오늘은 누구나 좋아하는 당근케이크를 만들어 보았어요
저는 겨울이 되면 시나몬파우더를 듬뿍 뿌린 카푸치노를 참 좋아하는데요,
혹시 시나몬향을 별로 즐기시지 않는 분들은
시나몬파우더 대신 코코아파우더로 대체 하거나 생략 가능해요!
간단한 재료로 건강하고 맛있는 케이크를 만들어보세요🥕🥕
레시피는 '우나스의 베이킹클래스' 책을 참고 하였습니다.
[당근 케이크 시트] [요거트 치즈 크림]
채 썬 당근. 220g 생크림. 340g
달걀. 160g 크림치즈. 160g
통밀가루. 150g 슈가파우더. 45g
포도씨유. 110g 화이트럼. 9g
비정제설탕. 110g 요거트파우더. 7g
다진피칸. 30g 레몬주스. 7g
다진호두. 20g
아몬두가루. 30g [장식]
시나몬가루. 10g
베이킹파우더. 4g 허브 약간(타임잎)
베이킹소다 3g 코코넛가루 30g