#お弁当の詰め方
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2 ай бұрын
@user-eg1hs7hv9q Ай бұрын
生の野菜、レタスとか入れるのは食中毒とかが心配で入れられないのですが、どの様な下準備をすれば良いでしょうか？ 酢で都度都度、手を洗ったり、凄く気を遣います… また、食べる頃にはクタクタになっていないでしょうか? よろしくお願いします🙏🏻
@kanalife2538 Ай бұрын
コメントありがとうございます！ 衛生面にとても気をつけているのですね✨ ［仕切り用の葉っぱの場合］ 基本的に水分量の多い葉物は避け、洗ったらしっかり水気を拭き取ります。 玉レタスは特に水分量が多いので使用しません。 また、食中毒が特に気になる季節になったら葉物は極力入れません。 入れたい場合は殺菌効果のある大葉か笹の葉にします。 食べる頃には入れた時よりはしんなりしてしまいます。 ［生の野菜］ 私もミニトマト以外は生の野菜は基本的に入れないです。 もし入れるとしても塩揉みし水分を抜いたものや、しっかり塩分や酢で味付けしたものにします。
@user-eg1hs7hv9q Ай бұрын
@@kanalife2538 返信下さりありがとうございます。 玉レタスは使わないは、なるほどです！ しそに殺菌効果が有るとは知りませんでした！ 涼い季節に戻ったら、試してみたいです。 ありがとうございました🙏🏻
ayahare diet
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Channel akarispmt's kitchen
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