O APERITIVO QUE VIROU MODA NOS ASSADOS

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2 жыл бұрын

👉🏼 LOJA DO MARCELO BOLINHA - www.marcelobolinha.com.br/
É isso mesmo vivente...
Esse aperitivo tem sido feito em muitos churrascos e assados pelo Brasil à fora. Um assado muito simples, porém, extremamente saboroso.
Massa de linguiça recheada com queijo. Mas claro, sempre com alguns truques e dicas para deixar pra lá de especial.
Confiram esse assado e façam em casa. Tenho certeza que o pessoal vai gostar.
#VaiTerChurrasco
Um abraço do gaúcho!
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Пікірлер: 142

@MrRobsoncaldeira 2 жыл бұрын

Um dia abençoado pra todos nós.

@marciomello1654 2 жыл бұрын

grande Marcelo direto do farol de santa marta laguna SC...Marcelao preparei uma massa de camarão e coloquei gorgonzola...vivente ficou top...Grande abraço Marciao

@douglasoliveira3488 2 жыл бұрын

o melhor

@Binladen1983 2 жыл бұрын

Assado simples mas que faz um sucesso com os amigos

@marceloafreitas4508 2 жыл бұрын

Meu grande amigo Abel da Casa de Carnes Roseiral em São José.do Rio Preto, fa isso a muitos anos, lá ele deu o nome de Chapada... espetacular!!!

@marcioscheibler991 2 жыл бұрын

Não existe '"gambiarra": é apenas um ajuste técnico!!! Parabéns Patrão. Márcio Scheibler. Chapecó - SC.

@joseestefanokrieger9507 2 жыл бұрын

Olá, que maravilha um assado simples, rápido e com certeza sabor sem igual. Parabéns Marcelo.

@celioluizoliveira6725 2 жыл бұрын

Muito bom parceiro show

@HO-palMNTSC 2 жыл бұрын

Inventado aqui em Bragança Paulista, a TERRA DA LINGUIÇA!

@gilbertorossanezi 2 жыл бұрын

Parabéns pelo assado ,bom dia a todos e vamos que vamos com tudo na linguiça lkkkkkkk

@jsgnabrasa780 2 жыл бұрын

Chef bolinha sempre nos abrilhantando com suas mágoas na arte dos assados obrigado por nós ensinar

@sidneyteixeirasampaio5070 2 жыл бұрын

Mágicas e não mágoas? É isso?

@PAULOJUNIOR-zm1od 2 жыл бұрын

@@sidneyteixeirasampaio5070 kkkkkk🙆🏻‍♂️😂

@jsgnabrasa780 2 жыл бұрын

Sim mágicas esse corretor que atrapalha

@OBoatto 2 жыл бұрын

Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk.... Muito verdade

@luciaparecidaferreira4597 Жыл бұрын

Nossa estou assistindo você fazer este assado aí ,estou amando .É muito lindo e da pra perceber que ficou uma delícia. Pra mim isso é uma arte .Parabéns. Sucesssssso

@felipegarcia84 2 жыл бұрын

Boa Marcelo essa foi excelente !!!

@antoniomarcosrodrigues852 2 жыл бұрын

Obrigado mais uma vez.....👊👊

@fio899 2 жыл бұрын

Fala Marcelo,sou seu fã,aqui da fronteira com o uruguai.faz uma receita pra nós no disco de arado.fica bommm de mais.abraco desde o CHUI.

@elpiberafael2010 2 жыл бұрын

Maravilhoso, como sempre Bolinha!!!

@ErnandoColetta 2 жыл бұрын

Ave credo, nesse frio que tá é a pedida... Top Bolinha, e o cunhado só come filé de frango...

@etanateixeira3045 2 жыл бұрын

Muito bom, faço assim e também com carne moída. Força

@brunocruz56 2 жыл бұрын

Capricho isso define o sr marcelo bolinha Obrigado pelo exemplo

@grschneider 2 жыл бұрын

Pelamoooordedeuuus.. Quando tirou lá do fogo e mostrou passei até mal aqui. estomago aqui me deu uma indireta kkkk show de bola! top top

@diegodelazeri2272 2 жыл бұрын

Eita nóis, bora fazer amanhã no churrasco de domingo para experimentar, excelente dica Bolinha.

