ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ: 2 СПOСОБА - ЛУЧШЕ ЧЕМ МАГАЗИННЫЙ! სახლში მომზადებული მაიონეზი (2 წ) HOME MAYONESIS
Рет қаралды 2,093,010
3 жыл бұрынОдин из широко употребляемых соусов - майонез, безусловно, является вдохновителем не одного кулинарного шедевра, о нем ходят множества легенд, одна из которых гласит:
Слово «майонез» - географического происхождения и связано с названием города Маон - столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоёван герцогом Ришельё. В 1758 году британские войска осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришельё приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон.
Вот такая история!
Сегодня я предлагаю 2 версии этого холодного соуса - майонез с яйцом и без яйца. Обе версии достойны внимания. Их объединяет основные ингредиенты - растительного масла, яйцо, горчица, уксус (или лимонный сок), соль и сахар.
Приготовление этого столь важного в кулинарии холодного соуса нет ничего хитрого и заумного: нужны лишь ингредиенты, которые всегда имеются дома и погружной блендер - вот все, что вам необходимо.
ИНГРЕДНИЕНТЫ КЛАССИЧЕСКОГО МАЙОНЕЗА:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 300 мл.л.
Горчица - 1 маленькая.л.
Лимонный сок - 1 стол.л.
Сахар - 1 маленькая л.
Соль - по вкусу ( примечание в видео ложечка маленькая ,не чайная , а кофейная)
ИНГРЕДНИЕНТЫ МАЙОНЕЗА МОЛОКОМ:
Молок0 - 200 мл.л.
Растительное масло - 200 мл.л.
Горчица - 1 маленькая. л
Уксус - 1 стол.л.
Сахар - 1 маленькая .ложечка .
Соль - 1 по вкусу.
INGREDIENTS OF CLASSIC MAYONESIS:
Egg - 1 pc.
Vegetable oil - 300 ml l.
Mustard - 1 small. L
Lemon juice - 1 tablespoon
Sugar - 1 small liter.
Salt - to taste (note in the video spoon is small, not tea, but coffee)
INGREDIENTS OF MAYONNESIS WITH MILK:
Milk 0 - 200 ml l
Vegetable oil - 300 ml l.
Mustard - 1 small. l
Vinegar - 1 table l
Sugar - 1 small spoon.
Salt - 1 to taste.
INGREDIENTES DE LA MAYONESIS CLÁSICA:
Huevo - 1 ud.
Aceite vegetal - 300 ml l.
Mostaza - 1 pequeño. L
Jugo de limón - 1 cucharada
Azúcar - 1 litro pequeño.
Sal - al gusto (la nota en la cuchara de video es pequeña, no té, sino café)
INGREDIENTES DE LA MAYONNESIS CON LECHE:
Leche 0-200 ml l
Aceite vegetal - 300 ml l.
Mostaza - 1 pequeño. l
Vinagre - 1 mesa l
Azúcar - 1 cuchara pequeña.
Sal - 1 al gusto.
#На_кухне_у_Мери #МайонезДомашний #Грузинская_кухня
Следите за моими новостями и в:
KZfaq: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id474044149
Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию : • Epiphanies - Jani Bolk...
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
/ @na-kuxne-u-meri
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV
@J0KER.... Жыл бұрын
Вы очень крутая и классная!Дай Бог вам здоровья и вашим близким!Спасибо,что помогаете делать нам нашу жизнь вкуснее,полезнее и проще🥰
@user-vr8yo6tg1k Жыл бұрын
Спасибо за рецепты.Все понятно , доступно , рекомендательно.Мира,здоровья, удачи .
@user-up4il7ty5b Жыл бұрын
Мери.Дорлгая огромное Вам СПАСИБО ❤,за рецепт майонеза.Привет из Москвы ❤️ Милая!!! 🙏🌺🌞❤️💋
@user-th8ev8lj4w 7 ай бұрын
❤❤❤❤❤ г.Аннарск,Наталья.
@user-gi2ml6zh7t Жыл бұрын
Уважаемая Мери, благодарю Вас за секреты, без которых сам рецепт мало что значит. Мира и радости Вашим близким.
@user-qi1km8nt8g Жыл бұрын
Скажите пожалуйста какое масло хорошо приупатоеблять слабоду можно
@user-ty2ek9no1k Жыл бұрын
Спасибо!
@user-up5gq1cc6v 4 ай бұрын
Буду пробовать... Спасибо за рецепт...
