Я начинающий только, благодаря таким людям как Константин можно избежать ошибок, опыт ваш дорогая штука, спасибо.

Быстро и правильно рассказал. Правильно!!!! Я старый и опытный автоклавщик. И мой вам совет - внимательно прислушайтесь к словам автора. Ни одного неправильного совета. Всё в точку.

Спасибо за советы. Ни когда не знала про разницу в крышах. Спасибо большое.

Всё правильно. Нечего лежать на диване и давать советы другим. Надо шевелиться и делать для себя любимых разные вкусняшки! Автору респект. Всё по делу!

Спасибо Вам огромное и нижайший поклончик! Если бы Вы знали, насколько ценна Ваша информация! Я только купила автоклав и настроилась уже было на то, что кучу всего заготовлю, но знакомая, попросившая ей помочь закрыть тушенку, напугала. И в голове поселились сомнения, а получится ли у меня? И тут Ваши советы. Спасибо. Удачи Вам и благодарных гостей канала. С уважением.

Все понятно и по полочкам, организация труда это важно, как и готовка на пару и на воде! Тоже думаем завести автоклав!

Спасибо за советы,очень дельно и по существу.Купила Домашний стандарт,приобрела и крышки,а опыта ннабираюсь у людей таких ,как вы.Дай Бог здоровья.

Как вовремя попался Ваш ролик! Задумалась о покупке автоклава, про крышки даже и не подумала бы, что нужны особые. Большое Вам спасибо за науку!

Спасибо, я посмотрел Ваш ролик, было познавательно и поучительно, только купил автоклав, сделал на пробу тушенку получилось супер, но из 4 крышек вмялась только одна, не знал что крышки бывают разные, и про соль учту, спасибо, буду смотреть канал👍👍👍

Месяц уже перед покупкой автоклава изучать начала эту тему. Много чего пересмотрела. Но на Вашей странице зависла😂. Так хотелось домашней тушенки, ну каши ещё в дальнюю дорогу для себя) а у Вас и каши для собачек) Консервация это вообще шедевр. Теперь меня не остановить 😂 Благодаря Вам

Спасибо Константин! Как всегда всё чётко, всё по мастям!

Нет пустословия и прелюдий. Очень толково и по делу. Поклон Человеку.

Век живи, и век учись. Спасибо за профессиональную лекцию. Беру все на вооружение.

Константин! Вы очень профессионально все объясняете, у вас такой огромный практический опыт, пожалуйста, сделайте ролик об отличиях приготовления в паровых автоклавах- если бы я нашла эту информацию раньше- купила бы автоклав как у Вас, чтобы наверняка делать Ваши рецепты, но так получилось, что выбрала по наименьшей тяжести паровой. Наверное многие присоединятся к такой просьбе, или, может быть так же как Вы в конкретном рецепте даёте способ приготовления по старинке- на плите, пару слов скажете про возможность/ невозможность или отличия приготовления на пару. В комплекте к моему автоклаву идёт книжечка рецептов и есть даже целый канал- повторяла некоторые- перевод продуктов. Навскидку- салат Нежинский - время приготовления 40 минут при 100 градусах на 0,5 баночку. У другой блогерши этот же салат стоит родным зелёным красавчиком в пирамидке, правда с уменьшенным временем- повторила- все как и должно быть- подварено и изменение цвета до болотного. Или у меня руки ещё на автоклав кривые...хотелось бы узнать Ваше мнение. Для всех начинающих могу сказать одно- все рецепты Константина у меня замечательно получились. Если потребуется- могу выслать фото своих баночек. Вся информация очень нужная и к ней обязательно надо прислушаться и выполнить. Искать рецепты других блогеров для исполнения для себя не вижу смысла. Огромное спасибо Мастеру за Вашу работу!❤️❤️❤️

Очень полезен сегодня купил, первый раз начал делать, только не тушёнку а каши, надеюсь все будет хорошо и вкусно!

Совершенно с вами согласна про крышки, два раза делали крышки сорвало,это обычные крышки, и вот жду заказ крышки для автоклава,посмотрю,что получится.

