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깻잎을 쌈으로, 절임으로만 드세요? 전으로 부쳐서 먹으면 얼마나 맛있게요? 게다가 뼈건강 돕고 단백질 보충할 수 있는 알짜배기 건강 간식, 반찬이 될 수 있답니다. 오늘 간식은 깻잎전으로 내 몸에 건강한 단백질, 뼈건강 영양 채워보세요!
재료: 깻잎 20장, 두부 1모(300g), 숙주 50g, 청양고추 3개, 달걀 3개, 소금 약간, 후추 약간
1.깻잎 20장은 반으로 썰고, 얇게 채 썰어 준비한다
2.숙주는 짧게 썰고, 청양고추는 잘게 다진다
3.두부는 으깨서 물기를 뺀다
4.달걀 3개, 소금, 후추 넣고 섞어 반죽을 만든다
5.중불에 팬을 달군 후 기름 넉넉하게 둘러 부친다
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