Що Бісить Офіціанта | Ігор Горбатенко

  Рет қаралды 190,243

LUKI

LUKI

Жыл бұрын

Як вмовити офіціанта приготувати щось з меню сніданків о сьомій вечора? Що роблять з їжею, яку ви не доїли? Скільки можна сидіти за столиком з ноутом, щоб заклад не пішов в мінус?
Це новий випуск з нашого оновленного меню професій 2.0. Хай смакує!
П.С. Як будете розраховуватися: лайком чи підпискою? І напишіть чи все вам сподобалось!
Ігор в Instagram - / __insensitive___
LU;KI в Instagram - / luki.ukraine
#luki #лукі

Пікірлер: 896
@HelgaTopolska
@HelgaTopolska Жыл бұрын
один із найголовніших показників адекватності чоловіка - це як він спілкується з офіціантами чи продавцями. якщо хамить, то треба робити ноги від такого кавалера. а герой класний.
@bobriart
@bobriart Жыл бұрын
Той самий момент, коли впізнаєш знайому по фото на аватарці, яку сама ж і робила 📷 😀
@vikkkulish6883
@vikkkulish6883 Жыл бұрын
В мене був такий кавалер ) Зайшли в заклад, він каже "Эй, рыжий, кучерявый" і я офігіваю. Він каже "Ну я витягну весь свій негатив на інших людей, а вдома буду лапушкой". Думаю.. Йди лісом, лапушка 😄
@ya.tattooo
@ya.tattooo Жыл бұрын
Це працює не тільки з чоловіками 😅
@HelgaTopolska
@HelgaTopolska Жыл бұрын
@@bobriart моє сонечко ❤️
@HelgaTopolska
@HelgaTopolska Жыл бұрын
@@vikkkulish6883 офіціант же не буде хамити у відповідь бо його тоді виженуть з роботи. дуже класно вивищуватися за рахунок того, хто не може тобі симетрично відповісти.
@marydehtyarenko
@marydehtyarenko Жыл бұрын
Який крутий гість! Такий щирий, усміхнений 😁 Люди зі сфери обслуговування - титани з міцними нервами, моя їм дяка та захоплення. Завжди відповідаю їм ввічливо і по 10 раз бажаю гарного дня 😄❤️
@user-pj8eq1oy1g
@user-pj8eq1oy1g Жыл бұрын
10 раз хорошего дня желать не нужно, достаточно пожелать один раз хорошего дня и оставить чаевых хотя бы 10% от общего счёта😉
@CharlieMytsko
@CharlieMytsko 10 ай бұрын
Боже, дуже дякуємо! Побільше б таких клієнтів! (Працюю у пабі, Англія)
@user-ok6dg9hj4k
@user-ok6dg9hj4k 8 ай бұрын
​@@user-pj8eq1oy1gЗірвали з язика 👍
@VovikStudio
@VovikStudio Жыл бұрын
Є випадки коли прям хочеться дати чайові офіціанту за те круте обслуговуванн який він зробив. Був цікавий випадок. Є один заклад в який ми декілька разів ходили з дружиною. І коли ми прийшли туди вдруге десь може через декілька місяців, і потрапили на ту ж саму офіціантку і вона така: - вам як і минулого разу? І перелічує страви. Ми спочатку впали в ступор, типу як це?)) Вражаюча пам'ять у людини, і не гріх дати ті чайові.
@z_k7987
@z_k7987 Жыл бұрын
Залишайте завжди ,коли людина робила трішки більше ніж просто принесла їжу до столу ) Пс .теж працюю в цій сфері і ви завжди побачите різницю між офіціантом і рознощиком їжі😊
@user-wq6yf8jh4z
@user-wq6yf8jh4z 11 ай бұрын
чомусь у нас(офіціантів) є така фігня як запамʼятовувати те, що в тебе їли люди 2 місяці назад, а можемо забути в запару своє імʼя)
@user-vm4pe9vl4m
@user-vm4pe9vl4m 7 ай бұрын
у меня была постоянная гостья, так после второго раза, когда я ее встречала на входе, она просто мне кивала, и я знала что уже пробивать и нести. А еще было приятно работать с детьми, мне так один ребенок стал расказывать про свою мягкую игрушку) Это было до жути мило
@Helion389
@Helion389 Жыл бұрын
Бісить, коли менеджмент приймає рішення продавати пакети за 5 грн. Це вкрай тупо, тому що: 1. Навіть якщо ці пакети в закупці коштують 0,50 грн, і здавалося б вигода 1000% з продажу на кожному пакеті -- це всеодно мізерно малі гроші, які на загальний дохід ніяк не вплинуть. Навіть, якщо кожного дня продавати 100 пакетів -- ті 500 грн абсолютно ніяк не зроблять погоди. 2. Втрати часу з "пробивання" цих пакетів вже після того, як закрили чек. 3. Найголовніша проблема -- ІМІДЖОВА! Для мене - це одназу жлобське клеймо на закладі. Пропоную ще відвідування туалету зробити по 10 грн, а серветки продавати по 2 грн.
@lunahod2426
@lunahod2426 Жыл бұрын
закон України є, по яекому не можливо зараз пакети віддавати безкоштовно. згадайте пакети одноразові в супермаркетаз за 50 коп
@OK-kn9cn
@OK-kn9cn Жыл бұрын
Але це спонукає деяких покупців менше брати цих пакетів в магазині. Пакети забруднюють навколишнє середовище.
@winrimeg8834
@winrimeg8834 Жыл бұрын
@@lunahod2426 в такому разі ставлять ціну в 0,01 грн і все, або "зашити" ціну пакета у вартість страв абощо
@julie_jjj
@julie_jjj Жыл бұрын
@@OK-kn9cn зараз майже у всіх закладах пакети бумажні. Їх можна переробляти та використовувати повторно.
@HannaUaHanna
@HannaUaHanna Жыл бұрын
Бісять люди, які беруть пакети. Вони поживуть годину і підуть скоріш всього на смітник, в кращому випадку на переробку, але це теж не супер. Найкраще зменшити продукування сміття. Я б і 50 грн зробила за пакет
@Dobryvechir_v_khatu
@Dobryvechir_v_khatu Жыл бұрын
Чи офіціант, чи директор заводу - в першу чергу ми всі люди. Я вважаю, що повинне бути ввічливе ставлення до людей всіх професій.
@lesya_cr
@lesya_cr Жыл бұрын
Люди, які прайюють в сфері обслуговування, дай вам Бог психічного здоров'я
@danawoman
@danawoman Жыл бұрын
Мрію, щоб мені завжди траплялися саме такі офіціанти)) Дуже щирий та веселий хлопець! Взагалі люди, які працюють у закладах харчування це просто титани, бо це дуже непроста робота.
@user-ir1oh8te5l
@user-ir1oh8te5l Жыл бұрын
Дехто скаржиться на те, що професії вже були, а мені, навпаки, подобається. По-перше, різні люди - різні історії, а по-друге, я вже не пам'ятаю, що було у випусках два роки тому. І до речі, я б хотіла, щоб зробили новий випуск з вчителем англійської та перекладачем, бо ті люди і половини крінжу не розповіли про ці професії.
@user-es3fj2rm1d
@user-es3fj2rm1d Жыл бұрын
В меню обов'язково потрібно вказувати великими літерами, що сніданок можна замовляти лише до 12, наприклад. Адже деякі гості, які не дуже часто ходять по ресторанах, можуть цього не знати. Доречі, іноді в розділі Сніданок є дуже класні позиції, які можна і на вечерю з'їсти.
@NaomiReiko
@NaomiReiko Жыл бұрын
Я взагалі тільки сніданки завжди і замовляю. Але в тих закладах, де це можливо робити весь день) і інші майже й не ходжу😅
@mengeleva
@mengeleva 10 ай бұрын
@@NaomiReiko 100%, для мене так само найприбавливіші страви - з меню сніданків. і назва сніданок не робить цю страву тією, яку можна їсти лише до якоїсь години (хто це взагалі придумав?))), якщо цього не вказано прямо в меню. а якщо вказано - то можна спокійно відмовити гостю..
