Статья явно заказная, я москвичка, давно не покупаю яйца в магазинах, даже , которые позиционируют себя как экологически чистые, покупала в деревне у частников, я столкнулась с такой проблемой, когда вникла поглубже, что многие даже если имеют свободный выгул, то кормят комбикормом, а это чистая химия. Тогда я 2 года назад специально завела несколько кур у себя на даче: С ПЕТУХОМ и кормлю их зерном разным( даже гречкой) морковь, лук, чеснок, капуста, тыква. Еще не часто , но даю рыбу и отходы мяса. При этом они гуляют всегда : едят траву и наслаждаются солнцем, а это витамин Д. Скажите эти яйца могут быть такие как на фермах, о фабриках вообще говорить не хочу. Там просто издеваются над курами: 100% разгоняют для яйценоскости , держат в клетках, темнота и инфекция. Я тут зашла на частную ферму, меня запах аммиака чуть не свалил с ног! А у меня ежедневно уборка и пахнет сушенной крапивой, которую куры едят круглый год , пижмой и ромашкой. Так вот все ваше вранье и вылезло, кто знает вкус настоящей еды, суррогатом не обманешь!

Домашнее яйцо домашнему рознь. Если курица на вольном выпасе - самое вкусное, вольерное содержание на мешанках, зерне и траве тоже вкусное. А вот клеточное содержание , да ещё на фабричном комбикорме по вкусу мало чем отличается от магазинного.

У моей мамы, в деревне, курочки кушают только натуральное всё. И просто огромнейшая разница между домашним яйцом и фабричным.

Я работаю на фабрики и у меня есть дома куры и есть большая разница домашних и фабричные яиц

Серый цвет зависит от времени варки. Чем дольше варишь, тем темнее будет поверхность желтка!

Озадачили, однако. В юности гостила у родных в Москве. Тетя приготовила на завтрак яичницу и отварной рис с маслом. Я не ожидала, что яйца могут быть настолько вкусными. Прошло несколько десятков лет, но удивление сохранилось. Оказалось, что яйца от домашних куриц, которых держали родители семьи, в которой я гостила - у них был свой дом в подмосковье. Кстати, цвет желтка был ярко оранжевый. Вкус, повторю, ни в какое сравнение с магазинными не шел.

Был такой случай: шла по базару бабуся и подошла к продавщице молока. Говорит: хорошее у тебя молоко, дочка, но не петое. То есть нет петуха на дворе. И не купила.делаем вывод еда должна быть энергетически живая. Чтоб съеденное яйцо работало как энергетическая батарейка. Для этого курица должна быть счастливой и с петухом.

Все каникулы мои были в деревне у бабушки. Куры бегали везде. По двору, огороду, улице. Вкус у домашних яиц отличается. Ну вот другая яичница и всё тут. И желток ярче.

Ролик явно заказной.Человек который держит кур не станет топить за фабричных.Вкус зависит в основном от корма.

Спасибо, повеселили. Кушайте магазинные. Приятного аппетита.

Даже самые свежие фабричные яйца не имеют ни вкуса ни консистенции,такой как у домашних. Я как профессиональный пекарь,утверждаю,что коржи,тесто,а следовательно выпечка на основе домашних яиц намного мягче по консистенции, элластичнее и вкуснее. А цвет желтка полностью отличается,густота и насыщенность вкуса.

Я дилетант в птицеводстве. Но. Температура хранения. При 24,5 градусов цельсия может начаться процесс инкубации. То есть суточное яйцо, хранимое при температуре 24,5 и выше может уже быть не свежее. При прохладной температуре, до +18 можно яйца хранить две недели спокойно. 15-ти дневное яйцо может еще быть инкубационным. До первых суток яйцо мне родители употреблять в пищу не рекомендовали. Так же как и не давали более двух яиц на день. Держу десять кур для себя. Сырое яйцо иногда выпиваю с большим удовольствием. Когда то по ошибке выпил сырым магазинное. Часа два просилось обратно...

