🎂 Nunca mais você vai usá CHANTILLY o melhor GLACÊ para cobertura de bolos não derrete no ♨️ calor
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14 күн бұрын🎂 Nunca mais você vai usá CHANTILLY o melhor GLACÊ para cobertura de bolos não derrete no ♨️ calor
3 claras
200 G de açúcar refinado
200 G de manteiga 🧈 DICA de Milhões 300 g de manteiga vai deixar essa cobertura mais resistente ainda
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher 🥄 de chá de cremor de tártaro para aguentar altas temperaturas
PREPARO como visto em vídeo
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@clebialima4454 2 күн бұрын
Ele não está enrolando está explicado muito bem com calma.te amo Alexandre.
@marlyferreira8034 4 күн бұрын
Boa noite.
@ClaudiaSilva-kg5rc 11 күн бұрын
Bom dia Alexandro. Tenho grande admiração por você com o se carisma e pelo seu competente trabalho😊 Quem te manda essa mensagem é a mesma que te chama de alquimista kkk. Super abraço 😊
@Iris-mar 5 күн бұрын
Amo suas aulas ,sou íris de Manaus
@iracicarvalho846 3 күн бұрын
Bom dia essa receita e muito boa , qualidade do produto faz toda diferença mesmo que fica um pouco mais caro ainda fale a pena fazer , tudo que e bom da trabalho , Deus abençoe sempre
@carmendias4496 9 күн бұрын
BOA noite meu amigo,sou de Barra do Piraí
@MariaAparecida-uo3st 5 күн бұрын
Bom dia! Que Deus te abençoe sempre Amo suas receitas
@jandirapinheiro6826 4 сағат бұрын
Eu sempre fiz só esse chantily é uma é uma delicia há mais de 40 anos
@deliciaseboloslenelouvores 4 күн бұрын
Uso essa cobertura a muitos anos amooo
@nildadossantoshenriques4713 11 күн бұрын
Tudo que voçê encina e perfeito
@edjanerodrigues4556 11 күн бұрын
Alé ficou lindo esse trabalho com esse creme e também muito saboroso 👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🍰🍰🍰🍰vou fazer sim muitíssimo Obrigada por tudo DEUS Abençoe Hoje e Sempre 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🍰👍🏻
@DeividSilva-qk3hn 12 күн бұрын
Parabéns alarcao amo suas rece8tas s9u a Cida Silva de guarulhos cunbica
@rosadasilvabenatti8562 8 күн бұрын
Bom dia abençoado
@anairoramos6357 11 күн бұрын
Omo vc e suas aulas aprendo muito com você que Deus cuida muito bem dê vc ❤❤❤❤❤
@julianaaugustadasilvaduart3309 11 күн бұрын
Bom Dia
@piedadejales8412 10 күн бұрын
Parabéns 👏👏👏 Vc nasceu Para ensinar, amo suas receitas
@lucilenepereira4838 12 күн бұрын
Boa noite eu passo mal com chantilly se comer a noite me da uma enxaqueca terrível 😢
@SandraRegina-bh2ny 2 күн бұрын
❤❤❤❤boa❤terde❤
@elicedantas6746 11 күн бұрын
Alexandre sou sua super fã Parabéns 🎉
@user-rl4do5ew8h 11 күн бұрын
Mesmo assistindo agora pela manhã já compartilhei.
@irismarmuniz6261 12 күн бұрын
Boa noite,amo suas receitas,e o jeitinho quê você ensina,muito obrigado.
@MariaLeontina-rq1jv 11 күн бұрын
Alexandre que delícia vou fazer assim que amanheceu o dia
@girlenecruz1528 12 күн бұрын
Vou assistir depois estou com outro tel rotiando❤😘😘😘
@user-cd3ox1bl9i 11 күн бұрын
Alexandre Bom dia suas receitas são maravilhosas ❤❤❤
@Adriane45 12 күн бұрын
Sim 👍
@ivaniaalvesdasilva3351 12 күн бұрын
Muito obrigada ❤❤❤❤
@Adriane45 12 күн бұрын
Boa Noite 🌙
@mariaritabatista3088 7 сағат бұрын
Te agradeço demais ❤
@neuzelialmeida8624 12 күн бұрын
Boa noite Alexandre Deus abençoe vc pela receita viu 🙏 🤗 abraço pra vc 👍🤔 Chef 👳
@anapereira9251 12 күн бұрын
, Boa noite professor Alexandre Alarcao❤❤❤
@user-jv5cg9dr7n 12 күн бұрын
Alexandre te amo de paixão suas receitas são ótima, sou de BH,obrigado por ensinar do jeito que você ensina não tem com aprender,
@mariamartabrasilinoreisdos9067 9 күн бұрын
Maria marta gostei do chantilli
@lucivaniasouza6539 12 күн бұрын
❤❤❤❤
@nilceiaassissouza3117 8 күн бұрын
Boa noite eu sempre vontade de aprende fazer chantilly
@MariaAparecida-uo3st 5 күн бұрын
Eu Aparecida do Rio de Janeiro
@leoniferreira4741 5 күн бұрын
Deve ficar muito bom. Pelo trabalho que dá.
