Обязательное блюдо весны! ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ по рецепту БАБУШКИ! Главные СЕКРЕТЫ приготовления!

Рет қаралды 4,992

Ай бұрын

Обязательное блюдо весны! ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ по рецепту БАБУШКИ! Главные СЕКРЕТЫ приготовления! Настоящий зелёный борщ со щавелем и яйцами! Необыкновенно вкусно!
*****************************************
Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором канала и поддержать выход новых видео вот ссылка ➡️ / @kukhnyaneumeloykhozyayki
Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642
Карта Privat 💰 5168757422866865
*****************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт! Этим Вы очень помогаете каналу развиваться и мотивируете работать дальше ❤️🫶
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
**********************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
На кастрюлю 4 л
свиная грудинка ~600 г
картофель ~400 г
лук 1 шт.
смалец 1 ст.л. с горкой
приправы по вкусу
яйца 6-7 шт.
рис 100 г
щавель 2 больших пучка
зелёный лук
петрушка
укроп
Приятного аппетита!
*****************************************
RECIPE
Per pan 4 l
pork belly ~600 g
potatoes ~400 g
onion 1 pc.
lard 1 tbsp. with a slide
seasonings to taste
eggs 6-7 pcs.
rice 100 g
sorrel 2 large bunches
green onions
parsley
dill
Bon appetit!
****************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы точно найдете то, что Вам нужно!
Напитки:
• Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники, чебуреки: • Пельмени,вареники, чеб...
Крем для любой : • Крем для любой выпечки
#кухня_неумелой_хозяйки #борщнаобед #борщрецепт #зеленыйборщ #щавелевыйсуп #щавель #первоеблюдо #обед #обеддлявсейсемьи

Пікірлер: 54

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно! Летние рецепты: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL Напитки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV Выпечка: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip Ленивые рецепты: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH Вторые блюда: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC Постные рецепты: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8 Салаты, закуски: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA Праздничные блюда/Блюда к празднику: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr Блюда из рыбы: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD Крем для любой выпечки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn Торты и десерты без выпечки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b Блюда из фарша: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS Пельмени,вареники, чебуреки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M Блины,Оладьи,Панкейки: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x Домашний сыр - легко!: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm Пасхальные рецепты: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm Первые блюда: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70 Что приготовить из детской смеси: kzfaq.info/sun/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C

@user-bv2jd1ie7l Ай бұрын

Моя мамочка тоже так варила, только яйца отварные клали уже в тарелку. Это самый вкусный зеленый борщ, правда

@user-zq4fn2de4e Ай бұрын

Была помоложе варила густой борщ,с рисом. Сейчас - без крупы больше нравится,и что бы было больше жидкости!

@user-sw3yy7pe2w Ай бұрын

Спасибо, очень приятно видеть единомышленницу ! Моя дочь уже 21 год живёт на Западной Украине. Там её научили варить зелёный борщ по вашему рецепту. Вот один в один. Это ОЧЕНЬ вкусно. Я тоже так варю всё последние годы.

@user-cf4mw2tp4s Ай бұрын

Здравствуйте,Наталья,спасибо за рецепт вкусного супчика,мы называем его щавель.В рецепте риса нет, по-моему.

@user-gu9cu7nn9j Ай бұрын

Очень красивый и вкусный зеленый суп !!!! Молодец !!!

@user-rb2cm5yg2f Ай бұрын

Я тоже местная. У нас тот же рецепт. И любимое блюдо. Моя мама также с рисом варила. Но пару нюансов. Зажарка на сливочном масле при любом мясе. Мясо - лучше домашняя курица. И главное- для заправки порезанные яйца перетирали ложкой со сметаной. Желтки растворялись, именно в том и вкус. Это в конце. Потом, кому мало сметаны, можно еще в тарелку. Я еще добавляю шпинат, наполовину со щавелем. Зеленый борщ варили , начиная с марта- апреля. Наташа, спасибо, что напомнили. Надо варить.

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Спасибо большое, очень интересные нюансы ❤️

@valentinanikolaeva3713 Ай бұрын

Я тоже варю почти так, без томата. Только рис не добавляю, и яйцо кладу в тарелку .

