O que é ACRILAMIDA e como evitar essa substância 🍟❌

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3 жыл бұрын

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O QUE É ACRILAMIDA?
A ideia de podermos fritar alimentos apenas com ar quente, sem uso de óleo, soa muito interessante e, até mesmo, irresistível. Afinal, temos a impressão de que ao evitarmos o uso de óleos vegetais, estamos cozinhando de forma saudável. Infelizmente na prática não é bem assim. Nesse vídeo, o Dr. Samuel Dalle Laste explica o que é Acrilamida e como ela se forma ao expormos os carboidratos a altas temperaturas.
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#DrSamuelDalleLaste #Acrilamida #AirFryer

Пікірлер: 2 900

@vitoriabobonato9227 3 жыл бұрын

Socorrooooooo🙉Preciso comprar urgentemente um sítio panelas de barro e providenciar uma horta👍

@sergioantunes8939 3 жыл бұрын

E parar de beber água por causa da poliacrilamida...KKKKKKKK

@Rapportbraga 3 жыл бұрын

Esquenta não.. daqui uns dias o vilão será a panela de barro.

@veraluciacorrea6841 3 жыл бұрын

se correr o bicho pega, se ficar o bicho come.....

@ricardorodel 3 жыл бұрын

Conclusão que cheguei: A panela não fornece perigo, mas a água sim. Serviu para sabermos que a água também tem esse veneno chamado ACRILAMIDA.

@vivianneduartefraga3050 3 жыл бұрын

@@sergioantunes8939 kkk

@neidesouzasouza281 2 жыл бұрын

Só sei uma coisa,quanto mais medo,mais doença. Minha mãe, tudo ela me falava,vai dar câncer, se cuidava tanto. Morreu de câncer. Eu graças à Deus, ainda estou aqui,e bem. Glória a Deus. O medo mataaa...

@emersondasilvaoliveira9194 Жыл бұрын

Estresse por alguma situação tbm.causa câncer!

@marinetealves5440 Жыл бұрын

A bliblia diz quer o medo faiz as coisas ruim acontecer

@rro-gz4wv 5 ай бұрын

Quem tem o verdadeiro amor lança fora todo medo .. O medo não produz verdade

@rro-gz4wv 5 ай бұрын

Quem tem o verdadeiro amor lança fora todo medo .. O medo não produz verdade

@acrscarlos6128 2 ай бұрын

Esse "médico" é um farsante. Essa acrilamida é produzida no cozimento em fogão, formo a gás, formo elétrico, microondas... Ele nunca posta as fontes científicas que comprova os absurdos que ele fala nos vídeos. O canal Nunca Ví Um Cientista no KZfaq desmente todas as teses dele baseando-se em evidências científicas, e deixa a bibliografia de todas as fontes de pesquisa na descrição do vídeo.

@juarezrosa 2 жыл бұрын

Pesquisando em outros vídeos sobre o assunto, em um deles fala de uma pesquisa que mostra a acrilamida produzida pelo air fryer ser 90% menor que a produzida na fritura com óleo vegetal. Então, dos males, o menor...

@cyberbusca2009 2 жыл бұрын

Melhor não usar frituras

@aataoli 2 жыл бұрын

Seja saudável, more na fazenda e colha seu próprio alimento , livre de agrotóxicos , respire ar puro!!! Ah e não se estresse !Fácil fácil 😉

@canaldasel4480 Жыл бұрын

@@aataoli só preciso da fazenda

@cariocetro1190 Жыл бұрын

@@aataoli boa idéia, só me diz uma maneira fácil de comprar uma fazenda?

@gabrielfarias586 Жыл бұрын

@@cariocetro1190 Ksksksks é foda oh

@Kremergarage 3 жыл бұрын

Essa busca por problemas em tudo que fazemos está salvando os corpos e destruindo a mentes….estar vivo e saudável é diferente viver e estar saudável……perdi um amigo a poucos dias que era neurótico com alimentação….morreu com câncer no estômago aos 40 anos…..equilíbrio e consciência é a chave para tudo na vida

@paulakiara1902 3 жыл бұрын

Ou seja, nada tem a ver com Air Fryer especificamente e sim com s temperatura alta que pode ser atingida tb pelo forno, churrasqueira, fritura e etc.

@demachado3345 3 жыл бұрын

E na agua como ele fala

@fernandocandolopupobarbosa3937 3 жыл бұрын

Sim, pensei o mesmo. Daqui a pouco vão dizer que só pode comer comida feita no vapor com água sei lá da onde pois tudo já está contaminado

@mcac-youtube 3 жыл бұрын

O título ficou meio caça clique, acrilamida então tem até na pizza de cada dia, no bolo de chocolate, etc, daí citar a panela sugere apelar pra polêmica...

@netoboulhosa75 3 жыл бұрын

Mas no caso ele abordou a Airfryer para desmistificar a ideia de que ela é a solução de todos os problemas da fritura, q é o maior motivo das pessoas comprarem. Ou seja, agora sabemos q não é bem assim.

@mcac-youtube 3 жыл бұрын

@@netoboulhosa75 ok, é um fato que a panela é mito na feitura, nisso ele tem um ponto.

@dinoworld022 3 жыл бұрын

Cheguei à conclusão que "viver faz mal à saude!

@janecastro9095 3 жыл бұрын

Kkkkk bem isso.

@franklinaraujosilva 3 жыл бұрын

🤣🤣🤣

@laersonsoares 3 жыл бұрын

se vc for ver nada pode kkkk

@nnalves 3 жыл бұрын

🤣

@annanicoladelli 3 жыл бұрын

Rolando de rir aqui do comentário 😂😂😂

@francinildavieira3280 3 жыл бұрын

Meu Deus, me criei no Mato como falam no nordeste. Comíamos do que plantavamos. Éramos saudáveis e não sabíamos.