@ludmilakirile8145 2 жыл бұрын
Был когда-то то очень вкусный майонез в маленьких стеклянных баночках, годах в 70-х.
@user-yp3lc1qk2j 2 жыл бұрын
Олдлл
@user-ut9yc3cs3z 2 жыл бұрын
Провансаль
@user-gq3kx8sq1l 2 жыл бұрын
Последний раз мы его покупали в99г в пенсионер ком магазине. Я то считала, что его давно не существует, но тут мне показали этот магазин,прямо как в датство окунулась.
@user-lr2cq5hd7m 2 жыл бұрын
Ooooooooooooooooo9oo9o9oooooooo9oooooooooooooooooooooooooooo9oooooooooooooooooooooo9oooooooooooooooooooooooooooooooo9okooooook9k9k9k99kokoooo9kok9ok99k
@user-lr2cq5hd7m 2 жыл бұрын
O
@user-nh8qo9be9i Жыл бұрын
Ой спасибо за майонез, много разных делала майонезов, но после Сацибелли, ткемали... буду и майонез только твой готовить, храни Тебя Господь !!! Как всё вкусно, обожаю грузинскую, адигейскую кухни...
@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын
Большое спасибо ! Мне очень приятно :) Готовьте на здоровье :)
@user-xz2oo6ek3i Ай бұрын
Очень Вкусный Домашний МАЙОНЕЗ
@nuresardarian1259 3 жыл бұрын
Какое оформление, какая музыка, как все красиво и интеллигентно! Я получила такое эстетическое удовольствие, что нет слов... Не сомневаюсь, что майонез вышел отличный.
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!Благодарю !!!
@user-ez8dk9pk7h 3 жыл бұрын
Мери я вам очень благодарна за ваш рецепт получилось отлично
@user-ww1fz4sl2q 3 жыл бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri как засолить красную рыбу?
@user-jg9zc3vs1v 3 жыл бұрын
А сколько уксуса? Благодарю!!!
@user-gf4jn5je5c Жыл бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri Добрый день, Мери. А я как рада что попала и сразу же подписалась на Ваш канал. Уже сделала несколько заготовок на зиму по Вашим рецептам и очень вкусно получилось. Огромное спасибо за интереснейшую программу, которые так приятно смотреть и слушать даже если не умеешь готовить. Здоровья и процветания всей вашей семье!
@nataliakam4421 Жыл бұрын
Респект Мери ! Одно удовольствие смотреть и слушать ваши кулинарные шедевры.😘
@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын
Большое спасибо !
@user-hl4ts3up1h Жыл бұрын
Спасибо все понятно
@user-jd9hd7qh8x 10 ай бұрын
Я делала по Вашему рецепту.Да.Очень вкусный майонез! Спасибо!!!
@user-ju8qg9kn4f 3 ай бұрын
Я услышала про то что надо теплые продукты, когда уже все из холодильника наложила в чашу, и ВСЁ получилось идеально. Спасибо за рецепт. Делала на яйцах.
@user-vx7ht4he2l Жыл бұрын
Лучший подробный рецепт, который мне встретился. Больше вам спасибо, за ваш труд
@user-fi1pj3jk3f 3 жыл бұрын
Вы волшебница! И все так доходчиво рассказываете!
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Благодарю !!!
@user-to9be4xu9t 2 жыл бұрын
Сколько уксуса
@user-gw4el1ck3g 2 жыл бұрын
Какое счастье, что я нашла Ваш канал!!!! Вы сплошное обаяние! Мери, спасибо Вам за все рецепты! Обожаю Вас и Вашу работу!!!
@user-lj5qd6gb4f 2 жыл бұрын
00
@user-zq8lc4dr5v 2 жыл бұрын
67
@user-mh1on3xf1m 2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное Мери
@user-cs7zc5zm5i Жыл бұрын
Благодарю за хороший рецепт майонеза, натуральный, домашний, здоровья вам и вашим близким благополучия, 💞🎄🎄🎄
@user-tp9xn5iv3c Жыл бұрын
Спасибо.
@user-yg8gy1br9q 2 жыл бұрын
Так нравятся еле уловимые акценты💛❤️🦉
@Ksenaya 3 жыл бұрын
БЛАГО-ДАРЮ, ВОВРЕМЯ!!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!
@larisashcherbina6747 3 жыл бұрын
Впервые попала на этот канал и сразу подписалась. Хозяюшка -чудо!!!Никаких лишних слов, все по делу! Теперь я -ваша ученица.
