Интересный рецепт. Я 30 лет готовлю по другому. Отделяю мойву от головы .вместе с кишками. Рыбу расклабываю в один ряд на противень. Сбрызгиваю маслом. Солю..перчу. лавровый листик.и заливаю свежей крепкой заваркой черного чая, чтобы чуть чуть покрывало рыбу. Жарим в духовке до испарения влаги..минут 30... все .рыбка душистая..золотистая..напоминает рыбу горячего копчения..

Мойву 1 кг. разморозить. Не чистить! Промыть в проточной воде, дать стечь воде, выложить в миску. В Мойву добавить столовую ложку майонеза, чайную ложку соли, немного чёрного перца. Перемешать в миске и разложить на противень. Запекать 15 - 20 минут в духовке, разогретой до 180 - 200 градусов. Мойва успевает зарумяниться и прожариться. Вытаскивайте из противеня, отрывайте мойве голову вместе с кишками и приятного аппетита. На гарнир картошка, макароны или что-то просто так. Можно стопарик во здравие.

Мойву желательно в пакет и туда же муку.Все рыбки слегка ,осторожно обкачать в панировке..И руки чистые и время меньше уходит.

Я никогда не думала и не догадалась, что можно мойку пожарить в духовке. Это намного вкусней, чем на сковородке. Очень вкусная получилась мойка. Превосходно!!! Благодарю вас. Радуйте нас новыми блюдами. Закона на кухне такого нет. И очень быстро жарится мойка. Не стоишь у плиты долгое время. Говорят, что век живи и век учись.

Какой шикарный рецепт! Спасибо!!!

Я рыбу в кукурузной муке обваливаю.... очень вкусно.

А что бы слюни не текли когда вы пробуете, я свою делаю рыбку и 👍👍👍👍👍. Почему то что бы приготовить этот вариант я выбрала именно вас . Супер.👍👍👍👍👍

Рюмочка стоит, очень эпично под мойвочку..! 👍👍👍

Отличный рецепт, спасибо большое! Рыбка прекрасная!

Спасибо! Всегда лимоном смазывала рыбку вначале. Ваша идея понравилась. Проверим. Смачного Вам і нам!

Спасибо за вкусный рецепт попробую тоже так приготовить 👍❤️🙏

Спасибо просто большое за ваш рецепт сегодня обязательно воспользуюсь им и думаю что ,это будет ну очень вкусно

Спасибо надо попробовать.

Спасибо за мойву , очень люблю эту рыбку , пока училась готовить , чуть не захлебнулась слюной !Спасибо огромное повару за науку ,великолепную подачу материала позволившую оценить несравненную вкуснятину ! Здоровья мастеру на радость всем едокам !

Спасибо за прекрасный рецепт

Спасибо за рецепт!

Самый классный рецепт для мойвы. Благодарю

еще раз лайк за рецепт,приготовил это лучшее,что можно сделать с мойвой

Очень аппетитно, спасибо за совет

Приветствую!Спасибо за отличный рецепт!Рыбка вкуснотища....

отлично! Спасибо за рецепт! Приятного аппетита! )))

Я из Бишкека спасибо за мойву молодец у нас мужчины редко кто готовить кушать обязательно попробую готовить

В 90-е годы работала в семье одна, не было ни времени, ни денег. Все "на бегу". Покупала самую дешевую рыбу путассу, прибегая с работы, сразу кидала ее на противень, слегка смазанный маслом, и в духовку. Без соли и специй и муки. Иногда даже замороженную, не мыла, не чистила: микробы сами выгорят, механических примесей там нет. Минут 30, изредка заглядывая в духовку. Как подсохнет и начнет слегка растрескиваться - готова. Очень вкусно!

Спасибочки пока смотрю ролик, есть захотелось такой рыбки, апетитно смотрится .

Действительно красотень и вкус чувствуется даже через компьютер.

