お家の調味料で最高に美味しい「卵とじ牛丼」の作り方を予約の取れない名店に教えてもらいました【季旬 鈴なり・村田明彦】｜クラシル
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Жыл бұрын#pr
■シェフのおすすめアイテムは、本編動画からチェックしてくださいね！
7年連続ミシュランの日本料理店「鈴なり」の村田シェフに、卵とじ牛丼の作り方を教えていただきました。
シンプルな手順の中に、シェフの知識と経験がぎゅっと詰まったレシピになっています。
ぜひ最後までご覧ください。
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＜日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長＞
• 日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長
■村田シェフのInstagram
/ suzunari_terunari
■鈴なりのwebサイト
suzunari-arakicho.com/
「季旬 鈴なり」
〒160-0007
東京都新宿区荒木町７番地清和荘１階
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#村田明彦
#作り方
@Kurashiru Жыл бұрын
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@ojipon2010 Жыл бұрын
説明が上手すぎて頭に入りやすい！！
@westwestwest113 Жыл бұрын
家庭でもできる工夫をしてくれていて本当に助かります😂
@miyakomurai2144 Жыл бұрын
説明も分かりやすくて声も良く笑顔も素敵な村田シェフ素敵ですね🥰もちろん開花丼も美味しそうなので作ります😊
@granmasuya4356 Жыл бұрын
今度実家に帰った時にみんなと作って食べようと思います！じいちゃんよろこんでくれるといいなあ
@user-ru5uh1vj9e Жыл бұрын
正直な料理人は、好感持てるし大好きです。
@AT-12345 Жыл бұрын
これは定番レシピにさせてもらいます美味しそう
@thugg999 11 ай бұрын
簡単にできて美味しそう😋
@user-ww2ov6sh1g Жыл бұрын
四ツ谷はよく行くのですが、鈴なりさんは知りませんでした。予約が取れないお店でこういう家庭料理の動画って、とても嬉しいです。
@user-uo1ki3dk6n Жыл бұрын
チャーハンを作るときも鍋肌に醤油を垂らしてーーってやりますが、気づく人は気づくけど。。。って感じですもんねｗ 家庭だとこのくらい気軽に作れるのが一番なので、こういった正直な感じがとてもいいです 絶対に作ります。素敵な動画をありがとうございました。 機会があれば鈴なりさんにも必ず行かせていただきます
@torikura Жыл бұрын
めっちゃわかりやすくてそして面白かったです！これからも村田さんの動画楽しみです
@user-vn7kl5pe3c Жыл бұрын
おもろいし、作ってみたくなる😊
@user-tr9zt1gf6p Жыл бұрын
美味しそう〜！ めっちゃ勉強になりました。 ありがとうございます。
@user-oc1yc7tz8b Жыл бұрын
滑舌良く説明も的確でわかりやすいです。ぜひ作ってみようと思います。塩麹を使った豚汁もすっかり我が家のメニューです☺️
@user-maacannel Жыл бұрын
村田シェフは初めて知りましたが、話し方が分かりやすくて穏やかでいいですね！美味しそう〜。しらたき入れるのも良いですね！放っておきすぎると寂しがるって所で笑いました😂
@ottolidenbrock1119 Жыл бұрын
娘のためにカラザを取り除く大将の姿が好き
@kanaich3072 Жыл бұрын
これは絶対作ります。塩麴豚汁もめちゃ美味しかったですし😍🥰
@user-ug4be5vt1p Жыл бұрын
豚肉や鶏肉でも応用できそう♪卵を入れる前に、うどんを入れても美味しそう♪
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
非常によくやった、私はそれが好きです 😊
@ojipon2010 Жыл бұрын
お店に行きたくなりますね❤
@manabuxt Жыл бұрын
おもろいなこのシェフ❤
@user-cw1kx2mz3r 3 ай бұрын
料理もだけど人柄が良すぎる
@Kurashiru 3 ай бұрын
ガチでそれ。
@chiel5 Жыл бұрын
すき焼きで生卵をつけて美味しいように牛肉とたまごの相性は抜群ですから開花丼もきっと美味しんでしょう 作ってみようと思います
@satosato00 Жыл бұрын
他人丼と思ってましたが、開花丼とも言うんですね、勉強になります。他人丼・開花丼大好きで時々甘めの味付にして自分で作ります。
@YUI-eg7sc Жыл бұрын
めちゃ男前🎉
@renta154 Жыл бұрын
はじめまして。 参考になります。
@user-tc6zz8ko4f Жыл бұрын
料理も美味しそうだけどそんなこと気にならないほど男前が過ぎる。えぐない？？
@user-sk4or1uf1u Жыл бұрын
作ったんですけど、美味しくできました〜！
@mora1i0n34 Жыл бұрын
ユーモアが溢れ出してる😊
@peterbilt2818 6 ай бұрын
シェフがめっちゃ可愛い
@user-ch3ws2gz3k Жыл бұрын
気さくだし性格良さそうな人やな
@hongkongviewdex1964 Жыл бұрын
開化丼!!!! 素晴らしい!!