@joiner777 10 ай бұрын
Несколько лет делаю домашний майонез. Всегда добавляю горчицу и яйцо прямо из холодильника. Миксер начинаю перемещать вверх и низ сразу же после того как из под купола начинает выделятся кремовая масса. Майонез всегда со стабильной консистенцией, и стабильно отличным вкусом.
@user-qo8ho4mq7i Жыл бұрын
Спасибо вам большое, всё наглядно и доступно. Храни вас Господь.
@user-dt3ls5om1o 3 жыл бұрын
Какая красивая и приятная хозяюшка.Как хорошо объясняете тонкость.А кухня светится от чистоты.🌹🌹🌹🌹🌹Благодарю вас.Лайк.
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Огромное спасибо !!!
@periamiraslanov6415 3 жыл бұрын
🌍🇮🇱Доброго суток времени Мери.Благодарю Вас за замечательные рецепты.У вас добрая душа и золотые руки.Успехов вам всех ваших начинаниях🌹❤
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-ck4bo1ge7j 3 жыл бұрын
Умница! Просто приятно смотреть, оформления заказа круто.Голос очень приятный.Віка і здоров'я.
@olgamcdowell1812 3 жыл бұрын
Мне тоже мамочка подарила и подписала эту книгу!Всем здоровья и Божьих благословений!
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
@@user-ck4bo1ge7j Большое спасибо !
@user-ni8be6ok2p 10 ай бұрын
Майонез делаю сама уже давно, вы, так понравились, светлая, открытая, добрая, подписалась❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-el6yy5fg6q 5 ай бұрын
Очень понравился метод. И хозяйка. Спасибо. .Будьте здоровы.
@user-dw2yj2rk1l Жыл бұрын
Вы лучшая! Спасибо вам огромное👍🏻Вы такая добрая, чудесная, прекрасная Женщина и хозяюшка🤗Удачи вам во всем, вашим сыновьям и супругу💐
@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын
Большое спасибо ! Мне очень птиятно :)
@user-mn3wb3qn2u Жыл бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri Очень приятно смотреть Ваше видео.! Спасибо! Подписалась и буду делать домашний майонез благо все продукты домашние.
@user-sr5xz8ne9e 3 жыл бұрын
Мэри, спасибо вам за рецепты! За тонкости и хитрости приготовления 🥰
@user-mv6pf9vx5i 3 жыл бұрын
@@user-cl3yv8ip8t а вы из чего майонез делаете?
@user-dq9ht2ql2r 4 ай бұрын
Способа Мери за рецепт об. Приготовлю способа что напомнили с праздником вас здоровья и мира нам всем.
@ludmilapokhabova7977 Жыл бұрын
Добавляю соленые огурчики и каперсы, если густой добавляю рассол из-под огурцов. Еще раз взбить. Очень вкусно.
@Gulsina116 Жыл бұрын
Зашла к вам в гости,я тоже сама с 2017 г. готовлю майонез, с яйцом больше нравится! Я раньше тоже с лимонным соком готовила,а потом пришла к тому, что с уксусом 9% тоже хорошо получается,то же на 300мл масла,(я беру Слобода,у него нейтральный вкус,) и добавляю уксуса 3 ч.л. ,точно такой же очень густой майонез получается, затем я добавляю кипяченую воду до 3 ст л.,иногда и больше! (Салаты заправлять удобнее,когда он не густой.) Добавляю как холодную,так и кипяток,какая вода в чайнике имеется,и сразу еще раз взбиваю. И даже вкуснее становится! Канал ваш понравился,посмотрела заготовку помидор с луком на зиму! Сейчас буду готовить по вашему рецепту! Заранее благодарю Вас! Всех благ!
@user-vl2rd3wj6w Жыл бұрын
Я добавляю яблочный уксус, 1 столовая ложка на яйцо.
@user-qo8ho4mq7i Жыл бұрын
Красота!!!
@user-yk4gd6mf6y 3 ай бұрын
А я сама и уксус яблочный делаю,,@@user-vl2rd3wj6w
@user-js7cg3je6m 2 жыл бұрын
Просто чудо!! Вкусно!!! И спасибо за важные ньюансы!!!
@user-nm9dx6yq8i 2 жыл бұрын
Дай Бог вам здоровья, только после вашего видео мне стало понятно, почему раньше у меня не получался майонез. А после вашего видео всё получилось и даже с холодным яйцом и холодной горчицей из холодильника. Так мне сильно было не в терпёж попробовать сделать майонез по вашим рекомендациям. Я в восторге, получился густой и вкусный майонез. Благодарю вас ещё раз. Без лишних понтов по человечески всё объяснили.
