เมนูอาหารท้องถิ่นที่หลายคนกินแล้วหลงรัก ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบทานอาหารรสจัด ขอแนะนำ #เนื้อผัดใบยี่หร่า ที่ผัดมาจนเข้าเนื้อ ซึ่งจะได้ความหอมของสมุนไพร มาช่วยดับกลิ่นเฉพาะของเนื้อ ทำให้ไม่มีกลิ่นคาว จะกินกับข้าว หรือกินเป็นกับแกล้มก็แสนจะเข้ากัน
ส่วนผสม
- เนื้อวัว
- ใบยี่หร่า
- พริกขี้หนูแห้ง
- พริกขี้หนูสวน
- กระเทียม
- ข่า
- ตะไคร้
- กะปิ
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
- ซอสหอยนางรม
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 7:30น. ทางช่อง ONE 31