'Nuggets' y 'fingers' caseros: la receta para un pollo crujiente y jugoso | EL COMIDISTA
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Күн бұрынAunque signifique "pepita", en la mente de muchas personas nugget es sinónimo de vertedero cárnico. Sobre estos pequeños bocados empanados y fritos, imprescindibles en el menú de McDonald's, Burger King y cadenas similares, sobrevuela la leyenda de que están hechos con
los peores detritus del pollo. Cierta o no, los nuggets son un símbolo de la comida rápida más zafia e insana, esa a la que sólo conviene acercarse cuando tienes extrema necesidad de guarrería o cuando estás de resaca.
Otros nuggets son posibles. Y también otros fingers, su primos larguiruchos. Una versión casera, más noble en ingredientes y mucho más deliciosa está al alcance de tu mano sin grandes
complicaciones: la clave está en un marinado con lácteos para dejar tierna la carne y en un empanado crujiente y sabroso.
RECETA ESCRITA: bit.ly/NuggetsComidista
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@raulperezdeamo2698 2 жыл бұрын
Que bueno Esto fue la esencia del canal Truquitos pequeños de comida normal
@jauma375 2 жыл бұрын
Este señor siempre consigue que el cringe no de tanto cringe, le aprecio mucho
@alvaromlvb 2 жыл бұрын
He is cringe, but he is free
@javiersmartin990 2 жыл бұрын
Macdonal , kfc y burrikin aprendez
@zasentodalaboca 2 жыл бұрын
Cringe? Donde lo ves? Abre la mente muchacho solo hace un show y encima lo hace con personalidad no como la gran mayoría no siendo ellos mismo simplemente por ganar visualizaciones. Grande Mikel.
@tenshinjc 2 жыл бұрын
Es su súper poder
@elisaisabel3828 2 жыл бұрын
Muy bueno..me ha gustado 👏👏👏
@esmeraldaverde1174 2 жыл бұрын
Lo has clavao con la introducción.....no puedo dejar de reir....me alegras el dia con tus videos. Bs
@droclluis 2 жыл бұрын
Ver a Mikel tocarse los contramuslos a las 05:00 AM no tiene precio
@maraluto122 2 жыл бұрын
Se ve muy bien. Lo haré. Gracias.
@siuliagar3866 Жыл бұрын
Hoy las hice. ABSOLUTAMENTE RIQUÍSIMAS! Receta apuntada para futuras repeticiones! Gracias guapo por compartirla.😘😘😘
@ginamoya7851 Жыл бұрын
Gracias Mikel. Me divierto un montón y de paso aprendo bastante de técnicas y otros aspectos culinarios .. Salud.
@aureliojaneiro 2 жыл бұрын
Muy interesante vídeo. A mi hija le encanta el pollo de cualquier forma, así es que probaré a cocinarlos de esta forma... Gracias por el vídeo y saludos.
@Martahui 2 жыл бұрын
Los hemos hecho hoy para cenar, BRUTALES!!! Gracias por la receta
@miguelquerocarboneras1250 2 жыл бұрын
Mi madre también me enseño a hacerlo así. Otro truco es a la leche echarle especias y ajo picado, para darle más gracia al marinado.
@salkro 2 жыл бұрын
y no se le echa eso a la harina? queda mejor?
@tinitinix 2 жыл бұрын
@@salkro si lo echas en la leche la carne va absorbiendo el saborcillo. Si lo pones en la harina, queda en el rebozado. Depende de cómo te guste más el sabor a ti. 😁
@kiliang96 2 жыл бұрын
@@salkro Yo le echo hierbas secas, especias y todo lo fresco a la leche y a la harina le hecho solo lo seco
@fanirivers4505 2 жыл бұрын
Tú tas loco! Y x eso me encantan tus vídeos :). Saludos desde Panamá.
@mr_lemons6370 2 жыл бұрын
Ver el comidista de madrugada es la razón por la que vivo.
@jesusmriaprimo3945 2 жыл бұрын
Buenas tardes Mikel y MUCHÍSIMAS GRACIAS.✌🏻 LIBERTAD
@adri9740 2 жыл бұрын
Me encanta este chico siempre tan alegre
@rafaelmartinvannostrand2084 2 жыл бұрын
0:06 Todos somos fans de ese contramuslo
@enne2509 2 жыл бұрын
Me encantas!!
@Davidman3976 2 жыл бұрын
Pues los acabo de hacer y están buenos. Y muy tiernos. Eso sí, para hacerlo de Pascuas a Ramos, porque como pasa a menudo con estas cosas, no compensa la preparación y ejecución, además del fregado de platos después, los veinte minutos que dura eso en el plato.