@Na-kuxne-u-Meri 2 жыл бұрын
Большое спасибо !
@svetlanakalinovskya3604 Жыл бұрын
У меня тоже самое, не получалось, теперь знаю, спасибовам Мери, вы !чудесная!
@user-gd9nz3fx8y 3 жыл бұрын
Доброго Вам Всего! Как всегда, просто, понятно.Спасибо за рецепты, одно дело когда читаешь, совсем другое Ваше видео, еще раз Спасибо!
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@ludmilalarionova9846 2 жыл бұрын
Спасибо за четкое обьяснение-до сих пор не получался ,а теперь- всё понятно!
@user-ee6ci7jz1v 2 жыл бұрын
Послушав Вас, наконец захотелось сделать домашний майонез! Спасибо!😊
@user-oz2hk2sx5x 2 жыл бұрын
Супер. Здоровья Вам
@liudmilaivanovnas 3 жыл бұрын
Тоже так делаю майонез, но посмотрела с удовольствием, так приятно Вас слушать и смотреть.🤗
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Благодарю !!!
@valentinaegorova1009 3 жыл бұрын
Супер!!!💖💓💖🇦🇩🌿🍁🌿
@user-ls2yk7ph5i 2 жыл бұрын
Мери,я сам бывший повар,проходил в молодости общественное питание.опыт на всю жизнь.мне до Вас далеко,Вы профи Благодарю Вас, здоровья
@user-pk1lo8lq7e 2 жыл бұрын
Как с родными повидался!СПАСИБО!!!
@tomaportyannikova9212 2 жыл бұрын
Мери ви как кукалка на своей замечательной кухни здоровья и счастья вам
@lyudmilakrylova1680 5 ай бұрын
Я беру из холодильника яйцо , масло и горчицу и сразу взбиваю в банке , чтобы не перекладывать , всё отлично взбивается .Если почему-то не взбилось , можно поставить в холодильник часа на два и всё взобьется.
@user-iy5nx6sl1i 3 ай бұрын
Здравствуйте! Если майонез получился жидким, его надо поставить в холодильник, я правильно поняла? И потом взбить? Я только сегодня испортила..
@ElenaKova21 26 күн бұрын
@@user-iy5nx6sl1i если майонез получился жидким, то добавьте ещё масла и снова взбейте блендером. Масло дает густоту. Ещё, говорят, можно просто добавить сметану и взбить, но я так не делала, не знаю.
@user-ml2pe3yj2u 3 жыл бұрын
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ Большое спасибо за ваше внимание к вашей аудитории!!! Всего вам доброго и вашим близким!!!👍👍👍👍👍
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Благодарю !!!
@user-ux5sn5je1p Жыл бұрын
Ой,спасибо,вам, за такие хорошие рецепты.! А то,я так люблю майонез! А тут оказывается так легко сделать! Будем готовить!
@lrina-1956 Жыл бұрын
Не совсем легко может и не взбиться, но лучше я взбиваю тонкой струйкой
@user-oc2kx9xw7o Жыл бұрын
А миксером можно?
@Na-kuxne-u-Meri 10 ай бұрын
@@user-oc2kx9xw7o можно
@user-qm3zv5me4u 2 жыл бұрын
Ой, ну как приятно вас видеть.
@Na-kuxne-u-Meri 2 жыл бұрын
Большое спасибо. Мне очень приятно :)
@user-fx5ey3vo3g Жыл бұрын
Вот уж спасибо!Век живи,век учись! Дай Бог Вам здоровья
@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын
Большое спасибо !
@user-mg5qb6hp7e 3 жыл бұрын
Добрый день! Очень мне нравится ваш канал, Мэри! Ни чего лишнего, музыкальное сопровождение подобрано правильно! Умничка, спасибо вам большое!!! 😍
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !
@user-jc7xw5jd7w 2 жыл бұрын
Юб
@user-jn7oh7ih5i 2 жыл бұрын
Я в полном восторге, спасибо. Мери, а вы пробовали майонез из перепелиных яиц?
@gulnaralokokine6119 3 жыл бұрын
Благодарю Мери! Вы прекрасный педагог,получила огромное удовольствие, успехов вам!!!!!!!!