Спасибо. Первое, о чем задумалась, это действительно-крышки👌заказала на "озоне". П. С. Без весов уже давно не могу на кухне😁

У меня тоже 2 совета: не кидайте провод через металлические стойки, не вставляйте удлинитель в удлинитель, тем более на весу! 😊

Именно по этим советам, только продуманными самим я и делаю. Для новичков это видео - просто класс! А вот собрать это всё в видео, да ещё с юмором - за это автору низкий уклон!

Редко пишу комменты, но тут хочу выразить признательность и уважение автору, советы супер правильные, все по делу и по-мужски! От себя скажу что мужские кулинарные каналы 🔥 как правило, там все без суеты, правильно, четко, без красования, ноготочков, болтовни лишней (девочки смотрите и трататата......😑), Успехов автору и респект, так держать !

*Сижу с отвисшей челюстью уже после крышек!* 😨 *Благодарю за полезнейшее видео!!!*

Спасибо Вам огромное! Купили автоклав. 😊 Люблю делать домашние заготовки и хочется домашней качественной тушёнки. Ваше видео - это учебное пособие для меня. Благодарю Вас от всей души! 😊 👍 + подписка.

Как👍 приятно слушать профессионала!!!

Я вот тоже купила и как во время наткнулась на ваш ролик! Большое спасибо за советы!

Все ваши советы очень полезны..как раз задумалась...приобрести автоклав.Спасибо вам огромное! Но последний совет от вашего друга..просто огонь..😂😂😂.Спасибо вам и вашему другу!

Спасибо большое за очень полезную информацию. Благодаря Вам подтвердила свои знания. Благодарю за труд. 👍👍👍

Благодарю Вас, приятно было видеть и слышать. Божьей помощи Вам. Скобарь.

Самое ценное видео об автоклавировании. Подписываюсь под каждым словом ! Спасибо !

Большое человеческое Спасибо! Ролик полезный и интересный!

Недавно подписался на канал и охренел, сколько здесь полезной информации и ответов на мои вопросы! Дружище, ты, прям кладезь знаний! Спасибо за работу, желаю процветания!

Недавно купил автоклав, с первого раза не совсем получилось Автор молодец Очень полезные советы

Спасибо огромное, информация просто супер, рада, что попала на ваш канал, не успев наделать ошибок. Удачи вам во всех делах!!!

" И опыт, сын ошибок трудных..."👍! Константин, подписываюсь под каждым вашим словом. Ничего лишнего, всё по-делу. Творить можно, но с сохранением правил игры, иначе результата не будет. Спасибо за практическую мудрость, это дорогого стоит!

Всем здравия, все по делу конечно, хочу от себя добавить, готовлю только на пару, начинал в автоклаве АОВ 24 там в инструкции было написано, закатанные банки проверять на герметичность в ёмкости с тёплой водой, если есть на герметичность то пузырьки воздуха укажут где, либо крышка либо банка,как-то так вот.

Покупаю автоклав и заранее читаю рекомендации.Очень рада,что посмотрела ваше видео.Спасибо вам!!!

Спасибо, несколько раз делала кабачковую икру, сносит крышки• после вашего видео поняла что градусник занижает температуру. Здоровья и успехов!!!!

Огромное спасибо за по-настоящему дельные и нужные советы,особенно про крышки, даже не знала, что крышки бывают для разных температур

Очень полезный ролик. Во многих советах узнала себя, про крышки, про режимы клавирования. Спасибо Вам!

Я только думаю о автоклаве и посмотрев вас с вами на 100% согласен,возьму на заметку все ваши советы,спасибо.

Спасибо! Всё по существу! Ни одного лишнего слова!)

Я начинающий автоклавщик, слушала на одном дыхании, и ловила себя на мысли, что пока делаю всё правильно, по соли только первый раз по рецепту на дно банки сыпала, и про крышечки не знала тоже, спасибо Вам большое за советы!!!

Благодарю❤❤❤.. .и я, очень давно делаю тушонку в автоклаве, но информация о крышках.вызвала у меня шок. Море материала прочитано и прослушано, но вы первый автор, кто поделился такой важнейшей супер информацией.

Спасибо за простые и понятные советы для начинающих автоклавщиков. Посмотрел Ваш канал Доброслав 13, очень познавательный и интересный.Готовил тушёнку, каши с мясом, консервы рыбные. Разлетаются на ура!!!