@nataljahildebrandt8532 Ай бұрын

Отличный рецепт.моя мама тоже так готовит.👍😋🎉💞🕊

@i.arcobaleno6197 Ай бұрын

Наши бабушки ,многие,варили зелёный борщ в котором обязательным ингредиентом была молодая КРАПИВА наравне со щавлем ,это очень вкусно,она смягчает щавелевую кислоту и очень ,очень полезно:) А ещё очень вкусный рецепт щавлёвого борща на кефире👍🏻👍🏻👍🏻

@user-ov5ph6lh4u Ай бұрын

Я тоже , почему-то ,зелёный борщ люблю на свинине и яйца только варёные, вместо риса кладу перловку .

@rbhbxtyrjdbrnjhbz Ай бұрын

Я тоже перловку больше люблю, да, и полезнее она...

@user-if1uw1iv8g Ай бұрын

Вкуснотища! Я живу в Минске и тоже варю так зелёный борщ, только яйца кладу в тарелку. Спасибо за рецепт!

@Oksana602 Ай бұрын

Эх,такая вкуснятина!Не пробовала,но,оно ж видно😂Пост закончится,приготовлю! Спасибо👍Всем здоровья, счастья, благополучия, мирного неба над головой 🙏

@user-wu2jp5km1b Ай бұрын

Спасибо! А разве вареные яйца в горячем борще не становятся жесткими? Я всегда яйцо разбалтываю и вливаю в борщ. И в щавель в нашей семье никогда не добавляли крупы.Только мясо, картофель и щавель.А Как правильно я не знаю. Спасибо за Ваш рецепт приготовления зеленого борща. Наташенька! Всегда с большим удовольствием смотрю Ваши рецепты.❤😊

@liudmilatatarynovich9543 Ай бұрын

Buenos días, siempre echábamos huevos duros,mi padre también echaba arroz, buen día

@user-eu4ou5mb7t Ай бұрын

,,правильности,,в варке зелёного борща ,нет. У каждой местности свои нюансы Мы варим так,только на бульваре курицы,зажарки,нет,крупы нет, Яйцо варка отдельно,до полуготовности,щавель,лук,петрушка,укроп Кефир,сметана,и картофель

@user-wv8cb8ls9x Ай бұрын

Готовлю,как вы, это самый вкусный зелёный борщ. Ну ещё петрушку, укроп и зелёный лук добавляем. А яйцо, которое разболтали и влили в борщ - очень нежное.

@user-ym1tm9jt9i Ай бұрын

Болтушка из яиц не всем нравится . Готовлю зелёный борщ только с варёным яйцом.

@ER-df4sf Ай бұрын

Моя бабушка тоже всегда готовила зелёный борщ без риса и с разболтаными яйцами , для меня это тоже самый вкусный борщ

@user-fi9jw5ul1d Ай бұрын

Приятно посмотреть на приготовление моя мама так готовила, а также и я.

@user-gy6xo2cc8t Ай бұрын

Спасибо, так готовила моя бабушка, так и я готовлю!

@sevanovruz1851 16 күн бұрын

Я из Баку Мы готовим на говядине. Из зелени щавель,шпинат,укроп Делаем зажарку лук со сливочным маслом и мукой,гдето 1-2 ст.л Яйца отвариваем,рубим и смешиваем с укропом Подаем отдельно на стол Ну и разумеется сметана или жирный натуральный йогурт.У нас его называют гатык.Обожаю зелёный борщ)

@user-uk1jv2pk7s Ай бұрын

Очень вкусно, отличный вариант, у нас принято готовить толькоьс картофелем а здесь и рис, видимо для сытости с поросятинкой - блеск и зелени много, СпасиБо 👍👍👍🤝🤝🤝😋😋😋

@priceless2382 25 күн бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@IrinaAlexandrova1909 Ай бұрын

Моя бабушка тоже без крупы варила, а меня недавно научили перловку класть, очень понравился такой вариант. И желток от варёных яиц с небольшим количеством бульона растираем, так нам вкуснее

@user-kn2hl3cq8k Ай бұрын

Спасибо за рецепт.Аппетитный супчик.Я так яйца люблю сырые в суп.В мисочку взбиваю тоже 4,5 яиц вливаю в суп и перемешиваю.Хорошо получается.

@user-us4bz8ee4o Ай бұрын

Варю зелёный борщ, как вы с рисом, очень вкусно. И ещё второй способ, со щавелем и крапивой, тогда без риса.