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@user-fm2hh4oj5t 2 жыл бұрын
СПАСИБО🙏💕 очень Рада что ваш канал попал а рекомендации))).
@user-bk8ts6vv1z Жыл бұрын
Очень нравится ведущая и обожаю грузинскую кухню
@user-op4em4dy4h Жыл бұрын
Оценили ваши блюда по достоинству. А ваши соусы я готовлю и угощаю друзей. Это очень вкусно. Ваш майонез бомба.
@user-tg2nv7fw4s 2 жыл бұрын
Вы, Мэри , супер- хозяйка-спасибо💯👍
@user-ny2bm2vr8d Жыл бұрын
Какая же прекрасная хозяйка. Подача материала, обстановка на кухне. Так и хочется пойти что-то приготовить. Очень нравятся ваши рецепты. Спасибо вам. Процветания каналу!
@user-gp5jg2et7o Жыл бұрын
Ух, вот это да. Ни у кого такой красоты не видела. Не знала о такой хитрости с блендером. Спасибо
@user-ye4wn4io2l 3 жыл бұрын
Профессионализм на высшем уровне!
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Благодарю !!!
@user-wf8pe5hx7g 2 жыл бұрын
Огромное спасибо! Впервые за много лет , без лишних усилий и нервов , получился шикарный майонез. Удачи Вам .
@gannab9121 2 жыл бұрын
Эх
@user-ui3we6fd6e Жыл бұрын
Какая шикарная , скромная хозяюшка. Огромное спасибо .Раиса .
@LedenetsUbiitsa Жыл бұрын
У меня тоже есть книга "О вкусной и здоровой пище" выпуска 1963г., моя ровесница. До сих пор листаю её и восхищаюсь той информации, как в ней есть. Она бесценна. А фотографии, это шедевры! 🥰
@sergeydemidov1339 2 жыл бұрын
Спасибо, ручки золотие!
@user-kw7sn3rj6j 3 жыл бұрын
Спасибо Вам Хороших Новогодних праздников Вам.С Новым 2021 Годом,счастье,здоровье в каждом доме.Храни вас Бог
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Огромное спасибо !!! Взаимно !
@user-qm6nb1nc6c Жыл бұрын
Спасибо за рецепт без яиц. А с яйцом я делаю давно, небольшой лайфхак. У меня есть банка, в которой я только его и делаю, сделала на ней риску для объема масла, и не надо его потом перекладывать.
@jesusisgod8865 Жыл бұрын
Благодарю👌Будьте благословенны 🙏
@user-fe2lj7ke3q 2 ай бұрын
❤❤❤всегда думала, что у меня не получится ,но теперь попробую сделать.спасибо ❤большое❤😊😊
@user-pm3nk8oe9l 3 жыл бұрын
Вот уж не думала.что наконец-то сделаю домашний майонез. Спасибо ОГРОМНОЕ. Получилось. Сделаю попозже с молоком. Благодарна тебе умница . Учи нас.
@user-ee3ew9td8s Жыл бұрын
Сколько яблочного уксуса нужно в рецепте?
@ninalavrus3461 3 жыл бұрын
В очередной раз восхищаюсь Вами! Как с Вами всё становится просто! Хочется приравнять Вас к Обручеву, Ферстману, которые самые сложные темы излагали понятно и просто и, как художественные произведения
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Благодарю !!!Мне очень приятно !!!
@user-wz1yk4qg1b Жыл бұрын
О! У меня тоже есть такая семейная реликвия. Обожаю эту книгу!🤩👌🖐
@user-zw7cf4nx4g 4 ай бұрын
Благодарю.Дай Бог Вам Здоров'я, Мира Добра Долгих лет Сщасливой Семейной жизні.
@Na-kuxne-u-Meri 4 ай бұрын
спасибо огромное за теплые слова и поздравление, и Вам всех благ! ❤️️❤️️
@user-lo1kc2ec4g Жыл бұрын
Мери ,спасибо за ваш труд ,желание помочь людям ,познать что то новое ,особенно молодым хозяйкам ,.Я поделилась подпиской с внучкой , теперь и она пользуется вашими рецепта и советами Спасибо и всего вам доброго!