Спасибо вам огромное ,всем моим близким, ну очень понравилось, рыбка по вашему рецепту просто класс, а вы пробуйте на здоровье и не обращайте внимания

Про соль которая присутствует в морской рыбе, это зачёт! Смешнее анекдота в последнее время еще не слышала😆😆😆👍👍👍

У меня тоже сейчас мойва в духовке, вот уже 25 мин., запах оболденный! Но вот ваша мойва просто отпад, в продаже такой крупной не встречала. Сделала все также как и вы, готовлю на самой верхней полке, при 220гр.

Спасибо большое!❤

Отличная рыбка получилась.

Удобнее будет положить панировку и рыбку в п/э мешок, все перемешать в нем, и готово👍

Умничка, красиво, интересно и с любовью!!!

Рыбка во такая, это точно, аппетит разыграл я, бегу в магазин за мойвой, у нас круглосуточно, благодарю

Сейчас сходила купила мойву, буду жарить☺

Благодарю 🙏 🙏 🙏, я так не пробовала, огромное спасибо, обязательно приготовлю 🤗😊❤❤❤

Хороший рецепт,спасибо .Есть на рынке крупная мойва,надо пойти и купить,мойву люблю,дажи при жарке никогда не чищу ее,так меня бабушка и дед научили,запах любой рыбы люблю,мойвы - тоже,кто не любит,пусть не ест рыбку, да и обваливать лучше в смеси пшеничной и немного кукурузной муки + соль и специи в полиэтиленовом пакете....была бы рыба доступна,мне и мяса никакого не надо)))🤗🤗🤗

Спасибо большое❤

Спасибо от души.Вкусно видно сразу.Сейчас сделаем.

Спасибо ❤

У нас мойва продается но я не пробовала ее готовить.Надо попробовать .

Спасибо очень вкусно

Вы сказали, что рецепт доработали. В Турции очень давно примерно так готовят. Разные вариации. В Стамбуле очень популярно так: рыбу от головы и кишок чистишь.Далее сложно объяснить, на пополам от головы до хвоста . Кости хребет ножницами обрезаешь. Легко отделяется. В каждую рыбку долька помидорки. Ну и далее по Вашему рецпту. На любителя, мойва с помидорами. Но для стамбульцев это праздничное блюдо. Заморочек много

В духовке - классно придумано! От себя добавлю - панировку (мука, соль, специи) в пакет и зафигачить мойву туда) Потрясти и выкладывать - всё! Ни грязи, ни труда) Очень быстро и чисто)))

Рассказано все четко и понтяно,спасибо

Мо ивы у нас нет я шпроты так делаю размораживаю но я их чищу сразу. Тоже вкусненько получается

Спасибо за рецепт🎉

Спасибо большое за полную информацию, так вкусно передали, что почувствовала носом этот рыбный аромат с померанцевым соком!!!

Молодец, спасибо за рецепт.

О, да, вкуснятина! Была у племянницы, она купила немного мойвы для кошки, а я ей говорю, что мойвочка такая вкусная и полезная, что наш сосед её любит и готовит листиками в духовке раз в неделю точно, ест как семечки! Счастливая ваша кошечка,такую вкуснятину будет есть......Прихожу из баньки, а её уже пожарили! ..... Кошке тоже оставили...🐟.🐱🐟 Спасибо ей сказали очень большое!!! 🐱🐟🤣👍Но чистим всегда! Не смогла бы есть нечищенную. Все мы разные и каждый готовит по своему разумению,желанию, вкусу. Всем приятного аппетита!!! 🤗🤣👍☀🌈

Спасибо за такую быструю, недорогую вкуснятину! Ещё можно выложить эту рыбку на луковую "подушку". Тогда это будет ещё и гениально!!!

Да, слюну сразу пробила)

Молодец, так всё хорошо, с чувством, рассказывает и показывает, любитель рыбы.

БОЛЬШОЕ СПАСИБО! 👍🐡

Это лучший рецепт который я видел в интернете

Молодец мужик,чётко ясно спасибо

Ешьте с удовольствием,так и надо чтобы и у нас слюньки текли!

Я помню тот рецепт, очень аппетитная рыба! Нужно приготовить, аж слюнки потекли!

