Mermelada de Limón Casera/Nostra Cucina

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3 жыл бұрын

Una mermelada diferente y muy rica, para aquellos que disfrutamos de sabores diversos y no tan dulces.
Ingredientes:
2 kg de limones
750 grs de azucar
Clavo de olor 5-6 unidades(es opcional)

Пікірлер: 133

@GonzaloSiviero 2 ай бұрын

Mil gracias re bien explicado!!!!!!!la voy a hacer!!!!!!clarita la receta explicada por eso me.animo hacer,graciass

@noemicruz9862 19 күн бұрын

Muy buena su receta gracias

@cristinamitidiero6364 Жыл бұрын

Excelente como queda. Gracias!

@cocaarganaraz3582 Жыл бұрын

De las recetas que ví, la suya es la que más me gustó, por lo rápida y fácil

@nostracucina800 Жыл бұрын

Muchas gracias por tus comentarios, y me alegra que te sirvan las recetas. Saludos Nostra Cucina

@juliatudda5519 3 күн бұрын

Pienso igual, de esta forma di la haría!

@isabelcandelaresi171 Жыл бұрын

Que ricaaaa me encantan estas mermeladas ácidas....graciasssss

@nadiapfarr84 2 жыл бұрын

Se ve muy lindo y rico, gracias x la receta tan bien explicada!!!🤗🌟🌞

@miriamdarmont5978 Жыл бұрын

La prepare ,quedó muy rica; gracias por compartir la receta..

@haydeecolombo2084 Жыл бұрын

Muchísimas gracias me Encantó, la voy a hacer me encanta el Limón

@angelslegarreta3359 2 жыл бұрын

La mejor melmelada !!!! La he hecho i esta fantastica gracias

@martaelenaallen7177 2 жыл бұрын

gracias por compartir la receta. La voy hacer

@mariaestergarat5609 11 ай бұрын

Me encantó su receta! Probaré hacerlo!!!!

@rosalbamariasotopalominos1167 Жыл бұрын

Se ve muy rica, la prepararé, gracias

@maricarmenarraezgarcia1376 3 ай бұрын

A nosotros nos encanta, gracias por la receta 😊😜😍😍

@juliacustodio8539 Жыл бұрын

Si me encanto ,lo voy hacer ,gracias!!!

@user-rm7xw1iq9s 5 ай бұрын

¡Vaya! qué interesante... Muchas gracias.

@alciramolina9101 2 ай бұрын

Muy buena. Y muy clara la explicación. Gracias

@anacaceres8573 8 ай бұрын

Era justo lo q me interesaba gracias Dios los béndiga

@celsoraulserrano1506 Жыл бұрын

Me encantó esta receta. Me animo a hacerla. Después lea cuento como salió...gracias

@sandrasantos-rs6pb Жыл бұрын

Me encantó, voy hacerla. Tengo muchos limones. Le cuento después. Gracias

@juanaparrazamorano5332 Жыл бұрын

GRACIAS POR ENSEÑAR TAN DIDACTICA FELICITACIONES

@desireeperez16 Жыл бұрын

Me encanto!!

@baldellimariana1388 11 ай бұрын

Excelente sale! Gracias

@vanninageier7331 Жыл бұрын

Hola la acabo de hacer aún no enfrasque quedó riquísima , tanto trabajo dió sus frutos 😂😂

@josefaalba8247 Жыл бұрын

Eszelente,mermelada mañana creo qne le copiaré su rezeta gracias un abrazo,,

@user-cs1gv4nt4l Жыл бұрын

Genial la receta

@claudialarrea8609 Жыл бұрын

Hola soy claudia de mar del plata me encanta hacer mermelada. Voy a probar hacer esta d limón yo junto frambuesa.t hago tengo para todo el año y este año ise d higos y otra d tunas muy ricas

@anggydonoso1507 11 ай бұрын

Seve muy buena la boy aser me gusto mucho tu receta

@ignaciocastillo1636 Жыл бұрын

Muy util. Saludos desde Valparaiso, Chile.