Слушаю вас и понимаю, как же мне нужен автоклав. Но всё боюсь, что, не справлюсь. Думаю изучаю все ваши выпуски... Спасибо🙏💕 за ваш труд.

советы полезные и чёткие,спасибо.

Так приятно послушать грамотную речь, бальзам для ушей.

Ваааууу! Супер мастер-класс. Благодарю Вас за полезную информацию. Очень всё доступно объяснили. Благодарю

Я прям рассмеялась. Спасибо большое,очень полезная информация. Всё чётко, без лишней воды. Жду автоклав 🙂

Константин, благодарю! Прям вовремя вышел ролик.

Ой,Константин ,как хорошо ,что я увидела ваш канал! Автоклав шесть лет лежит,боялась готовить консервы.Теперь я с вами и вашими советами ничего не боюсь. Спасибо,что вы есть.

Грамотный мужчина🥸всё по делу без воды 😊

Спасибо большое,Ваш совет актуален.Мы только что купили автоклав

Ух кокой канал нашла!👍👍👍👍 Вот это клад!! А всего лишь зашла послушать про автоклав (собираюсь покупать)). А тут столько всегоооооо! Я очень рада!!!!🔥🌞👍👍👍👍

Я метролог по образованию. Услышав "поверять", заплакал от счастья.

Добрый вечер! Сегодня прибрели Автоклав. Спасибо за видео- консультацию. Будем пробовать!

Спасибо за советы,как раз во время посмотрела ваше видео. На выходных в первый раз будем делать тушенку в автоклаве!👍

Банки имеют значение, у меня сохранились банки 0,5 л 1965 года выпуска, пузатенькие такие. На них крышка СКО садится как влитая, закатывается без гармошек и плотно. Сравнил с современной банкой, оказалось , толщина стенки горлышка у банок разная, у советских стенка толще.

🌹 Благодарю за пояснение о крышках ...🎈🤗🎈Да , Вы правы - крышка на один раз ! Убедили , а то немного жадность вылезла ...🌀😅🌀😂🌀🤣🌀 ( У меня ,,домашний стандарт ,, третью закладку сейчас осуществляю .♥️♥️♥️Всем вкусной тушёнки !!! 💖😍💖

Спасибо! Ценно!

Ой,спасибочки Вашему другу за совет...и,Привет ему...🤗👋

Добрый вечер Константин, благодаря тебе стал использовать реторт пакеты, консервация в обычном автоклаве с пред давлением но по термометру, всё получается супер, работать через весы по началу не привычно, но результат превосходит все ожидания. Митрич прав, это затягивает.

Отличные и очень полезные советы! Спасибо!

Как Вы правы, столько тонкостей важных сообщили. Огромное спасибо.

Благодарю Вас!!! Информация была основной и ценной!!!

100% технолог !! Главные и нужные советы .

Спасибо Вам, наша семья новичок и ваш ролик кстати.

Очень полезное видео, молодец Костя!!!

Как вовремя, в канун производства, попалось видео. Благодарю от души

да я уже профессионал по твоим обучающим роликам) хотя я еще автоклав не купил хах))))) шучу) ну в каждой шутке есть доля правды) спасибо тебе за твои обзоры) всех тебе благ!

Я много раз использовал автоклав для приготовления продуктов , и конечно-же путём проб и ошибок дошёл до вашего уровня знаний об автоклаве . Я понимаю вас отлично , о чём вы говорите . У меня автоклав самодельный и я знаю его отлично . Во многом схожи его использование и технология приготовления продуктов . Спасибо ВАМ за ваше видео . Буду всем его рекомендовать как энциклопедию . Добра ВАМ и успешного развития .

Чётко и по делу! Спасибо, автор! 🤝

Красавчик! Большое спасибо за советы! Здоровья и удачи!

Добрый вечер. Нужная и важная информация. Я про крышки не знала. Видела рекламу крышек для автоклава, хотела поинтересоваться. А тут Вы с видео очень вовремя. Спасибо.

Всё чётко и по делу! Спасибо, Константин!!!