Соседка держит несушек. Яйцо в летний период явно отличается от магазинного оранжевым желтком и запахом. Я сам держал летом 2015 года бройлеров Иза Хаббард в вольере на солнце и воздухе: трава вволю + дождевые черви, комбикорм чередовал с мешанками. Вкус отличается от магазинного бройлера, как небо от земли и само мясо и бульон. Автор ролика логичен в изложении своих доводов, но логикой сыт не будешь. Себе и своим вкусовым ощущениям верю как то больше. 😊

😊...было интересно , но, почему-то, кто попробовал домашнее яйцо , уже не хотят есть фабричное😊... ну, и, я соглашусь, что есть не большие фермы, там ,условия содержание особо не отличаются от домашнего. Мне нравится, что, куры - птица всеядная, для своего дома, обеспечивает почти, безотходное хозяйства😊 ...всё едят и с удовольствием.

Насчёт яиц не знаю.хотя держим своих кур и яйца кушаем свои.а вот про бройлеров-точно не соглашусь.мясо домашнего бройлера сильно отличается и по вкусу и по консистенции.именно от магазинных страдают породистые животные.лично у меня были проблемы у кота и у собаки.от домашнего бройлера ни каких проблем нет.даже то животное,которому было противопоказано есть курицу по причине сильной аллергии,от домашнего бройлера нет ни каких реакций.ест и счастлив)).в магазинном бройлере один антибиотик.

Недавно купила яйца в магазине Магнит и решила сэкономить и купила самые дешевые ,но потом об этом пожалела потому ,что их есть было невозможно -когда они сварились,то от них шёл очень противный и мерзкий запах химии и каких-то мед.препаратов и пришлось их выбросить .Цвет желтка был у них ярко-оранжевый ,почти малиновый .У вкусных и не химических яиц цвет желтка всегда бледный или просто слегка желтенький ,но при этом яйца очень вкусные ,а от оранжевых желтков у многих детей и людей аллергия.

Спасибо за хороший приближенный показ яйца в разрезе👏

автор никогда не держал домашних кур, у домашнего яйца как минимум вкус желтка отличается! особенно это заметно при употребление в сыром виде

Молодец! Садись пять. Честно отработал. Ни чем не подкрепленное говорит то что другие говорят ни чем не подкреплено, интересно! И говорить что домашнее яйцо ни чем ни отличается и даже фабричное полезнее чем домашнее, нуу выше всяческих похвал, даа в фабрике сидят и каждый день дают рыбную муку которая стоит как чугунный мост и при этом фабричные яйца стоят копейки я сейчас говорю не про цены перекупов!

Что-то вы, дорогой товарищ, через чур самоуверенны в этом вопросе. В большинстве своём вы может и правы, т. к. в отличие от меня больше разбираетесь в яйцах. Но! Я каждый день готовлю яичницу. И разница очевидна, когда я разбиваю домашнее яйцо и магазинное. В магазинном белок растекается, как вода и желток очень легко травмировать, едва коснувшись ножом. Домашние яйца однозначно более густые и прочные, если можно так выразиться.

Ролик делался по простой причине: цены на яйца взлетели, количество покупателей уменьшилось. Реклама нужна, и вот она.

Вкусом!!!!!!!!! А теперь ещё и ценой, свои всегда при себе😢

Спасибо очень познавательно !!!

Хорошая реклама для птицефабрик. Приятного аппетита, ув.автор.

Заказной ролик! Держу кур более 15 лет всяких пород перепробовала и точно скажу , что даже по вкусу яйца от них разнятся , если сварить и пробовать по одному. А магазинные есть вообще не могу вкуса совсем нет. А кто видел кур с фабрики, которых перекупщики берут тот вообще есть яйца магазинные не сможет! Там и перьев то на них нет практически. Так что сравнивать тут нечего домашнее яйцо с магазинным!!

С дравого мышления вы правы, но если есть возможность держать 5-10 кур дома то это не саизмеримо лучше фабричных, хотябо тем что они свежые и бо фабричных свежих яиц не достать если кто из близких там работает, ещё у домашних яиц такой запах я не разу не встречал фабричных яиц.

Яйца интересный продукт. В варёном виде они очень трудно усваиваются, сильно закисляют организм и требуют много фермента для расщепления, поэтому лучше есть с луком или черемшой. Жаренная глазунья или омлет усвоится легче, но от лука лучше не отказываться, жарьте вместе с яйцом что б убрать запах. Если перед жаркой взбить яйцо не добавляя молока полученный продукт будет так же очень трудным в усвоении, так как желток прореагирует с маслом создав стойкое соединение. Жарить советую на свином сале, это вкуснее и намного полезнее растительного жира. Да и в целом мороженное свинное сало с луком и черным хлебом усвоится лучше любых яиц, даст больше энергии и не будет чувства тяжести. Правда есть один минус - это запах лука )) Будьте здоровы, ешьте что хотите!