@angisantos6547 3 жыл бұрын

Muy interesante

@mariainesalvarez9510 9 ай бұрын

Hola gracias por compartir la receta lo hice le puse una ramita vainilla súper delicioso desde Argentina

@dianairenerocharodriguez3444 Жыл бұрын

Me fascinó tu receta. Explicas muy bien, muy claro. Felicidades Ya me suscribí a tu canal. Hasta pronto,

@gladysvera5327 11 ай бұрын

La voy hacer grcs x compartir

@user-yd7mi1wk1m 9 ай бұрын

Me encantó

@sagitariusvitro7532 29 күн бұрын

Genial la voy a hacer

@CristianLopez-rf5pb Жыл бұрын

Muy bueno el video

@54mirta 3 жыл бұрын

Me gusto la reseta dentro de tantas que vi

@mariacristinahernandez879 Жыл бұрын

Muy buena!!gracias

@nostracucina800 Жыл бұрын

Muchas gracias a vos por dejar tus comentarios. Saludos Nostra Cucina

@gloriaauroraerico9942 2 жыл бұрын

MUY FÁCIL,yo tengo una planta de este tipo de limón,y ahora está repleto,y la haré,me gusta como lo explicas

@nostracucina800 2 жыл бұрын

Me alegra que te sea útil esta receta. También tenés receta de muffins de limón, para tener algo rico para desayunos, merienda o postre. Y un rico Limoncello! Saludos Nostra Cucina

@iriscoluccio4729 Жыл бұрын

Excelente, la parte blanca de las cáscaras puede añadirse a la mezcla que preparaste. PERO HAY QUE REMOJARLAS, HERVIRLAS, cambiar el agua y repetir el proceso en total 3 veces, luego hervirlas junto con el resto, procesarlas y ya quedan incorporadas

@user-xd5mf7jt1h 6 ай бұрын

Muceas grasias por compartir con nos otros la reteta lloyd noi aser seguridad grasias

@anamariaalba632 Жыл бұрын

.Buen día!! Me encanto su receta Me pareció fácil y práctica!! Muchas Gracias!!

@jdskkknksaksk6626 3 жыл бұрын

Me encantó Super genial lo probare

@jsr635 Жыл бұрын

Muchas gracias

@carmencatalan9963 11 ай бұрын

Me encanta.

@carmencitaferrero3303 2 жыл бұрын

,muy buena me salio la mermelada de limón GRACIAS

@silviarodriguez4830 11 ай бұрын

Consulta, es amarga o dulce?

@beatrizeugeniaalvarezospin906 2 жыл бұрын

Grasias por esa respeta tan rica saludes desde España🙏🙏🙏🙏

@nostracucina800 2 жыл бұрын

Gracias Beatriz por dejar tus comentarios! Saludos desde Argentina!

@silviadominguez6775 3 жыл бұрын

Me encantó la voy hacer gracias por compartir la receta

@NMarcela 2 жыл бұрын

Gracias, tengo una planta hasta el tope, doy a mis vecinos, guardo jugo en el frezzer y ahora haré dulce.👍

@a-g-u-e2390 Ай бұрын

😂😂 yo igual! Primera ves que hago dulce de limón

@mariteflores1170 2 жыл бұрын

Excelente

@silvanaelisasandes1188 2 жыл бұрын

Gracias

@nelidagrelli7468 11 ай бұрын

Se ve muy rico....una pregunta, como se hace la jalea, ? De cualquier fruta, muchas gracias

@cesarlezcano5274 Жыл бұрын

Guau!!

@adelinagarciavarela240 11 ай бұрын

Muchas gracias por la receta. Al final cuanto tiempo los cocinaste?