@noivaszr2583 2 жыл бұрын

E Depois que passou assistir um LOUCO igual a esse, ACREDITA EM TUDO QUE VÊ ??

@Edson-br9km 2 жыл бұрын

@@noivaszr2583 ofensa desnecessária. Eu não concordo com a postura extrema dele. Mas esse tipo de ofensa é venenosa...

@rro-gz4wv 5 ай бұрын

Ele é louco... Mesmo.. totalmente sem base alguma.... A certa mesmo é ouvir você ... Você que tem as informações relevantes.. @@noivaszr2583

@carloshoh6204 3 жыл бұрын

A pergunta que não quer calar é...porque essas empresas que produzem equipamentos que comprovadamente fazem mal a saude não são processadas ?

@selmaaguiar9299 2 жыл бұрын

Verdade

@carlosalbertomaffei4623 2 жыл бұрын

Dinheiro, eu acho que é a resposta pra todos os males

@iarasilva4893 2 жыл бұрын

@@carlosalbertomaffei4623 lucro, modernidade, praticidade, falta de tempo, produção, gerar empregos. O Humano é o único Animal que contamina a própria comida, a água que bebe, o ar que respira. E desequilibra todo o Ecossistema!

@anamariapereira9186 2 жыл бұрын

Melhor comer tudo crú, kkkkk já pensou batata crua

@magdaelisaclaudianoclaudia5120 2 жыл бұрын

Ê eu pergunto: pq os órgãos como a Anvisa aprovam essa fritadeira?

@claudiamendesmoreira 3 жыл бұрын

Tudo me é permitido, mas nem tudo me convém, já dizia Paulo. A escolha é sua, o resto é causa e consequência. O melhor de tudo é ter acesso à informação para poder escolher. Obrigado Dr. Samuel!!!!

@FabyGusmao013 3 жыл бұрын

Excelente comentário!

@mecanicarpmotos7532 3 жыл бұрын

Dessa vida ninguém sairá vivo

@LVD61 3 жыл бұрын

Excelente comentário!

@wilsonguida1027 3 жыл бұрын

Excelente comentário. É um conselho muito bem intencionado.

@Fernando-hp6hp 3 жыл бұрын

UMA COISA NÃO TEM NADA A VER COM A OUTRA. PARA. A BÍBLIA FOI REESCRITA CENTENAS DE VEZES, A QUE VOCÊ CONHECE HOJE, NÃO TEM NADA A VER COM A ORIGINAL.

@gurapha 3 жыл бұрын

Dr faz um vídeo sobre sua rotina, queremos saber sua alimentação, café da manha, almoço e janta!

@marciamf3543 3 жыл бұрын

Ele faz jejum intermitente e é vegano...

@iaraoliveira1366 3 жыл бұрын

Isso é que dá,ser famoso, bonito e inteligente kkkkkk

@gurapha 3 жыл бұрын

@@iaraoliveira1366 nisso discordo kkkkk

@marciamf3543 3 жыл бұрын

@@elainegomes7916 em uma entrevista q a Leda Nagle fez c ele...

@canal.plural 3 жыл бұрын

Também gostaria muito de saber, eu entendo que a alimentação é uma escolha mas minha mente é limitada e não consigo encontrar boas opções para um refeição diária completa

@marisasalvini881 3 жыл бұрын

Gostaria de saber como ficam os alimentos assados no forno convencional, já que as temperaturas usadas estão acima de 120 graus

@jefersonlopes8159 3 жыл бұрын

A conclusão que se chega é de que vc não pode comer nem beber mais nada!

@rodolphobaptista7100 3 жыл бұрын

@@jefersonlopes8159 descobri que água faz mal. estamos lascados.

@valerialeite2337 2 жыл бұрын

Se vivermos desse jeito... teremos que morrer pra viver melhor.

@charllotemariano4049 2 жыл бұрын

As comidas ficam assadas ora bolas 👀

@pedrolisboa3230 2 жыл бұрын

Ficam com acrilamida.

@cidaliamare813 2 жыл бұрын

Mesmo que inventem outro material para cozinhar vai sempre fazer mal Ou se enlouquece com tanta informação sobre o que está mal ou ignoramos O fim será sempre o mesmo : - Adoecemos envelhecemos e morremos .

@emersondasilvaoliveira9194 Жыл бұрын

Vdd! Uma velhice cheia de doenças pra quem não acredita!

@josi8593 11 ай бұрын

Eu acho isso tbm.. vale a pena tentar maximizar as coisas que fazem bem e tentar diminuir o que faz mal.. mas fugir 100% do que faz mal é difícil demais, beirando o impossível! Hehehe, principalmente pro pobre., Como eu .. Ahahaha

@keiraLeeYuna 3 жыл бұрын

Cada vez mais eu sonho em morar nas montanhas.. Tá ficando difícil nas cidades.

@LoseUrControl 2 жыл бұрын

Vá para as montanhas e você verá o que é dificuldade de verdade.

@heloisacorrea5820 2 жыл бұрын

Moro nas montanhas e elas estão envenenadas.

