Nie wieder Fertig-Sushi | Einfaches Sushi SELBSTGEMACHT

Nie wieder Fertig-Sushi | Einfaches Sushi SELBSTGEMACHT | Rezeptvideo

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3 жыл бұрын

Nie wieder Fertig-Sushi | Einfaches Sushi SELBSTGEMACHT | Rezeptvideo
Unsere Sushi Box: bit.ly/SushiBoxTokyoAreal82
In der Sushi Box sind folgende Produkte enthalten:
150ml Clearspring Soya Sauce
500ml Mizkan Sushi Reisweinessig
43g Wasabi
120g Ingwer Sushi-Gari
25g Yakinori Roasted Seaweed
1Kg Sushi Reis Nishiki Yume
24cm x 24cm Bambusmatte
Heute zeige ich euch wie man ganz einfach ein geiles Sushi zu Hause selber machen kann, ohne großen Aufwand mit perfektem Ergebnis.
Probiert es aus, ich bin mir sicher, dass ihr hiernach sehr gerne auf Fertig-Sushi verzichtet! ;-)
Schreibt mit gerne in die Kommentare, welches euer Lieblings Sushi ist.
Rezept Sushi Zu:
100ml Reisessig
15g Salz
80g Zucker
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Unser premium Catering: bit.ly/KochwerkstattCatering
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#Sushi #Rezept #Kochkurs
Weitere top Videos zum anschauen:
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Пікірлер: 138

@christianvulpescu1398 2 жыл бұрын

Danke! 50 Euronen sind wesentlich weniger als das was ich gezahlt hätte für jedes Deiner Gerichte, die ich nachmachen durfte. Mach bitte so weiter, Du cooler Typ - und vergiss das Ramirezept, das Du mir vorhin versprochen hast, nicht.😉😀 Ganz liebe Grüße, Christian

@BerndZehner Жыл бұрын

Lieber Christian, das Rezept ist jetzt da. Vielen lieben dank noch Mal für Deine Unterstützung.

@christianvulpescu1398 Жыл бұрын

@@BerndZehner Vielen Dank dafür, lieber Bernd. 😃😚

@maximmueller8659 Жыл бұрын

Absolut geiles Video 👌 schnell, unkompliziert. So sollten Videos sein in denen rezepte vermittelt werden 👌 jetzt hab ich auch bock auf sushi 🍣

@campingmantv8094 Жыл бұрын

Das ist schon wieder so ein Video das ich einfach nachkochen muss. Ich habe noch das Video im Ohr wo du gebratene Nudeln gemacht hast und seit dem habe ich sie sicher 10x nachgekocht und jedes Mal waren sie super! Danke sehr für die neue Motivation und die gute und sympathische Erklärung dazu!

@BerndZehner Жыл бұрын

Vielen Dank fürs zuschauen

@thepunisher9937 3 жыл бұрын

Deine Interaktion mit deinen Zuschauern ist 10/10. S/o an Klaus für die Videoidee

@BerndZehner 3 жыл бұрын

Vielen herzlichen Dank, das bedeutet mir viel wenn ihr sowas sagt 💚

@hogweed1960 6 ай бұрын

Leckere Vorführung! Mein Favorit: Thunfisch-Avokado-Creme mit Orangenfilets und Miesmuschel-Creme (nur im Winter, ab November, eigene Kreation) Ich liebe sie!

@OnkelJenz Жыл бұрын

sushi ist geil. hab schon etliche videos gesehen. wäre klasse wenn du auch mehr davon zeigst

@EaSImpact Жыл бұрын

Vielen Dank fürs Zeigen!

@ronkowalski725 4 ай бұрын

Sehr schön erklärt, klasse 🫶🏻🙋‍♂️😁

@Playersmoophe 9 ай бұрын

mal wieder gut gelehrt! der Bernd hats einfach drauf! die Frage nach meinem LieblingsSushi kann ich als Gourmet und Gourmant mit dem Beruf Koch genauso wenig beantworten wie die Frage nach dem Lieblingsessen... es gibt auf der Welt zuviel geiles Essen(aber auch Sushi)!!!

@sCopZjE Жыл бұрын

Mango, Lachs, Schnittlauch und Selfmade Japanische Majo 😍

@sabinekohler1031 Жыл бұрын

Ich liebe Sushi....Danke für das tolle Video.😊

@BerndZehner Жыл бұрын

Sehr gerne

@MartinDauer Жыл бұрын

Sehr geil

@selinagall4807 5 ай бұрын

DU BISTE DER BESTE! I LOVE YOU!!!!!!!!!!!!