@user-oq9ry6zf4c Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤👍👍👍

@user-qh8ow7ct5p Ай бұрын

Зелёный борщ у нас варят без томата и риса. Если томат добавить, то уже не зелёный !

@user-gg2ql9qz6e Ай бұрын

А моя бабушка обязательно клала в борщ квашеный буряк. В ступке растирали чеснок с салом и солью и в конце варки добавляли в суп. Яйцо разрезали на 4 части и подавали в тарелку. Из зелени обязательно молоденькая крапива, запаренная кипятком, щавель, лобода, лук зелёный, укроп. Можно пшено, можно рис. Но фишка зелёного борща - квашеный буряк, который бабушка в трёх литровой банке красила с нового года.

@user-ii9fj6xk1i Ай бұрын

Добрый день! Я яйца в борщ сырыми выливаю,крупы не добавляю, тамат не кладу,свенину не люблю,поэтому говядину добавляю и постную свенину капельку.Все правильно,кому как нравится так и готовят,но надо пробовать разные рецепты,с крупой зелёный борщ будет сытнее, конечно.Мне сейчас нельзя мясо, так приготовлю из курицы, обзову его " куриный зелёный борщ" и добавлю рис! Думаю,будет вкусно! Главное от души готовить!❤

@user-gu9cu7nn9j Ай бұрын

Томат и Свинина !!!

@user-lo1si9ff3q Ай бұрын

Мне 63 и я первый раз вижу борщ с рисом.

@user-vz5nu9tv5v Ай бұрын

Мы яйца тоже ложим в тарелку

@irinavayner9203 Ай бұрын

Вы Молодчина.Отличная хозяйка.Нью Йорк смотрит

@user-zt8ph1rq3q Ай бұрын

Раніше зелений борщ затовкували пшоном і салом разом з шавелем

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Дякую

@user-zm6rg1uw3g Ай бұрын

А який сенс кидати рис тоді , коли вже картопля , майже , готова ?

@oksanasidorcuk2825 Ай бұрын

Смачніше не з рисом, а з пшоном Попробуйте, не пожалієте.

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Дякую

@user-zg2bo9iz9k Ай бұрын

Может и вкусный Ваш борщик, но у нас на Кавказе я ни разу не видела что б в борщ рис клали... Кладут слегонца томат по желанию или помидорчик, но что бы цвет немного прикрасить и вкус насыщенный становится,но это на любителя,соответственно .. Для меня по вашему рецепту приготовления получается жидковатая каша., готовить не буду. Просто кушать не смогут, не приучены! 😊

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Спасибо за комментарий

@user-zg2bo9iz9k Ай бұрын

@@kukhnyaneUmeloykhozyayki не за что... Везде по разному готовят... Везде, как приучены так и варят! Всё по разному.

@user-my6lt6oj1l Ай бұрын

Зеленый суп, борщ это борщ, без всяких круп. Это лично мое мнение.

@kukhnyaneUmeloykhozyayki Ай бұрын

Спасибо за комментарий

@user-ym1tm9jt9i Ай бұрын

И у нас щавелевый суп с рисом , крапивой и яйцом называли зелёный суп.Готовили суп и без мяса . Зелёный борщ готовили без крупы . Вместо свёклы щавель , болгарский перец тоже не добавляли. Зажарка - лук, морковь и совсем немного для цвета томатную пасту , яйца резали в кастрюлю. И обязательно петрушка , укроп .

@user-gu9cu7nn9j Ай бұрын

@@user-ym1tm9jt9iкакая - то Смесь всего ...

@user-sb5yu6cf5u Ай бұрын

Я только не поняла, что это за борщ, если в нем ложка стоит. Разве это первое блюдо?! Да еше рис- новинка!! Никогда даже не слышала, чтобы в такой борщ добавляли рис😮. Если он чуть постоит, то это же каша такая, что ложкой не повернеш,!!! и яиц слишком много!! Ужас!! Сколько их там десяток? Зачем? Штуки четыре и норма..Борщ должеен быть жидким и легким. Хорошо готовить на бульоне из птицы. Вот это легкий весенний борщ. Еще и пассеровка на растительном масле, но в конце в нее добавить чуточку сливочного масла и немножко припустить.