O Tiramissu é uma das sobremesas italianas mais famosas. A receita original do Tiramisu leva o queijo Mascarpone na sua composição, que é um queijo muito suave e de uma cremosidade única.
Em italiano "tira mi sù" significa "puxa-me para cima / eleva-me" e é uma sobremesa tão leve, tão suave que logo na primeira colherada você sente que foi lançado ao sétimo céu, de tão maravilhoso que o tiramisu é
E portanto, o verdadeiro tiramisu deve ser preparado utilizando o queijo mascarpone.
Vamos aos ingredientes da receita de Tiramissu:
4 gemas
2 pacotes de natas
8 colheres de sopa de açúcar
250 gramas de queijo mascarpone
150 ml de café
1/2 cálice de vinho do Porto
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