@user-rl4do5ew8h 11 күн бұрын
Bom dia Alexandre, geralmente não estou só vivo, mas assisto acho tudo que vc posta e adoro suas receitas. Bjos querido.
@nildadossantoshenriques4713 11 күн бұрын
Abraço
@nildadossantoshenriques4713 11 күн бұрын
Marmore e o que eu gosto
@nildadossantoshenriques4713 11 күн бұрын
Abem
@edjanerodrigues4556 11 күн бұрын
Bom Dia Alexandre Muitíssimo Obrigada por tudo. Parabéns por todo seu trabalho. DEUS Abençoe você e sua família e A todos Esse Creme suíço e fantástico e desse jeito que você esta ensinando ficou tudo prático e simples preparação desse Creme suíço Excelente Dicas ❤ Aula Top ❤❤❤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Forte Abraços de todos aqui do Jardim Ângela e Também do Embu Guaçu São Paulo
@mariadocarmopereira2429 9 күн бұрын
Bom dia professor eu ameinessa receita,gosto de fazer bolo para a minha família e para a minha netinha.
@claudiazanchet5307 11 күн бұрын
❤
@sandrabarbosa3523 9 күн бұрын
Boa Noite Alarcao. Adoro suas receitas parabéns..Deus abençoe você ❤aqui de Manaus Amazonas..
@marineztorresdasilva9554 5 күн бұрын
Eu compartilhei
@noilisimon6805 9 күн бұрын
Boa noite Alexandre, amo tuas receitas, Deus te abençoe ❤
@celiabarcellos2701 10 күн бұрын
Adorei essa dica do cremor de tártaro, não sabia que com ele o creme aguenta o calor. Você é ótimo, adorsuas receitas
@elianesoares8838 10 күн бұрын
Vc. É o brilho...amo suas receitas..😘👏
@edilasantos9547 12 күн бұрын
Boa Noite Alexandre onde encontro cremor de tártaro?
@Mariaisabelfreire-qb8qk 9 күн бұрын
Em lojas de produtos culinário.
@sandramaria-cl1xo 10 күн бұрын
Amo muito suas receitas gratidão Deus abençoe sempre sua vida beijos
@Renata.5 2 күн бұрын
Adorei as dicas de milhoes!
@veragerevini768 10 күн бұрын
Adoro cobertura de ganache
@paular.pontespontes1173 12 күн бұрын
Oii
@user-to9tj1oo7q 10 күн бұрын
Maravilhosa sua receita, parabéns
@marizacardoso589 9 күн бұрын
Vdd. Volte e meia faço umas alquimias .
@maurisetedacostavieira5530 10 күн бұрын
Bom dia Alessandro te admiro muito esse glacê é maravilhoso você tá de parabéns!!
@anisabelbaptista9726 5 күн бұрын
Eu compartilhei,❤❤❤🇦🇴🇦🇴🇦🇴
@marizacardoso589 9 күн бұрын
Amém
@giovaniaaparecidapatrocini7462 11 күн бұрын
varias receitas🙏
@TaniaMaria-hk3tr 7 күн бұрын
Gosto muito das sua receitas, mais essa fica mais cara, e trabalhosa. Mais obrigada pelo carinho em passar o que vc sabe , mais vou testar um dia, Boa noite.
@MariaDejesus-sw7zd 10 күн бұрын
Boa tarde meu querido Deus abençoe
@cleusaaparecida6728 7 күн бұрын
Nossa que show ❤️
@marciamelo9498 10 күн бұрын
Técnica diferente.
@malvinaternero81 5 күн бұрын
Cobertura de.maria mole eu prefiro
@mariaalvesdasnevis6011 11 күн бұрын
Eu compartilhei María Ana
@dalvamaria4302 10 күн бұрын
Alexandre você é nota 1000 Suas dicas valem milhões ❤❤❤
@catarinaalmeida4868 5 күн бұрын
Muito elaborado ,gosto de receitas mais rápidas e não tão cara
@nildadossantoshenriques4713 11 күн бұрын
Nilda eu
@mariaelisasiqueira4030 9 күн бұрын
Eu amo bolo com glacê mármore,pois tem a cara da minha vó 😊
@fabiane9703 12 сағат бұрын
Olá, tem receita de bolo para 100 pessoas?
