норм

И оливковое масло

С тех пор он опасается песен КИШа

😭😭😭👍

И масло

танец злобного гения ))))))

+Нефёдор Агафоныч Насколько я слышал, когда корова заболевает, у нее наоборот снижается температура

Smiley Ну я для примера, если живую корову нагреть на 7 градусов, то она готова к употреблению в пищу.

Нефёдор Агафоныч Но мясо будет реально с кровью

+Нефёдор Агафоныч температура сворачивания белка разная у разных белков, но первые изменения происходят уже при 40+ градусах у человека, а 42 - уже смертельная температура. По "45" друже ошибся, либо оговорился. 55 - температура денатурации мяса и яичных белков. Собственно, мясо, нагретое до 55 градусов, уже готово. Хотя миоглобин сворачивается при 70, поэтому-то мясо готово, а сок - розовый. 70+ уже велдан

Влад Медведев Не вся живность погибает при 4-х минутах 55 градусов. Суть термообработки именно в этом, а не чтобы было готово\неготово, мне может и сырое готово. Реир это сырой стейк экстра-рейр (от англ. extra rare, также blue rare или англ. blue) - прогретый до 46-49 °C и быстро «закрытый» на гриле, сырой, но не холодный; с кровью (англ. rare) - непрожаренное мясо (обжаренное снаружи, красное внутри) с кровью, прогретое до 49-55 °C (готовится 2-3 мин при 200 °C); слабой прожарки (англ. medium rare) - лишь доведенное до состояния отсутствия крови мясо, с соком ярко выраженного розового цвета и прогревом до 55-60 °C (готовится 4-5 мин при 190-200 °С); средней прожарки (англ. medium) - среднепрожаренное мясо со светло-розовый соком внутри и прогревом до 60-65 °C (готовится 6-7 мин при 180 °С); почти прожаренное (англ. medium well) - мясо с прозрачным соком и прогревом до 65-69 °C (готовится 8-9 мин при 180 °С); прожаренное (англ. well done) - полностью прожаренное мясо почти без сока, прогретое до 71-100 °C (готовится 8-9 мин при 180 °С с доготовкой в пароконвектомате); сильно прожаренное (англ. too well done, overcooked) - полностью прожаренное мясо совсем без сока и прогретое до температуры свыше 100 °C.

+FoF113 минутка глупого "юмора"

+дядя вася И цельного быка.

+FoF113 Живого. Ну это в стиле друже.

+Ingvar который сам себя будет электронным щупом измерять и говорить о степени прожарки в данный момент

+Doctor Cox такого можно не фаршировать, а просто перед нанизыванием на вертел накормить чесноком с розмарином

+Владимир Кулагин , на место обломова другого быка, и вместо оператора бычка поставить

***** шо сказал, мамин чемпион?

+Misha Baybakov дцп это твой диагноз? нам почти жаль

+ТАЙБЕР СЕПТИМ а он наверное думал что это твоё имя

Sam White в 2045, согласен, не очень, но для 2015 с пивасом сойдет епта.

+ТАЙБЕР СЕПТИМ Скайрим для нордов!

Это оператор

+

Друже,хотм видеть сеоого чаще,а видео получилось забавное

+Liniusouse ни в коем разе!

+Liniusouse Серега, перелогинься.

+Liniusouse дааааа я за, отличный такой Серега))

Согласен всегда ночью включаю видео про еду

Дошик в помощь.

ку))

+химический брингер болезнь)

+химический брингер тоже самое

+химический брингер Да достал он уже))) видео его смотрю и валю на Кухню точить!

+химический брингер А как часто ты еш

***** Да какая разница

+AlexeyUrevich Хахаха)))

Заебешься жарить

+Анна Лапа так это братишка же.

картавый парнишка вообще красавчик.

+MakarUfa вообще то это оператор Серёга.

Gallardo да, точно! Не услышал фразу "Олегов брат и его отец, чинят двигатель"

И к тому же еще шипелявенького ) Логопедический оргазм !

Игорь Сумин я летом в деревне отдыхал белорусь дед свинью зарезал кровь собролась в легких черпонули крушкой дали мне попробывать мне очень понравилось я наверно вампир😂😂

Привет всем

Привет всем

+Игорь Бахчиванжи думаю врят ли в средние века у тебя было бы свободных 6 часов для прожарки целой ноги, гораздо быстрее прожарить пластами и насытится, если ты не князь или ярл у которого есть челядь обученная готовить на всю дружину такие обьемы

А как же "Ром" ?

да у них все песни огонь

@@MolyaMonolita j?B

@@timatuligunov6443 стесняюсь спросить.. что?

@@purometeus какой киш кишки фу можно нормально король и шут даже горшка это бесило и меня бесит аххаах

2021, Привет ✌️

2021 привет

2023 привет

Этоткак по мне видно сразу

Ахаха. Привет из 2020

+Михаил Захаренко смешно

+Михаил Захаренко ААХАХХАХ СМИЩНО

СПАСИБО тебеьза рецепт, когда выйдет навый выпуск?

+oblomoff а сколько килограммов нога весила?

+oblomoff Для такого кусочка только вертикальный электрогриль, Друже. Можно конечно токарный станок ДИП-400 приспособить, но его транспортировка - весьма трудоемкий процесс. Хорошо бы увидеть кроля на вертеле. У него мясо сухое и жесткое по сути своей и интересно каково оно будет именно после вертела.

Ильяс Асадулаев школота че с них взять

+Пацан Какой скукожили демоны

+oblomoff как так скукожили и какие демоны ?

+oblomoff Друже, через два дня у мусульман праздник Курбам-Байран). Выпуск как раз в тему)

Даниил Давлетов в смысле ?

+кирилл чубуков тупенький ты

+Остап Бендер Каждому своё)))

+Остап Бендер стрёмное музло - всё, кроме киш

+Антон Лихачев О да!

+Остап Бендер , на вкус и цвет........

+1

15-20 кг мяса в одно рыло?Максимум 5.Это предел пределов.

***** мясо у него 20кг.По твоему оно сьежилось на 15кг ?

+Остап Бендер Та да, это разумеется, но не отменяет того что Друже с этой ногой выглядит довольно забавно.

@@user-lx3gx7in2z 2019)

танец злобного гения

@@user-bs8hh9wd3y в первой части камнем по голове было

На ютубе могут видео заблокировать , авторские права и все такое )))

@@TheDarkvindetta плюсую

Так он же сказал что ему нравится

Или я глупый

моя тоже ))

+Евгений Кристи для таких как твоя мамка. Передай ей привет.

+Евгений Кристи и к чему это?

Нога мычала..

+Garrysiento это сфигаль??!

+mxcster стотыщмильонов

+mxcster Хотите Серёгу снять?