@RBY21 Жыл бұрын

Mega Sympathisch, cool drauf wie immer ist zwar schon ein Jahr alt das Video aber empfehle es heute noch meinen Freunden !

@BerndZehner Жыл бұрын

Sehr schön 🤗

@MarcelEiden-qb1ry 5 ай бұрын

Sehr geil, vielen Dank, dank dir funktioniert bei mir das Sushi machen jetzt auch besser😅 Könntest du mal ein Video machen, wie man eine Tempura Rolle macht?

@lukasjungkunz7372 3 жыл бұрын

Oh man geiles video und ich hab um 3 uhr nachts jetzt Hunger 🤣

@BerndZehner 3 жыл бұрын

Sushi geht immer 🤭

@n.b.3311 6 ай бұрын

Ich habe beim HIT immer nen halben Nervenzusammenbruch wenn meine Tochter das Sushi einpackt😂. Halleluja, heute gemacht und auf Anhieb hinbekommen und es schmeckt viel besser 🎉. DANKE!!!!

@labradorpapa 2 жыл бұрын

Da macht man sich über Monate schlau in Sachen Sushi, liest zahlreiche Bücher aber dieser Kerl macht auch hier einfach alles richtig!! Wirklich alles!! Das gibts doch nicht...des geht ma uff de Sack 🤣 Im Ernst, super Video, vor allem wie immer fachlich top. Einziger kleiner Hinweis: kleinen Streifen oben auf dem Noriblatt freilassen...dann babbt der Rand besser. Aber ich bin mir sicher, das ist dir selber schon aufgefallen...wenn nicht ist eigentlich auch egal. Wollt einfach mal ne Runde klugscheißen. Grüße, vielen Dank und weiter so!

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Deine klugscheißerei ist hier jederzeit herzlich willkommen 😂 Schön dass es dir gefällt, ich bedanke mich fürs zuschauen 🙋🏻

@bayerscucinaitaliana 3 жыл бұрын

Sehr sympathischer Typ, und cooler Kanal. Mach weiter so mein Abbo hast du ! 👍👌

@BerndZehner 3 жыл бұрын

Vielen herzlichen Dank, ich schaue auch mal bei Dir rein 💚

@OnkelJenz Жыл бұрын

Ich mag Erdnuss Sushi. Füllung ist pikante Erdnussbutter, zerstoßene Erdnüsse, Gurke und Avocado

@Peppoflex 2 жыл бұрын

Tempura Futomaki, ganz klar. Im Gegensatz zum "normalen" Sushi hab ich das aber noch nicht selbst gemacht. Ich hab irgendwie das Gefühl, dass ich es verhauen würde :P Schönes Video, ganz großen Dank für deine Arbeit!

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Einfach mal ausprobieren, schauen was passiert. Vielen lieben Dank fürs zuschauen 💚

@Ichbinsmete 3 жыл бұрын

Gute Idee vom Klaus! Top. Wo er ist, ist oben! Video ist auch gut 👌🏼

@timwbn 3 жыл бұрын

Das unterschreibe ich so

@BerndZehner 3 жыл бұрын

Bester Mann der Klaus!

@Hektor626 2 жыл бұрын

Genial 🥰

@BerndZehner 2 жыл бұрын

🤗

@spokenkieker2347 2 жыл бұрын

Die Endstücke sindl immer für den Koch 👍🏼

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Das ist korrekt 😋

@markhonigschmid6116 10 ай бұрын

Als Alternative, wenn jemand rohen Fisch nicht so mag, kann ich empfehlen, Hühnchenbrustfilet in Streifen geschnitten, und kurz angebraten oder gegrillt. Sehr gut passt dazu süße Sojasauce, oder süß-sauer Sauce. Meine Kinder lieben es!

@trentopisani7027 Жыл бұрын

Buona sera kollege, Bin selber Koch und fand das war ein super Video weiter so 👍🏿Abo ist raus !

