Cuca zero açúcar (diet) - Delícias da Sil
Ingredientes para o Creme:
500 ml de leite desnatado ou integral ( você também pode usar leite vegetal à sua escolha na mesma medida)
200 gramas de leite condensado zero açúcar
2 gemas ( 40 gramas)
3 colheres sopa de amido de milho (45 gramas)
Baunilha a gosto
Ingredientes para Farofa
2 Xícaras chá de farinha de castanha de caju ( 200 gramas)
1/2 Xícara de chá de farelo de aveia ou aveia em flocos finos ( 50 gramas)
1 pitada de sal
1 xícara de chá de Adoçante Culinário (eu usei Eritritol)
Obs:Se você for usar Eritrol são 180 gramas.
100 gramas de manteiga sem sal ou óleo de coco
1 ovo (50 gramas)
Caso fizer opção por usar outra adoçante use a medida de xícara e transforme isso em gramas pois cada adoçante e tem um peso diferente.
Outros Ingredientes:
5 bananas médias ( opcional)
Modo de preparo:
Assista ao vídeo :)
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00:00 Introdução
01:23 Ingredientes do recheio
04:46 A textura do creme
06:41 Ingredientes da farofa para montagem
10:25 Montagem