Школа бариста: school.russianbarista.ru Кофе KANGA ROASTERS goo-gl.me/VTOTA ПРОМОКОД "RBA15" - скидка 15% на кофе Кофемашины Flair espresso goo-gl.me/KJKj6

У меня flair neo flex, приятно видеть видео на канале. В качестве совета тем, кто купил/покупает, начал пользоваться: для получения одинакового напитка рекомендую прогревать цилиндр одинаковым образом. Я обычно заливаю заварочный блок кипятком 3 раза в стеклянной банке. Для некоторых типов обжарки удобнее будет прогреть еще сильнее (поварить в кипятке). Но даже когда я заливал его кипятком один раз, думаю, была разница - делать это, например, в стеклянной или керамической емкости. Стоит иметь в виду, что все это делает процесс долгим. Если так сильно заморачиваться с прогревом будет неудобно, думаю, в некоторых случаях - спокойно можно повысить экстракцию другим способом (например за счет увеличения времени приготовления - уменьшение помола). Если любите эспрессо / напитки из эспрессо, хотите делать их дома и готовы прилагать усилия - согласен с автором видео, одна из лучших вещей с учетом стоимости. P. S. если хотите делать молочные напитки, можно приобрести Subminimal Nanofoamer для получения микропены (вещь не дешевая)

Интересненько!🤗👍

Прикольно, только пугает количество телодвижений вокруг этого процесса

Обожаю мой Flair

Спасибо! 👍🏻👌🏻

Рад, что флэиры вернулись на сайт! Сам пользовался flair NEO, потом перешел на PRO2 (хотелось больше контроля и без улучшайзеров). Два года уже пользуюсь, лишь слетела резиновая ручка, но это, как оказалось, больше декоративный элемент. Качество напитка и возможности стабильно радуют В) Как домашняя кофеварка (кофедавка) это идеальный вариант для меня. Да, порог вхождения крутой, сам процесс не особо быстрый. Но полностью ручной процесс приготовления (я еще молю кофе в ручной кофемолке) меня увлекает. Сейчас уже стабильно готовлю эспрессо в этой штуке и, как мне кажется, по соотношению цена-качество-качество напитка flair PRO2 обгоняет кофемашины бытовые в этом ценовом сегменте.

Расскажу о своем опыте. На день рождения подарили точно такой же flair press neo, пользуюсь им уже второй месяц. Отличная штука за свои деньги чтобы готовить дома эспрессо по качеству как, а то и лучше чем в кофейне. Обязательно к нему иметь весы и хорошую кофемолку, я взял бюджетную - kingrinder, но со своим делом справляется. 1. Для того чтобы научиться на ней варить эспрессо, будьте готовы потратить и время и как в моем случае деньги. В первый же день пошел в ближайшую кофейню, купил там зерна и намолол их прямо в кофейне, хоть мне и помогли советом, но флейр мне ошибки не простил. Помол оказался слишком мелкий, больше подходящим для автоматической кофемашины, соответственно весь пакет ушел в "брак". Только после приобретения кофемолки я смог понять какой помол мне нужен 2. В комлпекте есть 2 прокладки для поршня, которым мы проталкиваем воду и оба у меня быстро сломались. Устройство ее в том, ято если давление слишком больше, рвется фольга и воды вытекает. Так как заказать прокладки в России нельзя, пришлось колхозить. Запаял их с помощью огня и шила(такой вот лайфхак) 3. Что говоря о темпере, комплектный мерный стакан действительно не подходит, я заказал на Авито у парня который печатает их на 3Д принтере, подогнал под размеры корзины и полностью доволен, вышло в 400р, вместо 4тыс на сайте. Вывод: может показаться что это больше создает проблем, нежели удовольствия, но это все мелочи, с любой, даже автоматической машиной придется возиться чтобы добиться идеального вкуса. Как и говорил вначале, за свои деньги это лучшее что есть на рынке. И конечно если сравнивать с кофе в кофейне, то это себя окупает очень быстро. В будущем планирую обновитьcя на flair pro2 или 58(хотя по цене 58 можно взять уже автоматическую машину).

А есть такой же только на дровах? А то слишком просто использовать электрочайник, слишком мало геморроя

Как всегда интересно. Хотелось бы иметь такую штуковину. Но у меня другие цацки...от 1ZPRESSO. Николаю респект!

🔥🔥🔥

Николай, следите за здоровьем пожалуйста. Вы же весь скрипте, когда на рычаг нажимаете

Прогрев паяльной лампой позволит получить максимальный вкус.

Неплохо

Это, конечно, очень круто. Но... я консервативен. Пойду за кофе к любимому бариста. 😊

Я обладатель версии металлической. Плпстмасмовая выглядет убого. А так конкчно кофе обалденный. Два года пользуюсь очень доволен

Обзор на NEO Flex, перехожу на сайт из описания, там написано нет в наличии, цена 13 700 руб

Нету такого аппарата пока, но за обзор спасибо. Нужен железный пресс, пластиковое брать не буду

Cafelat Robot пробовали?