@user-ke8pv7dv4l
@user-ke8pv7dv4l Жыл бұрын
Ігор, немає ніяких "статусів" і "класів". Той же директор "обслуговує" власника компанії, наприклад. А те, як окремі люди себе поводять лише вказує на їх рівень розвитку. Ви чудова людина, терпіння вам в нелегкій роботі!
@user-tm9uw1wz5t
@user-tm9uw1wz5t Жыл бұрын
0:45 встановлюйте спеціальні прилади для виклику! Іноді в напівпустій залі офіціанти не помічають, що їх викликають. Я із задоволенням не махатиму руками і таке інше. Мені імпонують заклади, де натиснув кнопку і вмикається кольоровий вогник. Навіть не треба CRM з викликом. Надайте можливість не виглядати офіціанта і не махати руками.
@FREEDOM88888
@FREEDOM88888 Жыл бұрын
100%
@_aalliinnaass_
@_aalliinnaass_ Жыл бұрын
Ооо. Так. Такі заклади с викликом-це топ
@natalitkachook
@natalitkachook Жыл бұрын
Ситуації коли махають руками, ногами, мало не прапорами трапляються і в закладах, де є кнопки) Просто через те, що гості, натискаючи думають, що до них мають підлетіти одразу і не беруть до уваги, що можуть бути інші гості, які покликали раніше і потрібно декілька хвилин зачекати)
@Nana.1219
@Nana.1219 Жыл бұрын
Скажу про чайові особисто від себе ☝ Так, якщо офіціант такий турботливий та хороший, то хочеться йому лишити чайові. Бо бачиш, що людина з душею ставиться до тебе, як клієнта. Але якщо офіціантові, взагалі, все одно, він приніс-відніс-пока, то вибачте. За що чайові? Я не лишаю чайові, бо типу так треба. Де треба? Чому треба? Чайові, імхо, це як комплімент та подяка за комфорт. Якщо мені його не створили, то нічого лишати я не буду. Гість класний))
@tanyushapavlyuk7827
@tanyushapavlyuk7827 Жыл бұрын
Я сама в минулому офіціант і так я залишаю чайові ) але є нюанс сума ,яку я залишаю залежить від обслуговування ! Як обслужать такі і чайові …..
@Nana.1219
@Nana.1219 Жыл бұрын
@@tanyushapavlyuk7827 Я одного дня була 2 рази у закладах. У першому мене обслуговували аби було, від балди - я нічого не лишила. У другому - настільки крутий офіціант 💫 Просто захват. Звичайно, хотілося йому віддячити. Людина, дійсно, заслужила ті чайові, бо була чуйною, контактною, піклувалася, аби мені було комфортно. Було з чим порівняти)
@tanyushapavlyuk7827
@tanyushapavlyuk7827 Жыл бұрын
@@Nana.1219 так я також за те ! Залишати на чай треба тоді коли сподобалось , бо є такі офіціанти , що так і хочеться сказати « міняй роботу , бо то не твоє « це велика праця , щоб працювати в цій сфері треба любити спілкуватися з людьми)
@user-cg5ox6ch3r
@user-cg5ox6ch3r 5 ай бұрын
Як офіціант скажу- правильно ви все робите..якщо обслуговування холодне, не професійне і немає "теплих ємоцій " від спілкування з людиною, що вас обслуговую- пішов він в зад, а не чайові йому.
@dmytro5797
@dmytro5797 4 ай бұрын
Мені емоційно не комфортно ще сидіти і думати, вираховувати: а чи сподобалося мені? А на який відсоток? А в грошовому еквіваленті це не замало? Блін, включить обслуговування в прайс та напишіть про це в меню!
@user-ix1nd7fj1w
@user-ix1nd7fj1w Жыл бұрын
Що разу дивуюся як команда каналу знаходить таких чудових людей! Дуже приємний гість, теж є заклади, де коли приходимо шукаємо вже «свого рідного» офіціанта і обидві сторони отримують позитивні емоції, спілкування, ну і звичайно ж від першого замовлення враховуємо чайові, і всі задоволені))))
@Ulia235
@Ulia235 Жыл бұрын
Ще помню як працювала офіціантом, то деякі дядькі намагались познайомитись і не завжди це було адекватно... Не розумію невже деякі люди думають, що якщо в н з є гроші то автоматично мають право торкатися офіціанта... Добре що у нас була охорона
@lenaroz9853
@lenaroz9853 Жыл бұрын
То ваші гості хоч кілька годин поселять та йдуть, а от коли в готелі працюєш, і от таке бидло заселяється, то хоч звільняйся пря щас. До ранку від нього нікуди не втичнш і портьє охороняти на кожному кроці не буде. Такі мужики то просто жах і бридота
@spasskaya70
@spasskaya70 Жыл бұрын
Дякую за випуск! Стосовно останньої історії, є такі люди які вважають що світ крутиться навколо них, і ми з цим абсолютно нічого не можемо зробити. Вони навіть не мали на меті вас образити, вони реально думають що інші створені для обслуговування їхніх потреб, і це точно не треба приймати на власний рахунок. Ваша цінність полягає у вашій самореалізації і відношенні до самих себе з повагою. А люди бувають різні, усім не сподобаєтесь все одно.
@olga97531
@olga97531 Жыл бұрын
Так, на приклад, нарциси. І це хворі психічно люди, з травмованою в дитинстві психікою, і їм, навіть, можна поспівчувати.
@user-tm9uw1wz5t
@user-tm9uw1wz5t Жыл бұрын
Це советська система. Є пани, і є обслуга. Маємо цього позбутися. Колись я купляла рибу і заплатила гривню, щоб її випатрали та почистили. Мати хлопця, з яким я тоді жила, влаштувала скандал. Бо я переплачую баригам. А що такого вони зробили? Й таке інше...
@olga97531
@olga97531 Жыл бұрын
@@user-tm9uw1wz5t , добре, що це ваш колишній хлопець, бо наврядчи він виріс психічно здоровий з такою мамою.
@igordoizha8641
@igordoizha8641 7 ай бұрын
​@@olga97531нарциси та інші псизопати не обов'язково такі через якісь травми перенесені в дитинстві. В історії було маса психопатів з благополучних сімей.
@anastasiasinyaya2550
@anastasiasinyaya2550 Жыл бұрын
Вельмі складаная праца. Мяне хапіла на 5 тыдняў)))) Нэрваў не хапае на ўсё гэта Потым пайшла ў "разлівайку", там прасьцей працавать: наліваеш алкаголь, робіш бутэры, слухаеш усялякія п'яныя брэдні тыпу: " а я, між іншым, развёўся" ці "выходзь за мяне", " пайшлі пасля тваёй працы піць разам"😂😂... І заўсёды ў гэтай "румачнай" атмасфера нібы вы ўсё жыццё ведаеце адзін аднаго. А які чай пакідаюць, калі нап'юцца 😏💰
@lesia.shemena
@lesia.shemena Жыл бұрын
Як приємно читати ваш коментар білоруською ❤
@user-tw5nd2pb7d
@user-tw5nd2pb7d Жыл бұрын
лайк за білоруську!
@TooCoolToSpeakLess
@TooCoolToSpeakLess Жыл бұрын
Весело у вас там))
@user-vk4pz4sw3t
@user-vk4pz4sw3t Жыл бұрын
А як приємно все розуміти😅не гадала, що мови настільки близькі
@user-uz7wc7go1o
@user-uz7wc7go1o 8 ай бұрын
Блін, так завжди приємно читати коментарі білоруською. Дякую, що цікавитесь, ділитесь, підтримуєте.
@Tajisija
@Tajisija Жыл бұрын
А мене в цьому відео теж дещо бісить )) 1. Пакети. Так, люди можуть передумати, це що, така трагедія? 2. Сніданки не зранку. Є заклади, де сніданки подають Цілий День! Тому, якщо хочете не продавати сніданки після 12, так і пишіть, буде легше відмовляти. 3. Люди, що приходили в ресторан працювати під час відсутності світла. Тут я побачила героя як не емпатичну людину. Якби він був у схожій ситуації, можливо поставився б меньш зверхньо. А в ресторані можна було встановити чіткі правила для таких відвідувачів. І щодо чайових: ні, не завжди офіціанти на них заслуговують. Не всі такі класні, як розказує про себе головний герой.