@r.olga.k8909 Жыл бұрын
Ничего не получилось, только продукты перевела, хотя делала шаг за шагом все так, как на видео😡
@moremore8441 2 жыл бұрын
Милая Мери, как я рада вас увидеть снова на ютуб)). Слезы наворачиваются. Хочю вас от всего сердца поблагодарить. Спасибо вам огромное. Я с Украины. Перед войной вы поазывали рецепт приготовления мяса, не помню название, помню как готовили, то что засаливали в большом колличестве соли,потом под пресс, потом подсушивали. Вы спасли меня. Холодильника у меня нет, а запас мяса надо было сделать. Конечно же в таком ажиотаже его не купить, готовила курицу по вашему рецепу). Очень удобно, дома всегда есть мясо , достаточно на ночь положить в воду.соль уйдет, размягчиться и можно варить суп). Низкий вам поклон,дорогая Мери. Дай Бог вам всех благ, счастья, здоровья и мира, с огромной благодарность к вам.
@Na-kuxne-u-Meri 2 жыл бұрын
Дорогая Оксана, я очень рада и счастлива тем, что мое дело, мое кулиарное творчество помогло вам в жизни. Что может быть лучше того, что делаешь такое что то, что делает других счатливым, меняет их жизнь к лучшему? Дай Бог мира, спокойствия и счастья всем! 💚💚💚
@moremore8441 2 жыл бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri , благодарю!)) Мирного нам неба, достатка продуктов и прекрасных рецептов от вас)) Божьего вам процветания. Слава Богу он привел меня к вам))
@user-mn1xj4rt8g Жыл бұрын
Из молока не получился
@user-up8ig5dy9e 4 ай бұрын
Вы просто умница:все разъяснено и показано подробно!!! Обязательно приготовлю, спасибо!!!
@Na-kuxne-u-Meri 4 ай бұрын
Благодарю !!! ❤
@lidiyaMudra952 Жыл бұрын
СПАСИБО ВАМ, СОЛНЕЧНАЯ ЖЕНЩИНА, ЗА ДОБРО, КОТОРОЕ ВЫ ДАРИТЕ ВСЕМ ЖЕЛАЮЩИМ! МЕРИ, ВЫ - НЕВЕРОЯТНЫ, ТАЛАНТЛИВЫ И ПРОСТО - КРАСИВЫЙ ЧЕЛОВЕК! БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ!!! УДАЧИ! С благодарностью. Украина.
@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын
Спасибо огромное!
@user-jh9jo5xk8f 3 жыл бұрын
Мери, вы всколыхнули этой книгой воспоминания из детства. У моей мамы тоже была такая книга, я так любила её листать, рассматривать картинки, но книга потерялась. Я часто вспоминаю о ней.
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
К сожалению так бывает. У мамы еще большая поваренная книга была, одолжила соседке, а та, отказалась, утверждала что вернула. Так и потерялась ))
@user-wr1sk1ul7g 2 жыл бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri А мне одна книга досталась от мамы, а другая-от свекрови! Уже давно нет в живых ни мамы, ни свекрови, а их книги-у меня. Я очень благодарна за это моим родным "девочкам".
@user-xl3ww9fo4u 3 жыл бұрын
Добрый вечер! Сколько хозяек - столько способов. У меня инградиенты те же, но вначале взбиваю таким же блендером яйцо с горчицей, солью и сахаром до однородной массы, а затем добавляю масло до желаемой густоты, в конце добавляю лимонный сок и вновь регулирую густоту маслом. А вот с молочным майонезом сталкиваюсь впервые! Обязательно попробую ваши способы! Огромное спасибо за поучительное видео!
@vladpurov7673 Жыл бұрын
Спасибо за науку хозяюшка.
@Hdje-mz5dp 22 күн бұрын
Мы очен благодарны вам ❤❤❤🎉🎉🎉 спасибо большое Не болейте ни когда Дорогая Мери 🎉🎉🎉😊😊
@Na-kuxne-u-Meri 20 күн бұрын
Спасибо большое, всех Вам благ! ❤️️❤️️
@user-fq7is9ud7v 3 жыл бұрын
Мери! Как всегда, Блестяще!!!! Будте Здоровы и Успешны!!!! С Наступающим!!! Удачи Вам и Вашим родным!!!❤️🙋🏼♀️🌈
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо за теплые слова !
@user-zl8ex3ff1r 2 жыл бұрын
0
@gannab9121 2 жыл бұрын
Юз
@user-pq3xl9qp7s 3 жыл бұрын
Безмерно благодарна за рецепт! Здоровья, удачи, благополучия во всем!!!
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Благодарю !!!
