Oden sells hot at the ramen shop! Long-established Chinese noodle store flooded with regulars

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Күн бұрын

🍜つばめ
広島県広島市西区東観音町３−２
goo.gl/maps/KXHkLiheJ9B8dKtQ6
「つばめ」さんはinstagramにて随時情報発信されております😊↓
ra_men.tsubame?...
中華そば 700円
おでん 100円
ビール（小）400円
むすび（一皿）200円
📒目次
0:00 ダイジェスト
0:08 本編
（黙飯ＭOKU MESHI）は、
日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。
#HIROSHIMA #広島 #中華そば #おでん #ramen

Пікірлер: 88

@user-km1gf1wn8k 2 жыл бұрын

地元の人が美味しいっていうだけじゃなく、通っているって書いているのが良いね。具もシンプルで、こういうお店が長く続くんだろうなぁ。ラーメンにおでんにおにぎり、最高の組み合わせだね

@hmnk6130 2 жыл бұрын

よくお昼を食べに行ってます。ラーメンとおにぎりは切り離せないし、おでんもあれこれ食べたいし…いつも食べ過ぎますが通ってしまいます。ずっと残ってて欲しいお店です。

@user-hd7mg4by9w 2 жыл бұрын

22年前、広島で勤務していた頃、営業中の昼休みにここで食べた思い出があります。広島ラーメンといえば、しょうゆとんこつ。中でも小鳥系と呼ばれる「すずめ」、「つばめ」、「うぐいす」は当時よく行っていました、懐かしいです。

@user-fz7hb1ze9t 2 жыл бұрын

すずめはめじろに変わって何年か前に店はなくなり今はすずめがあったお店の近くに「一ノ口十ノ口」という名前のお店になってます

@damedamoukonai 2 жыл бұрын

すずめはすごい好きだったな。でも一ノ口十ノ口は個人的には全然でした

@user-vz4zh2yx2n 2 жыл бұрын

常連が多いが初めての方でも気軽に入れるお店です。万人受けするこれぞ広島中華そばです。もう何回食べたか分かりませんｗ

@keykeep1429 2 жыл бұрын

スープまで飲めるアッサリした中華そば。マジ上手い☺️

@user-ul7xy9kn5t Жыл бұрын

高校時代に何度か学校帰りに行きました♪ 懐かしい～。

@masahiko1884 Жыл бұрын

これは、さり気ないですが、凄い動画ですね。対象者（お店の皆様）との、信頼が無ければ、決して撮れない名作だと思います。「一つ一つの、決められた作業を、疎かにしない」つばめさんの誠実さが、伝わってきました。次の広島訪問の際には、つばめさんへ、伺わせていただきます。

@KeithTKO 2 жыл бұрын

おでんが美味しそう、ラーメンは食べてみないと分からんもんだがシンプルなのが好き。

@naosawa1442 2 жыл бұрын

おでんも食べてみないと分からんもんだよ。

@user-xh6fv1fk2h Жыл бұрын

おでんにおにぎり、中華そば。シンプルで最高です。また行きます！

@chikamune4622 2 жыл бұрын

麺の状態を見ながらの麺上げを見ると麺と対話している様に見えます。なによりタイマー音がないのが新鮮に思えてきます。

@user-oj6sd7re5t 2 жыл бұрын

広島に住んでいるときに行きました。とっても美味しかったです。シンプルだけど食べ飽きない、あっさりとした広島ラーメンです。

@gihungchen7952 2 жыл бұрын

看著看著又餓了～

@user-cn7qx3sn6y 2 жыл бұрын

私の細胞が常に求める味で食べた後身体中に豚骨醤油が染み渡るのが分かる、おむすびと豚骨醤油スープのコラボレーションも素晴らしい、一口おむすびをぱく、ズズズ、スープを一口。たまらない！まさに究極の味、麺！匠の技である。私はこのラーメンを愛してやまない。

@user-kq2gx7pj6c 2 жыл бұрын

広島にラーメンの美味しい店があるのですね。初めて動画見せてもらっています✨ラーメンおでんおにぎり好きなので、食べてみたいですね✨

@wakajundouga 2 жыл бұрын

見ちゃうんだよなあ、黙々と仕込みする動画😆

@Hiroshima_gourmet.circle 2 жыл бұрын

広島にようこそ😆⛩ ここへ来ると最低2杯はマストです🙌🍜

@user-kh1ll1hb6l 2 жыл бұрын

おでんをつまみながらラーメンを待つ、これはいいなー

@血も涙も 2 жыл бұрын

なんだかんだでこういうTheラーメンに行き着くよね

@user-hg7kv4qe6y 2 жыл бұрын

中学の頃、行ったら二杯食べてました！笑とにかく安定の美味しさです！ぜひ行ってみて下さい！

@user-tz4yw7jy9g Жыл бұрын

よく撮らしてもらえましたし、駅裏の屋台の話をまで聞けたのは特に素晴らしい、やれ小鳥系とかいう前にそうなった歴史がある、もう一歩踏み込んですずめとの関係性、以前なぜ近くにあったのかも分かり、広島の醤油豚骨の歴史も分かる、ぜひ醤油豚骨の味の変遷と各店の店の違いを調べてみてください