@robertoprocopio2784 2 жыл бұрын

Me gustó la forma de cocinar la mermelada. La voy a ver las veces necesarias para repetirla. Muchas gracias

@pablougerman3793 2 жыл бұрын

Hola, no agregas semillas o algo para espesar la mermelada?

@angy6147 2 жыл бұрын

Bien

@mariaisabeldechat7057 2 жыл бұрын

Hola gracias x tu receta, la estoy haciendo ahora, y quiero preguntarte cuanto tiempo pueden conservarse en los frascos una vez hechos

@maximamamanivalencia7748 9 ай бұрын

Cuánto dura en el frasco ya hecho

@lidiapereyra2453 Жыл бұрын

Hola qué tal, yo hice tal cuál lo dice el video, pero un secreto le puse 2manzanas ralladas, así quedó genial, xq la probaba a medida de su cocción, era incomible muy ácido...con la manzana quedó tipo jalea...

@lidiapereyra2453 Жыл бұрын

Saludos😘

@nostracucina800 Жыл бұрын

Muy buen secreto, me encantó! Gracias por compartir

@nelvamaggi7052 10 ай бұрын

Gracias por compartir con manzana rallada debe quedar exquisita

@gabrielab.beatriz4739 11 ай бұрын

Yo suelo revolver, vs. Veces, el dulce que está dentro del frasco, para sacarle el aire que queda entre los pequeños trozos,. Hay que revolver con una cuchara, chica con mango largo.

@gabrielab.beatriz4739 11 ай бұрын

YO SUELO TAMIZAR EL DULCE ANTES DE QUE ESTÉ LISTO, SACARLE EL HOLLEJO,Y VUELVO A SEGUIR COCINANDO. EL PROCESO DE HERVIRLOS, ES INEVITABLE!!! PARA QUE NO SE PONGAN FEOS, SE SELLA LA TAPA, HACIÉNDOLOS HERVIR EN LA OLLA, CON UN TRAPO EN LA BASE DE LA MISMA...

@marthapernasilici9405 9 ай бұрын

Pregunta. Yo uso mucho limon para hacer lemoncello. Mi inquietud es si sabes como conservar los limones luego de ser pelados..se pueden freezar? Y como se hace? Gracias 😊

@miguelm80 6 ай бұрын

Q lindo suena el español a ese lado del mundo. Me ha encantado ver q el clavo vale oro todavía.

@victoriavictoria4269 Ай бұрын

debe ser con este tipo de limón?? o pueden ser persa?

@masabl001 10 ай бұрын

Gracias por compartir sus recetas. No puedo tomar azúcar. Pregunto, si añado el corazón de varias manzanas que es pectina y pongo edulcorante saldría bien?. El azúcar aparte de sabor lo conserva y que tal si la congelo en porciones?. Le agradeceria si me ayudase. Un saludo

@nostracucina800 10 ай бұрын

Podes usar las semillas de limón, e incluso poner un par de manzanas en trozos, de esa manera no queda tan ácida, y seguro al reducir el líquido te quedará con buena consistencia. Y agregas edulcorante a gusto para endulzar. Saludos Nostra Cucina

@fenixsrl5184 Жыл бұрын

Hola me encanta la recetea, si quisiera reducir la cantidad de azúcar, Sabes que cantidad de stevia se puede utilizar?

@nostracucina800 Жыл бұрын

Muy buenas, no se la conversión de azúcar a stevia, pero en los sobres suele dar un aproximado. Mil perdones que no pude responder con certezas. Saludos Nostra Cucina

@adelinagarciavarela240 11 ай бұрын

Se puede hacer en olla express?

@claudialarrea8609 Жыл бұрын

Una recomendación porq se escucha muy fuerte pone un repasador cuando apoyas el cuchillo así no hace tanto ruidos besos

@nostracucina800 Жыл бұрын

Muchas gracias por la sugerencia y dejar tu comentario, saludos Nostra Cucina

@gracielafiannaca7073 11 ай бұрын

Se puede mixear la pulpa del limón ya cocido?