@admbernardo5558 2 жыл бұрын

Desafio o D.r fazer um vídeo dos 10 alimentos que fazem bem a saúde sendo preparado no fogão convencional 🙏

@7bacelar Жыл бұрын

Verdade. A arte de 'condenar' quase tudo parece ter se tornado uma necessidade de vários profissionais

@emersondasilvaoliveira9194 Жыл бұрын

Nem precisa que ele fale! Os seguidores dele podem fazer isso por ele! ( tomate, brócolis, abobrinha, beterraba, cenoura, couve-flor, feijão, grãos de bico, arroz, batata doce, macaxeira ) Vixe foi mau, passou de dez! Coloca um pouco de cada numa cuscuszeira, cozinha no vapor, depois já no prato, coloca azeite e chia! E proteína vc escolhe! ( más, frita na banha de porco ou óleo de côco ). Correto, @drsamueldallelaste?

@admbernardo5558 Жыл бұрын

@@emersondasilvaoliveira9194 , depois de um ano aparece me um cara não sei de ondes, mas tá! Esses são as dicas "fantásticas"... Mas vlw a intenção... Mas k já passei na nutricionista e já tenho uma dieta com dicas, não preciso mais das dicas dele e nem dos seguidores dele, q por sinal eu nem lembrava desse comentário de um ano atrás, q agora foi só respondido hj , por um seguidor dele depois de 1anos? Haaa Q seguidor dedicado é esse ein... tá faltando nos vividos ein, amiguinho...kkk . valeu 👍 esforçado!

@emersondasilvaoliveira9194 Жыл бұрын

@@admbernardo5558 espero que dê tudo certo! ( graças aos vídeos dele e de dr lair Ribeiro, estou melhor de crises de epilepsia e diminuindo um pequeno tumor no hipocampo! ). Boa semana.

@emersondasilvaoliveira9194 Жыл бұрын

Ele já tem esse vídeo! Só seguir as dicas!👍

@fatiimahmomad8877 Жыл бұрын

Nos vivemos apenas com a graça de Deus.. acompanhar toda essas informaçoes que nos passam nao è possivel... boa sorte a todos!

@gilbertosantos8192 Жыл бұрын

Doutor , que aula magnífica ! Muito obrigado por nos passar esse preciso conhecimento!

@marcdiass 2 жыл бұрын

Ninguem tem coragem de falar dos agrotóxicos da monsanto e tambem outros produtos industriais em geral de grandes marcas QUE MATAM EM SILÊNCIO! agora as melhorias que trazem praticidade podem falar, os assuntos mais graves sao SENSURADOS pela midia controlada. Só nao ver isso quem nao quer.

@thaisqueiroz5674 2 жыл бұрын

Censurado é com c

@thallessilva9523 2 жыл бұрын

SENÇURADO É COM "C", PORÉMMMM, NÃO LI NENHUM COMENTÁRIO SOBRE O ROUNDUP (FABRICADO PELA BAYER-MONSANTO) composto com a alquimia THIMEROSAL, COMPROVADAMENTE NEURODEGENERATIVA, e que compõe DIVERSOS PRODUTOS FARMACOLÓGICOS para a SALUS (LONGEVIDADE) de TODOS. AS "ESTATÍSTICAS COMPROVAM" ?

@ClaudiaSilva-po8gt 2 жыл бұрын

@@thaisqueiroz5674 kkkkkk

@paulorodrigues2959 2 жыл бұрын

É que todos sabem que agrotóxicos são bem conhecidos, à vista de todo mundo, como venenos que matam tudo, homem, animal, vegetal, terra, água, e tudo o que respira na face da Terra, já outros venenos menos conhecidos ou sabidos e produzidos por nossa maneira de viver e preparar alimentos, mormente industrializados, (justo porque são práticos e dão menos trabalho) é que precisam ser mostrados para que saibamos com que tipo de perigo estamos lidando, ou seja, são inimigos ocultos. Agrotóxicos são mostrados, todos conhecem, até as marcas, sabem do dano que causam e não são proibidos, ao contrário, usa-se à vontade, é mais ou menos como uma tentativa de de genocídio com morte lenta, sabemos que estamos sendo envenenados e vamos morrer por isso, mas não se pensa que se colocarem uma dose de veneno no prato da refeição de uma pessoa já será taxado como tentativa de homicídio. Os homens e suas leis porcas que são criadas para não serem obedecidas, neste mundão de Deus onde, vale o ditado, "quem pode mais, chora menos"! Em tempo : o uso dos venenos "permitidos" nas plantações devem obedecer regras de uso, também essas regras não são obedecidas. Algum governo terá peito de encarar os grandes produtores ? Claro que não, melhor serem parceiros porque aí todos faturam, havendo algumas empresas que detém exclusividade na produção de sementes e venenos, ou seja, mandam no mundo e nos empurram goela a baixo o que bem entendem e querem.

@jeffersonaraldi7168 5 ай бұрын

Nao sensure a ortografia dele!!!

@marlenew1102 2 жыл бұрын

Está difícil, estou tentando reeducação alimentar, tenho 63 anos, não quero envelhecer com dor e doenças. Não é possível tirar tudo, mas o que pudermos melhorar já ajuda. Penso assim. Conhecendo a dinâmica a gente tem poder de decisão. 🥰🥰🥰

@karinepinheiro2955 Жыл бұрын

Exatamente, concordo com você... Ao meu ver, não podemos ser extremistas e ficar loucamente preocupados, isso acaba gerando estresse o que pode causar mais doenças ainda, claro que estas informações são muito importantes, assim conseguimos equilibrar a nossa alimentação e evitar sempre que possível algo que potencialmente pode fazer mal.

@iaragauto8750 3 жыл бұрын

OBRIGADA DR: POR COMPARTILHAR SEUS ESTUDOS

@mariaterezaalbertini8518 3 жыл бұрын

O senhor nos prestou uma imensa ajuda, e tem um método exelente para orientar de forma clara o que nos envia, muitíssimo obrigada, Deus o ilumine e abençoe sempre.

