Chinakohl Bohnen Pfanne mit Nudeln ist besser als Bolognese: ein wunderbar aromatisches und sättigendes Gericht! Dieses leckere, würzige Bohnen-Chinakohl Gericht ist der perfekte Genuss für Eilige und Hungrige als Abendessen bzw. als Hauptmahlzeit.
Knackiger Chinakohl und knusprige Paprika treffen hier auf die herzhaften Aromen von stückigen Tomaten und zarten Nudeln. Eine Symphonie der Texturen und Geschmacksnoten! Das Besondere an diesem Rezept sind die orientalischen Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und die feurig-süßliche Note von Paprikapulver bzw. Chili. Sie verleihen diesem Gericht einen unwiderstehlichen, aromatischen Kick.
Zutaten und Zubereitung von Chinakohl Bohnen Pfanne:
½ Chinakohl
1 Paprika
250 g Nudeln
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
Ca. 1 TL Salz
1 TL Kreuzkümmel + 1 TL Koriander, gemahlen bzw. Gewürze Ihrer Wahl, z.B. Muskat, Garam Masala
2 TL Paprikapulver, edelsüß bzw. 1 TL geräuchert, evtl. etwas Chili
Pfeffer nach Geschmack
1 gr. Dose bzw. 2 kleine Dosen Dicke bzw. Weiße Bohnen - 800 g
Die abgetropften Bohnen dazugeben und weitere 4 - 5 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.
Evtl. die Nudeln in die Pfanne geben und einige weitere Minuten unter Rühren erhitzen.
Eventuell mit Salz abschmecken und sofort servieren.
Fertig ist die lecker würzige Bohnen-Chinakohl-Pfanne mit Nudeln!
Für die Zubereitung haben wir zunächst den Chinakohl in feine Streifen geschnitten und die Paprika in knackige Würfel.
Zusammen mit den stückigen Tomaten aus der Dose, Nudeln und den würzigen Gewürzen haben wir alle Zutaten in einer Pfanne zusammengeführt.
Als krönenden Abschluss haben wir dann noch eine große Portion weißer (o. dicker), cremiger Bohnen dazugegeben. Sie verleihen diesem Gericht nicht nur die nötige Sättigung, sondern auch eine traumhafte Cremigkeit.
Das Ergebnis ist ein wahres Geschmackserlebnis! Die knackigen Gemüsestücke, umhüllt von den aromatischen Gewürzen und der gebundenen Tomatensauce. Dazu die zarten Nudeln und die buttrigen Bohnen - ein unvergessliches Zusammenspiel von Aromen und Texturen auf einem Teller.
Ob als gemütliches Feierabendessen oder als wärmender Genuss an kälteren Tagen - diese Bohnen-Chinakohl-Pfanne wird Sie begeistern! Lassen Sie sich von dem orientalischen Flair und den sämigen Bohnen verwöhnen. Guten Appetit!
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