Приобрести Автоклав Вейн со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке avtoklav-wein.ru/?Kura-Kostochka ВНИМАНИЕ АКЦИЯ !!! ПРИ ПОКУПКЕ АВТОКЛАВА ВЕЙН НА КОЛОННУ ВЕЙН РЕФОРМ СКИДКА 2000 РУБЛЕЙ !

Здравствуйте ,а крышки одноразовые ,или их можно использовать повторно,и как поддерживать температуру в автоклаве 120 градусов просто убавляя газ? или постоянно следить чтобы она не упала и вслучае чего нагревать?Спасибо

Привет Виталь! С удовольствием посмотрел от корки до корки)! Толково всё разъясняешь! Слюни вместе с желанием купить появились)!

Виталя, у меня Люкссталь7 с теном,кстати,по твоей наколке купил.Скажи,тэн к автоклаву подойдёт?Если да,надо брать.Зарание благодарен за ответ.

Виталий подскажи после того как давление набралось 1 АТМ оно сбрасывается в течении всего приготовления или оно дальше не растет ?

Виталь привет,что скажешь по вейну не ржавеет ???

На закатку крышку надо крепеж ставить специальный , у производителя купи . А эту автоклаву я выкинул😂 и приобрел белорускую , накачал воздуха и вперед , укутал урсой , нагревается за 2 часа электроплиткой до 120 , вырубаю и остужаю и все 😊

Виталь привет..поздравляю с покупкой 👍

Здравствуйте. Хочу купить автоматику отдельно. Я до этого купил автоклав. Как могу это сделать?

Как всегда видео супер. Рецепт на заметку

И ещё интересует можно ли делать в автоклаве баночки по 250-300 грамм?

По вашему совету, купила этот автоклав. Выше всех похвал. Спасибо огромное за рекомендацию и рецепты.

Первый раз увидел как консервы делаются)

Доброго дня ,а в этом автоклаве можно ли готовить тушёнку в полностью жестяных банках 350гр. Спасибо заранее всем

Как всегда на высшем уровни ты красава так держать быть добру

Ну так, кто бы сомневался, что крышку сорвёт🤣. Давление в клаве вы стравливали, выравнивая с атмосферным, а в банке оно росло. Физика начального класса. Этот способ называется - испытай удачу. Если понимать процесс автоклавирования, то нужно с уверенностью утверждать, что давление в объёме клавы должно быть выше, чем давление в банках. За счёт этой разницы и происходит удержание крышек. По этой причине в белорусских автоклавах сначала поднимают давление насосом, создавая условия прижима крышки, а затем греют. При этом нет сброса давления, оно растёт. При остывании процесс повторяется, так как нет сброса давления вообще, давление падает. Там нет обратного клапана, не нужен. Автоклав остыл, а давление там избыточное по отношению к атмосферному. А у вас какие пляски с бубном, тут смотри, тут следи, тут при температуре такой то закрой. Да это что за агрегат, сидеть и пялиться на него пол дня 🤣и при этом, эту крышку можно, а эту нельзя.

Привет Виталя,сам задумался о суставах,думаю такая вещь тоже пригодится,здоровски ты готовишь,быть добру

Заказал сегодня данный автоклав и сразу с блоком управления, сказали в магазине есть все в наличии и мне забронировали данный девайс, так что на днях поеду забирать, правда до магазина мне ехать 150 км, но твой промокод оплатит мне поездку😁

Добрый день . можно Вас попросить ответить на несколько вопросов . понимаю.уже отвечали ,но где не не могу найти . 1.хочу купить автоклав - оуки чещуться пока склоняюсь к электро , как Вы рекомендовали, но без кассет - причина - чтоб можно банки разных размеров ставить . Вопрос - нужно ли дополнительно накачивать давление , если использовать насадки на крышки - съемные. и второй .Ботулизм помирает при 120 гр. а во всех рецептах темпиратура 110- макс 115. подозреваю, чтото я недопонял . подскажите пжл

Здравствуйте! Вскрылись банки в автоклаве, как сохранить рыбную консервы(вен 6)? Как готовить не на пару, а на воде?

Боже, какой молодец! Не муж а находка!

Ценный видос! Сразу 2 интересных эксперимента.

Добрый день. У меня вопрос. Приобрел такой же автоклав. И при первом тестировании обнаружилась непонатная ситуация. Клапан у меня сработал на 90 градусах и далее через него все равно немного шел пар. Так и должно быть или что то с клапаном не так?

Ради интереса для 10 банок для крышек твист офф тспользовала: 8 б/у, использовала в прошлом году, но не для автоклава, 1 крышку специальную и 1 предназначенную для пасиеризации 60-70 градусов. Все прошло успешно. Обращала внимание на состояние резинки и вес крышки. Использовала те крышки, которые по весу не меньше 13 гр.

Доброго дня Вам. После Ваших видео решил приобрести автоклав. Есть вопрос_Зауженная горловина Вейна 42 при большой высоте аппарата насколько удобно загружать автоклав?