@thayssa379 3 жыл бұрын

Muito obrigada, seus vídeos são muito esclarecedores. Ainda mais pra quem realmente quer buscar saúde plena e está disposto a encarar a verdade. Por mais médicos assim. Parabéns!✨

@daniellebarbosa2088 3 жыл бұрын

Meu Deus!!!😱 Fiquei impressionada...o que eu mais faço é beber água!!! Como pode a ser autorizado o uso dessa substância que é tão maléfica... precisamos difundir ao máximo essa informação nas redes sociais para que sejam tomadas providências com relação a isso! Muito grata pela informação!!🙏🏻🤗😉

@elilordelo3001 2 жыл бұрын

Parabéns pela aula incríveis. muitas informações maravilhosa

@nayaraueda3481 3 жыл бұрын

Parabéns pelos seus vídeos, super explicativos 👏👏👏

@mariaeustaquia7183 3 жыл бұрын

Cheguei a conclusão que não existe nada neste mundo mais, que seja certo! Obrigada!

@JangadaMR 2 жыл бұрын

Coma só alimentos crus, cozidos e estufados.

@alcidesbarbosa2140 2 жыл бұрын

É por que "nós mesmos" não estamos certos. Somos "criaturas", apenas isso.

@lulima1981 5 ай бұрын

A diferença entre o remédio e o veneno é a dose

@jeffersonconceicao8731 Жыл бұрын

Me baseando que no tempo dos meus avós eles fritavam com banha de porco assavam bolo e carnes no forna a temperatura a 180ºC a água de consumo era numa fonte ou bica muito das vezes longe da casa e não tinha tanto caso de Câncer. Tiro uma conclusão mesmo com as frituras por levar uma vida saudável as células de defesa dava conta do recado ou estou errado sobre a fritura na banha de porco

@ducilenemariadefreitas1865 3 жыл бұрын

Dr.que esclarecimento fantástico

@susanamenezes6357 2 жыл бұрын

Que interessante e importante saber disso. Obrigada.

@reginacometti7046 2 жыл бұрын

Eu tenho uma a mais de 8 anos e adoro, por enquanto meus exames estão todos ótimos, meu e da minha família, não estou mais dentro do peso ideal pq não praticava exercícios, mas agora estou, graças a Deus até agora, estamos bem e vou continuar como está, cada dia aparece uma coisa pior q a outra, comemos tudo com agrotóxicos, água também é aquela coisa, muitos remédio, o ar então, cada vez mais imundo como nunca, então...vamos ser feliz e não encanar não, se não morreremos loucos. Muita sorte pra todos ! 🙌🏼❤️💪🏻

@magdaelisaclaudianoclaudia5120 2 жыл бұрын

Vamos ter que viver numa bolha. Tudo é malefícios pra saúde.

@valeriasousa830 7 ай бұрын

Concordo,paresce que eles querem que a gente viva de vento

@leide5079 3 жыл бұрын

Doutor, obrigada pelos esclarecimentos! Também tenho air fryer, uso quase que diariamente há alguns anos. Fico triste com a notícia mas muito feliz porque agora eu tenho esse conhecimento e posso evitar esse uso frequente. Muito, muito obrigada! Não deixe de nos informar, mesmo sabendo que esses assuntos geram polêmicas e queixas. Deus o abençoe!

@jorgeedisoncorrea2675 2 жыл бұрын

Excelente teus esclarecimentos doutor!

@Nicolau173 3 жыл бұрын

Excelente explanação, parabéns!

@marcospereira5048 3 жыл бұрын

O cara alertando algo importante e o povo xingando 👀🤔🤔🤔🤔🤔🤔

@anajuliaalvesmoreira3334 3 жыл бұрын

Nossa doutor realmente muito revoltante. Estamos sendo bombardiados, e o pior e q a grande maioria nao sabe por quem.

@susanaterra 3 жыл бұрын

Obrigada pelas informações!!!

@cleberengster 5 ай бұрын

Parabéns pelas explanações . Ajudou muito.

@alexandrelopes8806 3 жыл бұрын

Como sempre fantástico. Linguagem super tranquila. Pena que nem todos se interessam. Mas parabéns e obrigado por compartilhar conosco seus comhecimentos. Gratidão.

@gleidepereira2105 3 жыл бұрын

Penso que vivemos na fronteira entre a expectativa e a realidade. Sabemos de todas as diversas manipulações das indústrias mas, ao mesmo tempo, somos tão reféns. Reflito muito nos vídeos do Dr. Samuel e tento, dentro do possível, rever hábitos. Mas, claramente, não é tão simples. Há barreiras sociais, financeiras e até emocionais. Afinal o alimento, de modo geral, envolve muito mais que manter o corpo...alimento é união, socialização, afetividade etc. Bem, essa é somente a minha opinião. Obrigada Dr. Samuel. O conteúdo do seu canal é contundente e às vezes, doloroso mas principalmente, necessário. Obrigada também por transmitir seu conhecimento com tanta generosidade e elegância. Namastê.

@flaviogmaia6211 2 жыл бұрын

Valiosíssimas informações!! Grato Samuel! ☺️🧘‍♂️🍀🧘‍♀️🎯👏

@iracyramos270 3 жыл бұрын

Muito obrigada Dr, com esse esclarecimento

@elisabetealvesdemorais3478 2 жыл бұрын

Meu avô morreu com 100 anos e dois meses comendo tudo que tinha vontade, adorava comer pastel

@AlexVegas1976 2 жыл бұрын

Nunca vamos ser 100% em nada, porém temos que aprender a cada dia o que faz mal e termos o bom senso na qualidade do que comemos para nossa própria saúde e a de nossos familiares.

