Рет қаралды 147,922
Chào các bạn! Nay mình chia sẻ đến các bạn cách nấu mì Quảng với cách làm đơn giản chuẩn vị ăn đậm đà đổi món cho bữa cơm gia đình thêm phong phú trong thực đơn hàng, ai coi xong cũng làm được hết. Nước dùng ngọt thanh đậm đã kết hợp thịt, trứng, tôm, gà kho đậm đà thêm chút cay cay, béo và rau sống...rất ngon luôn các bạn. Nếu có dịp mình làm đổi món cho gia đình thử nha.
..
00:00 |Giới thiệu
00:31 |Nguyên lệu :
- Thịt gà : 1.2kg (01 con)
- Tôm : 200gr
- Thịt nạc dăm : 300gr
- Xương ống heo : 500gr
- Trứng cút : 30 quả
- Hành lá, ngò rí : 06 gốc
- Thơm (Dứa, khóm) : 1/2 quả
- Tỏi : 04 tép
- Hành tím : 07 củ
- Hành tây : 02 củ lớn
- Nghệ tươi : 20gr
- Củ nén (hành tăm) : 50gr
- Sả : 02 cây
- Đậu phộng : 1/2 chén
- Rau ăn kèm : cải nụ (cải con), húng lủi, bắp cải bào nhỏ..
- Gia vị nêm nếm : nước mắm,muối, đường, bột ngọt, tiêu..
- Bánh mì quảng, sa tế ớt, ớt sim xanh, chanh, nước mắm tỏi ớt cắt lát..
..
Cách làm chi tiết :
01:45 |Sơ chế chặt gà và cắt thịt nạc dăm
02:33 |Sơ chế gia vị để tấm ướp và nấu kèm
03:26 |Ướp thịt gà
03:56 |Ướp thịt nạc dăm
04:13 |Ướp tôm
04:32 |Ướp xương ống và trộn đều các loại
05:46 |Nấu nước dùng
07:00 |Kho thịt gà
08:03 |Rim tôm
08:59 |Rim thịt và trứng
10:40 |Canh chỉnh nêm nếm nước dùng
12:01 |Dọn ra thưởng thức và chia sẻ cảm nhận
..
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM :
- Bún mọc sườn non :
• Cách Nấu BÚN MỌC SƯỜN ...
- Cách nấu Phở gà :
• Cách Nấu PHỞ GÀ Thơm ...
- Cá Ngừ kho thơm ăn bún rau sống :
• CÁ NGỪ KHO THƠM Ăn Bún...
- Bún cá ngừ miền trung :
• BÚN CÁ NGỪ MIỀN TRUNG ...
- Cháo gà gỏi gà xé phay :
• CHÁO GÀ GỎI GÀ XÉ PHAY...
..
CÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ XEM VÀ ỦNG HỘ KÊNH : Nhamtran FV ạ!
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy nhấn LIKE - ĐĂNG KÝ KÊNH - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn!
..
Facebook : / nhamtran-food-vlogs-10...
..
#mì_quảng #cachnaumiquang #NhamtranFV