@SM-USA
@SM-USA Жыл бұрын
Какой статус, забудь! Чувствуй что ты такой же человек как и гость! Кто так не думает - ниже твоего статуса! Мы всегда относимся к официанту с уважением! Очень жаль что у многих людей не то с головой и они считают что есть «обслуживающий персонал», больные! По больше адекватных людей тебе желаю! ❤
@KabaRa_9
@KabaRa_9 Жыл бұрын
Ой, який милий) давно відгуків не писала, але цей хлопчина прям зробив мій день. Ігоре, не бери до серця, певні люди то шматки падлюк, вони не варті твого суму)
@polishchuk_ua
@polishchuk_ua Жыл бұрын
Крутий гість. Люблю, коли такі люди трапляються в житті. Вони дуже контрастують на фоні тих таксистів або продавців, які з перших секунд починають бикувати до тебе і ти починаєш ставити їх на місце. А таких навпаки- хочеться віддячити щедрими чайовими і подякувати за приємну атмосферу. Люди- будьте людьми, ким ви не працювали б!
@voliksenda
@voliksenda Жыл бұрын
Чому не бісить розмір зарплатні, який змушує так залежати від чайових? Офіціант- такий самий робітник, як і всі інші, він заслуговує на нормальну, гарантовану оплату.
@user-lo2gl8dz4s
@user-lo2gl8dz4s 6 ай бұрын
Тому що в нормальных закладках офіціанти виносять за зміну не меньше 2000к гривень.
@fareloz
@fareloz 3 күн бұрын
Я теж вважаю, що чайові - це ганебна практика. Є прайс і якщо бізнес не може платити достойно зарплату з прайсом, який обрав, то це його проблеми, а не мої
@shadowmarlen
@shadowmarlen Жыл бұрын
Особисто мене бісить культура залишати чайові. Наче не вимагають, але якщо не залишиш то тобі у спину косо дивитимуться, а наступний раз можна очікувати чого завгодно від цього закладу) Чому я маю платити більше? Я ж не плачу чайові касирам, заправникам, контролерам і тд. У вас є ціна в меню яка включає в себе все: вартість продуктів, приготування, обслуговування аренди, оплата працівникам і тд. Чому я маю платити більше, ніж це зазначено у меню? Таке відчуття наче офіціанти реально там не доїдають або живуть виключно на чайові. Якщо вам мало платять то просто змініть роботу. Потім дивуються що є люди які розкидуються грошима у принизливому сенсі, бо з якогось боку платити чайові теж принизливо.
@irynamiya1605
@irynamiya1605 10 ай бұрын
В мене був випадок, коли прийшли молоді батьки з дитиною, в якої нещодавно виявили цукровий діабет. Так, було складно підібрати страви, перечитала купу техкарт, але малому свято зробили. Подяка неочікувано була дійсно щедра, але приємніше в цьому випадку - щаслива посмішка дитини.
@dariyap5333
@dariyap5333 Жыл бұрын
Я не розумію цього приколу з чайовими. Наприклад, коли я іду до стоматолога (я боюсь всяких стоматологічних маніпуляцій), і вона мені і посміхається і підбадьорює і ледь не танцює коло цього крісла і робить все по вищому класу, то я просто їй дякую і іду платити за візит. Я не оплачую окремо пломбу, а окремо за гарне ставлення і увагу. Коли я їду автобусом, а водій його акуратненько веде і кондиціонер ввімкнув і взагалі молодець - я йому теж нічого не лишаю, просто купую білет. Або коли стюардеса усміхається, допомагає і дуже приємна та уважна, ніхто їй за це чайових не дає? Ну або вчитель на мовних курсах. У мене - просто неймовірний. Він дуже уважний, приємний, дослухається до кожного побажання, що б ще група хотіла повчити, ну і крім того дуже класно викладає матеріал. Але йому ніхто окремо не доплачує за те, що він такий класний. То чому офіціанти якісь особливі? Чому таке дебільне ставлення - не дали чайових, більше не приходьте? Я не конкретно про цього хлопця, він досить милий, але таке собі незадоволення у нього теж просквознуло. Тобто якщо я не даю чайових, то значить мене треба погано обслуговувати? Чи якось гірше, ніж інших? Типу, за осблуговування і увагу треба окремо платити? Чому ресторан не може зробити нормальну ставку? Крутіший ресторан, вищі вимоги, вища ставка. І не буде оцього, ой а чого мені не дали грошей. Ой, а чого так мало. Ой, а більше не приходьте. Мені не шкода заплатити грошей, але якщо я розумію за що. Чому я маю платити офіціанту гроші, якщо це має робити його роботодавець? Чому офіціанти ображаються на клієнтів, а не на роботодавця, що він їм поставив мінімалку, а інше збирай з відвідувачів.
@khrystynawow658
@khrystynawow658 5 ай бұрын
Всі ми знаємо шо це прийшло з Америки, але там у офіціантів зарплати як такої немає, там платять 3$ за год, коли зарплати мінімум 15$-20$ за год в інших професіях, через це там прийнято давати чайові. Чайові там це і є зарплата офіціанта, а те що в год-покриває податок і лишається реально 1$ чи 2$ за два тижні роботи. В Україні у офіціантів зарплата, тому мені не дуже зрозуміло, чому в нас це стає популярно, хоча з вдячності лишаю
@user-xu7zl9wl9r
@user-xu7zl9wl9r 5 ай бұрын
⁠@@khrystynawow658всім привіт, я живу в Америці і працюю офіціанткою. Урочисто заявляю: все що ви написали - неправда) І так, якщо порівнювати у відскотках зп/вартість життя, то в Україні ставка офіціанта нижче, ніж в Америці.
@user-xu7zl9wl9r
@user-xu7zl9wl9r 5 ай бұрын
Так, це хитрість закладів( Чайові мають включатись в ваш рахунок, але заклад цього не робить, щоб ціни не підвищувати. (У лікарів, бюті майстрів і тд одразу все включено в прайс, а в офіків - ні🥲 Залишати тіпси чи ні - то на вашій совісті. Але якщо ви їх не залишаєте, маючи при цьому гроші.. ну це якось по-свинськи на мою думку
@elenapilipenko9142
@elenapilipenko9142 5 ай бұрын
@@user-xu7zl9wl9rа з чого ви взяли, що в бьюті-майстрів чайові включені в прайс?) працюю 11 років майстром, вперше про таке чую, тепер думаю, що жостко тупила всі ці роки 😂
@AnyaKush
@AnyaKush 5 ай бұрын
@@user-xu7zl9wl9r по свинськи - це влаштуватись на роботу з прописаною зарплатою, яка тебе не влаштовує і винити в цьому відвідувачів ресторану.
@annalupyr3588
@annalupyr3588 Жыл бұрын
Чогось мені на роботі, за те що я гарно її роблю ніхто не лишає чайових.
@kristho4522
@kristho4522 Жыл бұрын
Теж трохи бісить такий окремий підхід до оплати деяких професій.
@FREEDOM88888
@FREEDOM88888 Жыл бұрын
дійсно
@TERN666
@TERN666 5 ай бұрын
Дівчина в готелі на ресепшині, яка зашивається в хлам, переважно не отримає чайових. Беллбой, який відвіз валізи в номер, візьме чайові і піде сидіти в каптьорку.🤷‍♂🤷‍♂
@dimaauslander
@dimaauslander 3 ай бұрын
@@TERN666о боже так…
@user-ge1oo7kw1s
@user-ge1oo7kw1s Жыл бұрын
Враховуючи мій особистий досвід роботи у цій сфері, можу сказати, що хлопчина абсолютно правий. Завжди намагаєшся створити привітну атмосферу, а деякі люди вважають, що ти їм апріорі щось повинен і весь світ крутиться тільки навколо них. До того ше можна було б додати, що дозволяють собі деякі чоловіки, коли офіціант - дівчина. Обійняти, помацати чи кинути кільки гидких коментарів у твою адресу - майже норма. Хоча, все ж, відсоток приємних, розуміючих клієнтів, на мою думку, більший і в цьому є кайф роботи з людьми, бо це неймовірний заряд енергією)
@Flos_malorum
@Flos_malorum Жыл бұрын
Було таке, що сиділа з подругою в кафе, я довго їм в принципі, а вона з розладом харчової поведінки і це може затягнутись на 3 години, і ми справді довго сиділи над стравами і розмовляли. Підходить офіціант і просить нас вже піти. Не варто казати, що моя подруга більше не ходить до закладів харчування( мені було так сумно дивитись на її збентежені очі. Тепер завжди запрошую її до себе.
