鳥取が誇る純血但馬血統万葉牛！生産者の谷口拓也さんと共に3年かけて育てた万葉牛を最高の仕立てでいただく。【炭火焼肉まほら・肉屋正々堂】【焼肉㊴】

Рет қаралды 51,586

Жыл бұрын

今宵は鳥取県の谷口畜産・谷口拓也さんが人生をかけて育てた「純血但馬血統万葉牛」を最高の仕立てでいただく究極のフィールドワーク！
経済性を追い求めた和牛ではなく、「本当に美味しいと思う和牛」を追求した男たちの熱い熱い物語。
万葉牛生産流通組合
manyogyu.com/
炭火焼肉まほら
sumibiyakiniku-mahora.com/
肉屋正々堂
tabelog.com/tottori/A3103/A31...
はなふさ
hanafusa-meat.jp/
【焼肉㉛】スタミナ苑
• スタミナ苑：陸の孤島にある焼肉界のレジェンド...
【焼肉㉜】焼肉牛宮城
• 宮迫博之氏プロデュース「焼肉牛宮城」オープ...
【焼肉㉝】七輪炭火焼肉ホルモンすず
• 七輪炭火焼肉ホルモンすず: 二郎系通販「宅マ...
【焼肉㉞】焼肉ヒロミヤ本店・焼肉ケニヤ・ホルモン人生タロちゃん・焼肉ホルモン新井屋はなれ
• 【予約2年待ち】焼肉屋放浪記２「焼肉ヒロミヤ...
【焼肉㉟】炭焼金竜山
• 【焼肉㉟】炭焼金竜山：新規予約不可！キャン...
【焼肉㊱】西麻布焼肉 X
• 焼肉で一人五万円は妥当か否か？西麻布にあるラ...
【焼肉㊲】焼肉鶯谷園・銀座王十里・ホルモン焼肉 8 hachi
• ミシュランに乗らない東京最高の焼肉店【焼肉焼...
【焼肉㊳】おやじ・らぼうふ用賀本店・亀戸ホルモン恵比寿店
• 【一万円あれば都内で満足できる焼肉店】焼肉屋...
【焼肉㊴】炭火焼肉まほら・肉屋正々堂
• 鳥取が誇る純血但馬血統万葉牛！生産者の谷口拓...
【焼肉㊵】焼肉彩花園・七りん半・牛坊
• 食べログ3.3以下の名店を探せ！～焼肉編～【...
①～㉚までの焼肉動画↓
• 焼肉
【MUSIC】
Do Not Let Me Go (Instrumental Version) - Gamma Skies
Crossing the Rubicon STEMS INSTRUMENTS - Jakob Ahlbom
Live Beneath - Cerulean Skies
Silver Rain - Emil Axelsson
Timeless Clouds - Luwaks
Stay Near - Luwaks
Joy in the Little Things - Sayuri Hayashi Egnell
Coastal Rock Cafe - Auxjack
Tumalo Falls - Brookii
Missing This STEMS INSTRUMENTS - dvine
Libertad - Vendla
Palsundet - Gustav Lundgren
The Light from Within - Howard Harper-Barnes
Roots - Jakob Ahlbom
Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc.
★instagram
/ ikkos_films
★サブチャンネル「IKKO'S FILMS EXTRA」
/ @ikkosfilme-extra
★「品川イッコー公式ブログ」
ikkos-films.com/
★Twitter
/ ikko2005
#純血但馬血統万葉牛 #炭火焼肉まほら #肉屋正々堂 #いっこうずフィルム #イッコーズフィルム #品川イッコー #イッコーズ

Пікірлер: 80

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

正々堂の住所が島根県になってる❗️ すまみません、鳥取県です‼️ ブログ ikkos-films.com/%e3%80%90%e9%b3%a5%e5%8f%96%e7%9c%8c%e7%b1%b3%e5%ad%90%e5%b8%82%e3%80%91%e8%82%89%e5%b1%8b-%e6%ad%a3%e3%80%85%e5%a0%82%e3%80%8c%e7%b4%94%e8%a1%80%e4%bd%86%e9%a6%ac%e8%a1%80%e7%b5%b1%e4%b8%87%e8%91%89/