@nostracucina800 11 ай бұрын

Buenas tardes, si podes poner el mixer y te queda sin los pedacitos. Saludos Nostra Cucina

@robertocarlosmayorga7373 Жыл бұрын

Y en qué momento le hechaste las cáscaras de limon ???

@45chicho 3 жыл бұрын

Cuanto tiempo dura esa mermelada o sea cuanto tiempo la puedo guardar ? Cambia el tiempo si la guardo en alacena o en heladera? Gracias

@nostracucina800 3 жыл бұрын

Si tenes un lugar oscuro y fresco y esterilizaste los frascos un año. Yo no tengo un lugar con esas características y no esterilizo, así que la pongo en la heladera y 6 meses llega perfecta. Saludos Nostra Cucina

@45chicho 3 жыл бұрын

@@nostracucina800 muchas gracias

@marinabolanosbolanos486 2 жыл бұрын

Si no blanquea las cascaras no quedará muy amargo gracias

@irenemedina2086 Жыл бұрын

Yo tengo las cáscara recocidas se puede Acer únicamente con las cáscaras puedo hacer con ellas la mermelada?....

@nostracucina800 Жыл бұрын

Buenas tardes Irene, yo creería que si podes hacerla solo con cáscaras. Quizás deberías agregar un poco de agua o el jugo de algún cítrico. Saludos Nostra Cucina

@Ydnis.nedsma Жыл бұрын

No se tienen que poner a hervir los frascos ya llenos de mermelada?

@pablougerman3793 2 жыл бұрын

Consulta, en esta receta no se le agrega agua al cocinar?

@nostracucina800 2 жыл бұрын

Si los limones no son muy jugosos podes agregar un poco, pero es a gusto. Saludos Nostra Cucina

@silviablaschi3205 2 жыл бұрын

Hice todos los pasos como vos mostraste en el video, lo único que me quedo dura, que pude haber echo mal ?

@nostracucina800 2 жыл бұрын

No hiciste nada más, solo se pasó un poco de punto. Podes agregar un poco de agua para aligerarla, saludos Nostra Cucina

2 жыл бұрын

Holaaa se puede hacer sin cáscara?

@nostracucina800 2 жыл бұрын

Hola, si claro, yo le dejo las cáscaras xq me gusta el sabor y la textura cuando unto la mermelada. Pero es opcional. Gracias por seguirnos, Nostra Cucina

@patricioegan9772 2 жыл бұрын

Hola...las semillas...no ayudan a darle cuerpo a la mermelada?. Gracias.

@ceciliagarcia8518 9 ай бұрын

Me salió muy dura es imposible comerla, como hago para que sea más blanda y cuánto tiempo puede guardarse en la heladera??

@antoninosartori 2 жыл бұрын

Si o si se tiene que usar azucar? Se puede usar edulcorante?

@nostracucina800 2 жыл бұрын

@Antonino Sartori podes hacerla con edulcorante y usar gelatina sin sabor para dar consistencia. Gracias por dejar tus comentarios, saludos Nostra Cucina

@reginarosafernandez1964 Жыл бұрын

@@nostracucina800

@cristianonuez9639 3 жыл бұрын

El clavo de olor se puede reemplazar con algo ?

@nostracucina800 3 жыл бұрын

Con cardamomo, jengibre rallado, cáscara de mandarina o naranja o cualquier especia que te guste. Saludos Nostra Cucina

@norapan3404 2 жыл бұрын

Esquixitas

@silviaperalta2267 Жыл бұрын

Nora Pan: "Exquisitas" 😊

@alessandrocarr3520 3 жыл бұрын

Por qué queda de ese color y no amarillo?

