками.
Рет қаралды 279,526
3 жыл бұрынВы часто покупаете майонез? Зачем, если можно сделать своими руками дома? В этом видео я расскажу Вам все тонкости и секреты приготовления Домашнего майонеза, после чего Вам не составит труда приготовить его по своему вкусу. Вы сможете даже регулировать каллорийность и менять вкус майонеза. Всем приятного аппетита!=)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Как приготовить соус РАНЧ • Соус РАНЧ (Ranch Sauce...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru
или в инсту / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Желтки 3 шт.
- Масло растит. 375 гр.
- Горчица 12 гр.
- Сахар 10 гр.
- Уксус 3% 75 гр.
- Соль 7 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
@user-yz1rb3br5u 2 жыл бұрын
Это не кулинарный блог, это школа кулинарии. Советская. Бесценная. И вы, Любочка, бесценная.
@user-er4sy1vy8p 2 жыл бұрын
Ну,что ж,и на старуху бывает проруха ...Спасибо,учту.
@user-ce7ij9vc5z Жыл бұрын
Да Вера, Советское было всё самое лучшее, натуральное, безопасное. Были ГОСТы, правила приготовления и технологии, а главное у людей была совесть и честь!
@andriihryb5596 6 ай бұрын
Выбросьте из головы понятия "советское", "царское". Это уже прошлое. Сейчас у вас "путинское". Молитесь и преклоняйтесь
@user-wb4dk3hn8j 3 жыл бұрын
Люба, Вы находка для меня. Вы Профессионал с большой буквы! Так держать!
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Большое спасибо ❤️
@user-vj8ts3ns5c 2 жыл бұрын
Любовь я вам благодарна!!!вы професионал !!!❤👍👍👍
@user-lg3ll2ej2p 3 жыл бұрын
Любаша, ты такая прелесть, со своим оператором! Спасибо вам, дорогие! Все очень вкусно!
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Большое спасибо Вам ❤️
@user-dr2gy6gt8i 3 жыл бұрын
Дорогая моя творческих тебе успехов любим тебя
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Большое спасибо Вам ❤️
@user-ok1qs8kv6t 3 жыл бұрын
Растительное масло надо подбирать. Не знаю от чего это зависит, но многие масла горчат в майонезе. И для блендера порядок загрузки не такой, как сказано в ролике. 200 мл масла заливаем в мерный стакан блендера (если сначала загрузить другие ингредиенты, то будет проблематично отмерить масло), добавляем 1 яйцо (с белком), чайную ложку уксуса 6%, соль и добавки по вкусу. Погружаем и включаем блендер. При погружении с поверхности на дно захватываем блендером яйцо. Прижимая блендер к дну стакана ждём пока загустеет, потом помаленьку начинаем приподнимать и опускать блендер. С каждым разом всё выше, пока всё масло не будет загущено. Майонез получается густой, крепкий. Не льется, перекладывается ложкой. Всего самого наилучшего!
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Рецепты разные ведь бывают))) Правда же? Спасибо за дополнение)))
@user-ok1qs8kv6t 3 жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova конечно, главное понимать суть процесса. Вам спасибо за рецепты!
@lenalena3644 3 жыл бұрын
Так вы ж про блендер говорите, который с "ногой". Там по другому не получится,, А здесь - планетарный миксер. Совсем другая песня,, Совершенно!!!! Все масло сразу нельзя вливать.
@user-ok1qs8kv6t 3 жыл бұрын
@@lenalena3644 Почему не получится? Для блендера рецепт с постепенным добавлением масла тоже действует. Только смысла нет, если можно сразу всё залить и взбить.
@user-zx3zz7dz6k 3 жыл бұрын
@@user-ok1qs8kv6t Масло горчит,если нерафинированное, проверено лично мной.☝️ Я для майонеза беру рафинированное или вымороженное, на этикетке всегда пишут. Никогда майонез не горчит. Очень нежный и вкусный майонез получается из смеси масла оливкового светлого( первый ожим) и растительного масла, купаж кукурузного и подсолнечного. Я беру " Олейну" оно более вкусное,как на мой вкус. Фиг его знает почему, но если брать по отдельности оливкового, кукурузного и подсолнечного масла, получается совсем не тот продукт. Делаю из оливкового масла и добавляю заводской смеси масел( кукурузного и подсолнечного) майонез улетает,вкус бомба моя семейка только его и просит. А добавлю хрен тёртый на мелкую тёрку, идёт даже в борщ на замену сметане. ☝️🤷♀️😋👍
@user-vd5pn2pc8v 3 жыл бұрын
Мне очень нравится, как Вы в конце ролика снимаете пробу. Так вкусно получается, что хочется обязательно приготовить. Спасибо.
