Бок Чой считается традиционной листовой капустой Юго-Восточной Азии, но теперь популярна и на других континентах. Бок Чой содержит в себе множество полезных веществ, готовится очень быстро (буквально 3-5 минут), при этом сохраняя свои питательные вещества. Если вы никогда не пробовали этот вид капусты, советую хоть раз попробовать.
Для приготовления быстрого и полезного салата Бок Чой понадобятся такие ингредиенты:
👍Кухонный инвентарь которые я обожаю 👍:
Иерусалим: кулинарная книга - amzn.to/3zYxRAX
Чугунная сковорода Lodge - amzn.to/3MLbbLS
Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали - amzn.to/3GLIYkq
KitchenAid погружной блендер - amzn.to/3L3ilKk
ThermoPro Цифровой Термометр - amzn.to/3UGTpf1
Бутановая горелка Iwatani PRO2 - amzn.to/3KIKWU1
Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - amzn.to/3MLKLcU
Бок Чой ПО КОРЕЙСКИ
2 кг Бок Чой
2 ст л соли
6 ст л сахара
3 ст л красного перца или паприки
3 ч.л. уксуса (5 ст л. 10%)
1 ст л молотой кинзы
1 ст л сырого лука (мелко нарезать)
1/2 cup Растительного масла
1 луковица
1/3 ч л глютамата натрия
молотая кинза (кориандр) по вкусу
молотый красный перец
чеснок по вкусу
Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:
/ @delnortekitchen
/ igordelnorte
www.gastronom.ru/user/profile...
/ 690406878142428 (Группа на facebook)
Сделаем мир вкуснее,
Кухня "Дель Норте"
#салат #салатпокорейски #салатбезмайонеза #кухнядельнорте #бокчой