@user-gq2zb5ed1h
@user-gq2zb5ed1h 8 ай бұрын
😢
@user-vk2nw4hk1d
@user-vk2nw4hk1d Ай бұрын
Залиште їм відгук в гуглі
@irinakopa6690
@irinakopa6690 Жыл бұрын
Класний та щирий гість! Коли в закладі до мене підходить такий приємний офіціант - я так радію! У робіт немає статусів - ми всі маємо один одного поважати та шанувати.
@alcaeuspetrenko5766
@alcaeuspetrenko5766 Жыл бұрын
Бісить у всіх ресторанах, ця система оплати з офіціантами, це просто крінж повний, видавайте їм нормальну зарплату, а то мені платити за їжу і дивитись на ці бідні очки які випрошують чайові, ну нафіг не здались. Чому в інших сервісах чи де надають послуги, всім платять і все йде по цінам які ти бачиш у меню. Якщо не хочете їм платити нормальну зарплату, зробіть так щоб я міг сам замовляти і забирати їжу, це ж не важко. Може хтось скаже так піди у заклади зі самообслуговуванням, але не зважди там є ті страви які я хочу, і приходиться терпіти. Я не за те щоб їм не платити, а просто я не їх роботодавець щоб видавати гроші за виконану роботу.
@cheburapin
@cheburapin Жыл бұрын
Підтримую
@user-mq7yh9ly2o
@user-mq7yh9ly2o Жыл бұрын
Замовляйте доставку або готуйте вдома. В заклад ідуть не стільки поїсти, скільки за атмосферою. Цю атмосферу створює здебільшого офіціант.
@cheburapin
@cheburapin Жыл бұрын
@@user-mq7yh9ly2o якщо офіціант просто поклав переді мною меню, потім записав замовлення і через півгодини виніс тарілку, то нічого він не створює. Атмосферу створює дизайн ресторану, музика, обладнаний столик, смачна страва. Кому треба платити, дизайнеру, діджею, кухарю?
@user-mq7yh9ly2o
@user-mq7yh9ly2o Жыл бұрын
@@cheburapin винагороду офіціанту ви залишаєте за власним бажанням, і якщо вам дійсно не сподобалося обслуговування - цього можна не робити. Але якщо ви просто жлоб - то їжте вдома.
@cheburapin
@cheburapin Жыл бұрын
@@user-mq7yh9ly2o ти гля на неї, замість аргументів - ярлики) ти не можеш довести резонність винагороди саме цієї професії, і переходиш на особистості. А інші працівники сфери обслуговування - не заслужили чайових?) Нова/укрпошта, таксисти, перукарі, продавці, техпідтримка, і всі інші? Ти не розорися, "нежлобиха"?)
@Cotton_1717
@Cotton_1717 Жыл бұрын
Не розумію, чому офіціанти зляться на людей, які не дають чайових, але не зляться на роботодавців, які не платять нормальну зп.. Якщо, наприклад, у вчителя зп 10К, вона/він ж не злиться, на батьків, що вони не залишають чайові… Як на мене, трішки абсурдна ситуація
@cheburapin
@cheburapin Жыл бұрын
Згодна, ця традиція якась тупа. Є країни, де чайових немає. Я іноді реально не знаю, скільки треба залишити, 10%? Якщо я взяла каву за 50 грн, треба лишити 5? А якщо немає дрібних? Розмінювати, бо йду в кафе, ну, так. А навіть лишиш, а офіціант дивиться, як на бомжа: ну хоча б 20 лишила, фу. Це в будь-якій професії тоді можна чайові чекати. Лікарі теж ждуть, що даси на лапу, вчителі подарунки на будь-яке свято, можна так за кожен сервіс вимагати особистої винагороди.
@miner672
@miner672 Жыл бұрын
Також не розумію, взяти, наприклад, консультантів в магазинах, які можуть і годину часу витратити на одного клієнта, але чайові їм ніхто не дає
@hannazmeul8238
@hannazmeul8238 Жыл бұрын
@@cheburapin В Італії наприклад чайові взагалі вже враховані в чек і ви маєте платити за обслуговування.
@hannazmeul8238
@hannazmeul8238 Жыл бұрын
Бо вчитель не є обслуговуючим персоналом
@cheburapin
@cheburapin Жыл бұрын
@@hannazmeul8238 так, і не тільки в Італії. З іншого боку, є країни, де чайові не прийняті (Японія, Данія, Швейцарія , Південна Корея ). І тоді питання: якщо обслуговування погане, все одно плати. Що, директора кликати і скаржитися?
@user-cat888
@user-cat888 Жыл бұрын
Відео підіймає настрій 😂. Дуже життєві історії. Особливо для людей, які працювали або працюють офіціантами. Про розетки то просто😂. Пам'ятаю часто люди питали чи є розетки і чи є в нас зарядні пристрої, щоб зарядити їхні телефони 😂
@marydehtyarenko
@marydehtyarenko Жыл бұрын
Вітаємо Каріну з Днем народження! Щасливого життя, міцного здоров'я та мирного неба! ❤️✨
@paraphionix4274
@paraphionix4274 Жыл бұрын
Подобається, що розповідає чесно, цікаво дивитися)
@marymortem1425
@marymortem1425 Жыл бұрын
Не смійте думати навіть що обслуговуючий персонал нижче рангом за інших. Це робота, вони не раби, і ніхто не має права так ставитися до них. Немає ніяких рангів, є просто люди які гарно виконують роботу, або погано. Робота з людьми дуже важка, треба вміти тримати марку, але хотілося б щоб всяке хамло просто не обслуговували та й все.
@juliaseaver2718
@juliaseaver2718 Жыл бұрын
Мене бісить, коли ото починають кривити морду - ах, він електрик, ах, він сантехнік, ах, він офіціант, фу. Якби не було сантехніків, електриків, офіціантів, бо "фу", що б ти робила, цяця? Всі професії потрібні і заслуговують на повагу. Спробуй сама труби і електрощитову поремонтувати, тоді і фукай. Якщо виживеш
@marydehtyarenko
@marydehtyarenko Жыл бұрын
@@juliaseaver2718 блін таак, те саме з дворниками. Раніше сама ржала типу "як нікуди вчитися не піду, то піду на дворника". А зараз думаю їбать я дурне була, бо лол, нормальна ж професія, аби тільки зарплатня хороша була
@user-ir1oh8te5l
@user-ir1oh8te5l Жыл бұрын
@@juliaseaver2718 о, згодна на всі 100! Для мене, навпаки, електрики та сантехніки круті, бо я без води та світла просто помру, а вони справжні рятівники!
@juliaseaver2718
@juliaseaver2718 Жыл бұрын
@@user-ir1oh8te5l після рашистських атак їх також багато хто зацінив)
@hannazmeul8238
@hannazmeul8238 Жыл бұрын
@@juliaseaver2718 Підтримую ваш коментар. Я таким особам завжди говорю сьогодні ти директор, а завтра можеш піти тим же прибиральником працювати, бо життя поверне так, що можеш втратити все.🤷‍♀
@user-pi2kx4sq3g
@user-pi2kx4sq3g Жыл бұрын
Робота з людьми завжди важка. Це стосується будь якої сфери😊
@poltavska
@poltavska Жыл бұрын
як ви мило привітали колегу😍 молодці! Каріна, з днем народження! 🎉🎉🎉 випуск супер❤
@user-rk3jd3is1o
@user-rk3jd3is1o Жыл бұрын
Відчуття що ти "нижчий за статусом" може бути не тільки в сфері обслуговування, але і навчання. Я репетитор, і деякі мої учні, (дорослі люди) зверхньо ставляться до тебе, або принижуть твою сферу діяльності. Так що це питання людей, і нашого хворого соціуму, в якому "ти надаєш послугу- цілуй мені ноги" . Але звісно не всі люди такі)
@kudesniksnow
@kudesniksnow Жыл бұрын
Чудовий випуск, давайте оператора кол центра, я готовий до зйомок 😂
@Alder-Helga
@Alder-Helga Жыл бұрын
Гість - сонечко! І як же добре розумію ці "бісячки" бо сама працювала офіціанткою (вистачило лише на 3 місяці - це має бути прям твоє, щоб довгий час працювати в цій професії)
@nicsonx
@nicsonx Жыл бұрын
Про сніданки на мій погляд теж самодурство керівництва. Яка вам різниця у якому часi гість захотів поснідати? Зате все у плюсі. І ресторан, який продав страву та гість, задоволений, що отримав те, що хотів.
