Champiñones a la crema 💯🫣 tan Rico 🤤
Aquí les dejo esta receta increíble y fácil 👩‍🍳👇👇👇
Ingredientes 🛒
✅ 500 g champiñones
✅ 1 cebolla grande
✅ 3 dientes de ajo
✅2 cucharaditas de maizena
✅ 2 cucharas de nata fresca
✅ 200 ml de caldo vegetal
✅aceite de oliva 🫒
✅ sal y pimienta al gusto
Vamos a sofreír la cebolla y el ajo por 2 minutos . Añadir los champiñones picados en laminas medianas , remover y tapar. Después de 3 minutos salpimentar al gusto , remover y tapar. Cocinar hasta que los champiñones ablandan. Agregar 100 ml de caldo y seguir cocinando 10 minutos aproximadamente. Mientras mezclar 2 cucharaditas de maizena con 50 ml de caldo para espesar la salsa agregar y cocinar 5 minutos . Un seguido preparamos 2 cucharas de nata fresca y al igual mezclar con un poquito de caldo para que queda cremosa y no quedan grumitos al añadir a la olla . Remover y cocinar unos 2 minutos más y listo.A Finalizar una espolvoreada de perejil fresco es opcional pero aconsejable .Estará muy cremosa y riquísima le asegura. Puede acompañar con polenta o con una pechuga de pollo.
Bon Appétit 👩‍🍳
@yosimichefa