@BerndZehner Жыл бұрын

Dankeschön 😋

@simonnotten2949 Ай бұрын

Mega❤

@J.M.81 Жыл бұрын

@ De dicke Baba, Danke für den Tipp mit dem Würz-Sud für den Reis - heute das 2. mal Sushi gemacht und der Sud hat gerockt 👌🏻😄

@BerndZehner Жыл бұрын

Beste 🤗

@Bekatora Жыл бұрын

Also Sushi hab ich tatsächlich schon öfter jetzt gemacht. Is ne echte fudelei mit dem klebenden Reis aber wenn man nur das macht gehts relativ schnell. Anders sieht’s aus wenn man die Sache frittiert 🙈 jo mein Lieblingssushi ist tatsächlich der Bekannte Nigiri Sake 🍣 Ich liebe einfach Lachs mit Reis und Sojasoße - bei uns gibt es noch den Lachs Avocado Salat. Das ist einfach geschnittener Lachs mit Avocado Stücke in einer Avocado Schale mit etwas Creme fraiche dabei. Dazu halt schön Sojasoße 🤤 noice

@BerndZehner Жыл бұрын

Voll gut 🔥

@karlstuck6772 2 жыл бұрын

Vegetarische Sushi sind mir die liebsten. Kennengelernt habe ich Sushi vor 40 Jahren, als Koreanische Zimmerleute zu einem Austausch zu Besuch waren. Die waren total begeistert von unseren Dosenwürstchen. Die Noriblätter auf der Elektrokochplatte geröstet, Reis drauf und Streifen von Würstchen u d Essiggurken. Das gerollt und geschnitten. Das war mal was Neues, mache ich aber Heute nicht so. Die Noriblätter bekam man damals in so einem Esoterikladen, in dem es nach Räucherstäbchen und anderem exotischen Zeug roch. Das Nori war als Badezusatz deklariert, weil es wegen des Jodgehalts nicht als Lebensmittel an- geboten werden durfte. Ist dank EU anders. Frischkäse werde ich probieren, hört sich gut an. Die Enden sind auch bei mir für den Koch. Beim Reiswaschen wird auch ein Teil des Arsens, das im Reis immer enthalten ist ausgewaschen. Wenn ich ansonsten Reis koche, immer mit Wasserüberschuss. Geht für Sushi natürlich nicht. Wenn Gäste am Tisch sind, die Wasabi nicht kennen, davor warnen. Bei einer Vereinsfeier hatte ich Sushi mitgebracht und eine Tasse Wasabi aus Pulver angerührt. Einer von uns fand die grüne Farbe so appetitlich, daß er einen Teelöffel davon probierte. War nicht so angenehm.

@BerndZehner 2 жыл бұрын

😂 Hi Karl, vielen herzlichen Dank fürs zuschauen und die Einblicke in deine Sushi Vergangenheit. Ich habe das erste Sushi so um 1998 gegessen und hatte keinerlei Verständnis dafür wie man sich für so viel Geld rohen Fisch reinhauen kann... 😅 Glücklicherweise sehe ich das heute komplett anders, die Geschichte mit den Würstchen stelle ich mir trotzdem spannend vor. In einem schwachen Moment werde ich es bestimmt mal probieren 🤗

@karlstuck6772 2 жыл бұрын

@@BerndZehner Also mal Danke für die Anregunge im Video und wie Sushi mit Würschen schmecken, kannst Du Dir sicher vorstellen. Die Koreanischen Jumgs waren ziemlich harte Typen nach mehreren Jahren Wehrpflicht. Verwöhnt waren sie nicht und haben sich mit dem geholfen, was sie hatten. Würstchen hatte ich bislang nicht als Delikatesse angesehen. Die Verhältnisse in Korea waren damals noch anders als Heute. Eine Bambusmatte hatten die nicht, und ich habe bis Heute Sushi immer frei Hand gerollt. Würde bei Insideout nicht gehen, aber sonst kriege ich das als Handwerker hin. Freu mich auf das nächste Video.

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Jetzt muss ich es ja fast probieren 😅 Ohne Matte würde ich mich sicherlich schwer tun aber ich mache es auch nicht so häufig. Ich bedanke mich wiederum fürs zuschauen und für dein Abo!

@volkang.2444 Жыл бұрын

Top Deluxe 🎉

@stevenmisdziol8231 7 ай бұрын

Ich sushikoch sage gut gemacht! Optik geht besser Aber von der Erklärung mega gut abgeliefert

@Waluigianer 2 жыл бұрын

Wird heute gemacht. Kann die Mayo vom HENSSLER dazu empfehlen

@Angi0708 3 жыл бұрын

Tolles Video. Danke dafür. Was ist denn der Unterschied zwischen Nuriblättern und Yakinori Roasted Seaweed und an welcher Stelle im Video werden die verwendet?

