ИНГРЕДИЕНТЫ
○ Картофель 15 шт (средних)
○ 1 луковица
○ Грибы 500г (у меня замороженные лесные грибы)
○ Масло сливочное 50 г
○ Фарш свинной 400г
○ Сметана 300 г
○ Сыр 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сварить картофель, сделать пюре, добавить масло.
2. На сковороде обжарить лук, грибы.
3. Когда уйдёт лишняя жидкость из грибов, добавить фарш и хорошо перемешать.
4. Добавить соль, перец, жарить до готовности фарша.
5. Форму для выпекания смазать маслом, выложить половину картофельного пюре, сверху выложить начинку из фарша и грибов, затем выложить оставшееся пюре.
6. Сверху смазать сметаной и посыпать сыром.
7. Выпекать в разогретой духовке до 180° 20-30 минут (до появления золотистой корочки)
INGREDIENTS
○ Potatoes 15 pcs (medium)
○ 1 onion
○ Mushrooms 500g (I used frozen forest mushrooms)
○ Butter 50 g
○ Minced pork 400g
○ Sour cream 300 g
○ Cheese 150 g
COOKING
1. Boil the potatoes, mash them, add butter.
2. Fry onions and mushrooms in a frying pan.
3. When the excess liquid from the mushrooms has gone, add the minced meat and mix well.
4. Add salt, pepper, fry until the minced meat is ready.
5. Grease a baking dish with oil, lay out half of the mashed potatoes, put the minced meat and mushroom filling on top, then lay out the remaining mashed potatoes.
6. Spread sour cream on top and sprinkle with cheese.
7. Bake in a preheated oven at 180° for 20-30 minutes (until golden brown)
#pie #casserole #potato #запеканкавдуховке #запеканка #ужин #вкусно