Полностью согласен и поддерживаю. Живу в Москве и имею свой курятник. Свежее яйцо в яичницей всегда лучше. Варить лучше 20 дневное яйцо и не помогает для очистки свежего яйца ни соль в любых количествах, ни ледяная вода после варки, ни лимонная кислота. Чистится хреново. На комбикорме несутся лучшн, но варёной рыбкой баловать надо. Ракушку добавлять тоже надо, не только скорлупу. Пророщеную пшеницу даю 2 раза в неделю. Редко в воду добавляю чиктоник. Комбикорма у производителей отличаются. Истринский лучше, проверено. Бройлеров выращиваю тоже. И гусей.

Это видео хозяина фабрики кур 100%

Вкус яиц зависит от кормёжки! Покупала яйца у частников и скажу, что они разные и не всегда вкусные. Но есть такие, которые ты не забудешь и будешь в поиске того вкуса! Если кормить комбикормом и как на фабрике, то особого вкуса ждать и не стоит. Вот если куры на выгуле и едят разную пищу...

Здравствуйте! Знаете почему я включила ваш ролик? Ела на завтрак фабричные варёные яйца и как всегда сильный вкус антибиотиков. Всё лето ели деревенские домашние- есть с чем сравнивать.

Цвет желтка зависит от кормления-трава, кукурудза, выгул свободный и от варки☝️, если варить дольше 5-7мин да ещё и не охладить быстро, положив в холодную воду, будет синюшность желтка. Свежесть определяется только по воздушной пуговке и весу. Свежее яйцо тяжелее и воздушная камера почти отсутствует, если его покрутить то она тяжело вращается.

Держала постоянно своих кур,решила годик-два отдохнуть от них,сьездить к родственникам,в санаторий,магазинное яйцо есть не могла,казалось безвкусным,покупала только на тесто и блинчики

Фабричные куры содержатся при искусственном освещении и им имитируют два световых дня за 24 часа. Такой трюк позволяет обмануть природу курицы и получить два яйца в сутки, а не одно как обычно. Поэтому фабричные яица жидкие с блеклым желтком и безвкусные, а скорлупа тонкая. В этом и заключается основное отличие.

Автор, ваши знания химии тут не уловила, только слова : «Это долго , не интересно и вообще вы скорее всего не поймете!» Один подробный эксперимент с варкой и чисткой. И всё? И все ваши знания. У меня сомнения в том, что вы сами когда то курицу видели! Курица фабричная отличается высоким уровнем яйценоскости. Она генетически выведена, что бы нести яйцо каждый день. Домашние куры несут яйца 1 в 2 дня. (Обычные не породные несушки, либо мясо яичные породы.) Т.е яйцо созревает дольше, белок гуще, желток тоже вызревший, насыщенный микроэлементами. И это не смотря на рацион питания. Естественно, чем разнообразнее и питательнее корм, тем яйцо крупнее, вкуснее, желток красивее. Насчет вкуса - люди разные, различить могут не все. Но! Если человек в течение длительного времени употребляя в пищу хорошее домашнее яйцо, вдруг пробует фабричное, он однозначно чувствует разницу. Вкус, запах, цвет, а так же плотность белка - это всё сильно отличается. Но, повторюсь, не всё зависит от кормления, условий содержания, выгула и пр.. Если фабричную несушку держать как домашнюю курицу, то яйцо не будет иметь те же свойства домашнего яйца, она несется каждый день, яйцо не успевает созревать до нужных вкусовых качеств. Это мой личный опыт!

А как насчет качества белка? У домашнего яйца белок как подушка на котором лежит желток ровный соломенного цвета и не растекается ( либо в минимуме) когда разбиваешь на сковородку. А у магазинского яйца все растекается как молоко…. Жду комментария очень интересно.

Спасибо. Концовка - огонь: " Трясите яйца!"😅

Приезжай в Москву, попробуй то что тут называют яйцами. Они тут вообще не имеют вкуса. Никакого.

И вкус и запах у домашних и фабричных яиц отличается 😊

Статья заказная попробуй мясо фабрикой курицы и домашней.