@BerndZehner 3 жыл бұрын

Die YakiNori in unserer Box sind schonend geröstet und von bester Qualität. Ein authentisches Produkt, direkt aus Japan. Den unterschied zu günstigeren Nori Algen kann man deutlich schmecken. Zudem sind unsere sehr gut geeignet auch Temaki herzustellen weil sie lange knusprig bleiben. Hier im Video sieht man die Blätter gut: kzfaq.info/get/bejne/bKqEodGb2tKXlJs.html

@hcrel1962 4 ай бұрын

tip top

@lillymarleen6643 2 жыл бұрын

Es ist gelungen!!!! Paar kleine Schönheitsfehler waren dabei, wie Reis überall an den Handschuhen Tischplatte USW, der klebt wirklich wie Hölle. Der Sud ist ein Hammer. Ich habe noch übrig, kann ich den aufbewahren?? im Schraubglas?? Ich habe etwas wenig Reis gemacht, ich wollte mich langsam rantasten. ich denke nächsten Sonntag gehts weiter mit Sushi. Das ist zwar kein Hexenwerk, wie du su schön sagtest, aber ein Akt "Lernig by doing". Wie lange halten denn die Noriblätter?? Vielen Dank an dich Bernd für deine Unterstützung und für die Super Sushibox. An alle Berndgucker: Wer das nachmachen möchte und Anfänger ist, kann ich nur empfehlen, leistet Euch die Sushibox und kramt nicht in den Supermarktketten, das geht schief. Eigene Erfahrung

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Vielen herzlichen Dank für dein Feedback, den Sud kannst du locker in Schraubgläsern aufbewahren. Die Noriblätter am besten in einer Box unter luftabschluss, dann halten die auch für immer. Schön dass es dir gefallen hat, vielleicht sieht man sich ja heute Abend im Stream?

@lillymarleen6643 2 жыл бұрын

@@BerndZehner Mal sehen, ob ich's heute zum Stream schaffe, bin heute abend unterwegs. lg Vielleicht nächsten Sonntaglg aus Berlin

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Das ja kein Problem, ich wünsche dir einen schönen Sonntag und hoffentlich bis bald

@christianvulpescu1398 2 жыл бұрын

Lieber Bernd, Nachdem Du es mit Deinen wunderbaren Videos geschafft hast, dass ich neuerdings zum asiatischen "Kochprofi" zuhause geworden bin, möchte ich meine 14 jährige Tochter nicht enttäuschen, weil ich kein Ramen kann.😅 Könntest Du bitte ein einfaches und geiles Ramenrezept vorstellen ( vegetarisch oder nichtvegetarisch). Die ist heute Vegetarierin und morgen ißt sie mein Brisket vom Keramikgrill.😂 Vielen Dank im Voraus und ganz herzliche Grüße, Christian

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Hi Christian, wir werden in Kürzee mal ein schnelles Rahmen Rezept machen 🙋🏻

@christianvulpescu1398 2 жыл бұрын

@@BerndZehner Sehr cool! Tausend Dank.😘

@boogiewoogie4525 2 жыл бұрын

Beste Sushi sind die Nigiris mit Thunfisch oder Lachs :) Oder halt die Maki die du am Anfang gemacht hast mit Lachs oder Thunfisch :) Könnt ich jeden Tag essen :) Achso am Mittwoch heisst es alles für die Eintracht. AUF JETZT

@BerndZehner 2 жыл бұрын

🥳🚀

@tatjanafrohlich1608 Жыл бұрын

Sehr schön erklärt, genau so mache ich das auch. Allerdings einen Reiskocher brauche ich nicht ❤

@BerndZehner Жыл бұрын

Ich finde die Ergebnisse mit Reiskocher um einiges besser, aber unbedingt brauchen tut man den natürlich nicht

@a.z.7193 Жыл бұрын

Wenn man 10 Sushi Videos schaut, bekommt man 10 verschiedene Varianten und jeder hat ein anderes Verhältnis von der Essig Würzmischung zum Reis. Man kann daher eigentlich nicht viel falsch machen, sondern tastet sich an seinen Geschmack ran. Ich hätte die Nori Blätter halbiert, am Ende kommt es auf den Geschmack an und der hat hier bestimmt gepasst 👍