@PERNALONGA272 2 жыл бұрын

Passa a dica dos temperos utilizados e quanto de linguiça. Abraço.

@marcossilvapereira9467 2 жыл бұрын

Muito top! Sensacional

@lenivaldoandre4814 2 жыл бұрын

Valeu Bolinha, concerteza irei fazer no próximo churrasco

@sergioluizcorrea3589 2 жыл бұрын

Maravilha, ensinando como sempre a magia de fazer assados delícia 😋 ..

@robertochinelatopouco9466 2 жыл бұрын

Top. Mesmo. Professor um forte abraço.

@valtersouza8756 Жыл бұрын

Show de bola Bolinha

@wagnerfranco429 2 жыл бұрын

Estou sem palavras muito show

@henriqueazevedo5053 2 жыл бұрын

Adorei a dica show

@davidmorais2245 2 жыл бұрын

Bom de mais 😋😋😋👍

@marcelorodrigueslsf 2 жыл бұрын

Boa vivente! durante a semana vou experimentar diferente, vou tentar fazer enrolado no queijo coalho. Forte abraço.

@celiobottura7612 2 жыл бұрын

Parabéns. Gostei.

@paulocesarferreiracastilho4669 Жыл бұрын

Abraços Marcelo, obrigado!!!

@rafaufcceara 2 жыл бұрын

Com queijo coalho fica surreal.

@rildosantana2390 2 жыл бұрын

Eita Gênio água na boca 😋😂

@lourivalbarbosa 2 жыл бұрын

Esse deu agua na boca

@murilolilico9358 Жыл бұрын

Mas bah vivente foi fazer nesse sábado no nosso grupo de amigos ,coisa maravilhosa

@adailtonmercescoutinho 2 жыл бұрын

💚💛💙 realmente de mais ➕ 🤣🤣🤣🙏😎

@gabrielmolinapinheiro 2 жыл бұрын

Que maravilha. Deu água na boca. Farei no próximo churrasco!

@zeca402 2 жыл бұрын

Obrigado por essa receita criativa, irei fazer amanhã.

@leonciodesouzaluz4785 2 жыл бұрын

Vou fazer na Airfryer. Show !

@Gremistalajeado 2 жыл бұрын

Muito top. Farei hoje aqui em casa.

@Gremistalajeado 2 жыл бұрын

Complementando. Fiz e abri um pão francês, coloquei 30 segundos na grelha pra esquentar, coloquei o aperitivo dentro e ficou muito bom.

@welffpovoa4130 2 жыл бұрын

Lindo assado e um cheiro maravilhoso 😋😋... Abraço

@flademirknoener9841 2 жыл бұрын

Bom dia. Muito bom. Abraço oo

@alibarol 2 жыл бұрын

Tem como fazer com carne moída? Se tem, faz um vídeo com o passo a passo

@brunogustavoribeiro1608 2 жыл бұрын

eu coloco um pouquinho de orégano na massa,o trem fica bom de mais.😋

@gutobomfim1572 2 жыл бұрын

Boa tarde. Como sempre show. Uma aula. Obrigado

@CHURRASCOSEMFRONTEIRAS 2 жыл бұрын

Curti demais essa receita! Vamos testar aqui em casa! Realmente é um ótimo aperitivo! Parabéns pelo vídeo!

@prpaulohenrique2809 2 жыл бұрын

Bom demais hein bolinha

@eliasmacedo3766 2 жыл бұрын

Bom de mais vivente..

@saviomodeto3825 2 жыл бұрын

Valeu @marcelo bolinha,trabalho com linguiças artesanais aqui em Niterói,RJ.Aqui chamamos de manta de linguiça,sucesso de vendas na minha loja!

@lucianoconceicaodossantos6312 2 жыл бұрын

Vou fazer kkkk parece ser uma boa pedida...

@fabiobryan2496 2 жыл бұрын

Já fiz aqui na minha casa, recheio de queijo e bacon.