Что бы не взрывались банки с крышками под закрутку. Надо иметь возможность накачать давление до нагрева а для этого должна быть водяная среда. Тогда банка не закипит крышку не сорвет. Но есть минус такого варианта придется нагревать много воды, и процесс затянется причем значительно плюс повышенный расход энергии. Закручивающие крышки тоже имеют свои минусы. Чуть переложил продукт и жир начнет вытекать при нагреве.

Спасибо за эксперимент

Спасибо за видео!!!!!

Дружище привет! Запили видосик с шеек куринных, мне кажеться получиться супер

На крышки ско должны быть дополнительные удерживающие кольца-зажимы, держат крышку, будь здоров. Я делала тешенку из говядины банки 700 и крышки ско, с кольцами просто класссссс!

Заказал автоклав по твоему промокоду в прошлый четверг, оператор перезвонила, заказ приняла, сказала завтра вышлет номер транспортной для отслеживания, и всё ни слуху ни духу. Звоню им во вторники, сказали всё сегодня отправим и сегодня уже опять четверг тишина. Ты их рекламируешь а им походу клиенты на хрен не нужны. Вот такая ‘’крутая компания’’ Русская Дымка.

Всем Здравия! Купил Вейн 42л. Заклавировал рыбные консервы, 40 мин при 120. Результат: Бульон в баке, в банках бульона осталось половина, крышки в норме. Как с таким явление бороться? Смотрю на видео бульон остаётся по плечики банки...

Подписался тошо быстро и понятно всë. Спасибо.

Витальсон привет!скажи ты где хронишь всю свою консервацию?

Спасибо за видео очень познавательно, подскажите пожалуйста банки автоклавируются на пару и с водой не соприкосаются.

Витальсон привет! Опробовал автоклав... всё прошло "штатно"👍 Делал рыбу ( карась) по таблице к автоклаву : 25 минут / 115 температура... Но косточки не размЯкли!!!! Вопрос: эти же банки можно повторно " прогнать" в автоклаве ...с меньшими показаниями по времени ? С уважением Борис.

Витек ты супер, молодец все понятно спасибо тебе огромное.

По поводу костей! Не у всех кур такие кости! Есть недорогие, т.н. суповые куры, которые по сути бывшие несушки, у них кости, как фарфоровые! По вкусу эти куры вполне хороши, но надо знать про кости.

Привет Ветальсон, отличные видео делаеш! Сделай пожалуйста кильку в томатном соусе, очень интересует!

Наверное совпадение, но потягивая клубничное винцо, подавился на фразе "примерно-равномерно". Я сам так разГовариваю)) Успехов тебе, зема!

Витальсон, доброго здравия! А, скажи пожалуйста, после автоклавирования где должна тушёночка храниться? При каких температурах и сколько времени... планируя зомбиаппокалипсис)

Есть зажимы для обычных крышек на этом автоклаве все крышки идут

15:10 Моему автоклаву хватает и 300 Вт мощности. А 1кВт будет с избытком. По сему делаю вывод, что индукционная плита на голову выше будет чем эти все спирально-нихромовые нагреватели. Прошлый век.

Классный видос,сливной кран убрали или мне так показалось.По мне так он лишний при паровой готовке.В банку с курицей сколько воды лить?Ответьте пожалуйста

Здравствуйте! И сколько скинут по промокоду?

Видать не я один дурак, про банки спрашивал. Спасибо что прямо в видео показываете весь процесс и рассказываете заодно что к чему.

Витальсон привет!!! Всё это хорошо автоматика красотища, но есть одно но, если сгорит тэн или сама автоматика а тэн в норме, как исправить ситуацию???? Или заменить что-либо?

Ура!👍 автоматика, это класс!

Витальсон скажи при какой температуре у тебя опускается клапан на крышке автоклава? Купил автоклав а он похоже давление не держит оно поднимается только на полной мощности плиты а так при средней держится где то 105 , и быстро падает клапан если выключить

Офигеть! 75 минут!!! Да там не будет никаких костей, только воспоминания! Для курицы 30 минут предостаточно. 45 минут и кости разваливаются на зубах.

Витальсон доброго времени суток, сколько по времени можно хранить такие консервы?

Привет Витальсон! на кухне плитка стрёмная ))) С интересом тебя смотрю, Спасибо!

Друзья ,представьте себе ,что вы при своём хозяйстве выращиваете своих бройлеров,кто любит рыбалку и приносит домой хорошие уловы,охотники ,и всё это готовится с натур продуктов.Каждое лето езжу в Ставрополь на рыбалку,беру с собой два автоклава вместимостью по 21 банке 0.5 каждая,газ балон и газ плиту ,ящик водки и специи.Томат для рыбных консервов готовлю на костре ,масло растительное покупаю у частников полученный с прожаренных семячек(это бомба).Сочетаю приятное с полезным.Рыбалка офигенная,консервы рыбные в масле ,и в томатном соусе с натуральных помидор, с лучком, с морковью. Угощаю друзей,соседей.Заразил и их,в этом году едем в компании.Успех вылазки будет зависеть от количества ящиков водки 😅🤣😂🤫🤐

Подскажите пожалуйста, как работает клапан избыточного давления и в каких случаях его надо использовать?