@BerndZehner Жыл бұрын

So ist es

@klausre431 Жыл бұрын

Hallo Bernd, habe dich vor 2 Wochen durch Zufall hier entdeckt und dein Kanal mit deinen Gerichten gefällt mir sehr zumal ich auch der asiatischen Küche verfallen bin....einfach lecker. Und jetzt.....wie kann ich auf der rechten Seite Kommentare schreiben, den Trick habe ich noch nicht raus aber ich bin mir sicher du verrätst mir das. Weiter so macht Spaß dir zuzuschauen.....und Abonniert habe ich schon. LG Klaus

@BerndZehner Жыл бұрын

Hi Klaus, wie meinst du dass mit rechten Seite Kommentare schreiben? Lg

@klausre431 Жыл бұрын

@@BerndZehner Hi Bernd, ich glaube das ist bei deinen Livestreams da sind auf der rechten Seite die diversen Kommentare zu sehen. Bei deinen Videos die schon ein paar Wochen oder älter sind sieht man anstelle von Kommentaren eben die anderen Videos die man sich ansehen kann. Ich vermute mal das man da bei Twitter sein muss wenn man da was Posten will. Sobald ich wieder ein Video sehe wo die Kommentare zu lesen sind mache ich dir mal einen Screen. LG

@Nordenjung 2 жыл бұрын

Mein Favorit war immer die Variante mit dem japanischen Omelette. Einfach herrlich. Leider gibt's das Restaurant bei uns nicht mehr, dass dieses Sushi immer perfekt zubereitet hatte. Aber auch mit Lachs und Thunfisch esse ich immer gerne. California Roll geht sowieso immer.

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Das Omelett ist auch wirklich schwer zu machen

@OnkelJenz Жыл бұрын

Ich liebe sushi

@BerndZehner Жыл бұрын

Ich auch

@melanieschlemm3901 2 жыл бұрын

Ebli gebackene Garnele mein Favorit

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Sehr gut 🔥

@Mafusd 3 жыл бұрын

Also ich kenne Carliforniarols mit kommpleter Sesamummantelung. Kann man nicht auch den Reis in einem Topf machen? Abo ist drin Like sowiso und Guten Hunger.

@BerndZehner 3 жыл бұрын

Beim Sesam bist du frei, kann man natürlich so machen wie man es gerne mag. Reis geht auch im Topf, aber das Ergebnis wird nie so sein wie im Reiskocher. Das ist wirklich eine kleine Investition und die Ergebnisse sind einfach so viel besser. Vielen Dank fürs zuschauen 💚

@kaddych Ай бұрын

Ist die Angabe der Reiswürze für 250g Reis? Oder schon für 500g? Danke :)

@peterpfeifer1047 10 ай бұрын

Super Video wie immer :-) Ich hätte nur eine Frage. Kann man die Gewürzmischung nicht gleich in das Wasser zum Reiskochen geben? LG

@BerndZehner 10 ай бұрын

Nein nicht zu empfehlen

@peterpfeifer1047 10 ай бұрын

@@BerndZehner danke für deine Antwort. Warum eigentlich nicht? Ich hab mir ein paar Gedanken gemacht und ich verstehe es nicht. Salz und Zucker dürften doch kein Problem sein, vielleicht wegen des Essigs?

@lulilos8280 Жыл бұрын

Hallo Bernd! Vielen Dank für all deine Videos. Ich hatte die Möglichkeit vor mehreren Jahren die Insel Bali zu besuchen. Dort gab es ein Gericht mit dem Namen "Mie Ayam Bakso"..grob übersetzt eine Suppe mit Nudeln, Huhn und Rinderfleischbällen. Leider ist es mir einfach nicht möglich dieses Gericht authentisch nachzukochen. Nun die Frage meinerseits - hättest Du nicht einmal Lust, dieses Gericht zu zaubern? Wahrscheinlich hast Du in diesem Bereich deutlich bessere Quellen als ich. Liebe Grüße

@BerndZehner Жыл бұрын

Das schaue ich mir gerne mal an 🙋🏻

@lulilos8280 Жыл бұрын

@@BerndZehner Vielen Dank 🙏🏼

@flipperboii2198 10 ай бұрын

Reisessig Zucker und Salz nur leicht erwärmen sodass Salz und Zucker aufgelöst sind, bitte nicht aufkochen, ansonsten geiles Ding :)

@blaysi9947 Ай бұрын

Hallo Bernd wie heißt der Reiskocher wenn ich fragen darf😅

@lillymarleen6643 2 жыл бұрын

Hallo Bernd, ich habe mal ne fachliche Frage. Ich habe Eure tolle Sushibox inzwischen erhalten!! Wie sieht's mit Lachs und Thunfisch in Berlin aus. Ein Fischhändler meinte zu mir, ich soll für Sushi lieber TK holen, alles was hier frisch auf der Theke liegt, ist durch transport 2 Tage alt. Ist das so richtig? mit den TK Fisch???

