Ингредиенты:
1. Фарш - 800 гр.
2. Капуста - 600 гр.
3. Репчатый лук - 130 гр.
4. Рис (полуготовый)- 150 гр.
5. Соль - по вкусу.
6. Специи:
- приправа для фарша - по вкусу;
- молотый чеснок - по вкусу;
- паприка сладкая - по вкусу.
7. Зажарка:
- растительное масло;
- репчатый лук - 250 гр.;
- морковь - 250 гр.;
- помидоры - 2 шт.;
- болгарский перец - 1 шт.
8. Заливка:
- сметана - 3 ст.ложки;
- томатная паста - 2 ст. ложки;
- вода - 200 мл.
9. Соль и специи - по вкусу.