@shitappa_majiboss Жыл бұрын

地元民です。鳥取取り上げて下さりありがとうございます！またよろしくお願い申し上げます😊

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

こちらこそ有難うございます🤗 まだまだ素晴らしいお店広めていきたいです‼️

@TokyoFoodAdventures Жыл бұрын

最高のコンテンツです！いつも楽しませてもらってます😊

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

いつも有難うございます🙇‍♂️‼️

@taisukchikashige Жыл бұрын

純血但馬万葉牛が沢山みなさんにしってもらえる動画をありがとうございます！こんなに素晴らしい熱いお肉はないと思います！

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

本当ですよねー❗️ いまも味蕾に刻まれてる最高の和牛でした‼️

@user-xs9om2zm4i Жыл бұрын

素晴らしかったです。感動しました。今後も頑張ってください。応援しています！

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

ありがとうございます😭‼️

@kkk-tq7hf Жыл бұрын

幼い頃から但馬牛を食べてきたので、但馬出身のものとして誇らしいです。但馬牛血統の牛が登場して嬉しくて興奮しているので、ウンチク書かせてください。松坂や神戸牛も先祖が但馬らしいです。あと、田舎なので第二次世界大戦時に空襲の被害を避けられて生き残ったらしいです。失礼いたしました。

@mf1147 Жыл бұрын

本当に素晴らしい動画　ありがとうございます&お疲れ様です　　　お世辞でなく後世に残したい'作品'でした　テレビ用に整えられたコメントで無く　ありのままのコメント　この動画によって　報われた&気持ちが救われた人が　何百何千と関係者にいるだろうな　と勝手に思うぐらい響きました　もう一つの感想としては　寿司サミットでも言われてましたが　どこに向かってはるんやろ(笑でした長々と失礼しました　いつも素晴らしい動画をありがとうございます

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

その様お言葉、感謝です❗️ まだまだ食を追求して参ります‼️

@user-fp7dc8fb9u Жыл бұрын

まるで素敵な一本の映画を見たような満足感、感動しました。イッコウさんの表情を見れば本当に美味しいというのが伝わってきます。いつも素材と料理に対するリスペクトが素敵だなと思い拝見させて頂いております。僕はまだこのような料理を頂ける地位にないですが、いつかイッコウさんのように料理にリスペクトが持てる人になりたいと思っております。いつも素敵な動画をありがとうございます。これからも楽しみにしております。

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

そう言っていただけて非常に嬉しいです❗️一応チャンネル名フィルムなので🎬🤗

@user-ku4ou1uv3c Жыл бұрын

鳥取にこんな素晴らしいお肉を出す店があるのですね、肉へのこだわりが半端ない。男達の自信溢れる言葉が刺さります！鳥取凄いなぁ。ロースの脂を買ってる、凄く深い話が聞けました。紹介してくれてありがとうイッコーさん😊

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

素晴らしい世界を知れて良かったです🤗鳥取で得たものはでかい❗️皆さんにもシェアします🥩

@user-ku4ou1uv3c Жыл бұрын

こんな珍しい貴重な体験、見れて嬉しいです。シェアしてもらってありがとうございます❗普通に生きてちゃ知らないだろう牛肉のありかた、でした❗

@user-nu1uv2ty5f Жыл бұрын

イッコーさんのこちらも動画を拝見して正々堂行って堪能してきました. ありがとうございました！

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

お！こちらこそ有難うございました🤗

@user-ev9wh3lw6v Жыл бұрын

ikkoさんの動画を見ながらお酒を飲むのにハマってる社会人2年目です。これからも応援してます！😊

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

ありがとうございます😭‼️

@user-ll2lv7ic4o Жыл бұрын

こちらの動画を拝見して、そういえばイッコーさんが以前召し上がっていた峯野牛も等級付けにこだわらない生産者だったな、と肉割烹「巳峯」の回を観直したら、巳峯さんも出していました「万葉牛」。いい作り手もいい食べ手も、たどり着くんですね。