@soniamariscal2715 2 жыл бұрын
Pedazo de introduccion
@AlexM-dc4uw 2 жыл бұрын
Que buen video Mikel xdd
@FernandoMartinez-cg7md 2 жыл бұрын
Naguets y Tapers. Viva España!
@killianmeizter6222 2 жыл бұрын
me salieron exactamente igual aunque sin las verduras en polvo xd, 10/10 eso del corte para no secarse
@kiliang96 2 жыл бұрын
Coincido totalmente con el ranking de piezas de pollo de Mikel, el que lo ponga distinto es sospechoso, pero es que el que ponga la pechuga de top1, es un peligro para la sociedad, no tengo pruebas pero tampoco dudas
@sdghsgsghsgh3677 2 жыл бұрын
A mi no es el que más me gusta pero unos filetitos de pechuga a la plancha con unos ajetes y un chorrito de aceite es de esas cosas sencillas que me flipan
@jordillaurado3052 2 жыл бұрын
Depende del plato en si, creo yo. Por ejemplo a mi me encanta la pechuga del tipico pollo asado en horno de leña ("pollastre a l'ast" que decimos en Cataluña), siempre y cuando esté acompañada de una cantidad generosa de los jugos que deja el pollo al cocinarse. Desmenuzas la pechuga y dejas que se "rehidrate", queda buenisima.
@allanron8 2 жыл бұрын
Que es eso de las patas? Se comen?
@caudillo3404 2 жыл бұрын
¡Este señor es un personajazo!
@raulas4301 2 жыл бұрын
Hoy es el primer día que el chiste post video para que te suscribas me ha hecho gracia de verdad. FELICIDADES!!!!
@Carlos-bo3ue 2 жыл бұрын
Pues a mi es la primera vez que no me hace gracia, que cosas jajajaja
@ivanthebuser626 Жыл бұрын
Prueba con mermelada de fresa. Le va muy bien a estas cosas
@allanron8 2 жыл бұрын
Delicioso!
@olivia3117 2 жыл бұрын
Pregunta cero troleo: la harina es necesaria impepinablemente? O si se trata de contramuslo, ¿podemos saltarnos esa pátina de enyesado ya que es más jugoso‽ (Soy contramuslera cien por ciento, sobretodo para curry; y en reboces también, pa qué negarlo.)
@1987MrFranz Жыл бұрын
Me has reir a lo loco, muy buen video
@jocian 2 жыл бұрын
Jajaja Mikel es el mejor
@DorXtro 2 жыл бұрын
Soy de los tuyos, el contramuslo está tremendo, da igual como lo hagas siempre queda super jugoso.
@luisdelgado4675 2 жыл бұрын
No voy más a McDonald 🤣🤣 Saludos Dede Texas 🇺🇸
@rosafreiredopazo8236 2 жыл бұрын
👏👏👏👏
@TheManuSar 2 жыл бұрын
Saludos a la obra del fondo
@jadsolla 2 жыл бұрын
😀
@albertobl1948 Жыл бұрын
La pechuga es lo mejor del pollo y no hay mas.
@CarolaClavo 2 жыл бұрын
Nuggets auténticos, como tú Mikel. 🐥
@camionman3751 2 жыл бұрын
Oooooouuuuuuh mamá
@eduardodiazdiaz3237 2 жыл бұрын
¿Qué salmonelosis si luego lo vas a freir?
@enriquejimenez8761 2 жыл бұрын
Vergüenza ajena!!!! xDDDD Pero sigo viendo todos tus vídeos porque me encantan!!!!
@camionman3751 2 жыл бұрын
Para bien o para mal
@cesarsanz577 2 жыл бұрын
Bravo por el rotulista salvando la receta in extremis con el "salpimenta ligeramente antes de empanar"🤣😅
@MrNicolasfl 2 жыл бұрын
Aquí en Inglaterra a esos les llaman goujons (para diferenciarlos de los nuggets que entiendo son de pollo reconstituido)
@pepe4109 2 жыл бұрын
Cada esta más joven.
@estherarribas5508 Жыл бұрын
Cada día me gustas más🤠
@elanonimatox749 2 жыл бұрын
Trae una forma de que la pechuga esté igual de rica que el contramuslo pero sin duplicarle la grasa y las calorías.
@sandragonzalezjimenez58 2 жыл бұрын
Darle el mismo tratamiento a las pechugas o muslos para hacerlos milanesa. También si la milanesa es de cerdo. Para la res funciona mejor el ablandador (sal adicionada con papaína). Así la suavidad es inmejorable.
@jorgenunezmacias 2 жыл бұрын
Directamente mojados en MIEL es una delicia
@camionman3751 2 жыл бұрын
Tocadiscos
@domi_7994 2 жыл бұрын
Como digo Julio Iglesias una vez aquí en mi país... "Os amo, os quiero, os adoro, si tuviera un hijo le podría Mikel"
@socorrocontreras110 20 күн бұрын
Y sal?