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Huhu 🙋🏻 Ich würde es dir auch empfehlen. Oder beim Fischhändler des Vertrauens sagen dass man Sushi machen möchte. Aber meistens ist der Fisch vorher auch einmal gefroren gewesen

@lillymarleen6643 2 жыл бұрын

@@BerndZehner Vielen vielen Dank Bernd, du hast mir sehr geholfen ich werde Veggi Sushi mit Avos usw. machen und mit diesem Krebsersatzfleisch, was du da im Video zeigst. Habe ich noch nie gekauft, bin gespannt. liebe Grüße aus Berlin

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Ich wünsche dir ganz viel Spaß und noch mehr Erfolg dabei, lass mich bitte gerne mal wissen wie es dir gelungen ist. 🤗

@timo.m7803 2 жыл бұрын

Billiger ist es wenn du Tiefkühlware nimmst mach ich schon 10 Jahre lang lachs Thunfisch garnelen alles tk Ware noch nie Probleme gehabt

@frankmuller3198 2 жыл бұрын

bei mir Avocado, grüner Spargel, frischkäse und panierte Garnele.

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Ohhh auch sehr geil

@dein_chihuahuaauf4pfoten316 2 жыл бұрын

Weiß jemand: Bei 400g Sushireis (+440g Wasser) kommen wie viele Rollen raus? Rechnerisch wäre ich bei 5 Blättern (also 10 halbe > 60 Makis). Tatsächlich möchte ich knapp 50-60 stk. zubereiten. Danke 🙂!

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Lieber etwas großzügiger rechnen, Sushi Reis der übrig ist kannst du am nächsten Tag auf jeden Fall noch verarbeiten.

@markhonigschmid6116 10 ай бұрын

Mit übrig gebliebenem Reis einfach Nigiri machen. In meinem anderen Kommentar hab ich auch geschrieben, dass man als Alternative auch zb in Streifen geschnittenes Hühnchenbrustfilet gebraten/gegrillt verwenden kann. Dazu passt sehr gut süße Sojasauce oder süß-sauer Sauce. Ist eine gute Alternative für Leute, die rohen Fisch nicht so mögen, oder zb für Schwangere. Meine Kinder lieben es jedenfalls. (Ich auch, muss ich zugeben 😅) Und von gebratenem Hühnerbrustfilet kann man meiner Meinung nach nicht zuviel haben. Das verschwindet einfach so im Koch... 😊

@uteaushannover3657 2 жыл бұрын

Na, das müssen wir aber noch mal üben! 😹

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Ach Quatsch :D

@trentopisani7027 Жыл бұрын

Meinst du deinen Kommentar ernst oder war das Ironie weil wenn es ernst gemeint war das haste nicht zugehört 😅

@nordseefischer5523 5 ай бұрын

Thunfisch mit Avocado Gurke, rote Paprika und gelber Rettich Lachs und Wakamé

@dominikschindlbeck2753 2 жыл бұрын

💪🏻💪🏻👌👌

@BerndZehner 2 жыл бұрын

😊🍣

@DiesesFeldNichtBeschriften 2 жыл бұрын

Dieses Video hat definitiv zu wenig Likes. Ich würde mich mal über schnelle amerikanische Küche freuen. Zum Beispiel Sandwiches. Oder mach doch mal einen Sloppy Joe oder sowas in die Richtung.

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Hier noch ein relativ altes Video von mir, vielleicht gefällt dir das. kzfaq.info/get/bejne/prOId5SVuLmahmg.html

@bjornaltmann8184 Жыл бұрын

Reis ist mein größtes Problem! Im Dampfgarer klappt es nicht, habe mir viele Videos nur zum Sushi Reis angeschaut, ziemlich komplexe Videos sogar, immer ein würgendes Ergebnis! 😞Kann es so einfach sein, weil es doch der Reiskocher sein muss? Welchen Reis hast Du verwendet?