@testkolbas100 Жыл бұрын
Школа наших поваров СССР рулит!!! Спасибо Люба!! Пусть народ вспоминает или учится правильно готовить наши старые блюда!!! Вы очень хороший мастер производственного обучения(О как! Даже вспомнил из своей юности! )😊 Приятно погрузиться в прошлую жизнь, спасибо!
@user-pk9dj6dx6l 2 жыл бұрын
Не люблю длинные по времени ролики. Но это видео смотрела с "открытым ртом"! Услышала исчерпывающую информацию и полезные советы! Восхищена вашим профессионализмом! Сразу подписалась и хочу смотреть все ваши рецепты! Спасибо вам за то, что делитесь с нами своими знаниями! Здоровья вам на долгие годы!
@user-te9di4pi9t 3 жыл бұрын
Люба, умница, замечательная подача материала, понятно, грамотно, кратко, так держать!!
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Большое спасибо ❤️
@user-bv6jo9jn7m 3 жыл бұрын
Любовь в вас столько харизмы😘вы необыкновенная!!!!😃😃😃👍👍👍👍👍
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо большое ❤️ Как хорошо, что могу делиться с Вами посредством интернета 😉👍
@user-zr1kz6uf3y 2 жыл бұрын
Камилла! У ВАС необычное имя!
@user-vj9kk5we9g 2 жыл бұрын
Наша семья относится к числу тех , кто ест майонез бочками , с детства его люблю , помню ещё вкус того из маленьких стеклянных баночек, это был шедевр - майонез и корка хлеба )) ничего вкуснее не было )) такой конечно уже не делают , вкус совсем не тот , а если учесть ,что цены на него до потолка взлетели , то точно надо начинать делать майонез самим , по крайней мере ,что положил ,то и съел ))
@olgavorobyeva4035 3 жыл бұрын
Раньше был майонез ,,лето "с укропом (мне так нравился ).Спасибо Люба за ваш професианализм !
@user-fl1dn9jf8k 2 жыл бұрын
В моем детстве майонез" весна" продавался в маленьких стеклянных баночках. Так укропом пахло,вкусноооооо
@lenapismenova9500 3 жыл бұрын
Спасибо,Любушка - голубушка!😃💖👍
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@dimitartodorov9865 3 жыл бұрын
Даи бог тебе здоровья
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@user-zs6sc5oj1h 3 жыл бұрын
Дорогой мой ТЕХНОЛОГ!!! Привет🙋♀️Любушка, ты кладезь ума, обояния и шарма. 👍👍👍💖🤗💖. И конечно профессионал с большой буквы. Лови обнимашки🤗🤗🤗
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Большое спасибо ❤️ Обнимаю Вас крепенько🤗
@user-zs6sc5oj1h 3 жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova 🤗💖🤗💖🤗💖
@user-lg3ll2ej2p 3 жыл бұрын
Оо́оо́, это лучший комплимент!
@user-zs6sc5oj1h 3 жыл бұрын
@@user-lg3ll2ej2p 💖💖💖
@user-lg3ll2ej2p 3 жыл бұрын
@@user-zs6sc5oj1h началась игра, с богом ребятки, вы достойны победы. Канаде вы не проиграли, так сложилось, не совсем справедливо. Болеем!!!!
@user-pw4lh2hr3s 2 жыл бұрын
Люба , мне очень нравится , что вы напоминаете нам о хороших , еще советских рецептах !!! Вы большая молодец!!!
@user-lr4ye2wv6w 2 жыл бұрын
Любаша, как я раньше жила без вашего канала? Лучше вас нет никого. Спасибо за рецепты и за консультации.
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Огромное спасибо Вам)))
@user-ph4dv8ep9l 3 жыл бұрын
Любовь, спасибо за видео. Уже не помню, когда майонез покупала, делаю блендером. Было интересно, как его готовят профессионалы в домашних условиях.)
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@user-dh7nb8co5z 2 жыл бұрын
Попробую.Спасибо.
