капуста в рассоле.
ингредиенты:
капуста 1кг,морковь 150 гр ,сладкий перец 200гр,чеснок 3-4 зубчика,
рассол: 1литр воды,соль 2 ст.л без горки,сахар 200гр,масло растительное 150 гр,уксус 9%200мл,перец горошком 7-8шт.,гвоздика 4-5 шт,лавровый лист 1шт.
cabbage in brine. Ingredients: cabbage 1 kg, carrots 150 g, sweet pepper 200 g, garlic 3-4 cloves, brine: 1 liter of water, salt 2 level tbsp, sugar 200 g, vegetable oil 150 g, vinegar 9% 200 ml, peppercorns 7-8 pcs., cloves 4-5 pcs., bay leaf 1 pc.