Sempre tive a impressão de que as padarias, lanchonetes, lugares que faziam empada/empadão guardavam secretamente o tal segredo da massa ficar sequinha feat. esfarelenta e deliciosa. E eu como um bom aspirante a culinarista descobri depois de muitas tentativas tal segredo. E hoje os ensino de uma forma bem simples e animada. Espero que gostem!
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~~VIDEO NOVO TODOS OS DOMINGOS E QUARTAS (OPCIONAIS~~
INGREDIENTES
MASSA
-380g de margarina - 2 xícaras rasas
-750g de farinha de trigo - 6 xicaras e meia
-4 gemas
-água gelada para dar ponto
-1 gema para pincelar
RECHEIO
-1kg de filé de peito
-1 cebola
-1 tomate
-2 dentes de alho
-cheiro verde e sal a gosto
-pimenta do reino
-pimenta dedo de moça
-azeite
-temperos a gosto
-1 potinho de requeijão cremoso (usei a versão com ervas finas)
-azeitonas
-milho verde
-oregano
Ah! Se tiver uma dúvida você pode gritar ai em baixo nos comentários que eu respondo com muito amor. :)
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