@thiagopassos2207 2 жыл бұрын

Sensacional, parabéns

@thiagopassos2207 2 жыл бұрын

@@facadeouro1008 tmj

@juhaltoe83 2 жыл бұрын

Toppp

@robertonascimento1957 2 жыл бұрын

Bom dia Marcelo, ficou show essa entrada, só p tirar dúvida quanto kg linguica deu esse volume???? Abs.

@MarceloBolinhaCarnes 2 жыл бұрын

Em Torno de 800gr.

@saviomodeto3825 2 жыл бұрын

Pode fazer com 1kg de linguiça

@robertomunizfranco9504 2 жыл бұрын

Ficou top, tu é fera vivente. E essa tábua vc comprou onde?

@JOSEANTONIO-qk7xq 2 жыл бұрын

Eu já fiz o churrasco de linguiça assim tipo hamburguer, mas não recheava com queijo. Aprendi mais uma.

@rildosantana2390 2 жыл бұрын

Bom dia gênio 😁

@valneiribeiro3123 2 жыл бұрын

Aí que me refiro.

@NetoBombadil 2 жыл бұрын

Que isso hein vivente.

@robertosedrezdesouza1010 2 жыл бұрын

Bolinha gostei.. Nao da para fazer com carne moida bem temperada e queijo?

@reginafarias 2 жыл бұрын

Deve ficar bom na sanduicheira, para quem não tem churrasqueira.

@blumenauensenarede8865 6 ай бұрын

VERDADE,TBM FARIA NA SANDUICHEIRA,NA CHURASQUEIRA PODE DAR B.O E VC PERDER TUDO.KKKKK

@edenmdb3335 2 жыл бұрын

Aqui em Santo André SP, Essa massa nós colocamos em meio pão e assamos. É sucesso, aprendemos com amigos mineiros... Mas damos o nosso toque no tempero da massa de linguiça, e com linguiça de qualidade. Forte abraço e parabéns!

@marcosdallagnol8817 2 жыл бұрын

Marcelo, por quê Vc não faz hamburguer com linguiça e queijo. Vai ficar Supimpa. Fica com Deus.

2 жыл бұрын

Muito bom, obrigado por compartilhar. Foi linguiça (aquela que compramos no mercadinho no RS) ou salsichão que usou?

@julianostaub6280 2 жыл бұрын

Maior especialista em carnes,parabéns 👏👏👏👏

@marcioamaralabelhas 2 жыл бұрын

Marcelo vc colocou alguma coisa na massa pra dar liga? Abraço!

@MarceloBolinhaCarnes 2 жыл бұрын

Nao . So a mexida mesmo antes de fazer . Aprendi a sovar bem a massa .

@soeliosoares351 2 жыл бұрын

Boa Marcelo excelente asado 👍👍

@soeliosoares351 2 жыл бұрын

@@facadeouro1008 boa meu amigo vamos em frente que vai dar tudo certo

@alexandremendessanches4159 2 жыл бұрын

Essa do cutelo tb foi aquela gambiarra do churrasqueiro kkkk

@rafaelcampos23 2 жыл бұрын

Mestre, senti sua falta no Meat Stock de Sydney na semana passada.... sei que tu já veio mas infelizmente nunca tive o prazer de te ver por lá! Foi irado o evento....

@MarceloBolinhaCarnes 2 жыл бұрын

MAs ano que vêm eu vou .!meatstock

@joanisiacastro2264 2 жыл бұрын

Vc é dez no churrasco amigo.

@paulootranto7584 2 жыл бұрын

Boa tarde, bacana, por favor quantos gomos você usou?

@vagnerazevedo170 2 жыл бұрын

Show de bola 👏🏽👏🏽👏🏽. Aqui no Rio Grande do Sul não tem guê guê pra dizer Gregório!!! A gauchada se puxa. 👏🏽👏🏽👏🏽 Ficou loco de especial! Parabéns Marcelo Bolinha. E já fiz pão (cacetinho) queijo e linguiça, não sobrou nada.👍🏽

@zaguithiago 2 жыл бұрын

Bolinha, fica bom com linguiça tipo Toscana? E o queijo coalho?