Может за 2 года кто и сказал - лучше использовать просиликоненую бумагу для выпечки, ничего не прилипает и смазывать её не нужно. Смазываю маслом только тогда, когда она уже почти готова - вытащила из духовки, смазала и обратно на 5 минут. Ну и конечно рыбу в пакет, туда специи и муку, потрясти и никакой возни, она равномерно покрывается мукой и специями. И спасибо вам за рецепт! Узнала о таком способе от вас, потом уже подгоняла под идеал) и да, как вы говорите, главное - не передержать! Пару раз "сухари" из мойвы ели 😁

Ага, мойва всегда и везде продаётся только крупная. Если раньше ещё можно было как то напороться на крупную, то сейчас днём с огнём не найдёшь.

Смотрю в январе 2023,спасибо за рецепт почитала коментарии какие душевные у нас люди.👍

Молодец! Лучше женщины хозяйки! Браво

Спасибо за замечательный рецепт.

Живу на Кубани, на берегу 2х морей. Конечно, у нас ХАМСА ВНЕ КОНКУРСА, но и с мойвой дружим, иногда тушУ её на сковороде в огуречном, помидорном или капустном рассоле с луком. Оч вкусно, быстро, удобно, без добавок. В рассоле уже всё есть.

Все очень вкусно СПАСИБО Покажите Вашу красивую кухню

водочка супер

это же просто шедевр! ее можно есть, пока не лопнешь!

Хорошо на низ положить картошку нарезать ее кружочками,а сверху мойву или салаку ,лук перец лаврушку полить маслом растительным,вкусняшка получается....

Ай да спасибочки !

с кукурузной мукой крупного помола или смесь мук - хрустящая получается.

Четко пригатовлено

вкусная рыбка

Хороший рецепт. Спасибо.....

В столовых была мойва ум отешь 80 годах. Но там есть один рецепт. Но такого сейчас не делают.

Я ещё обваливаю в яйце, и получается 👍🏻👍🏻👍🏻

Для тех, кому нельзя жареного, из рыбки удалить внутренности и голову, в кастрюльку сложить слоями с луковыми полукольцами, соль, перец по вкусу, заварить чай, залить рыбку и тушить до готовности, есть можно и горячую и в холодном виде.

Шикарная тема спасибо 👍

Чтобы мойва при жарке не воняла,надо картошку порезать кружками выложить в сковородку и обжарить с двух сторон выложить и в это масло класть мойву.два в одном и гаарнир и рыбка)

Спасибо, доброго здоровья!

вкусный рецепт

Ням ням 😋

👍

А если на горчичном масле жарить, то будет ещё вкуснее!

Спасибо, попробуйте в кукурузой муке, вкуснее!

Красиво ,вкусно,но как двух серийный фильм.

Спасибо за видео.

Я рыбу обваливаю в кукурузной муке она не размокает от влаги и рыба покрывается хрустящей корочко

А где ее преобрести ? ?

Мойва жирная, я солю, добавляю приправы и лимон запекаю до золотистого цвета. Мне нравится.

Очень долго объясняешь и выкладываешь. Ускорь кадры.

А мы на сковородке сразу жарим , масло раскалить и рыбку разложить ,главное в муку сразу соль перемешать , и не чего не прилипнет 😊😊😊

мойва классная

Противень не смазываю но мойву в масле мешаю , а вот без муки. Мойва соком лимона,соль , сахар, специи с паприкой, перцем- противень- 180, супер 20 минут!

Надо жрать с аппетитом-это желание ее приготовить вызывает😂👍

очень вкусная рыбка

ПОЧЕМУ В НАЗВАНИИ ПРИСУТСТВУЕТ ,МОЙВА БЕЗ ЗАПАХА, А ЗАПАХ КУДА УЛИТУЧИЛСЯ?

Спасибо

Можно в муку добавить манку, будет вкуснее

Сегодня попробовала и приготовила мойву в обсыпке мука-паприка-соль-кари,не впечатлила -показалось она с горчинкой ,всеж жареная она получше

плюсую

Я такую крупную мойву никогда не видела.