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

万葉牛、これからさらにきます‼️

@tsuyukiyouji1042 Жыл бұрын

いつもありがたく拝見させていただいております。今は北九州市に住んで居ますが同じ小学校に通った谷口さんところが紹介されてとても嬉しく思っています。朧げに一緒に遊んだ事を思い出しながら見させていただきました。肉屋　正々堂さんの住所字幕が島根になっています。

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

そうでしたか❗️ すみません、島根になってますね…

@user-we7dx8dq4d Жыл бұрын

こだわった生産されて調理もプロのところって最高ですね　A5ならいいという世間の認識はありますが生産者の方の考えも知れてイッコーさんは牛舎にまで笑

@hideakisato6793 Жыл бұрын

めちゃくちゃいい動画です。本当にありがとうございます。お金を払ってでもみたい動画です。

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

マジで嬉しいす😂‼️

@adagatama Жыл бұрын

サムネが過去一で惹かれましたw 谷口さんにも惹かれましたw 凄くいい動画ありがとうございます😊

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

こちらこそ有難うございました‼️

@takashi6276 Жыл бұрын

安いですね。めちゃくちゃ美味しそう。火入れ完璧

@bloodsugar454 Жыл бұрын

基準とは、分からない人たちに分かりやすく伝えるための物差しの一つなんですかね大谷さんではないですが、本物は既存のルールなんて軽々と超えていきますね本物に相対した時に問われるのは受け手の方なのかもしれないですね

@user-rv5ek1nz7b Жыл бұрын

素晴らしい動画をありがとうございます。やっぱり、食べログより品ログですね。

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

ありがとうございます😊

@user-gp2nn7rw7f Жыл бұрын

動画更新お疲れ様です IKKOさんは地方のレストランの救世主ですいつも長旅、本当にありがとうございます

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

ありがとうございます😊今年は地方をプッシュしていきたいです❗️

@kouichirouyamabe4737 Жыл бұрын

行きます！

@user-io5gi6ce5t Жыл бұрын

牛肉に対する思いが高まります！

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

ありがとうございます😭‼️

@koukimatsuura9751 Жыл бұрын

いつも素敵な動画、ありがとうございます。　僕は、化粧品の仕事をしていますが、メディアの影響は、良い意味でも、悪い意味でも大きいので、業界問わず、正し情報発信って大切だなと改めて思いました。

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

メディアの偏った情報で今回のロースも粗悪品(脂が少ない)とまで言われかねない状況です情報を出す側も責任を持って出さないとですね

@user-gc2np2ip6u Жыл бұрын

良いお話を聞けました・・・それこそ情報を食べてるのでしょうね・・・頭が下がります。

@user-ue5yj5yq8l Жыл бұрын

IKKOくん…おつ🙇 自分の携帯から２度飲みしながら観てます‼️ 何か観た事あるなぁ？って思ったら、子供のタブレットで観てたぁ😅 15年ぶりくらいに五厘止めて、髪伸ばしてる‼️ サイド&バックは刈り上げて✨ IKKOくん…ツイスト？スパイラル？伸びきったらパーマかける予定👨

@kouichirouyamabe4737 Жыл бұрын

お腹いっぱいデスヨ・・・

@kadowakid1022 Жыл бұрын

米子に来られたんですね！正々堂は何度か行きましたが自分で焼くコースばかりでした。次からはプロに焼いてもらえるコースにします！

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

おー❗️純血但馬血統万葉牛のアテンドコースを是非是非‼️

@DviaA-ll5bg Жыл бұрын

サムネ、湯気の煙なのかイッコーさんが仙人級のヒゲを生やしているように見えてとてもチョベリグです♥ いつも素敵な動画バッチグーです！

@user-iu5fu4ok2q Жыл бұрын

お疲れ様です。一番印象にの残った言葉。生産者は自分のお肉は全部美味しいって言う。でも卸は感想を伝える。これはうちの業界でも同じ。野菜・果実の生産者で拘りやプライド強い生産者の方は皆言う。だから中間の我々がたまーに目隠しテストすると美味しいのは自分のって仰る。例えばシャインマスカット、ル・レクチエ、芹、枝豆、とうもろこしetc。しかしそれは他の生産者さんのってパターンが多い。自分の場合、現実知ってもらって、気付きからの改善する良い生産者さんに恵まれてるるなぁ、とIKKOさんの動画視聴して感じましたね。ちょっと美味しいお肉の動画とはかけ離れてしまい恐縮なのですが🙇‍♂️