@moncherpavus
@moncherpavus Жыл бұрын
Це не самодурство, а кухня. Вона влаштована певним чином, є алгоритми приготування страв, які перелаштовуються ввечері, бо люди зазвичай замовляють інші страви. Щоб посеред вечора приготувати сніданок у закладі, це треба змінювати посуд і обладнання, шукати місце, де це все робити, відволікаючись від сталого процесу приготування всього іншого. Тут слід пам'ятати, що у закладі не ви одні, є ще купа клієнтів, і треба, щоб поїли усі.
@nicsonx
@nicsonx Жыл бұрын
@@moncherpavus А в чому проблема мати більше обладнання та посуду, яке буде готове під різні типи страв? Знаю ресторани, де спокійно подають сніданки увечері та вечері вранці. І жодні процеси не порушуються.
@moncherpavus
@moncherpavus Жыл бұрын
@@nicsonx Не проблема, просто якщо вже у меню є розділ "сніданки" і написано час, коли їх годують, отже кухня працює таким чином, що саме у цей час використовують певний посуд, певне обладнання і певні продукти. Чому не можна все одразу одночасно? Все залежить від кількості штату на кухні (та їх розподілом), від площі кухні (дуже часто є проблема, коли на все просто банально немає місця), розміри, якість та кількість обладнання і холодильників (це все дуже дорого коштує, заклад може банально не відбивати їх вартість), рецепти, за якими готують, рукавиці, якщо кухарі працюють у них, як організована мийка (це дійсно дууууууже важливо) і ще дуже багато факторів. Ще є така проблема, що деякі страви, що здається простими, насправді довго і муторно готувати, і у вечірній час, коли людей тьма і ніколи навіть в туалет відійти, робити щось ще крім того, на що заточена кухня, - той ще геморой.
@waleriiaumsha3186
@waleriiaumsha3186 Жыл бұрын
відповіді нижче дійсно правильні. Є певні заготовки, які є вранці, далі їх банально немає. персонал, територія, посуд. Все вірно. Тому тільки гостю з залу здається, а в чому проблема зготувати мені яєчню або ж сирники. Та є проблема. Коли працюєш на кухні, то знаєш, що то не дома бутерброд мазати, а готувати і годувати десятки, а то і сотні людей. І це можуть робити 2/4 людини на кухні.
@moncherpavus
@moncherpavus Жыл бұрын
@@waleriiaumsha3186 працюю на кухні, тому знаю, про що кажу) і так, це не бутерброд зробити))
@user-ie3vl7vt3w
@user-ie3vl7vt3w Жыл бұрын
Піца яка залишилася після гостей жеруть не тільки офіціанти, але щей повара і весь персонал))) це в практиці норм.
@alikovalchuk7528
@alikovalchuk7528 Жыл бұрын
Завтрак в 7 вечера конечно бесит, но со стороны клиента нет😅 я люблю сырники в любое время дня, и бесит, что их можно заказать до 12 дня только 😅
@OK-kn9cn
@OK-kn9cn Жыл бұрын
А в закладі може не бути тих продуктів для приготування.
@alikovalchuk7528
@alikovalchuk7528 Жыл бұрын
@@OK-kn9cn согласна, по этому и с двух сторон обидно😅 и сырников хочется и продуктов нет
@user-lb7vs4df6b
@user-lb7vs4df6b Жыл бұрын
@@OK-kn9cn в заведении всегда есть «заготовки»,это я вам,как повар,открою секретик😉
@OK-kn9cn
@OK-kn9cn Жыл бұрын
@@user-lb7vs4df6b я не повар, але я це знаю. Але це не означає що його тримають в достатній кількості, бо може клієнт серед ночі захоче сирники чи ще щось. А якщо не з'явиться клієнт, то продукти можуть зіпсуватись. А є ресторани, де купують свіжі продукти, а не тримають мамонта в морозильнику.
@user-hp9do4hv3w
@user-hp9do4hv3w Жыл бұрын
💯
@user-gv7ym6gk1q
@user-gv7ym6gk1q Жыл бұрын
Іноді підробляю як офіціант в одному ресторані, коли в них запара допомогаю. І для себе вивела таку закономірність. Клієнт завжди правий коли клієнт адекватний. Якщо клієнт не адекват то не гріх і на хєр послати.
@user-qg8tu4wr1p
@user-qg8tu4wr1p Жыл бұрын
Супер колоритний хлопець, підняв настрій))))) куди скинути чайові 😁😁😁
@psay.
@psay. Жыл бұрын
Мені дуже сподобався цей гість, веселий, позитивний ❤❤❤
@swetiij
@swetiij Жыл бұрын
Боже, як жеж я обожнюю цей проект, тут завжди найкрутіші, найхаризматичніші, найпрекрасніші люди знімаються, ще й можна більше дізнатись про різні сфери. Дуже круто. Рідко пишу коментарі, та тут прям не можу не написати")))
@Grapelemon13
@Grapelemon13 Жыл бұрын
Я бы пришел в кафе только ради того чтобы увидеть его вживую и с ним пообщаться) Чувак ты крутой😉
@Tetiana0104
@Tetiana0104 Жыл бұрын
Як подивишся лукі - всі спеціалісти такі адекватні. Коли вони говорять про клієнтів - ти така: так, так, я це розумію, я саме той емпатичний клієнт. Приходиш за послугою в реалі - і де ці всі прекрасні люди?
@lesa4514
@lesa4514 Жыл бұрын
Ви походу той самий клієнт про якого говорять всі у цих відео 😂
@Tetiana0104
@Tetiana0104 Жыл бұрын
@@lesa4514 ну звісно. Бо ж клієнт повинен розбиратися в тонкощах надання кожної послуги, за якою він звертається, щоб не дратувати своїм невіглаством. А краще - зробити все самому. І не дай боже довіритися спеціалісту. Просто віддай гроші і не питай.
@lenaroz9853
@lenaroz9853 Жыл бұрын
@@Tetiana0104 колись мій чоловік працював продавцем у відділі електрики. Прийшли покупці, не знали який кабель їм потрібен, які перехідники та інші дрібниці, то його колега сказав :"ви прийшли не підготовлені!! Приходьте завтра"😆😂
@ognion1775
@ognion1775 Жыл бұрын
Дякую за цікаве відео! Завжди ставлюсь з великою повагою до всіх, хто працює для нашого комфорту і хорошого настрою. Дуже шкода, що такій прекрасній людині, як Ігор зустрічаються всякі покидьки. Головне знайте, що людей які вам вдячні та люблять вас набагато більше!)
@user-lm9zd4bn3r
@user-lm9zd4bn3r Жыл бұрын
Як же я його розумію. Я хоч не офіціант а роблю на АЗС заправщиком і заправляю машини. Но тоже попадаються різні кліенти, так же і бидлота ( куда же без них ) !
@MariiaMatseliukh
@MariiaMatseliukh Жыл бұрын
Україномовний контент! Юххууууу! Дякую Лукі! Герой - крутий, і я його розумію.