@nostracucina800 3 жыл бұрын

Probablemente porque caramelice el azúcar y pone marrón las mermeladas. Gracias por dejar tus comentarios. Saludos Nostra Cucina

@victoriaili6714 2 жыл бұрын

Me gustaria q me digas si las cascaritaslas hierva aparte y luego ponerlas a cocinar con la pulpa nunca hice d limon las d naranja las cascartaslas hiervo aparte para ssacrle el amargor gracias

@gabrielabianchi5362 Жыл бұрын

Porque queda tan oscura? Más clarita queda más delicada, ya que es de limon. Igual se ve muy rica

@nostracucina800 Жыл бұрын

Porque se caramelizo el azúcar, y eso otorga color oscuro a las mermeladas. Saludos Nostra Cucina

@angelslegarreta3359 2 жыл бұрын

La mejor mermelada la hice i salio fantastica pero añadi las semillas en una bolsa i en agua en una taza 24h en la nevera Las pieles tambien en agua en un vol en la nevera para ser escurridas luego A las 24 hores Tire a la coccion el triturada de la pulpa el agua i la gelatina de las semillas que hicieron i las pieles Cortadas escurridas Gracias

@nostracucina800 2 жыл бұрын

Me alegra que te gustará! Saludos Nostra Cucina

@EsterRaviru-iz4jg 2 күн бұрын

Muchas gracias por su receta lavoy Aser tengo plata de limones soy de general belgrano provincia de buenos Aires gracias dios te bendiga seguiré disfrutando sus canal❤❤❤❤

@marielatorazzi6243 2 жыл бұрын

Q hago la mermelada se me caramelizo

@nostracucina800 2 жыл бұрын

@Mariela Torazzi... Agrega un poco de agua fuera del fuego o jugo de naranjas para hacerla más ligera y algo menos agria. Saludos Nostra Cucina

@marielatorazzi6243 2 жыл бұрын

@@nostracucina800 ok,ahora lo hago,espero q quede bien, y m a quedado muy marrón

@nostracucina800 2 жыл бұрын

@@marielatorazzi6243 el marrón no se modificará porque es el color caramelizado. No olvides que el limón es bastante ácido, no quedará tan dulce como una mermelada de mandarina. Saludos Nostra Cucina

@marielatorazzi6243 2 жыл бұрын

Quedo feo,agrio,negro y muy liquido y hice el paso a paso

@facundobelvedresi7676 Жыл бұрын

Jajajajajajaj

@lidiagaray8450 Жыл бұрын

Queda ácida??

@nostracucina800 Жыл бұрын

Depende mucho de la cantidad de pulpa que le pongas, porque en general la cáscara no aporta acidez. Saludos Nostra Cucina

@rosaestelavidal4478 Жыл бұрын

Los limones a uso.son chicos a cada en Perú no hay esos limones grandes parecidos se llaman Lima

@user-cp4zo6zc4g Жыл бұрын

Un kilo de limon es

@martanorasotosuarez4090 10 ай бұрын

Se cuecen tapados ?

@robertocarlosmayorga7373 Жыл бұрын

Si no vas a usar la parte blanca para que tomarse el trabajo de pelar la cáscara dejarle la parte blanca para después sacarle la parte blanca porque la mermelada no se hace con la parte blanca

@marianaspinelli-ke2dw Ай бұрын

Mira el vídeo completo!

@Rosa0857 Жыл бұрын

En la receta escrita dice 2 kilos de limón para 750 grs de azúcar y en el vídeo dice 1 kilo de limón para 759 grs de azúcar. Favor aclarar

@gp1149 Жыл бұрын

Yo prefiero dejar los cítricos, enteros, una media hora en agua limpia y fresca. Luego lavarlos muy bien con esponjita y pan de jabón blanco y sacar con la mano, una a una las cochinillas que hayan quedado pegadas. El primer limón que elegiste tenía una parte de su cáscara muy invadida de cochinillas. Graciela Pacheco de Balbastro

@marielatorazzi6243 2 жыл бұрын

Y esta muy agria,x mas q le siga echando azucar😭