Ingredientes:
4 bifecitos de cuadrada (corte tipo milanesa)
100g de cheddar
100g de jamón cocido
4 huevos de codorniz
Perejil a gusto
1 cebolla grande
1 cebolla de verdeo
1 zanahoria
1 diente de ajo
50g de morrón
2 hojas de laurel
1 cucharadita de orégano
½ cucharadita de cúrcuma
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de albahaca
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
Sal a gusto
500g de tomate triturado
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