@balaiodecego Жыл бұрын

Como diz aquele ditado, pra morrer basta estar vivo. O que a gente não pode e deixar de viver e se cuidar.

@fabiooliveira3720 3 жыл бұрын

Sempre uma aula de excelência

@henriqueamaral6874 3 жыл бұрын

Porém nem tudo é assim, gosto muito do seu conteúdo. Sou estudante de Biomedicina, e em estudos bromatologicos mostra, que no cozimento de alimentos evitamos o risco de contaminação por agentes microbiológicos nocivos, fora a questão de facilitar a absorção de alguns alimentos. Na lavagem convencional por atrito ou química não consegue limpar o alimento por completo, principalmente algumas folhas, legumes e leguminosas. E elevando a temperatura acima de 80 celsius nos dá essa proteção contra diversos desses agentes, bactérias termofilas enfim... Não estou generalizando e parabéns pelos vídeos.

@matheusmoura1204 Жыл бұрын

80° é uma coisa. 120° é outra

@sofy494 3 жыл бұрын

Mas acima de 120 graus significa que todas as tortas, bolos, pães, etc colocados no forno (170 ~200 graus) também estão sujeitos à acrilamida?

@wirelandiomatos4746 2 жыл бұрын

Pois é, essa é minha duvida!!!

@claudianasantos5429 2 жыл бұрын

Pelo que ele falou são os carboidratos então sim

@flaviogmaia6211 2 жыл бұрын

Creio q seja aquela casquinha, "tipo carvão" nas carnes após assadas ou aquela parte crocante do alimento após aquecido(ex: batata frita), essa seria a tal Acrilamida... ✍️

@flaviadonato8963 2 жыл бұрын

Exatamente. A Air fryer não é vilã. Forno frigideira grill todos fabricam acrilamida

@adrianogarcia3947 2 жыл бұрын

Então a ideia é assar as proteínas e cozinhar os carboidratos

@morganafontenele9785 Жыл бұрын

Você é sensacional!!!! Parabéns, doutor, principalmente por buscar a verdade, e ainda passar adiante num trabalho exemplar!👏🏻

@carlosferreira4574 3 жыл бұрын

Excelente explicação, doutor!!!

@CC6815 3 жыл бұрын

Muito bom Dr. Obrigado pela explanação. Apenas uma dúvida. Em relação as proteínas e gorduras preparadas na Air fryer. O que dizer?

@5578940 3 жыл бұрын

Oi Dr.! Ótimo vídeo! Aproveitando que você falou sobre a presença da poliacrilamida na água, gostaria de lhe pedir pra falar sobre esse assunto - a qualidade da água encanada, os tipos de filtros - se eles eliminam as substâncias nocivas ou não, que substâncias são essas, qual o melhor método de filtragem, qual a melhor opção em todo esse contexto, se podemos confiar nas marcas de água mineral (já que assim como com os suplementos, muitas marcas adulteram o produto), .... Esse assunto é de utilidade pública e não vejo os profissionais de saúde falando sobre essa questão que afeta a nossa saúde de tantas formas. Enfim, há muito o que se falar sobre ...espero que possa alertar as pessoas sobre isso. Gratidão!

@marcosleal3530 3 жыл бұрын

Para acabar com os problemas da água, o melhor e mais fantástico produto e o gerador de Água Kangen, mas o preço e um pouco salgado. Mas pensa num trem bom e fantástico. Ou por outro lado, procurem pesquisar sobre os GANS do fantástico Cientista Mehan Kesh, vcs se surpreenderão mesmo com sua incrível tecnologia.

@UtilidadesGerais 3 жыл бұрын

Excelente 👏😃😃

@Daniel15819 3 жыл бұрын

ficou meio no "ar" essa questão da acrilamida na água... quer dizer q a água potável filtrada não é segura? e agora? vou ter de tomar só água mineral?

@Daniel15819 3 жыл бұрын

@Rebeca pois é... acho q essa é a pergunta. Que água ele toma?

@CalixtoDani 3 жыл бұрын

@lidiastilpen5256 2 жыл бұрын

Maravilhosa informação. Sempre a Anvisa, desinformando Gratidão.❤️🇧🇷

@simplesmentebrancaepreta1971 Жыл бұрын

Vc é o melhor que tem. Parabéns! Obrigada pelas informações importantíssima.

@estilodevida5875 Жыл бұрын

- A acrilamida está presente na nossa comida desde que o homem descobriu o fogo. Todo alimento com carboidrato (glicose ou frutose) e proteína (aminoácido asparagina) sofre uma reação acima de determinada temperatura, a chamada reação de maillard, que deixa os alimentos douradinhos e marronzinhos, sejam eles fritos, grelhados, torrados, assados ou cozidos. Até doce de leite e café torrado possuem acrilamida. Ficou douradinho, tem reação de maillard e acrilamida.

@thayanecalazanzrodriguesfe8227 9 ай бұрын

Se isso é verdade mesmo, então a questão não é só com a Air fryer, que é o alvo do vídeo.

@mariacristinamarquezdemelo270 8 ай бұрын

O que dizer do forno, seja à lenha, a gás ou elétrico, que vão normalmente a 200°, 300° ou mais? Então o problema não está na Air Fryer, estou certa?

@DougMarv 8 ай бұрын

Mas é exatamente isso que ele tá explicando gente não importa o equipamento usado mas a temperatura.