@BerndZehner Жыл бұрын

Da kommt bald was, mit dem Teil wird dir der Reis perfekt gelingen

@lindel.7720 Жыл бұрын

super gemacht, aber bitte lass die Plastikfolie weg. Die Matte lässt sich unter warmen Wasser ohne Probleme säubern, das Weichplastik ist giftig

@Production1992nr2 Жыл бұрын

Die Körperform ist noch giftiger wie das bisschen Plastik

@luegott2067 2 жыл бұрын

Ich liebe mein Tunfisch im Sushi aber ich mach auch andere Varianten sonst wär's ja langweilig .

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Thunfisch ist toll 🔥

@SoEinFeuerballJunge5 Жыл бұрын

Wusste gar nicht dass Celo einen Koch-KZfaq kanal hat 😂

@BerndZehner Жыл бұрын

Ich auch nicht

@NewSocialNetwork 2 ай бұрын

Wieviel "Rezept Sushi Zu" pro Gramm Sushi-reis? Bei mir schmeckt es einfach nach Zucker-Essig-Reis :( Bin schon echt unbegabt :D

@andrekramer7203 Жыл бұрын

Huhu. cooles Rezept, aber beim rollen des Sushis ist auf jeden Fall noch Luft nach oben ;-D. Sonst aber alles gut

@BerndZehner Жыл бұрын

Je langsamer, desto schlechter ;-)

@andrekramer7203 Жыл бұрын

@@BerndZehner Das stimmt :D

@andrekramer7203 Жыл бұрын

@@BerndZehner Meinst du, du könntest mal son geiles Gyros Pita rezept machen ? so ganz klassisch wie beim Griechenimbiss? Tzaziki, Zwiebeln, Gyros pitabrot eingerollt finish :D

@BerndZehner Жыл бұрын

Da ist schon was in der Richtung gedreht und in der Pipeline. Allerdings jetzt nicht Gyros, aber vielleicht mache ich demnächst mal was

@HappyEpelepti Жыл бұрын

Das Rezept weicht aber stark vom Original ab. 1. Der gewaschene Reis soll eine Stunde im Sieb abtropfen, danach die 0,9 fache Menge Wasser. (Der Reis kann wunderbar im Topf gekocht werden) 2. Beim Dressing für den Reis wird brauner Zucker verwendet, kein weißer. 3. Beim Dressing fehlt Kombu (eine der wichtigsten Zutaten)

@BerndZehner Жыл бұрын

Passiert oft bei meinen Rezepten :) Ich zeige euch bei meinen Rezepten wie es geil wird, ob Original oder nicht ist da relativ egal.

@st.nikolaus_nxt.gen. 2 жыл бұрын

Also ich liebe sushi mit Lachs, frischem Thunfisch, Gurke, Paprika, Tintenfisch, flambierter Lachshaut - aber ich HASSE Frischkäse im Sushi, das passt für mich einfach nicht zusammen und Seeigel mag ich geschmacklich nicht.

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Ich stehe voll drauf aber glücklicherweise gibt's ja hunderte Variationen das ist das schöne beim Sushi 😋

@st.nikolaus_nxt.gen. 2 жыл бұрын

ganz genau Bernd - das ist meeeeega geil an sushi! Was auch super geil bei unserem Sushidealer ist, ist fried sushi. Das wird irgendwie so kurz und knackig frittiert das der Fisch immernoch nahezu roh ist, aber außen rum ist alles super crunchy.

@BerndZehner 2 жыл бұрын

Ja die crispy rolls mag ich auch hin und wieder 😋

@assandro01 Жыл бұрын

Geht das NICHT ohne Reiskocher???? :-( :-(

@alex97romaniastyle Жыл бұрын

Kauf dir halt einen ^^ 20€ im Asia Shop

@markhonigschmid6116 10 ай бұрын

geht auch ohne...

@MarioMitti 5 ай бұрын

Sushi Zu sollte man nicht aufkochen da der Essig seine Säure verliert nur etwas wärmen ganz wenig dauert länger aber ist so sorry

@andreh.5021 Жыл бұрын

Das mit dem Reiskocher kann ich NICHT bestätigen. Er ist mir am Samstag wirklich im Verhältnis 1:1 im Kochtopf super gelungen. Ich persönlich verwende aus praktischen Gründen aber auch immer meinen Reiskocher ✌🏻 (Just my 2cents)

@BerndZehner Жыл бұрын

Perfekt