@user-dh7nb8co5z 2 жыл бұрын
Приготовила,получилось
@user-fl4hq7vi1d 3 жыл бұрын
Оооо! Любмая заправочка! Всего, всего, всего!😁А набор продуктов всегда нсть под рукой! Теперь сама делать буду! Кину вызов местным производителям! Пусть рыдают , что потеряли такого покупателя!😂Ну а вам , низкий поклон за уроки и подсказки! Спасибо оператору за кадры! Вы молодцы! Так держать! Процветания вашему каналу!!!❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@Neylakasa 2 жыл бұрын
Я при приготовлении домашнего майонеза добавляю ещё и белок. Майонез получается нежный, мягкий и вкусный. Делаю с лимонной кислотой.
@user-ft9it6ii7s 2 жыл бұрын
Магазинными яйцами майонез, опасно, сальманелу
@galina7693 2 жыл бұрын
@@user-ft9it6ii7s с 91 года не покупаю майонез, делаю блендером сама, на магазинных яйцах и пока никакой сальмонелл Весь процесс занимает не более 1 мин. И тоже добавляю не уксус, а лимонную кислоту на кончике ножа.
@user-im8ig2ok5y 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю!
@user-gw3md8eh4r 3 жыл бұрын
Когда-то жила в Якутии по профессии, на трудно доступной станции(я радист-метеополог),небыло ни людей,ни магазинов,ни света. Жили как первобытные люди. Но мы получали паёк и там был яичный порошок. Делали майонез из него. Правда взбивала,помню,часа два вилкой в банке,постепенно добавляя масло. Было вкусно
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Ого, какие у Вас калоритные воспоминания! Супер! Спасибо ❤️
@lenalena3644 3 жыл бұрын
Ой, а я первый раз в жизни делала майонез, так по рецепту было написано - взбивать деревянной лопаткой,, Так я этой лопаткой взбивала тоже часа два,,,😆🤪
@user-sm9mf8jb6d 3 жыл бұрын
Наталья, интересно как, даже представила.
@user-gw3md8eh4r 3 жыл бұрын
@@user-sm9mf8jb6d Мне можно писать книгу про всю ту жизнь,и майонез из яичного порошка отдельно😅
@user-sm9mf8jb6d 3 жыл бұрын
@@user-gw3md8eh4r, а ведь интересно. Почитала бы с удовольствием.
@user-zl1ol6ur6b 2 жыл бұрын
У этой Любочки_ сотни поклонников! Вы одно очарование.А муж_самый счастливый поклонник. Берегите Любаша для вас и для нас. С Новым годом Вас! Будьте счастливы всегда Спасибо!
@user-hu9ce7bg4b 3 жыл бұрын
Спасибо большое за информацию 💯🌹
@user-ii3xs9uo6v 3 жыл бұрын
Спасибо большое 😊 👍
@bistroivkusno 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт!
@user-fb2nb5iy3f 3 жыл бұрын
Обязательно попробую приготовить!!!
@user-bg1ld6cp7s 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт
@user-dm5sm9xk4o 3 жыл бұрын
Спасибо большое.
@user-qg3gm6cd8k 3 жыл бұрын
Большое спасибо!
@user-io5bu6vy5t 3 жыл бұрын
Супер! Спасибо! Обязательно по пробую ваш рецепт!
@user-qu9rs9uq8z 2 жыл бұрын
Спасибо, за хороший рецепт!
@user-dt2hm9dy1h 2 жыл бұрын
Спасибо. Супер понравилось. Буду пробовать.
@user-xi6bm3jv6j 2 жыл бұрын
Люба!Ты такой приятный технолог-блогер!Твои рецепты замечательные и доступные,грамотная речь,приятный голос Ты находка для ЮТЮБЕ!Удачи тебе!
@user-zy4us8sl4w 2 жыл бұрын
Спасибо Любочка,надо попробовать!🙌🤗🌸🌺🌷
@user-iu5jq4bl8i 3 жыл бұрын
Спасибо 👍
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Благодарю ❤️
@maraminasyan9352 3 жыл бұрын
Любочка, вы прелесть! С удовольствием вас смотрю и слушаю. Очень люблю позитивных и жизнерадостных людей. И вы очень хорошо и понятно все объясняете. Спасибо большое.
@linam.2758 2 жыл бұрын
Спасибо Люба! Все просто и доходчиво.