@farirozikova7016 5 ай бұрын
Вы Просто ЭТАЛОн кулинарны каналов!!! ВРАВО❤❤❤ Лайк и подписка
@user-dq4yn6ym5d 5 ай бұрын
Самый вкусный майонез с яйцом,нам очень нравиться,спасибо Мери! Я подписано уже 6 лет,я все повторяю рецепты и в копилку,хотя мне уже 71
@user-so8es2pv8z Жыл бұрын
ОТЛИЧАЕТСЯ И ОЧЕНЬ СИЛЬНО. ДОМАШНИЙ В 1000000 ЛУЧШЕ, ВКУСНЕЕ, ЗДОРОВЕЕ. СПАСИБО МЕРИ. Я ТОЖЕ ДЕЛАЮ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ И СРАЗУ 2Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ. С МОЛОКОМ НЕ ДЕЛАЛА ИДЕЯ ПОНРАВИЛАСЬ!! 👍💓
@user-jo3su8fx8d 3 жыл бұрын
Спасибо, на молоке очень понравился, тем более, покупаем домашнее молоко
@user-os7eq1yx2u Жыл бұрын
Благодарю,за отличны́е рецепты.
@GoodLifeNetwork13 Жыл бұрын
Браво, браво, браво!!!
@Na-kuxne-u-Meri Жыл бұрын
Большое спасибо !
@Varwar66 3 жыл бұрын
Очень позитивная Мери! Спасибо!
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Благодарю !
@user-ln9tx1df6e 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-mo3kf2rh6p 3 жыл бұрын
Огромное спасибо! Чудесно! С наступающим Новым годом! Здоровья, благополучия!
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-kn6xn6kg4z 3 жыл бұрын
Огромное спасибо! Как раз вовремя!
@diananicko 3 жыл бұрын
@@user-kn6xn6kg4z ш
@anetaadwan1875 3 жыл бұрын
@@diananicko сапа
@user-mm1lg3yh5vav Жыл бұрын
Всё прекрасно, элегантно и со вкусом! Огромное спасибо! С уважением и благодарностью из Украины г.Харьков. Удачи!
@user-dl4vm2db5l 2 жыл бұрын
Да, домашний майонез, это здорово👍Никогда не соблюдаю температуру продуктов, не достаю за ранее😜и пропорции тоже все на глазок. Всё быстро делаю, всегда получается. Но я делаю более полезный майонез(мёд- вместо сахара, яйцо-домашнее и горчицу тоже своего приготавления))🤩😀👌
@user-vu5gh2pw8n 2 жыл бұрын
А сколько мёду кладёте? И как вы делаете домашнюю горчицу, поделитесь 😋
@user-ox4hr6oo2e Жыл бұрын
Умница,обязательно воспользуюсь Вашими рецептами
@user-hg5rm5jf9q Жыл бұрын
Прекрасно получается майонез даже с холодными яйцами прямо из холодильника. И масло тоже с холодного балкона.
@Irina-nw4ry 9 ай бұрын
Весь секрет в том, что не должно быть разницы температур, то есть, если масло из холодильника, то все остальные ингридиенты, тоже должны быть такой же температуры.
@user-ll5ok4nr1s Жыл бұрын
Вы мне очень симпатичны!Я подписалась Майонез сделаю.Украина.Запорожье.
@bubatata Жыл бұрын
Благодарю за рецепты, всё получилось и очень вкусно!
@user-mk5xd5iq9p Жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт и очень приятное объяснение и общение, милая женщина!
@vitashagina3179 2 жыл бұрын
Уважаемая Мери, Ваши видео уроки смотрю с удовольствием! Спасибо за Ваш труд! ❤️❤️❤️
@Na-kuxne-u-Meri 2 жыл бұрын
Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье
@vitashagina3179 2 жыл бұрын
@@Na-kuxne-u-Meri 🌹💕
@babushkanatalja5510 3 жыл бұрын
Да, и у меня есть такая книга моей мамы. Спасибо, что напомнили, расчувствовалась до слез.
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Мне очень приятно !!!
@olgaxrizantema1053 4 ай бұрын
Спасибо Мэри за прекрасные рецепты !
@user-fi6ki3bx3c 5 ай бұрын
Спасибо! Попробую обязательно по. Вашему!
@user-kb3vn2vc2n 3 жыл бұрын
Мери,вы такая приятная,обожаю вас слушать😍рецепты шикарные👏🏻здоровья вам🙏🏻
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Благодарю !!!
@valentinaegorova1009 3 жыл бұрын
💖👍💓🇦🇩🌿🍁🌿
@user-eg2gw6ux6c 2 жыл бұрын
Мери слушать вас одно удовольствие,и рецепты такие классные Спасибо большое.А я всё беру с холодильника,получается всё.