@oscarbru3598 2 жыл бұрын
Perfecto para el arroz del otro día.
@rafalillosiscar 2 жыл бұрын
A mi me gusta triturar antes la carne. Así se le parece más a esas cadenas malignas 😅
@JuanMartinez-ui6qk 2 жыл бұрын
Una pena que no se pueda dar dos like a un mismo video
@luisgutierrezredondo8917 2 жыл бұрын
Venga....y si somos celíacos? Alguna solución para disfrutar de ese manjar? O nos conformamos solo con olerlo y ver a los demás saborearlo?
@alejandrajorge2338 2 жыл бұрын
Like por como Mikel dice "buttermilk"
@pabloparra2484 2 жыл бұрын
“ NuggeSt “
@HwangInhoBooNam 2 жыл бұрын
El pollo Campero al parecer
@Alberto-gw7fe 2 жыл бұрын
Si llegas a hacer el rebozado más gordo te lo compran para montar un nuevo muro de Berlín
@romanjoglar3770 2 жыл бұрын
😂😂😂
@camionman3751 2 жыл бұрын
Lo dicho subscribe al canal que yo comentarios no contestar, vamos que el desafío de tú hermano viene más a cuenta
@jorgecarrascomelero9044 2 жыл бұрын
Un tío vestido de pollo a las 5 la mañana
@elviraelvira6167 2 жыл бұрын
Con tanto aceite que suelta el notas. No hacía falta añadir mas
@nwiseforeva9988 2 жыл бұрын
En este vídeo no escribes viva vox?
@poppygh5565 2 жыл бұрын
Se puede ser mas ganso que Mikel? 🤣🤣🤣
@lafandenuel5605 2 жыл бұрын
momento reputacional perfecto para sacar las muertes por salmonela
@montxoduran8925 2 жыл бұрын
Y como podemos hacer un buen rebozado sin usar huevo? Firmado: el padre de un niño alérgico al huevo.
@lafandenuel5605 2 жыл бұрын
Mmmhm... Muchos veganos usan una babilla de semillas de lino (flax egg lo llaman) y chía, remojadas en un poco de agua y reposadas unas horas para sustituir el huevo en preparaciones para hornear. No sé si te podría servir para fritura. Tienes freidora de aire? Experimentemos...
@fernandoguzmanfernandez3466 2 жыл бұрын
Unas gachuelas de harina de garbanzo y agua, le puedes poner incluso un chorrete de jugo Maggi (proteína de trigo y levaduras) y colorante de paellas (tartracina) para que recuerde más al huevo.
@Super123456456789 2 жыл бұрын
Y era necesario de vestirte de pollo sensual ...... Podria funcionar ese tipo de marketing aqui :v
@camionman3751 2 жыл бұрын
Subscribirse al canal, pero yo no contestar a los comentarios
@carlosalvarez4641 2 жыл бұрын
No les pones sal? Vaya…
@danyextremoduro9743 2 жыл бұрын
4 minutos para empanar un filete de pollo???? Me cae bien y veo todos sus videos pero algunos que nete de relleno son flojitos.....
@salkro 2 жыл бұрын
pintaza!!! pero muy mal, así no hay quien este a dieta y el verano esta al caer. Yo te maldigo!!!!!
@ComandantAmarao 2 жыл бұрын
Ni un video sin su bobada xD
@petercrossbow8169 2 жыл бұрын
A mis hijos y a mi nos ha parecido fatal que tengas un animal disecado.
@fernandoguzmanfernandez3466 2 жыл бұрын
Es de plástico, jipi
@petercrossbow8169 2 жыл бұрын
@@fernandoguzmanfernandez3466 Y también me dirás que la niña de "The Ring" no existe.
@Zoecat2016 2 жыл бұрын
Pollo es pollo.
@jaimegarcia9408 2 жыл бұрын
De verdad que al pollo rebozado de toda la vida de Dios en España queréis que empezemos a llamarlo nuggets y fingers? Como ha pasado con las magdalenas de siempre, muffins? En serio hasta este nivel llega el paletismo en España
@TheNYVSC 2 жыл бұрын
Empecemos va con C, no con Z
@jaimegarcia9408 2 жыл бұрын
@@TheNYVSC es lo que tiene el corrector de mi tlf de 3 años, que quieres que te diga.
@TheNYVSC 2 жыл бұрын
@@jaimegarcia9408 ¿por qué escribes "tlf" si puedes escribir perfectamente teléfono? En serio hasta este nivel llega la abulia en España.
@jaimegarcia9408 2 жыл бұрын
@@TheNYVSC teléfono, contento freakeee? Jajaja madre mía con el ganao
@TheNYVSC 2 жыл бұрын
@@jaimegarcia9408 se escribe freaky
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