@user-kz9yn3fk9m
@user-kz9yn3fk9m Жыл бұрын
Коли приходить группа людей, то офіціанти так, крутяться довкола них. А от коли ти один, то часто про тебе забувають
@cheburapin
@cheburapin Жыл бұрын
Є таке. Але чайові все одно нада))))
@lolyvay5587
@lolyvay5587 7 ай бұрын
не залишаю чайові офіціантам, коли бачу, що запари й близько немає, а мені тупо винесли їжу@@cheburapin
@svitlanapopova512
@svitlanapopova512 Жыл бұрын
Ніколи не розуміла, чому персонал дратують люди з ноутбуками, якщо ті сидять не цілий день, а годину-дві? Яка різниця, чи в цей час столик займає компанія (де, теоретично, можуть замовити лише каву до розмови), чи людина працює? Особисто вибігала на обід з лептопом, щоб заодно завершити робочі справи. Замовляла не на 20 гривень, сиділа близько години. І все одно при цьому ловила косі погляди персоналу і невдоволення від запитання про пароль вайфай.
@valeriia3597
@valeriia3597 Жыл бұрын
Незнаю) працюю баристою і "продуктивні АйТішнікі" навпаки моя улюблена каста відвідувачів бо вони взяли якусь каву і тихенько собі сидять і не шумлять
@katrinfilipicheva7836
@katrinfilipicheva7836 Жыл бұрын
Ігорю, нехай вам щастить. Залишайте таким же добрим і щирим!
@familyzhuriks
@familyzhuriks Жыл бұрын
який гарний гість! одразу видно, що людина на своєму місці 👍🏻
@user-ml6rl9bx5u
@user-ml6rl9bx5u Жыл бұрын
Як офіціантка скажу, що є гості, яких хочеться добити😅
@irina_od
@irina_od Жыл бұрын
Як я люблю одне наше кафе, де чайових немає ! Є лише банка біля каси😅 люди залишають гроші, коли справді подобається. При цьому офіціанти ввічливі, привітні, веселі. Думаю, там і зарплати нормальні, немає тєкучкі.
@sofinaria594
@sofinaria594 Жыл бұрын
ну то напевно заклад, в якому є погодинна ставка в офіціантів))) нормальна ставка, зауважу. а не 17 грн/год))))
@irina_od
@irina_od Жыл бұрын
@@sofinaria594 я б додала таке: якщо люди і далі будуть готові прцювати на таких умовах, то все так і залишиться. я не кажу за воєнний час, адже це давня історія.
@sofinaria594
@sofinaria594 Жыл бұрын
@@irina_od я коли шукала роботу, пропозицій з фіксованою адекватною ставкою було дуже мало. зазвичай то такі заклади, де пахати треба по 13 годин 😅
@irina_od
@irina_od Жыл бұрын
@@sofinaria594 может треба пошукати щось в іншій сфері
@z_k7987
@z_k7987 Жыл бұрын
Зазвичай з усіх працівників закладу зп у офіціанта найнижча ,бо власники розраховують ,що люди залишатимуть чайові ,типу чого я буду платити більше ,хай люди лишають 👍
@surfingbird8847
@surfingbird8847 Жыл бұрын
Сама працювала кухарем і чесно кажучи не бачу проблеми приготувати сніданок о сьомій вечора (якщо це не вимагає специфічних заготовок, які вже закінчились) ))
@anastasiia267
@anastasiia267 Жыл бұрын
Ну у деяких кухарів мабуть є таки проблеми 😅
@user-pi2kx4sq3g
@user-pi2kx4sq3g Жыл бұрын
Мабуть овсянка і яйця закінчились у них😅
@daria8534
@daria8534 Жыл бұрын
Каріно з Днем Народження! Ігор, немає ніяких "статусів" і "класів". Той же директор "обслуговує" власника компанії, наприклад. А те, як окремі люди себе поводять лише вказує на їх рівень розвитку. Ви чудова людина, терпіння вам в нелегкій роботі!
@user-pf9go4mc8z
@user-pf9go4mc8z Жыл бұрын
З приводу чайових дуже бісить що немає можливості скинути їх через термінал. Часто буває, що приходиш без готівки бо не задумуєшся про це і в момент розрахунку я прям бурячок. До речі не тільки я. Всі вже звикли карткою платити тому максимально незручно перед людиною. І як на зло в карманах тільки монети, а висипати в руку офіціанту жменю заліза той ще кайф😅 Одного разу ми навіть в інших клієнтів намагались поміняти залізні десятки та п'ятірки на купюру. Тільки ніхто чомусь не згодився😆
@Anjankaa
@Anjankaa Жыл бұрын
Я думаю, ніхто не образиться, якщо ви дасте монетками на чай. Тим паче, що на разі з обігу вилучають купюри по 5 та 10 грн. А от зробити окремий рахунок для чаю і написати його десь при вході або за столиками поруч з кьюар кодом для меню, було б дуже круто!
@user-pf9go4mc8z
@user-pf9go4mc8z Жыл бұрын
@@Anjankaa може й не ображаються, але просто не беруть монети. Вони ж всі однакові, то, мабуть, думають, що там всього десятка по гривні. Мені ще й такі брутальні офіціанти попадаються, які дивляться типу, доця, залиш собі ті гривні на цукерку😆 Раніше в нас дозволяли на особисту картку офіціантів скидати, а потім чомусь заборонили. Прям на листках в деяких закладах вивісили, що офіціанти не надають особисті дані, номера телефонів та карток. В мене немає знайомих в цій сфері тому навіть не скажу причину, але з'явилось це одночасно в усіх закладах куди я ходила.
@user-ls6ni4vi6v
@user-ls6ni4vi6v Жыл бұрын
​@@user-pf9go4mc8zзі свого досвіду скажу, якщо немає готівки, а чайові хочуть залишити, то нам кидають на карту
@blikboo
@blikboo Жыл бұрын
хочеться щоб власники закладів захищали свій персонал, і зберігали гідність і їх і закладу
@teti_A
@teti_A Жыл бұрын
Милий гість :) А ось у мене була ситуація, коли офіціант весь вечір стояв закочуючи очі, типу такий поблажливий і зверхній, на запитання відповідав ніби ми прийшли в надуорочний час до нього додому.... Добре, що на зміну приходив ще один його колега. А в кінці вечора, коли йому видали чайові він сказав, що це мало і ви ж цінуєте свою працю, то й мою цінуйте (хоча чесно, я б йому й копійки не залишила за обслуговування). Причому сказав людині , яка завжди дає гарні чайові і за сумісництвом в той вечір був іменинником. Хотілося плюнути офіціанту межи очі, поскаржитися керівництву, але не хотілося псувати свято імениннику. Короче, більше туди ні ногою.