@vinhoeafins6293 7 ай бұрын

@@DougMarv e qual a temperatura ideal ? acho que 200 graus é por questão de tempo de cozimento e o dourado.. seria isso?

@eduardoraschedamotta1327 7 ай бұрын

Mto bom. E achava que seria creatina a envolvida na reação de Maillard.

@marciaediumacalegaricalleg5218 3 жыл бұрын

Resumindo morrer é mais saudável

@mirianmello5726 3 жыл бұрын

Kkkkkkkkkkkkkkkkk vdd

@elizangelacarneiro5477 3 жыл бұрын

Kkkkkk

@lenitafernandes5531 3 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@monicab1452 2 жыл бұрын

Dr Samuel...vc é fantástico... Quantos benefícios tem nos dado trazendo informações claras e verdadeiras para nós "pobres mortais" e nas mãos de tantos manipuladores de informações. Deus continue te dando essa força permanente e muito eficaz 🙌🏼😍💋

@elidossantoslordelolordelo3993 3 жыл бұрын

Parabéns pela aula impressionante. Nota1000

@rodolforgalvan 3 жыл бұрын

Mas e aí, qual a solução? tenta fazer abaixo de 120 graus? Dica: Colocar sobre alternativas e sugestões após falar de um problema. Parabéns pelo conteúdo sempre de alto valor.

@betaniaerafael6637 3 жыл бұрын

Vdd

@trabalhadorptc 3 жыл бұрын

Pra mim a solução deve fazer abaixo e 120, mas ele não fala, o que contradiz ao título do vídeo. Quem entendeu e puder ajudar eu aceito.

@marciam.p.8669 3 жыл бұрын

@Marciacarolinabike 3 жыл бұрын

Pois é, faltou isso, alternativas.

@heloisacorrea5820 3 жыл бұрын

@@trabalhadorptc Vou tentar os 120...

@deisevfarias 3 жыл бұрын

No vídeo ele dizia que explicaria como reduzir também, mas não disse hahsh bem, acabei de ter essa aula sobre acrilamida em toxicologia dos alimentos - nutrição. A maneira de continuar consumindo (SEM EXCESSOS) e reduzindo os níveis de acrilamida é cuidando o cultivar escolhido (batata doce gera menos do que batata branca, porque a batata branca vai ter mais açúcar e amido e reagirão pra formar esse composto em maior quantidade) e também deixando de molho em água por 30 min antes de assar. Também tem outras ideias que a industria usa, um composto que reduz 90% mas é químico só que não altera nadinha de sabor nem textura (que é o que usam nas fritas congeladas), e etc. Mas enfim, pra nós, batata doce, água e consumo mega moderado. Pronto!

@willianjogador8403 Жыл бұрын

Obrigado pelo conhecimento Dr

@melanybinda 3 жыл бұрын

Informações importantes, temos que ter calma e absorver aos poucos, investir mudanças diariamente! Obrigado

@ironcardoso6300 2 жыл бұрын

Quando eu como qualquer coisa feita na Air fry em casa, sinto um incômodo no estômago na mesma hora, me sinto estufado... Quando comecei a perceber isso, achei estranho e por isso vim atrás desse vídeo...

@thayanecalazanzrodriguesfe8227 9 ай бұрын

Estranho, porquê a Air Fryer nada mais é do que um forno. A mesma coisa que vc faria no forno vc pode fazer nela. Os alimentos feito no forno também te causam mal?

@otonoliveira1286 3 жыл бұрын

Hoje, 24 de setembro de 2020, o que mais faz mal ao brasileiro é comer arroz! 2 dólares o quilo

@yoshiogoes 3 жыл бұрын

Ainda bem que você não está comentando no futuro

@marcelogama93 3 жыл бұрын

Arroz causa diabetes hahaha

@DianaRibeiro94 3 жыл бұрын

@@marcelogama93 E pobre vai comer o quê?

@cassiaalves7289 2 жыл бұрын

Hoje o kilo do arroz é 5reais 18de agosto de 2021

@soniadias8848 Жыл бұрын

Obrigado pela informação 🙏

@deniselopes5943 3 жыл бұрын

Eu já imaginava, estava muito bom para ser verdade! Dr.Samuel queria muito de ter conhecido um professor como você quando era mais nova, porque os seus vídeos são aulas exemplares! Parabéns pelo seu trabalho maravilhoso! A propósito faça um vídeo falando sobre a panela de pressão elétrica, eu cozinho arroz integral nela todos os dias. Muita Luz no seu caminho!

@Stelle3.0 3 жыл бұрын

Eu não preparo carboidratos nela mesmo, então tá de boa. Vou continuar comendo minhas proteínas e vegetais tranquilamente✌🏼

@anamariab.sonegheti7424 3 жыл бұрын

Vegetais tb têm carbo

@Azu718 3 жыл бұрын

Eu faço muito pão de queijo

@Azu718 3 жыл бұрын

E os bolos que são assados em forno elétrico?

@marceloperesfleck 3 жыл бұрын

Me desculpa, mas é muito preciosismo!! Se formos dar atenção a tudo que aparece, vamos ter que nos alimentarmos de vento!! O que faz mal é exageros, ninguém usa a Airfryer todos os dias.

@amintastasso2505 3 жыл бұрын

Agua mole pedra dura tanto bate até que fura. Guarde bem esse video e assista no futuro...

@alessandraribeiro1463 3 жыл бұрын

Usam sim...

@quandovoceestivercomentand5273 3 жыл бұрын

@@amintastasso2505 tanto faz se viver viveu se morrer morreu

@xoxoxoxo4974 3 жыл бұрын

Marcelo Fleck , nas grandes cidades o vento também está contaminado, estamos perdido.

