No video
Nixtamalisation
Рет қаралды 3,445
2 жыл бұрынIl existe une technique ancestrale, appelée nixtamalisation qui fut inventée par les peuples indigènes de Méso-Amérique. La nixtamalisation augmente la valeur nutritive du maïs et provoque des chagements fonctionnels et sensoriels extraordinaires, fondamentaux pour la préparation des tortillas.
@mariadejesuscastillorivera7099 2 жыл бұрын
Hola! Excelente video. Gracias a todos por compartir nuestra cultura. Y a comer tortillas, salbutes, sopes, tamales, etc. Saludos desde Quintana Roo
@Kevin-jc1fx Жыл бұрын
Gracias por este video. Me encanta tanto descubrir la cultura mexicana y su cocina. Bendiciones para todos.
@TismaLeMinecraftien Жыл бұрын
Excellente vidéo merci pour le partage de ce savoir
2 жыл бұрын
La verdadera riqueza de nuestra cultura para el universo, gracias
@mariaantelmarufinoalfaro8312 2 жыл бұрын
Es una herencia de nuestros ancestros que nos enseñaron.
Taco Gear®
Рет қаралды 13 М.
Récolte du maïs. Grains vitreux ou farineux ? Nixtamalisation ? J'en fais des caisses... de récolte.
Agriculture Vivrière
Рет қаралды 19 М.
Ecom-Market Investissement
Рет қаралды 7 М.
Vivir En El Campo
Рет қаралды 115 М.
jardineando jardineros
Рет қаралды 6 М.