@athinagreece7870 3 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-rn9nk9yq8e 2 жыл бұрын
Спасибо за лучший Рецепт.
@user-go7ho1nj6x 3 жыл бұрын
Спасибо Люба, вы супер👍👍👍
@user-eg4of2ml1i 3 жыл бұрын
Все получилось,класс!!Спасибо за рецепт.
@user-os3bc7xx3i 3 жыл бұрын
Спасибо..вкусненько
@guntaputnina3239 Жыл бұрын
Спасибо за рецепты и за консультации.
@natapetrova7838 Жыл бұрын
Спасибо 🙂👍💖
@user-po7ll5on7j 2 жыл бұрын
Спасибо! Вы профисионал!
@user-gm3hs8ty8n 2 жыл бұрын
Очень сильно нравятся ваши рецепты. Спасибо
@GB-nf5ui 2 жыл бұрын
Умница. Мастер. Спасибо.
@vladyakutin3368 Жыл бұрын
Спасибо большое Вам за ваши кулинарные шедевры с Новым годом
@user-hw4bt3wf2u 3 жыл бұрын
На старом майонезе можно печь кексы, печенье.
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Верно😉👍
@user-sm9mf8jb6d 3 жыл бұрын
Разве он остаётся? 🤣
@summerf5880 2 жыл бұрын
Пекли печенье в школе!
@user-xc7vt8dm7r 3 жыл бұрын
Спасибо💋
@user-pk4ir2zf1o 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт)))))
@user-xo1rw3xn2r 3 жыл бұрын
Положу в свою копилку рецепт 😉спасибо .🤗
@Anto-mf4tg 2 жыл бұрын
Супер, лучший способ приготовления!
@user-fr2sl6xx6s 2 жыл бұрын
Класс!Мастер класс!!!Спасибо!!!💝
@user-vz9ne2ji1m 3 жыл бұрын
Как всегда прекрасно! Любочка,спасибо
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@user-tk5ls3uf9y 2 жыл бұрын
Объяснения внятны и понятны. Спасибо. Здоровья и удачи вам.
@Kler_bonny 3 жыл бұрын
А я всё сразу закидываю,ставлю блендер на яйцо, вливаю масло, примерное количество и начинаю взбивать! Очень понравился майонез с французской горчицей Heinz. Делаю теперь только с ней!
@user-fi8zo6uo1c Жыл бұрын
Спасибо за краткий и подробный рецепт!
@user-ue5hh1ih6d 3 жыл бұрын
Спасибо,Любаша,шикарный видос)))))
@user-ux9ww2fz6f 3 жыл бұрын
Любаша, спасибо огромное. Дай бог Вам здоровья и огромного счастья.
@user-qd9nt2hl5n 3 жыл бұрын
Повезло Оператору с такой хозяюшкой!))) Привет ему и лайк за видео)))
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Большое спасибо, что отметили его вклад🙏
@user-zq1sd2rh5i 3 жыл бұрын
Люба ! Ну Вы как всегда! Брависсимо!
@user-xh3rm5jy6x 3 жыл бұрын
Спасибо💐💐💐
@user-bl8zf5vo9e 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Люба! Спасибо за Ваши рецепты, за Ваши секреты! Я многому у Вас научилась. Успехов Вам!
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Большое спасибо ❤️ 🤗
@user-tj8tq6bz3r 3 жыл бұрын
Спасибо большое. Пермь.
@user-ei4rs3fk3z 2 жыл бұрын
Благо дарю!
@tatjanarau3116 2 жыл бұрын
Danke, ist super. 👍
@user-do1jt2ge3p 2 жыл бұрын
Отдельное спасибо за совет со стикерами.
@user-ij3xm5iu6o 2 жыл бұрын
Какая же 👍🏾 умница! Обьясняет четко и ясно!
@niksansan 2 жыл бұрын
Огромное спасибо Вам! Вот теперь у меня точно получится!!! 🤗👍🌹🌹🌹
@user-vm9ev4mg1z 2 жыл бұрын
Вы лучшая! Точно, понятно, легко повторить !
@user-uv1rn3cu1h 3 жыл бұрын
И спасибо большое за рецепты!
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Благодарю)))
@OlgaKiselyova 3 жыл бұрын
Делаю,сама, но, с одним яйцом.Попробую, по вашему рецепту!!!Спасибо!!!
@user-hj7ry5fl6w 2 жыл бұрын
Обожаю майонез! Спасибо большое за видео- урок.