Не смешите: вкус домашних яиц отличается от фабричных, как Солнце и Луна. Они содержат витаминов гораздо больше , чем фабричные, что видно по окраске желтка невооруженным глазом. И самое главное у фабричных кур , сидящих в клетке без солнца , воздуха и движения нарушается обмен веществ, поэтому в домашних яйцах гораздо меньше холестерина, чем в фабричных, а лицетина гораздо больше. А о других вредных веществах мы можем только догадываться.

Я рос можно сказать после войны.Почти все держали курей в городе Они гуляли на улице,но чуть опасность ,ныряли во двор.Отец приносил дополнительно зелёной травы определенного вида.За зерном ездили на базар,выбирая горновку,озимку старались не брать .Обязательно песок был .Выросли на яйцах.Мясо было редко.Уурица считалась деликатесом.Помните песню:" ....купила булочку,кусочек курочки...." Это деликатес того времени.В 70- е ел голландскую курицу,неимоверно жирная,но вкусная и ароматная.

Спасибо! Очень интересно!

Даже домашние яйца отличаются по вкусу. Некоторые насыпают зерно, иногда дают дробленку с вареной картошкой и всё. Я же ежедневно добавляю натёртую свежую морковь, свеклу, тыкву или кабачок. Плюс мел, мясокостную и рыбную муку. Летом траву свежую, зимой замороженную. Поэтому мои родные в городе всегда отличат яйца моих кур от тех что я куплю у соседей, если мои например "отдыхают"

Не правда.Домашние яйца веуснее.

На птицефабрике кур пичкают антибиотиками просто для профилактики если эпидемия какая падеж , убытки вот и все лекарства конечно в яйцах .

Спасибо за поддержку, я с вами согласна

Спасибо, интересно было посмотреть.

Нет, автор не прав. Фабричные яйца очень редко когда могут сравниться по вкусу с домашними.

Удачи вам в ваших начинаниях!

Года 2 назад встретил хорошего знакомого, разговорились, я его пригласил к себе, говорю посилим, поболтаем, по соточке примем, короче пришли комне я гворю давай как быстренько колбаски с яйцами поджарю, он чуть не крича, ты что я яйца теперь не ме, и все точто содержит яйца. Я спрсио в чем дело, оказалось он работает как раз на птицефабрике и говорить чем там пичкают куриц что бы они неслись 1-2 раза каждый день, да и яййа могут лежать не в холодильнике месяцами и не пропадать.

Каждому свое. Фабричные никогда солнца не видели,фактически в концлагере,состав тоже разный по микроэлементам. Интересно,а олигархи,знаменитости,политики ,ученые и работники этих птицефабрик едят 35 ти дневных бройлеров и фабричные яйца? Если кто из таковых это читает,просьба пояснить почему

Да, действительно, похоже на заказной ролик !!! Уже прямо таки не знаете как от нас избавиться !!! А что же богатеи покупают,,Эко" продукты !

Супер!❤

Яйцо домашнее и фабричное отличается и очень существенно . И самое главное отличие -вкус .

Выросла на домашних яйцах, бабушка из деревни поставляла, сейчас ем магазинные, пару раз брала домашние с деревни, разницы особо не вижу. Деревня в Республике Алтай, магазинные с Алтайского края, на вкус одинаковые. Может в других регионах по другому?

Знаю что разница есть. Пробовал и те и другие свежими. Видел людей не способных отличить разные сорта мёда по вкусу. Куряшие точно не заметят, разница между искусственным мёдом и натуральным тоже нет утверждает Малышева. В тех исследованиях наверное принимали участие заядлые курильщики. Курица на свободном выпасе даёт вкусные и полезные яйца. Ваш выпас Я не могу назвать свободным, у вас там даже травы нет и корм такой же что на фабрике. Свободный выпас это когда куры на поле пасутся в не так как у вас 2 на 2 метра без трав и насекомых. А когда на фабрике из курицы в сутки выдавливают 2 яйца это точно не яйцо в сурогат голимый.

Можно по вкусу. Определить.наш 3.5 летний внук ел домашние яйца с удовольствием.а когда не бьіло домашнего,сварили магазинное.попробовал,вьіплюнул и 1.5 года вообще не ел яиц.курочки свои,яйца свежие и трехлетний ребееок все понял.