@soniaregina4799 10 күн бұрын
MTS vezes.
@CeliaMaria-ln5ci 11 күн бұрын
Cheguei dando o joinha Célia Maria de vitória espírito santo
@martaalves5428 11 күн бұрын
Bom dia, Alexandre,, posso substituir,o cremor de tártaro,por gelatina incolor,amo todas suas receitas, Deus abençoe,cd dia mais, sua vida ❤❤❤
@marciabenamor5804 11 күн бұрын
Boa noite, Alarcão há várias receitas de buttercream feitas com clara, inclusive eu faço. Agora, eu nunca coloquei o Cremor de Tártaro e o açúcar impalpável deve ser por conta deles que não derrete o sua 33:47 cobertura.
@eupvsgamming8513 10 күн бұрын
Alexandre eu já faço essa cobertura e os meus clientes amam só coloco Cremor de tártaro em dias quentes
@graca6715 3 күн бұрын
Esta receita cobre um bolo de qual tamanho? para um caseiro devo diminuir em qto?.Obrigada sr. Alarcão.
@MARYQUERIDA76 17 сағат бұрын
Eu fazia isso mas tem que pasteurizar os ovos ,ai faço o glacê de guaraná
@MariaFernandes-if5ij 5 күн бұрын
Posso fazer co. Chocolate
@sheilaliporace9169 12 күн бұрын
90
@zeliaassuncao6547 8 күн бұрын
90g.
@aparecidasilva1364 5 күн бұрын
Te alguma coisa que pode substituí o creme tartaro?
@annadiamante100 6 күн бұрын
Boa noite essa quantidade cobre q tamanho de bolo
@chefcelestegomes9819 6 күн бұрын
Mestre, boa noite! Eu já errei diversas vezes a receita da massa cozida.😂😂😂
@elisabethlima1640 Күн бұрын
O melhor bolo é o Naked Cake, é só massa e recheio, perfeito! Kk
@mariajaldete5118 4 күн бұрын
posso colocar cremor de tartaro em glacer?
@annadiamante100 6 күн бұрын
Para um bolo de 25x10 essa quantidade da receita da para cobrir o bolo, obrigada.
@cristinacris7958 Күн бұрын
Sou cris nesmono bolo ficando na geladeira pode usar esse glace
@AniltaCardoso 4 күн бұрын
90 g
@user-zc5tp2vj8c 5 күн бұрын
Qual o tipo de açúcar?
@valdeneidepenafortechaves2912 9 күн бұрын
Boa noite Alarcao! Eu dobro à receita se o bolo for grande?
@barbaralavra9990 10 күн бұрын
Alexandre,esses glacê serve para confeitar biscoitos ou só o glacê real?
@mariamedeiros8203 10 күн бұрын
Eu fiz amei só porque não derrete os bolos com chantilly e bom mais se esquenta as rosetas derrete tudo da tristeza as confeiteiro faz tão bem feito para desfazer falcil
@user-zc8sm2xo5g 11 күн бұрын
O qui é creme tartaru professor???
@leoniferreira4741 5 күн бұрын
É muito complicado mesmo. Leva uma hora batendo. O preço que tá a energia hora..mas tem que experimentar né.
@rosadasilvabenatti8562 8 күн бұрын
Pode ser colorido este glacê ou nao
@mariaferreiradonascimento9619 11 күн бұрын
Ganache
@gloriaferreira8191 Күн бұрын
Boa noite eu quero a receita e tem como voce me coloca no grupo do zap fazendo um favor eu moro em japeri rio de janeiro
@user-sx3uc3sb6m 8 күн бұрын
Muito bom Mas não rende par uma grande qnt de bolo não da
@delmaantoniadesouzanascime6411 11 күн бұрын
Alexandre não consigo entrar no seu Instagram
@MariaDejesus-sw7zd 10 күн бұрын
Já aconteceu com igo
@grinauraneri3352 10 күн бұрын
a cobertura fica lisa no bolo?
@rosineiadasilvabatistarosi3140 10 күн бұрын
Oi ! Sim já fiz uma receita deu errado
@neidecosta5860 11 күн бұрын
Amo as suas receitas, mais essa não gostei, é muito trabalhosa. Te amo Ale
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