Приветствую всех! Вопрос: Подходит ли такое консервирование для длительного хранения?

Доброго здравия. Виталь по овощам в автоклаве сделай ролик .

У меня самодельный автоклав, и немного другой способ приготовления, все рассчитано на обычные банки и крышки. Предварительно накачиваю давление 1 АТМ и потом в процессе нагрева поднимается до 4 АТМ и далее остывает. Ничего не взрывается. Но автоклав Другой не такой!

Витальсон привет,а с автоклава пар выходит с верхнего клапана при нагреве это нормально?

Отличный тен! Его под перегон бы попробовать вместо индукции

Привет десантура, коллега! Я ещё 2 горошины белого перца кладу на банку.

За обзор👍💥✨️

Хотите такое же пузцо как у Витальсона,покупайте автоклав!На себе проверил!)))))

Если ставить на газ, какой огонь выбрать, на всю или убавить?

Вкуснятинаа. хочу автоклав. Витальсон молодец. Давай розыгрыш на автоклав.

Можно готовить с крышками, которые закатывают, только на крышку надеть специальное металлическое кольцо.

Витальсон делал я в таком же автоклаве утку домашнюю с костями 0,7 банка держал 70 минут и тоже кости мягкие получились, а по поводу скумбрии мне не понравилось, но я вместо пасты томатной кетчуп добавлял.

Смотрю твой канал.Вообщем крышки можно любые использовать,только были бы 6 шипов.И открывать автоклав при температуре 40 градусов в нем ну и давление по 0 .Эксперементировал с крышками,все норм всегда.

25:55 МОЖНО! только нужны зажимы для крышек СКО, чтобы их не срывало. Или кассету с прижимом крышек.

Виталя Здоров Дружище.

Немножко воды это сколько? В банку? А соль как расчитовать

Крышку банки всасывает не когда автоклав остывет,а когда сама банка остывает.Когда автоклав, на пару остывает,сами банки остаются горячими и в то время создается давление в банках,в это время и прои сходит выпуск воздуха из банок. Потому нельзя разгерметизировать автоклав до остытия банок,дабы избежать попадания нестерелизованного воздуха в банки.

Здравствуйте - как заказать такой аппарат, дайте телефон!!!

Класс!

Может нельзя тушонку с кашей. закручивать ключем? Может потому срывает крышки при отключении газа в конце варки

Лучший, удачи тебе во всём 🤝💪, где заказывал? Тоже хочу))

Виталь..а ссылку на автоматику забыл..оставь..посмотреть хочется.....Быть Добру!

Как заказать автоматику(первоначально интересует цена).по ссылке выходит на паровой автоклав

Продаются зажимы на такие крышки

Нуу, конечно дури будет. На тушеночке то😊🤝Вот тоже думаю взять автоклав. Подкрепиться😊.Удачи, здоровья.

А повторно использовать крышки можно ?

Здравствуйте, а сколько раз можно использовать крышки твист?

Желательно иметь зажимы т.к. чуть давление повысится крышки может сорвать.

молоток, с маркетингом всё ок)). лайк за комент про гост.

Привет, Витальсон когда русская дымка будет делать автоклав из 304 стальи?

😁Захватывающее видио👍👍👍👍👍

Я крышки твист откручиваю ключиком для снятия-установки автомобильных маслофильтров

Готовлю на пару. 2литра воды внизу. Крышки обычные и самые дешевые что нахожу.. Никогда ничего не сорвало. Купите нормальный белорусский автоклав

Всем добра!!! Скоро будем варить БОБРА😁

Молодец, следующий раз сделай из свиной грудинки с косточками,будет супер.

Братишка доброго вечера, тебе ещё повезло сто все банки не грохнулись с СКО, с закручивающими крышками прежде чем начинать стерелизовать необходимо накачать давление полтора очка, для того чтобы это давление держало банки

Молодчина !

Так , а зачем вы кости едите😊отдайте кошечкам и собачкам😉

Воду в банке под крышкой СКО надо было подсолить для чистоты эксперимента. Если вы добавляете соль в воду, вы повышаете температуру кипения воды или температуру, при которой она будет кипеть.

Я ставил 2 банки с крышками "под закатку" в правом режиме,,одну сорвало, другая притянулась 🤷, и да попробовал повторно использовать крышки "твист" все 100% притянулась, можно сэкономить )

Особенно в конце ролика, пол страны захлебнулось слюной, особенно те, кто не имеет автоклава,,,😄😄

Cześć Vitalson, pozdrowienia z Polski!

Да с крышками надо быть осторожней.

Виталь,а для чего курицу замачивал на 2 часа?Обязательно это делать?

В автоклаве специфический запах от пара. При перегонах при использовании автоклава как куба, не будет ли этот запах передаваться продукту?

А за одно проверьте сколько эта КРАСОТИЩЕ потянет электричества.