Когда покупала яйца в магазине, то месячные были 2 раза в месяц. Объяснила себе тем, что куриц стимулируют гормонально для лучшей яйценоскости. Поэтому кур на фермах меняют каждые полтора года, потому что они изнашиваются после такого использования. Сейчас держу своих кур на свобоюном выгуле. Яйца крупные, желтки оранжевые и очень вкусные. Дпже яйца био не сравнятся по качеству с домашними. Кстати, был опыт с курами, которых отбраковали на био ферме после 1.5 лет использования. По рассказам фермера, куры у него несли яйца до 95 грамм и с 2 желтками. У меня такого не встречалось. Вывод: даже на био ферме кур чем-то стимулируют.

Питательная ценность яиц определяется не только их свежестью или цветом белка или желтка, но и их жизненой силой, критерием которой является их способность к оплодотворению. Думаю, что по этому критерию обычные (на продажу) фабричные яйца не могут конкурировать с деревенскими.

Разница в цвете желтка-это ведь показатель разницы веществ, они не могут не отличаться! Магазинные- абсолютно бледные, свои - ярко жёлтые! Значит отличия есть!

Если на птицефабрике такой сбалансированный состав корма и такая чистая вода может тебе устроиться туда ночным сторожем и потихоньку питаться этим?

Спасибо. Разумно понятно.

В красно-белом магазине яйца продают по 45 р. Я продаю домашние по 100! Покупатели спорют чья сегодня очередь! Главное что бы они не увидели это видео😀 а то кердык моему бизнесу😀

Яйцо может быть натуральным если курочка ест то что она хочет кроме того что мы им предлогаем. По вкусу и по виду домашнее яйцо имеет явное различие от магазинных если только куры свободно гуляют на улице.

Фабричным курам добавляют в корм краситель для цвета желтка.Знакомый работающий на коровой фирме говорил , что можно сделать желток хоть чёрного цвета.

Фабричных кур кормят отходами с кожеперерабатобщих заводов. Шкуры КРС обрабатывают хромом и дальше перерабатывают чтобы получить натуральную кожу. А вот отходы белкозин, зеленушка курам на корм. Конечно же хром ни куда не делся из этих отходов. Знаю не по наслышке в нашем городе 5 кожеперерабатывпющих заводов.

Глупости,у домашних яиц аромат желтка яркий,а магазинные пресные...

А так-то круто, догадались карандашом яйца пометить.

Спасибо)

Хочеш порівняти яйця випий сирими домашні і магазинні і здоровя покаже які натуральні.

Ещё как вкус отличается 👍👍👍 ! Своё есть своё, то есть домашние.

Еще не согласна по поводу антибиотиков. В 60-х годах переехали к бабушке в станицу, старая колхозная птичница при любой тревоге о здоровье наших несушек начинала добавлять в воду Стрептомицин и простую синьку для побелки и полоскания белья. За 10 лет не сдохла ни одна птичка, хотя у соседей были случаи падежа. И вакцинировать от чумки не давала, когда во двор приходили ветеринары. Вот, как-то так

А самые вкусные яйца у индийского бегунка! Большой насыщенный желток. Это яйценоская порода уток🦆

Иногда и домашнин опасно есть если они пасутся на воле и капаются в сабачьих фекалиях.

Один фактор автор не учел, допустим домашняя курица на свободном выгуле двигается гораздо больше фабричной, это должно сказываться положительно на здоровье птицы, а значит и на качество яиц.

👍 у нас кукурузу обильно пестицидами поливают да ещё едреными такими в районе поселка Космос

На рынке всегда так проверяли: свежее яичко при тряске ничего не издает, а вот лежалое, подсохшее явно побалтывается в скорлупе. Это я с детства знала и видела.

С Крыма в ДАгестан , в горный аул поехали жить на три месяца. Здоровбпоправили. Мясо чисто травянтгт откорма, сыр овечий, молоко буйвалинле, яйца домашние на воле курицы..... Когда приехали в крым много влпрослв от знакомвх. Все как вексно не передать. Мед и колбаса домашняя горная. Так что не сравнивайье......

Синий желток = переваренное яйцо. Проверяйте.

ДЕРЖУ 10-12 КУР, ТРАЧУ НА ЗЕРНО БОЛЬШИЕ ДЕНЬГИ, НО МАГАЗИННЫЕ ЯЙЦА НЕ БЕРУ НИКОГДА. ПУСТЬ ДОРОЖЕ, НО КАЧЕСТВЕННЫЕ.