@Victoriiabu21
@Victoriiabu21 Жыл бұрын
Та з днем народження Каріну)
@ir00oo
@ir00oo Жыл бұрын
Теж працюю у сфері обслуговування і також часто бувають думки після деяких людей, що хочеться звільнитись. Теж дуже близько сприймаю різні ситуації. Але коли попускає і ще якщо прийдуть добрі та милі клієнти про все погане намагаюсь забути ) бо праця з людьми це завжди так цікаво, всі такі різні. Ніколи не думала, що офіціантом приємно коли їх називають по імені! Тепер тільки так буду робити, навіть якщо бейлжа не буде, буду питати ! Дякую, дуже цікаво було слухати 🤍
@hanna_ivanchenko
@hanna_ivanchenko Жыл бұрын
Чомусь коли я почула про "нижче статусом", згадала якої я була про себе думки, коли в 18 років після коледжа почала працювати вчителькою в музичній школі. Нам все навчання казали, що ми еліта, люди мистецтва, ну і я ж в це вірила😂 як я зверхньо дивилась на "тих, в кого замало розуму навчитись чомусь путньому", в тому числі на офіціантів. І як потім я усвідомила, що моя зарплата це просто ніщо, я не могла навіть зняти кімнату 😂 і почала шукати інші роботи не по спеціальності. Спробувала офіціанткою. В той момент я усвідомила, що офіціанти набагато багатші за мене, а ще - яка це важка праця. Це не моє, в мене чесно не вийшло вивчити довбане меню і бути весь день на ногах. Всіх офіціантів глибоко поважаю! Особливо зараз, коли стала жити в Німеччині, ще більше усвідомила, який крутий сервіс в Україні
@annaantonenko4058
@annaantonenko4058 Жыл бұрын
не можу не вставити свої 5 копійок про чайові 😂 я завжди із задоволенням залишаю чайові, якщо у мене є на це гроші, і якщо мені все сподобалось: було швидко, смачно, про мене не забували і мені просто не грубіянили 😂 Але оце ваше: «танцюєш жонглюєш а тобі дулю з маком» - вибачте, а танців ніхто не замовляв 🗿 є мабуть гості, яким треба вхилитися, але є ті, кому достатньо щоб офіціант просто не облажався. І що значить «я розумію я нижче класом» 🦦 шо ви таке мелете 😂 ви діллєр? вбивця? ґвалтівник? оце нижче клас. а ми з вами на рівних, просто у нас різна робота. не забувайте про це )
@n14ogo
@n14ogo Жыл бұрын
Дякую❤ Сподобалось😊 Чекаю нових випусків) Наче треба ще кілька слів😅🙂 Працювати із людьми іноді виснажливо.. Вважаю це талант) Дякую за випуск і вашу працю😌💖 Гарного Вам дня!💞🍀Слава Україні!💛💙❤🖤
@yanavats4341
@yanavats4341 Жыл бұрын
Який чудовий гість 😻 чудове почуття гумору, сама насолода дивиться і слухать! Бажаю адекватних гостей та щедрих чайових! Працювала в кавʼярні, хоч і без алкоголю але тож наслухалась від різних неадекватних тіпів. що цікаво всі бики були з чінуш - мрео та ще якась служба були поруч
@milanablack0505
@milanablack0505 Жыл бұрын
Боже, я підписуюсь під кожним словом 😂Попрацювавши офіціанткою , я зрозуміла на скільки це важко 🥲
@LeRySoChKa17
@LeRySoChKa17 Жыл бұрын
Хороший такий хлопець) Я працювала офіціанткою у Франції, і там мені подобалась робота через грамотний поділ праці, а ще зокрема за години сервісу, і це те чого не вистачає більшості закладів в Україні, бо це значно полегшило роботу персоналу, коли є тільки певні години сервісу ранкового, обіднього та вечірнього. Тому кожен раз мені неймовірно шкода офіціантів, котрі ганяють між столами, плюс ось ця традиція, щоб стіл ломився від їжі, коли немає місця поставити страви, мене це дратує не тільки як людину з досвідом офіціанта, а ще як споживача, що я не встигла з'їсти дві виделки салату як вже принесли гарячу страву, а її треба відразу їсти. Чекаю, коли сервіс ресторанний покращиться, зокрема для працівників)
@kristho4522
@kristho4522 Жыл бұрын
А поясніть, будь ласка, за години сервісу, цікаво стало. Якщо не важко, звісно)
@ARubin
@ARubin Жыл бұрын
@@kristho4522 Плюсую, теж не зрозумiла) Цікаво)
@blackblanc932
@blackblanc932 Жыл бұрын
@@kristho4522 так а що пояснювати? У контракті прописани чітко години роботи сервісу в обід та у час вечері. Наприклад 11 - 14 та 18-23 вечора. Усе що понад ціх годин сплачується додатково. Дуже мало ресторанів які працюють нон стоп
@kristho4522
@kristho4522 Жыл бұрын
@@blackblanc932 Так а з 14 до 18 як приймаються замовлення? Чи все теж саме, тільки ставка офіціанта більша за якісь години? Я не знаю звідки Ви, але в Україні я не чула про ресторани, котрі працюють не від рання до ночі.
@sabrinapeltre8832
@sabrinapeltre8832 Жыл бұрын
​@@kristho4522 ніяк, в цей час заклад не працює)
@ket_tsg
@ket_tsg Жыл бұрын
Працювала офіціантом три роки, в гарних закладах, за цей час було різне. Мене найбільше бісило, коли приходили 15 людей, гарно посиділи а в кінці вечора просять на кожного окремі чеки 🥲 це убійство, не робіть так) просіть окремі рахунки на початку вечора
@user-hp9do4hv3w
@user-hp9do4hv3w Жыл бұрын
Більшість людей не знають бухгалтерської кухні... Тому як вони попросять,якщо не знають,що це проблема для офіціанта...
@ket_tsg
@ket_tsg Жыл бұрын
@@user-hp9do4hv3w логічно подумати, коли ви прийшли 15 людей, кожен замовив по 4 позиції, спробуй потім це розділили на всіх, так як хто замовляв. Просто я не розумію складності, попросити окремі рахунки на початку вечора коли ти знаєш, що вони будуть окремі 🤦🏼‍♀️
@user-eq8mr5jg4r
@user-eq8mr5jg4r Жыл бұрын
Я завжди окремий чек прошу.
@raven_wallace
@raven_wallace Жыл бұрын
Тема завтраков не раскрыта) Не сказано, есть ли в меню указание на время подачи завтраков. Если написано, мол, подаём завтраки только "с такого-то по такое время", то да, логично, что не надо просить приготовить завтрак после этих часов. Если такого указания времени нет, а только слово "завтраки" - то тут уже будет прав гость, так как сейчас многие заведения подают завтраки весь день, и логично предположить, что если завтрак в меню есть, а ограничения по времени не прописаны, то я могу его заказать.
@YaroRoma
@YaroRoma Жыл бұрын
У мене сніданок може бути і ввечері. Тож так, якщо не вказано час коли їх готують, та чого я не можу його замовити о сьомій вечора, це один момент. А другий -- є люди з обмеженнями у харчуванні за станом здоров'я (знаю, сам таким був), так от частіше за все з основного меню вибрати щось, що підпадає під критерії дієти, фактично нереально, а у сніданках ці шанси вище.
@NataliaBlohina
@NataliaBlohina Жыл бұрын
Наверное, всех желающих завтрак в 7 вечера, нужно вернуть в школу, во 2 клас. Может, узнают наконец, что завтрак - утренний прием пищи а утро заканчивается в 12:00.)))
@raven_wallace
@raven_wallace Жыл бұрын
@@YaroRoma и ещё может быть вопрос банально во вкусовых предпочтениях. Ведь нет же закона, запрещающего съесть условную яичницу из меню завтраков на ужин?) Но если кафе эту яичницу по каким-то причинам жарит только утром - достаточно просто прописать в меню условные "с 9 до 12", тогда никаких вопросов - закажу что-то другое или изначально пойду в заведение с завтраками весь день. Клиент не должен угадывать, когда заканчивается утро по мнению повара, официант не задолбан, что клиент не угадал, всем счастье)
@user-ut7xb2pe5l
@user-ut7xb2pe5l Жыл бұрын
​@@raven_wallaceскажу як офіціант, кожен божий день, і навіть у вихідні, хтось намагається замовити бізнес ланч, хоча в меню вказано : пн-пт з 12 до 16. То просто такий тип людей
@raven_wallace
@raven_wallace Жыл бұрын
@@user-ut7xb2pe5l Если прописано время - то да, клиент однозначно неправ, тут без вопросов)) Я о том и говорю. Более того - обычно оно действительно прописано, и тут уж реально такой тип людей, полностью с вами согласна. Но пару раз я таки попадала на меню без указания времени, а потом оказывалось, что завтраки они вообще-то после двух не готовят, о чём нигде написано не было, и мне было сказано уже после того, как официант принял заказ и я прождала минут 15. Что мешало данному конкретному заведению прописать это в меню - без понятия.
@TheKsefany
@TheKsefany Жыл бұрын
Кажется, по интервью у Луки можно выбирать себе профессию, которая бесит меньше всего :) Если серьезно, официанты заслуживают уважения, потому что работа тяжёлая, а взаимодействие с людьми ещё тяжелее
@888katenka
@888katenka Жыл бұрын
Який приємний хлопець, дуже приємний і щирий, саме справжній. Стосовно статусу, хай йдуть всі лісом! Я особисто не переношу на дух, коли бачу хамство по відношенню до людей зі сфери обслуговування. І завжди роблю зауваження таким хамам, коли бачу це поряд зі мною, будь то продавець, офіціант, водій автобуса, або хтось інший. Кожна людина заслуговує на повагу до її праці!