@marceloperesfleck 3 жыл бұрын

@@xoxoxoxo4974 Com certeza, pois o cara quer polemizar, querendo ser mais real que o rei !!

@jeachemistry1 3 жыл бұрын

Obrigada Dr Samuel pelas informações.

@beneditaalves2050 2 жыл бұрын

Obrigado Dr. DEUS abençoe

@WCaiapo 2 жыл бұрын

A acrilamida já é assunto tratado em legislações na Europa e nos EUA. No Brasil há propostas de obrigar empresas a informarem sobre a presença dessa substância nos alimentos. Muito cuidado com o CAFÉ, especialmente os muito torrados. Além disso, vale a dica sobre usar o mínimo de carboidratos na alimentação, especialmente os industrializados. A espécie humana ainda será extinta pelo que come. Realmente está complicado.

@iarasilva4893 2 жыл бұрын

Café também?

@WCaiapo 2 жыл бұрын

@@iarasilva4893 , cafés são bem interessantes de analisar. A torra varia bastante, cujo objetivo, dizem, é acentuar o sabor. Mas eu realmente prefiro cafés com torração mais leve e imagino que o problema seja idêntico.

@carlacp8230 Жыл бұрын

Pra levar uma espécie com 8 bilhões à extinção, só mesmo sendo autoinfligido kskksks

@carlacp8230 Жыл бұрын

@@iarasilva4893 o café preparado fervendo na água, tem muito mais acrilamida do que aquele que se passa no coador. Mas ambos tem!

@rinaldofelix594 Жыл бұрын

Minha mãe toma mais café do que água, café dos mais torrados, . Tem 83 anos com mais saúde que eu com 57, que não tomo café.

@Uenderson- 3 жыл бұрын

Doutor, por favor faz um vídeo informando carboidratos saudáveis, proteínas e gorduras. Já que carne vermelha não é tão ideal, e fonte de gordura o amendoim por exemplo (que eu comia) não é ideal. Tá muito complicado saber o que é saudável ou não agora :(

@lucialmeida6590 3 жыл бұрын

Como sempre, ótimo vídeo!

@mariabenedita441 3 жыл бұрын

Obrigada pela informação muito útil adorei BSB DF

@abigailsoarescassinidealme4998 3 жыл бұрын

Aff. Eita !Eu sigo a alimentação dos meus avós e pais.Excelente.Tô nem um pouquinho preocupada com isso aí.

@evert.ara97 2 жыл бұрын

Segue quem quer, ele não está mandando você fszer ele apenas está passando a informação 🤷🏻‍♂️

@soniawf1137 3 жыл бұрын

Doutor bom dia, se possível faz um vídeo de qual melhor filtro de água ( barro, carvão ativado...) É o melhor. E se realmente tira as impurezas, as mais ofensivas pelo menos... Como o senhor disse, ÁGUA é o q mais consumimos na vida , temos q tratar dessa em primeiro lugar ,obrigada pelos esclarecimentos 🙏

@Amalies7 3 ай бұрын

Obrigada, Doutor!

@cassiaalves7289 2 жыл бұрын

OBRIGADO Dr Samuel dale laste

@ilmabraga1044 3 жыл бұрын

Tenho está panela mas está apenas enfeitando despensa . Depois destas dicas ela vai pro lixo. Valeu Dr. , vou compartilhar o vídeo .👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@evandrosilva8565 3 жыл бұрын

Ilma Braga será que é pra tanto? Pq eu entendi que o problemas são os carboidratos. Se você fizer um frango por exemplo, acho que não teria problema. Se não quiser mais mesmo, dê para alguém que queira ter uma dessas.

@luciamaria1513 3 жыл бұрын

Ilma braga, eu quero. Manda pra.mim. kkkkk

@fatimarodrigues6499 3 жыл бұрын

Eu a quero e se der vou busca-la

@AnaMaria-ir8xk 3 жыл бұрын

Compulsão por compras, também é doença, principalmente quando não tem utilidade

@ElayneMeirelles 2 жыл бұрын

Sem dúvidas, um dos melhores canais sobre ter saúde, qualidade de vida e longevidade é o seu, Dr, Samuel. Desejo-te vida longa, saúde plena e bom vontade em compartilhar conosco informações tão valiosas!

@sandradealmeidaribeiro8145 2 жыл бұрын

E também os produtos orgânicos que na verdade não são. Compramos gato por lebre. Feira orgânica é uma mentira, dito por um agricultor da minha região

@patriciasouza8021 3 жыл бұрын

Fiquei impressionada com a descoberta.

@kaputznifriball 3 жыл бұрын

316 deslikes. Pessoas que não gostaram da notícia. Também não gostei mas o fato não deixa de existir. Troquei a frigideira pela Air Fryer pensando em melhorar. Continuei na mesma. Excelente o conteúdo.

@HarmoniCircuit Жыл бұрын

Na mesma não continuou, pq no oleo as temperaturas são superioes a 200° ou seja libera ainda mais dessa substancia aí.