Спасибо за видео, но я уже всё это прошёл сам, методом проб и ошибок. 😀. Как же правдив совет вашего друга! 👍

Спасибо за совет старших всегда интересно слушать

Спасибо Константин 🤝 интересно и полезно 👍

Всё в тему позитивно и как всегда 👍👍👍

Огромное спасибо за советы.

Последние слова прям в точку! Я так самогонный аппарат покупал! А сейчас к автоклаву присматриваюсь, после самогонки же, надо чем то закусывать!! 😁

Спасибо большое вам за видео очень. Полезное 👍👍👍

Благодарю,за полезные и нужные советы.

По теме разложил молодняк😉жму руку 🤝успехов старик

Спасибо! Поучительно!

Спасибо,чувствуется,что все испытано на практике!

Большое спасибо за ваш труд.👍👍👍

Спасибо! Всё намотала на ус, пошла выбирать автоклав 😊

Спасибо большое. Тут не только ролик полезен, тут полезен весь канал. Начинаю задумываться о покупке автоклава. Конечно это не сегодня и не завтра. Но все же. Скоро на пенсию. Так что времени будет побольше. А по поводу последнего совета от вашего друга полностью согласен. Так же задумывался о покупке самогонного аппарата. Три года думал, купил. Что то получалось, что то нет. Изучал информацию, пробовал экспериментировал. Стало получаться, угостил коллег по работе, соседей, родственников и началось. Кто то варенье тащит старое, помоги скоро юбилей, у кого-то в саду абрикоса много, а тут у сына дите должно родиться. Ну не казенку же пить за космические цены. А тут у меня за 2 года что гоню и бочки деревянные и всякое прочее прочее. Ладно что то я отвлекся. Автоклав точно быть. Надо же чем то вкусным закусывать. Спасибо за вашу работу, успеха вас. Только вот одно, а как пакеты в кассеты закручивать то. Просто навалом укладывать в автоклав?

все по делу, мелочи о которых мало кто говорит. оптимизация труда))))

Спасибо вам огромное за советы, вчера первый раз приготовила первую партию рыбы в автоклаве. Все прошло на ура!! От стольких бед уберегли! Смотрела ваш ролик очень внимательно, постаралась учесть все.

Константин, отличное видео, без лишней воды! Оценка вам 5+!

Зануда дай Бог тебе здоровья за твои советы,прожил жизнь, делал десятки раз тушонку и всегда то одна то две банки лопнет, правда делал еще на пресе. Спасибо тебе.

Большое спасибо!!!Очень поучительный видеоролик.

Спасибо,очень важно и необходимо.

При такой подаче материала сразу лайк и подписка! Я, похоже, будущий автоклавщик. Скороварку пользую уже лет 35 и очень много про неё знаю, а вот домашнее консервирование давно хочу освоить. А с таким наставником всё получится без сомнений и проблем!!!!!!

Совет для тех кто часто ходит в походы и на рыбалку. Бухло перелейте в реторт и запаяйте. Берега станут чище, ваша поклажа легче, а так же можно подобрать индивидуальную дозировку под обед или ужин))) Можно конечно и в сухпай включить данную опцию

Ой! Какой замечательный ролик! Хочется автоклав,и колется,а оно мне надо?! Не большое кол-во тушёнки и прочее делаю в газовой духовке,тьфу- тьфу ничего не взорвалось и не пропало за 10 лет приготовления,но слушать вас одно удовольствие, всё по делу!!!

Спасибо подписалась на ваш канал . Вот заказала автоклав на Сайте Домашний стандарт. Надеюс с вашей помощю научится.В рассрочку на четыре месяца.❤❤

Последний совет, прям в точку👍👍👍

Спасибо огромное, Константин! Особенно, за последний пункт. Лет 15 у нас автоклав и ни минуты свободного времени. Не то что полежать на диване, посидеть некогда! Зато никакой "депрессухи". С крышками тоже намучилась. Ставила по одной банке с винтовой крышкой, среди банок с обычными крышками. Ничего не получалось. Не герметично и все. Оказывается, есть специальные! Благодарим за советы! Мы с мужем хоть и не начинающие,, но почерпнули для себя много нового. А реторт-пакеты -- просто здОрово!. Только чем их лучше дома закатывать?