@user-fn5dv2bn9p 3 жыл бұрын
Ой да умничка красотулька молодчинка !!! Супер!!!
@user-co4tk8ei4j 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Приятного аппетита!=)
@reecheeatlas535 2 жыл бұрын
ОГОНЬ ЖЕНЩИНА!!! ПРОСТО ДОСТУПНО И ПО ЛЮДСКИ.
@Samo_Pravosudie 3 жыл бұрын
Супер! Уже чувствую что это вкуснятина.
@olgasn8812 3 жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ
@user-su6xg7fn2k 3 жыл бұрын
Любочка, 🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕 Умничка вы. Мы ещё один ваш рецепт в плейлист
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Супер, спасибо ❤️
@fluffy82j 2 жыл бұрын
Несомненно, лайк 👍👍👍
@user-yb9ge6ms2d 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Спасибо за подробные рассказы о рецептах.Подписка.
@user-bj5of2rk7x 2 жыл бұрын
Любочка, вы умница , высокий талант, вам бы школу кулинарии открыть, вы так обьясняете, что школьник поймет, здоровья и успехов.
@user-fi5lz5ql5o 2 жыл бұрын
Люба, спасибо. Очень хорошая подача приготовления, все чётко, ясно, просто. А сама настоящая красавица!!! 💓 💓 💓
@user-ce3zu5zt9w 2 жыл бұрын
мне очень понравилось это видео, спасибо вам Люба! так классно объяснили до мельчайших подробностей! всех благ вам!
@user-ti1un6rw3h 3 жыл бұрын
Молодец! Приятно видеть вас.
@user-vt5tf8iu7y 2 жыл бұрын
Спасибо! Супер! 👍🎉👋❤️
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Спасибо и приятного аппетита!=)
@user-tu6pl3oq5d 3 жыл бұрын
😋😋😋Спасибо огромное, рецепт супер!
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@user-cm9hs8ef1l 2 жыл бұрын
Подписалась. Спасибо!
@user-pu1iv9xj8g 3 жыл бұрын
Лучший рецепт! Делала так всегда! Но (как всегда) приятно удивили маленькими кулинарными секретами!!!! Спасибо огромное!!!
@user-yn9hv8oo9k 2 жыл бұрын
Спасибо большое!!!
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Спасибо и приятного аппетита!=)
@user-el8ne6co5n 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-om9rr7te2o 2 жыл бұрын
Спасибо большое, Любовь!!! 🙋♀️🤗😀👍☘️☘️☘️
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Приятного аппетита!=)
@user-jv9dq6xq2m 3 жыл бұрын
Умница , красавица рукодельница!
@user-yg6mb2fl3t 3 жыл бұрын
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО С ДОМАШНИМИ ПЕЛЬМЕШКАМИ! ТОЛЬКО ЧТО ПОЕЛА!
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Благодарю за отзыв ❤️
@user-vt8hb9xg1c 2 жыл бұрын
Люба! Какая умница же Вы, смотреть приятно, а слушать тем более!
@elenasobora5757 2 жыл бұрын
Попробую обязательно!Спасибо.Елена.Флорида.
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Приятного аппетита)))
@Kittyttow 2 жыл бұрын
Что мне понравилось -граммовка .Все четко ,как в аптеке 🤗🌷
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Спасибо))) Многие недооценивают преимущества граммажа))) А ведь это гарантия стабильного результата и пропорций)))
@julianasmech 3 жыл бұрын
Благодарю! Обязательно сделаю.
@Liubov_Sazonova 3 жыл бұрын
Спасибо за рвение😉👍
@user-pr1rt5ko1v 2 жыл бұрын
Спасибо, дорогая . Всегда смотрю ваши рецепты. Офигенный вы технолог. И главное все четко и понятливо)))
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 281 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 582 М.
10000 подписчиков! 10 фактов обо мне. Ляпы, съемка без прикрас. История канала. С чего все началось.
Любовь Сазонова
Рет қаралды 108 М.
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 377 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,2 МЛН
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 171 М.
Любовь Сазонова
Рет қаралды 6 МЛН
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ: 2 СПOСОБА - ЛУЧШЕ ЧЕМ МАГАЗИННЫЙ! სახლში მომზადებული მაიონეზი (2 წ) HOME MAYONESIS
На кухне у Мери
Рет қаралды 2 МЛН