@leonirosangelaschuh2379 3 жыл бұрын

Resumindo: esses alimentos levados a alta temperatura fazem mal, independe de ser na air fryer, forno, frigideira... tanto faz!!! 🤦‍♀️

@nelsongoncalves5379 3 жыл бұрын

Vamos ter que parar de nos Alimentar so pode, minha pergunta é, como pão, frango assado fritura etc a Anos e ainda estou vivo graças a Deus

@raamosmelissa 3 жыл бұрын

@@nelsongoncalves5379 acho balela, quem leva uma vida equilibrada não precisa ter medo de comer nada. Pode sim comer McDonald's, fritura, doces mas tudo em equilíbrio, mantendo uma vida saudável, sem vícios e com atividades regulares. Se for olhar tudo que não pode comer é melhor a gente deitar e aprender a fazer fotossíntese 😂🌱

@gabrielleconrado1666 3 жыл бұрын

Se não colocar temperatura alta também faz mal (verminoses, viroses, etc)

@nashir6300 3 жыл бұрын

vai comer tudo cru?

@lp3091 3 жыл бұрын

não são todos alimentos, são só os que contem carbo

@margarethfernandes1278 2 жыл бұрын

Ou seja, é um verdadeiro milagre a raça humana ainda sobreviver,se até respirar nos faz mal

@paulowernz 3 жыл бұрын

Temos essa panela há mais de três anos e só assamos carnes com pouca gordura. Mas ultimamente, minha esposa assou algumas batatas palito nessa panela porque não gosta de fritura. Vou alertá-la. Obrigado!

@Luferbr 2 жыл бұрын

Estava pensando em comprar uma, achando que melhoraria a minha alimentação. Obrigada pelas informações tão valiosas.

@arthurmagalhaes661 2 жыл бұрын

Equilíbrio sempre pessoal, ninguém terá câncer se comer batata frita uma vez por semana, nosso corpo tem suas defesas, vamos fortalecer a imunidade e seguir vivendo.

@tradecriptomundi Жыл бұрын

Parabéns arthur. isso mesmo. o que eu vejo é uma tecnica de pegar o assunto do momento e jogar como algo perigoso. é isso que os youtubers medicos estão fazendo. até mesmo cozinhando no fogão, pode gerar acrilamida. kkk é muito vexame.

@carmensilveira5574 3 жыл бұрын

Gostei muito do vídeo, e gostaria muito que vc falasse sobre a comida congelada feita em casa e sobre o microondas. Parabéns, pelo conjunto da obra, tenho aprendido bastante

@luziaaparecidagoncalvesazz1701 3 жыл бұрын

Veja o que o Doutor Lair Ribeiro, fala sobre o microondas, o maior perigo para a saúde humana. Na minha casa já não tem mais o microondas, graças a Deus.

@leocadiaboelter9304 2 жыл бұрын

GOSTEI saber sobre esses químicos

@aparecidal.cammarosano4331 3 жыл бұрын

Dr.Samuel, boa tarde! Comente os alumentos q devemos usar em nosso dia a dia! Obrigada.

@eliantoine2830 3 жыл бұрын

Doutor, se cuide bem para durar para sempre cuidando dos pobres seres humanos que sobrarem...

@soniabrazz2970 3 жыл бұрын

Frituras de restaurante então nem se fale, usam tantas vezes o mesmo óleo que fica parecendo óleo diesel 🙏

@CarHB2 3 жыл бұрын

kkkkk...

@irisrodrigues3437 3 жыл бұрын

Kkkk

@lieniocosta2291 3 жыл бұрын

Evite restaurante

@wellingtoncardoso1258 3 жыл бұрын

@Studio Linha do Tempo - USE OLEO DE COCO EH O MELHOR OU AZEITE

@wellingtoncardoso1258 3 жыл бұрын

DO QUE ADIANTA VIVER SE NÃO PODEMOS SABOREAR OS PRAZERES DA VIDA KKKKKKK!!! COMA DE TUDO UM POUCO.

@rosaliamatos4508 2 жыл бұрын

As aulas são excelentes, e mais alguém acha fofo o jeito que ele fala "más"😊

@mariluciamalupires6267 2 жыл бұрын

Dr,percebi que a melhor coisa e comer tudo cru ,mais saudável ! Amo suas aulas ,aprendendo sempre com o Dr por excelência,Deus te abençoe o

@BobHeyHal 3 жыл бұрын

comam tudo que quiserem com moderação

@leonordecastrocortessampai8668 3 жыл бұрын

Na frigideira é ainda mais danoso: além da temperatura alta para ficar crocante, soma-se a gordura...

@pereira.nanne6791 3 жыл бұрын

Obgdaa pelo conteúdo esclarecedor @DrSamuelDalleLaste Isso se aplica ao microondas tbm???

@marcobignardi Жыл бұрын

Obrigado doutor parabens

@marcellaclb 3 жыл бұрын

Essa substância acrilamida se encontra em tudo que fica torrado, portanto não só a batata frita mas também um bife, uma torrada, o próprio café e aí vai. Aqui nos Estados Unidos no estado da Califórnia vem essa advertência na embalagem do café solúvel e em outras de produtos que passam por torração.

@mhercilia.tarlatarla2869 Жыл бұрын

Carbo...carne é proteina.

@HarmoniCircuit Жыл бұрын

@@mhercilia.tarlatarla2869 mas carne bem passada também produz essa substancia.

@soniadias8848 Жыл бұрын

Marcella, eu vi esta panela e dei de presente pra milha filha que esta na Universidade e nao observei os pros e contras, Mas foi para eles jovem que não em tempo. Vou alerta-la sobre. O negocio e que eu penso em ajudar e eles jovens quando nao cozinham comem muito fora. obrigado por ter mencionado. Esto no USA também.🙏

@yvsd.rosanaturezarosasorqu3861 3 жыл бұрын

Que orror ! Que muitas pessoas não saibam isto. Muito boa sua informação. Para que estejamos consumindo algo de melhor qualidade. Gosto de ouvi lo falar, mãs. Uma excelente jornada. Parabéns ! Like. .