@serafimatregubova7742
@serafimatregubova7742 Жыл бұрын
прекрасний випуск, чудовий гість! дякую🤗
@kateryna_h8
@kateryna_h8 Жыл бұрын
Ігор такий чудовий і позитивний)) двічі пробувала працювати офіціанткою і не склалось, бо вже надто стресова робота і одна з причин в тому, що реально у всьому винен офіціант (на думку гостей), віддуваєшся за всіх, тому пішла працювати баристою, щоб якщо відповідати за помилки, то тільки за свої, хоч моментами ще те випробовування нервової системи
@kateryna_h8
@kateryna_h8 Жыл бұрын
Мовчу вже про домагання деяких гостей і намагання обійняти тебе, як чайові для тебе ж, то взагалі треш
@HannaUaHanna
@HannaUaHanna Жыл бұрын
Я не офіціянт, та подібні гості теж бісять) Хочеться більше взаєморозуміння загалом.
@user-tn3ge9wd5j
@user-tn3ge9wd5j Ай бұрын
"Моя собака хоче тут бігать, я хочу тут бігать!" 😆🤣😂 Ігор дуже харизматичний та позитивний, реготала цілий випуск! Завжди ввічливо спілкуюся із офіціантами - перепрошую та 15 разів дякую, щоб їм теж було приємно (і так, звертаюся на ім'я)
@jinrozenrot
@jinrozenrot 7 ай бұрын
Щодо сніданків о сьомій вечора - то просто є круті заклади, де сніданки цілодобові. Після них дивно, що десь такого нема
@user-ky9ev5nd7z
@user-ky9ev5nd7z Жыл бұрын
Класний випуск,Ігор крутий,навчалися в одному закладі,мега позитивна людина👍👍👍)
@user-qd9rf3ep4u
@user-qd9rf3ep4u Жыл бұрын
Крутий гість! Слухала на одному подиху. Дуже легко, на позитиві. Ігор, ти супер!😍
@gdayleto-6787
@gdayleto-6787 Жыл бұрын
Дуже приємний юнак, відчувається, що йому подобається його робота. Шкода, що в Україні офіціантам треба в більшості випадків працювати за чайові. Немає гарної фіксованої плати за працю. В Австралії система чайових відсутня, бо за думкою держави, всі отримують гідну зарплатню. Почасова оплата в сфері обслуговування, на вихідні оплата більша. Люди залишають чайові в більшості випадків тільки в дуже дорогих ресторанах.
@juliatati3233
@juliatati3233 10 ай бұрын
Я з тих гостей, що їдять сніданок в 6-7 вечора 😂😅 Просто тому, що люблю страви, які записані тільки в сніданок 😵‍💫
@Victoriiabu21
@Victoriiabu21 Жыл бұрын
Юхууу, знову професія 2.0!
@hannahuchok
@hannahuchok Жыл бұрын
це краще! бо це українською 😏
@MariLy1986
@MariLy1986 7 ай бұрын
Дякую за інтерв’ю. Дуже позитивна людина. Сама працювала офіціантом багато років в минулому. Знаю цю сферу дуже добре. Хай тому чоловіку щастить, і все в нього виходить, і він росте в своїй кваліфікації якомога вище. Людина достойна.
@kristho4522
@kristho4522 Жыл бұрын
На підробітках в студентські роки офіціанткою бігала з бейджиком Євгенія, бо з моїм іменем не було, а новеньким перший місяць не робили бейджики. Через місяць вже так звикла, що на вулиці на оклик Женька оберталась)
@alena1713
@alena1713 Жыл бұрын
Під час блекауту у Києві, нас вигнали з ресторану la Frusta , коли ми прийшли з ноутбуками в руках. Ми нічого ще не спитали, а нас вже " попросили"... Більше ніколи навіть каву не замовляю там, хоча завжди з чоловіком там снідали та святкували свята.
@romaliiska
@romaliiska Жыл бұрын
Як завжди, лайк, серденько, респект)
@mastersteel7621
@mastersteel7621 Жыл бұрын
коли я вчилась в універі, то після пар працювала у МакДоналдзі. Одного разу я забула бейдж зі своїм ім'ям вдома, без бейджа працювати на касі було не можна, тож довелось попросити його в іншої дівчинки, яка вже йшла зі зміни. З того часу у моєму житті з'явився день, коли мені довелось відкликатись на чуже ім'я)
@OnenessVoices
@OnenessVoices Жыл бұрын
Прекрасний позитивний гість! Працедавцю пошастило. А стосовно всіх ціх проблем, - в більшости це хвороби неосвіченого суспільства і наслідки копіювання поведінки «совкових» батьків. І в певної мірі - хибна поведінка управляючих закладом, які «вичавлюють» профіт з людей, як з обладнання (тобто примусюють за будь яку ціну приниження приносити чек). Нажаль, ця хвороба лікуеться лише часом та зміною поколінь. Та і відродження інституції РЕПУТАЦІЇ, коли не в Telegram чатиках про заклад і керівництво можно дізнатись, а дійсно е і профспілка, і офіційни листи з рекомендаціями з минулих місць праці. Але, все це буде тількі тоди, коли з одного боку пройде «покоління свідомости совка», а з іншого власниками закладів будуть ставати не корупціонери та крадії бюджетних коштів, чі бандити, а СПРАВЖНІ бізнесмени з відповідною єтикою. Респект гостю! -- ПЕРЕМОГА НЕОДМІННО БУДЕ НА БОЦІ УКРАЇНИ ! ВІРТЕ та НАПРЯМУ ДОПОМОГАЙТЕ ЗСУ, ТерОбороні, Волонтерам та родинам наших Украінськіх Захісників та Захісниць!
@mariiatkachova2402
@mariiatkachova2402 Жыл бұрын
Класний випуск! Дякую! Зробіть ще з працівником кол центру або тех-підтримки, я думаю там кумедних історій на 5 випусків буде.
@KaaamaaaI.
@KaaamaaaI. Жыл бұрын
Ура, знову професії! ❤
@delira1864
@delira1864 Жыл бұрын
Впевнена, що Ігор чудовий офіціант. Він такий милий та веселий. Роботодавцю пощастило з таким працівником.
@sgubalo
@sgubalo Жыл бұрын
Красавчик. Позитив і правельні слова. Дякую.❤
@esterakovnatska3944
@esterakovnatska3944 10 ай бұрын
Йомайо!!! Який хороший хлопець! Іноді ваше відео з якоюсь супер милою людинкою вже робить мій день! Дякую команді за неймовірну роботу❤❤❤
@lidiia_s
@lidiia_s Жыл бұрын
Дуже харизматичний хлопець! Успіху в роботі 🇺🇦👍
@danah8983
@danah8983 Жыл бұрын
оооооо як постійний клієнт Ігора - Ігор топ ❤❤❤ я прямо сідала тільки в ту частину залу, де він 🌞
@olena4861
@olena4861 Жыл бұрын
А що за заклад ?)
@danah8983
@danah8983 Жыл бұрын
@@olena4861 до війни il molino, зараз вже не знаю)
@mykhailokulikovskyiflute1569
@mykhailokulikovskyiflute1569 Жыл бұрын
Ігорю, ви чудова людина, щасти вам!
@dariabondar9243
@dariabondar9243 Жыл бұрын
Дякую за відео!
@Alexxandra111
@Alexxandra111 3 ай бұрын
Ігор, красавчик 💪🏽 сказав все по ділу! Успіхів йому, і тільки добрих людей на шляху 🙌🏾✨
MEU IRMÃO FICOU FAMOSO
00:52
Matheus Kriwat
Рет қаралды 26 МЛН
Они убрались очень быстро!
00:40
Аришнев
Рет қаралды 3,5 МЛН
TRY NOT TO LAUGH 😂
00:56
Feinxy
Рет қаралды 21 МЛН
Универ. 10 лет спустя - ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД
9:04:59
Комедии 2023
Рет қаралды 2,5 МЛН
ЩО ДРАТУЄ ОФІЦІАНТКУ? / Несерйозна розмова #4
34:33
Що дратує художників?
13:29
Aira L.
Рет қаралды 1 М.
MEU IRMÃO FICOU FAMOSO
00:52
Matheus Kriwat
Рет қаралды 26 МЛН