@user-tp7kq8yl9n Жыл бұрын
Спасибо большое. Коротко и ясно.
@user-ne7oj1hv5m 2 жыл бұрын
Спасибо! Все понятно и ясно. Доступно.
@user-hm2lh6cl9s Жыл бұрын
Мери, спасибо ! Кратко , доходчиво , по- деловому, с экономией времени просмотра !👍👍👍😘🤪
@user-jm8mm5gx9h 3 жыл бұрын
У нас была такая книга! Я маленькой любила её рассматривать часами! Такие картинки красивые ! Словно в детстве оказалась) Жаль, как рецепты она меня не интересовала (( Спасибо за рецепты майонеза и ностальгию !
@user-dv7ii4ih8e 2 жыл бұрын
Спасибо вам Мери за рецепт майонеза. Все время покупала его в магазине. Теперь буду готовить по вашему рецепту, это так просто.
@elenalukini3536 2 жыл бұрын
Мери - волшебные ручки! Я вас просто обажаю!
@user-ti5cg6zn1d 3 жыл бұрын
Спасибо, благодарюВас всего доброго.🤗
@user-oi1cd7rj9m 3 жыл бұрын
Спасибо за чудесньіе рецептьі.Люблю Вас слушать.
@Na-kuxne-u-Meri 3 жыл бұрын
Большое спасибо !
@galinaverhovceva5493 5 ай бұрын
СПАСИБО, ! ЗА ВАШУ ОБАЯТЕЛЬНОСТЬ !!!!!! ПРИВЕТ ГРУЗИИ !!!! С УВ 🥰🥰🥰
@Na-kuxne-u-Meri 4 ай бұрын
Благодарю !!! ❤
@natalyatikhonova3120 2 жыл бұрын
Да помню такую книгу в нашей семье! Помню цветные картинки праздничного стола производили на меня не изгладимое впечатление!🤣😋👍
@user-ox4tv5by1t 2 жыл бұрын
Спасибо за советы, и подачу информации. С удовольствием смотрю вас. Нравится ваше классическое приготовление блюд. Так готовила моя мама и все мы, кто родом из СССР. Спасибо ещё раз. Рада, что открыла для себя Ваш канал. Здравствуйте и процветайте.
@user-zn9hz2ud8o Жыл бұрын
А Чем ваша мама взбивала массу?
@user-ox4tv5by1t Жыл бұрын
@@user-zn9hz2ud8o о какой массе вы спрашиваете не знаю. Но я писала о том, что так же готовила блюда моя мама.
@aksakkulan9227 Жыл бұрын
Причем тут СССССр? Майонез это французское блюдо!
@user-wf2mt9tm9s 3 жыл бұрын
Наконец то, дождались, спасибо Вам!!!
@seblehasret7267 3 жыл бұрын
Супер канал все рецепты супер приготовила перец баклажаны очень вкусно привет из Турции
@babi4kat601 3 жыл бұрын
Пожалуйста ,а не вредно ЯЙЦО ведь сырое ???? А как быть с саймонеллой?
@alexandermeshkov5074 Жыл бұрын
Спокойно, содержательно, прфессионально. Сравнительно и понятно. Раньше не получалось - теперь получится. Буду творить. Хвала, Любовь, Благодарность.
@user-rr1ub5mm5k 10 ай бұрын
Большое спасибо! Впервые вижу мацонез из молока и масла😮🎉
Ташины рецепты
Рет қаралды 728 М.
На кухне у Мери
Рет қаралды 1,7 МЛН
На кухне у Мери
Рет қаралды 1,7 МЛН
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ДОМАШНЕМ МАЙОНЕЗЕ: ВКУСНЯТИНА !ყვავილოვანი კომბოსტო მაიონეზით CAULIFLOWER MAYONESE
На кухне у Мери
Рет қаралды 79 М.
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 582 М.
На кухне у Мери
Рет қаралды 84 М.
НАСТОЯЩИЕ ПЕЛЬМЕНИ -С ИДЕАЛЬНЫМ ТЕСТОМ! ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ. БУДЕТ ЖЕЛАНИЕ ГОТОВИТЬ ИМЕННО ТАК! pelmeni
На кухне у Мери
Рет қаралды 140 М.
На кухне у Мери
Рет қаралды 293 М.
На кухне у Мери
Рет қаралды 2,9 МЛН