@lelecopeteleco1659 2 жыл бұрын

Pão francês, linguiça, queijo, tomate e rúcula, rapaz, um lanche assim não tem pra ninguém. Linguiça e queijo é a combinação perfeita.

@munizpereira1976 2 жыл бұрын

Deu vontade de entrar no celular, kkkk

@ailton5768 2 жыл бұрын

Boa Marcelo! Qual linguiça usou? Não pode ser aquelas (deliciosas) de lombo que tem pedaços maiores pois não vai compactar né.

@Leandrosz93 2 жыл бұрын

😋

@anitapereira8867 2 жыл бұрын

Bah... essa linguiça com queijo e um cassetinho bem novinho. Até louco come. 🤭🤭😋😋😋😁

@adairnogueirafilho9338 2 жыл бұрын

Amigo Bolinha, bom dia. Posso usar queijo coalho? Bom fim de semana. Um grande abraço.

@eheriton 2 жыл бұрын

Eu gosto de picanha com queijo. Tem uma churrascaria que vou em erechim, eles fazem. É sensacional.

@hudisoca 2 жыл бұрын

Assim ce mata nois vivente. Bao demais UAI.

@lucasalvesdasilveira6836 2 жыл бұрын

Bolinha é um monstro 👏👏👏👏

@silveira9134 2 жыл бұрын

Bolinha, o que tu acha do açougueiro que mete chuleta com gatilho no balcão ?

@dudamack 2 жыл бұрын

S O C O R R O !!!!!!!!!!!

@wilsonsoares1786 2 жыл бұрын

Ache q o bolinha ia deixar o último queijo de fora da carne kkkkk queijo nunca é demais ...abraço direto do mato grosso do SUL

@kataro8144 2 жыл бұрын

Indicação de boas facas ?

@renatoaristeugomes3720 2 жыл бұрын

Masahhh, vou agora no açougue comprar uma linguiça, puro porco... Vai ter churrasco

@yuriguerapam2738 2 жыл бұрын

Além de água na boca, fiquei na dúvida aqui, Bolinha: Fez essa massa com linguiça (colonial) ou salsichão? ?

@luizeduardogauterio1786 2 жыл бұрын

Bom com os dois....só que o ideal é uma linguiça fresca...não defumada....pois fica mais mole para moldar...além do queijo da para botar chimichurri dentro..temperando o queijo...fica ótimo....🧉🧉🧉🍷🍻🙌🇦🇹

@yuriguerapam2738 2 жыл бұрын

vlw Luiz Eduardo. É que pergunto pq a linguiça, no Sul é a tradicional colonial, coisa que não existe do Paraná prá cima. Pro restante do Brasil, linguiça é o nosso salsichão

@luizeduardogauterio1786 2 жыл бұрын

@@yuriguerapam2738 fica bom....eu chamo de linguiça destripada recheada......kkk

@clebermlima 2 жыл бұрын

Hoje tive o prazer de conhecer o Marcelo Bolinha no evento do CMA. E pelo primeira vez um churrasco feito por ele.... muito top... Parabéns Bolinha.

@RickBelt 2 жыл бұрын

Pense numa coisa que deve ficar ruim, né? Bolinha, quando tu vem pra Itália? Abraços.

@neyalmeida5314 2 жыл бұрын

Chef Bolinha, em vez se compactar e depois cortar, já não poderia compactar muma maior largura ? Depois segue o procedimento e começa a festa.

@alexandrespinheiro871 2 жыл бұрын

Marcelo gosta mais de queijo que de carne, nunca vi babar tanto, kkk

@dyeybson 2 жыл бұрын

Essa vinheta é praticamente um filme de terror pra quem é vegano. 😂

@ergdf1 2 жыл бұрын

Bolinha, tu que és um especialista, tira uma duvida. uma vez a muuuito tempo atrás ouvi uma coisa que ficou na minha cabeça. falaram o seguinte: aahh esse boi tem a carne dura, pq deve ter sido criado em local de morros, então é musculoso. faz sentido isso? bois criados em morros e planices terem carnes diferentes?