@yasudashun929 Жыл бұрын
すっごく魅力的な大将ですね。 レシピも作りやすそうで、でもとても美味しそうです。
@takamaru1192 Жыл бұрын
開花丼って豚肉イメージだったが鳥以外なら開花丼だったのか
@ImYakisoba 2 ай бұрын
雰囲気は鳶職人っぽいのに凄いな
@user-fh5yq3zz5x Жыл бұрын
蓋をして10秒で・・・生ですね、は笑うｗ
@user-mv9dz4ms3u 8 ай бұрын
確かに上手だと思います。
@edamaru00 Жыл бұрын
村田シェフの「卵とじ牛丼」めちゃウマです！KZfaqにあるので是非！！
@Dr.Kito- Жыл бұрын
カラザは子供の頃は食間が嫌でしたが大人になったら気にしなくなりましたね栄養もあるし
@user-zx6ro9qz4s Жыл бұрын
昔からカラザが苦手だから入ってたらよくわかる。 ピロピロしたのが出てきたり舌に残る 白身は混ざるけどカラザは黄身に混ざらないからピロピロしたのがわかる
@user-nonono9999 Жыл бұрын
あとで入れたらが隠し味感出ますよね🙈
@basswoo Жыл бұрын
村田さん気取らない人柄が料理にあらわれているなぁ
@edamaru00 Жыл бұрын
カラザレーダー持ちの娘さん、料理人の素質ありすぎる件w
@user-mv9dz4ms3u 8 ай бұрын
料理の基本ができていますネ。素晴らしいしか言え無いです。
@user-hj7ot7vc5g Ай бұрын
このシェフいいキャラしてますね(笑)
@user-ui3hm3ps4c Жыл бұрын
村田シェフのレシピ好きです^_^
@user-hn2pf3mp2c Жыл бұрын
師匠の前では緊張するよなあ😁
@user-bp8cu7tm5o 11 ай бұрын
はじめまして😅、板さん、強面⁉️でも優しそう😂
@hongkongviewdex1964 Жыл бұрын
香港で食べられたらいいね
@user-vj9ej7zw4y Жыл бұрын
メッチャ三つ葉吹き出した
@user-hp4vb6yo7n Жыл бұрын
今回はどちらのめんつゆですか〜？
@bogari2970 Жыл бұрын
明日の夜ご飯が決まりました
@ojipon2010 Жыл бұрын
村田さんや！ ワイら大阪人にしたらそれは他人丼ですね 今度絶対作ったろ！
@ojipon2010 Жыл бұрын
しらたきは入れんけどね
@user-sh2jd3gc4b Жыл бұрын
鳥以外なら他人丼になるのねw
@user-wx2jb6tb1l Жыл бұрын
かわいい！
@summer_of_kinchou Жыл бұрын
文明開化の味(？)がしそう
@hikapi809 Жыл бұрын
生ですね！😂
@user-gu8ft4tg3c Жыл бұрын
卵とじ牛丼、とても美味しそうです。🍳🤱🐣🤱🍚🤱🍖🤱🍗🤱🍛🤱
@user-ru3vg4qj2h Жыл бұрын
自宅だと、ばんばん使いますに草。更に、カラザ？に関して大草。
@thugg999 11 ай бұрын
清華こばやしと目と鼻の先。歩いて行ける距離にある。
@Sr.Jemenes Жыл бұрын
他人丼やん
@user-rl2xb2lj7z Жыл бұрын
村田って通知来たから京都菊乃井の村田吉弘さんかな思うたがな
@user-fu4co8fw7d Жыл бұрын
初めまして、こんばんは。 ナイトです。 日本料理店で、ウェルカムは、残念です！
@tonegawa436 Жыл бұрын
卵とじで切るように卵をとくのか～この時点で西洋料理、西洋オムレツに毒されていると思うんだが
Kurashiru [クラシル]
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