Чтобы свежие Яйцы очищались от скорлупы в крутую необходимо в конце варки в кипящей воде их расколоть хорошо и ещё минут пять поварить в таком расколотом состоянии

Цвет желтка очень даже имеет значение, на вкус они точно Разные! У моих кур желток желтый- т к кормлю натуральным кормом, с из Пятерочки у яиц желток- оранжевый, т к кормят химией!!! А вкус тоже очень даже разный, ну а полезность тем более!

Что значит заблуждение, что домашние вкуснее???!!! Может , очень может человек по вкусу отличить домашнее яйцо от магазинного. Я даже в тесто не пользую магазинные яйца. Тем более сами говорите, что свежие яйца купить проблематично. А про гормоны вообще анекдот. Вам сколько куриные производители заплатили?

Есть кстати разница во вкусе при разном цвете желтка, ярко оранжевый желток субъективно вкуснее.

Во всем согласна с автором ролика, кроме свежести магазинных яиц. В моем случае магазинные яйца ( а других у меня и не бывает) чистятся отвратительно. Именно поэтому перед новым годом я яйца покупаю дней за десять, дабы они "подсохли" немного, в противном случае чистка большого количества яиц делает мне нервы.

Последний раз ел настоящие домашние яйца в 2010 году. Когда ездил на похороны в деревню. У местных бабулек купил в общей сложности где то ведро яиц. Как сейчас помню цену. Шесть рублей десяток. С нескольких дворов. Так как и в деревне уже тогда у людей мало кур оставалось. Так вот. Разница между магазинными и деревенскими, ОГРОМНАЯ! Сужу по вкусу яишницы. Деревенская вкуснее в десятки раз. Скажу сразу, после этого ничего подобного не ел, по вкусу. Хотя и покупал в городе, вроде как домашние, но и близко не то. С чем это связано, я не знаю. Но разница разительная. Собственно в тех краях брал и мёд, прямо с пасеки, у дедушки пасечника. И мёд тоже был такой, что пробивало в пот от него. В городе на рынке и близко такого не попадалось. Так что никогда не поверю, что на фабриках такие же яйца. Это смешно. Да и только.

Сама живу в деревне, в род доме дали вареное яйцо и я заметила как по вкусу они отличаются. Они имели какой то запах, наверно, комбикорм,.

Бройлера не пичкают ни чем? Наверное поэтому при готовке из курицы вытекает половина ее веса...

Благодарю Вас! Ибо ем только фабричные яйца)

Висновок. Все залежить від терміну і якості зберігання.

Я легко отличаю по запаху, домашние не воняют тухлятиной

Даже не уговаривайте есть фабричные яйца

Домашние куры много болеют, Мы держали кур и без левомицетина,например, они дохли одна за другой. И не только этот, разные лекарства нужны курам в домашних условиях, так как они не стерильны. А вот ыабричная птица живёт в стерильных условиях, даже печенюшку не пропустит охрана, и да, и вода и воздух и корма и спец- одежда работников - всё проходит дезинфекцию и регулярные проверки. Люди это всё с годами накапливают в телах , болеют и мрут , А куры ...не успевают, их быстро забивают.

Ролик спорный, но интересный. На себе проверено, кто долгое время ел только магазинные яйца, не сможет есть домашние яйца, вкус очень сильно отличается. Я так и не смогла привыкнуть, хоть и понимала всю пользу " чистого" продукта, какой-то странный привкус есть у домашних яиц.

Расскажите о яйцах, которые показыаают в видео, внутри чёрные. Их держат в извести и ещё в чём-то. Какая польза от таких яиц и зачем их так обрабатывать.

Вот сколько этому диктору заплатили? Сама живу в деревне, даже сравнения нет с фабричными, при любой выпечки от фабричных яиц идёт запах, они не видят ни одного зернышка, выращиваются на жидкости с добавлением химии, чтобы больше неслись, живут такие куры не больше года, и печень у всех больная, при варке запах химии

Автор совершенно прав, рассказал практически всё правильно. Работаю на птицефабриках уже 43 год, и не слесарем, как некоторые тут , потому могу это всё подтвердить. Очень много народ фантазирует всякой ерунды просто от незнания . Хороший тому пример - коментарий ниже от москвички. Которая к современной птицеферме и близко не подходила, но фантазия у нее большая. И такие вот дурочки распостраняют в интернете вскую ерунду.

Серый окрас желтка образуется,если яйца варить дольше 8 мин.И не зависит от того ,домашнее оно или фабричное.

Всё правильно говоришь