Жаль, что на сайте нет в наличии

т.к. живу в небольшом городке, не получается нигде попить вкусный кофе, прикупил пару лет назад себе флеир 58х, дает достаточно качественный и вкусный эспрессо, это топ за свои деньги плюс компактный и удобный для маленькой кухни. Имхо заменяет кофе машины до 200к так точно...

А какой из девайсов на ваш взгляд самый лучший для приготовления эспрессо в домашних условиях?

Сделайте обзор леверной кофемашины.

ПО мне так лучше cafflano ничего нет в качестве ручной кофевыжималки. Она лёгкая компактная и если понять как наваливаться на неё всем телом, то достаточно простой девайс.

Не пользовался,уже привык в гейзерной Bialetti

С ковида пользуюсь pro2 (покупал у вас), отлично пережила огромное количество поездок по миру. Процесс приготовления и правда завораживает - когда приносил в офис, то все коллеги на пару часов переставали работать, пока все не попробуют. На поток это можно ставить только, пожалуй, с запасным заварочным стаканом-двумя и отдельным юнитом, который может их чистить. Легкость этой версии, конечно, подкупает, но такой скрип пластика я не переживу - странно, что в механизме нет никакой даже простейшей резиночки. Вопрос к Николаю и команде, может для стрима - диаметр корзины как-то влияет на рецепты в сравнении с, например, 58ым холдером? Вель получается, что при том же давлении и подходящем под время помоле, через каждую частичку кофе проходит больше воды из-за большей высоты холдера/меньшего диаметра.

Хз, мне пока что больше рожковая нравится. С другой стороны - эту я ещё не пробовал, но пластик не нравится, какой бы он прочный не был.

Здравствуйте, а есть ли сильные отличия от вкуса в сравнении с wacako nanopresso?

Дома делаю эспрессо во флейр нео, то есть старый вариант. Такой же вкусный эспрессо не делают ни в одной кафешке города миллионика. Специально проверял. Давайс годный. Теперь по поводу улучшайзера. Он не для пены, а для добавления давления. Если помол плохой, или темпировка плохая. У Хоффмана хорошо рассказано про это

Работаю в сети из 10 кофеен где 8 кофеен работают на еверсис, машинка супер главное своевременное обслуживание, всем рекомендасьон, но не обязательно легаси, есть даже двугрупные

Диаметр карзины то какой?

Как вам отправить дивейс для кофеварения можно?

Когда будет обзор на ROK ?🥹

Теперь я понимаю, что зря купил свою рожковую, как мне сказали эксперты. Вот и причина выяснилась😂

Пластик сразу в печку =)

Пользуюсь NEO но перезаказывал корзину от класса повыше, где нет тонкой сетки. И вот я к чему: красную корзину брать нельзя брать, если готовите эспрессо 1-3 раза в день и когда нередко экспериментируете. Почему: бывает зерно влаги набрало, или помол мелковат, или ещё чего и давить приходится сильнее.. и оказывается, через год сеточку тонкую в красной корзине может выдавливать. Особенно, если эксперимента ради попробуете несколько раз подавить, открутив распределитель снизу. И вроде не должно ничего мешать всё равно, но на выходе эспрессо тоже глохнет, даже если помол крупнее. Да, и сам факт, приходится пользоваться испорченной вещью - а это не всем приятно. Поэтому рекомендовал бы Сингейчер какой-нибудь взять.

В чайник, это Алекс Брежнев)

Пользуюсь pro2 второй год, очень нравится.

За $100 классная вещь

Немножко испугался, когда услышал хруст. Думал, что начали хрустеть суставы у Николая, либо столешница от напряжения😅 Но надеюсь, что это был Flair 😁

Че то похожее уже было на канальчике 🤔 Дарахая игрушка однако

Нету флэйера😢дорогой

Спасибо, я лучше в гейзерке приготовлю, намного лучше и быстрее и меньше возни.

Не понимаю прикола этих рычажных штук. Можно было бы рассмотреть как более дешевый аппарат для приготовления эспрессо... вот только он не дешевле, чем рожковая машина, которая сама все делает. Тогда зачем это нужно? Вскипяти воду сам, налей сам, нагрей сам, регулируй давление сам, дави сам, считай время сам. Одни проблемы.

Сколько же возни )

Столько гемора (прогреть в чайнике группу, залить кипяток, перед жтим проверив температуру его, массивная (в отпуск не возьмешь) и еше и 36 тыщ. Ну как так? За поастмаску сколько ленег. Ей красная цена 10-15 тыс.

14000 за ручную да ещё и пластиковую машинку??? Не много? Ладно бы 5

Такое себе...

Наркоманы 😜

треш, пластиковый, трещит, поршень косит. флейр, неужели нельзя было сделать нормально?

Весьма бессмысленная штука. Капучинатора нет, куча возни, скрип ). Не лучше ли пользоваться Аэропрессом и не "лохматить бабушку"?.. Зачем вопще эспрессо без молока и с такими мучениями?

Чем бы дитя не тешилась лиш бы не плакала 😂рожковая кофеварка саеко делает такой эспрессо что вашей игрушке и не снилось и это все за минуту.....и стоимость ей 5 тысяч.