СБОРНИК НОВОГОДНИХ РЕЦЕПТОВ в электронном виде: dobrofile.ru/?s=882081795
Всем привет! С вами Валентина! И сегодня я хочу поделится с вами моими идеями Новогоднего экономного меню на семью из 4 человек
Помощь на развитие канала: www.donationalerts.com/r/vale...
МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
•Мой канал в Телеграм - t.me/+8TCXHmft9oViYWMy
•Мой канал в ЯндексДзен - www.zen.yandex.ru/profile/edi...
•Tik Tok: www.tiktok.com/@valentinadrum...
•Страничка ВК: id107307050
•Мой канал на KZfaq: / @ud_valentinabarabanova
•Электронная почта: butterfly0908@yandex.ru
Эпизоды:
00:00 - вступление.
00:40 - шоколадный «Трайфл» с вишней и сливками.
05:09 - СБОРНИК НОВОГОДНИХ РЕЦЕПТОВ.
06:10 - сочная свиная корейка, запечённая в духовке.
10:27 - салат с консервированными ананасами, сыром и чесноком.
11:22 - салат с колбасой и морковкой по-корейски.
11:50 - закуска на солёном крекере.
12:54 - закуска «Павлиний Хвост».
Стоимость продуктов в Московской области по состоянию на 02.12.2023 г:
Продукты:
- мясо на кости 2 кг (600 р), от общего количества взяла 1 кг филе (295 р)
- колбаса Салями Венская 250 г (148 р)
- огурцы гладкие 2 шт. 530 г (53 р)
- майонез 375 г (85 р)
- яйца 10 шт. (100 р), от общего количества потратила 5 шт. (50 р)
- плавленый сыр «Дружба» 90 г 1 шт. (43 р)
- сливки 33 % 250 г (138 р)
- баклажан 1 шт. 298 г (54 р)
- вишня своя с огорода 150 г (90 р), в магазине 300 г стоят 180 р
- маслины 300 г (80 р)
- мука пшеничная хлебопекарная 1 кг (47 р), от общего количества потратила 200 г (9 р)
- сахар 1 кг (56 р), от общего количества потратила 250 г (14 р)
- крабовые палочки 200 г (90 р)
- сыр творожный 140 г (97 р)
- сыр «Топлёное молочко» 200 г (170 р)
- морковь по-корейски 200 г (55 р)
- конс. кукуруза 425 мл (70 р)
- молоко сгущённое 100 г (60 р)
- какао-порошок без сахара 100 г (100 р), от общего количества потратила 25 г (25 р)
- крекер 180 г (52 р)
- помидоры 330 г 3 шт. (50 р)
- конс. ананасы (115 р)
- картофель 1 кг 500 г (24 р)
- сливочное масло 40 г (31 р)
- петрушка 100 г (65 р)
Итого стоимость Новогоднего меню с учётом высчитанных продуктов по граммам и количеству составила 1963 р.
Рецепт №1 Шоколадный «Трайфл» с вишней и сливками
Ингредиенты для бисквита:
• Мука - 200 г
• Сахар - 200 г
• Ванильный сахар - 1 пакет (по желанию)
• Какао-порошок - 25 г
• Вода или молоко - 220 мл
• Масло подсолнечное - 70 мл
• Сода - 0,5 ч. л.
• Соль - щепотка
• Уксус 9 % - 1 ст. л.
Выкладываем подготовленное тесто или в подходящую форму для выпекания размером 20 на 20 см или в кольцо для тортов диаметром 20 см, дно застилаем фольгой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень примерно на 40 минут.
Вишневая начинка:
• Вишня замороженная - 300 г
• Сахар - 40 г (2 ст. л.)
• Коньяк или ликер - 50 мл
Крем:
• Сливки 33% - 500 г
• Сгущёнка - 100 г
Рецепт № 2 Сочная свиная корейка, запеченная в духовке
Ингредиенты:
• Свиная корейка, шея или кусок вырезки говядины - 1 кг
• Дижонская горчица - примерно 1 ст. л.
• Соль и смесь перцев - по вкусу
• Розмарин сушёный (можно взять веточки свежего) - 1 ч. л.
• Масло сливочное - 20 г
• Сушёный чеснок - 1 ч. л.
• Соль и черный молотый перец - по вкусу
• Подсолнечное масло или оливковое масло
• Чеснок - 6-7 зуб.
Запекаем в разогретой до 170 градусов духовке примерно 50 минут.
Рецепт № 3 Салат с консервированными ананасами, сыром и чесноком.
Ингредиенты:
• Консервированные ананасы - 500 г
• Сыр желательно «Топлёное Молоко» - 150 г
•Чеснок - 2-3 зуб.
•Майонез
Рецепт № 4 Салат с колбасой и морковкой по-корейски.
Ингредиенты:
•Колбаса салями - 200 г
•Яйца - 2 шт.
•Кукуруза консервированная - 200 г
•Морковь по-корейски - 200-250 г
•Майонез по вкусу
Рецепт № 5 Закуска на солёном крекере.
Ингредиенты:
•Крекер солёный
•Яйца - 2 шт.
•Крабовые палочки - 5 шт.
•Плавленый сырок - 50 г
•Майонез - 1 ст. л.
Рецепт № 6 Закуска на солёном крекере.
Ингредиенты:
•Баклажан - примерно 300 г
•Огурцы - 2 ср. шт.
•Помидоры - 3 ср. шт.
•Творожный сыр - примерно 100 г
•Майонез или сметана - 2 ст. л.
•Чеснок - 2-3 зуб.
Так же предлагаю:
Идеи экономного меню на любой праздник: • Простое экономное меню...
Рецепты вкусных салатов на Новый год 2023: • Лучшие салаты на Новы...
Рецепты простых закусок на Новый год 2023: • 3 простые закуски на Н...
Рецепты картошки со специями в духовке Новый год 2023: • 2 простых рецепта карт...
Рулеты из лаваша на праздничный стол: • Рецепты рулета из лава...
#экономноеменю#новыйгод2024#бюджетноеменю