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

他業種の方にも響く話ですよね。ありがとうございます‼️

@user-iu5fu4ok2q Жыл бұрын

@@IKKOSFILMS IKKOさんのおかげで、敷居の高いカウンター鮨、フレンチ等気軽に食べにいけるようになりましたが、このように実際食の生産者から飲食店までの一般の視聴者があまり得られない情報に着目してくれてる事に感謝致します🙇‍♂️

@suginamioyakata Жыл бұрын

イッコーさんこんばんは(*´▽｀*) こういう人間ドラマ、実際に出られている方たちの人間味が味わえるのがイッコーさんの動画の素晴らしいところだと思うんです。それにしても牛舎来ちゃいましたね・・・。次は畑か田んぼか、はたまた漁船か？？？でも個人的にはこういう動画が観たかったですし、実際すごく勉強になり有難いです。いつも有難うございます！追伸：先日は色々と有難うございました！

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

生産者に会うシリーズ面白いですね🤣

@user-bf8cb1bs1r Жыл бұрын

松阪牛とか神戸牛のブランド銘柄和牛全国の銘柄巡り良いかも。

@mariariccardaarveda3843 Жыл бұрын

Era tanto tempo che non guardavo i suoi video!non capisco la lingua!max me sono comunque istruttivi😢

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

Sottotitolato in italiano. Selezionare l'italiano per visualizzare.👍

@user-qm9iq8ts8k Жыл бұрын

最後のしいたけたまんないよなーw アミノ酸の合わせ方が絶対に旨い

@boxing3385 Жыл бұрын

米ってほんと不思議なくらい振り幅半端ないですよね。仕上げ次第で天と地になる。米の食べ方は大事。で、この神肉は死ねますね😭

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

生涯忘れられない肉ご飯でした😭‼️

@user-mg3cl8bi9e Жыл бұрын

わ、わ、椎茸　高級感

@djambewind Жыл бұрын

和牛の等級、マグロ然りトマトをはじめとする野菜の糖度PRまで、メディアや業界広の報戦略イメージ先行が定着しまう事に対する従来の生産者が被る弊害は大きいですね

@minahuji1210 Жыл бұрын

品川ikkoさんの他動画を拝見して思ったこと茨城の店、無い………

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

松栄鮨🍣‼️

@user-mg3cl8bi9e Жыл бұрын

レアの部分が　　下にくるとか？なんかいみあるんですかね。しかし、肉うまそう。焼き方一つで、味　かたさ、全くちがいますよね。タレもよいが、わたし、岩塩だけもすき。

@IKKOSFILMS Жыл бұрын

レア部分が舌に触れるので舌触りを狙ってますね❗️

@user-mg3cl8bi9e Жыл бұрын

@@IKKOSFILMS へえ！そうなんですか。

@user-mg3cl8bi9e Жыл бұрын

@@IKKOSFILMS にくは、柔らかければ、良いってわけでもないですよね。舌触り？知らなかった

@parupunte2328 Жыл бұрын

鳥取砂丘コナン空港って画にまず驚きました、漫画と空港がくっつくとか。生命をいただくことに対して歩留まりというワードがのは出るのは違和感ですが、「誰が肥育したか」という明確な答え。明らかに味の濃い牛肉、興味津々です。味が濃くなり過ぎるとか味が飛ぶとか、難しそうです。 3等級が一番希少部位。。。皆、脂を買ってる。。。^_^; 牛も人間も匂いがするとストレス。お酒もトレース。厚いサガリ。鳥取で焼肉はイメージ出来ないですね。自分らなりの但馬。言葉要らない正解の旨さは仰け反りそうです、甘美。食べログと地方。牛の命をいただく心構え。