@user-yr4mp4fj1l 2 жыл бұрын

おでんが渋いですね。食べてみたいですね。

@fsimpson7361 2 жыл бұрын

つばめ…サイコーっす食いたくなるんすよね

@user-xe4vm3zs7y 2 жыл бұрын

つばめの徒歩1分のところに住んでることだけが私の自慢ですたまに一ﾉ口十ﾉ口行くけど( ＾∀＾)

@user-rv6we4lw3j 2 жыл бұрын

ラーメンにおでん・・・・・・・最高じゃないっすか。。

@user-ve1ij4qc9n 2 жыл бұрын

ラーメン屋で、おでん🍢って、珍しいですね。ラーメンも、もやしにネギにチャーシュー３枚のシンプルなトッピングだけど、旨そう。🤤 おでん🍢も、出汁が染み込んでいて、旨そう。🤤

@user-sl5vn3ff7v 2 жыл бұрын

ラーメンもおでんも最高‼️ また行きます‼️

@user-xb9nb5br8q 2 жыл бұрын

つばめと陽気はthe広島ラーメンで旨いよなー腹減った

@user-um1ir9ui1d 2 жыл бұрын

家がちょっと遠いから何ヵ月かには行く店😅ラーメン大好き😆

@faaatfaaat9901 Жыл бұрын

昔、南観音に住んどる時に『すずめ』と交互にヘビロテで行っとったな〜。懐かしいし、常に食べたいけど、東京おるとなかなか食えん😢

@yj8781 2 жыл бұрын

おでん、勝手に取ったらいけんで！お母さんに取ってもらうんで！

@takkuson 2 жыл бұрын

俗にいう広島「小鳥系」のお店ですね。すずめ、つばめ、つばさ。小鳥系ラーメンの特徴は、体調に左右されない、いつ食べても安心する味暑い時期も寒い時期も愛されるお店です。

@Lyon0893 2 жыл бұрын

いい店だなぁ

@rszc72s5 2 жыл бұрын

めちゃくちゃ美味そう

@FCPARUPUNTE 2 жыл бұрын

いきたーい🤤

@masahidetakeuchi496 2 жыл бұрын

つばめに取材に行かれたってことは、すずめ、めじろ、つばさ等の小鳥系名前シリーズも行かれたんかな🤔

@momokomogumogu 2 жыл бұрын

貴重な映像ありがとうございます！広島の人には豚骨だけじゃ合わんって言葉印象的でした☆

@tako5151 7 ай бұрын

広島ラーメンは各々違う製麺所の味を楽しむもアリ！

@user-qv9ce7go7d 2 жыл бұрын

つばめに通い始めて25年近くなりますが、未だにここの味を超える中華そばは他にないですね😋おでんも最高🍢 行った事ない人は是非行ってみて下さい🍜

@user-nu1lo4je4y 2 жыл бұрын

くるき

@user-qq8cf2sc6p 2 жыл бұрын

25年！？

@takapin 2 жыл бұрын

何故地元にないのか。

@user-re3od9jn3x 2 жыл бұрын

広島市行ったら訪れたいお店ですね。来月行ってみます。

@user-by3td9zv7x 2 жыл бұрын

つばめさんは美味しいですよーー。

@naoyukiclipper 2 жыл бұрын

30年前迄しか常駐してなかったけど。。。岩国の末廣以上に美味しそう（笑）。

@user-dw9ri1qu7d Жыл бұрын

新井さんも通ってたとニュースで見た！

@user-cq8zw7ow6w Жыл бұрын

20年以上も通っていますが奥さんが歳を取らずいつもでも若くて美しい........

@user-kj3pm4gz7j 2 жыл бұрын

動画を見て食べたくなり、速攻で食べに行きました！w 今日はおでん🍢とラーメン🍜 美味しかった〜、ごちそうさま(^-^)

@lopelopejbf Жыл бұрын

つばめは色々暖簾分けしてるけど、どれも忠実に味を守って外れなし！帰省の際は必ず海田町のつばさにお邪魔してます！

@chang_maru_ch 2 жыл бұрын

そういや広島のラーメン屋におでんって置いてあったなー。

@user-og9bk9ek2w Жыл бұрын

よく食べにいきますよー。

@tummiykoyuki1129 2 жыл бұрын

皆さん、ラーメンと書いておられますが、広島は中華そばです。

@im-gf8gg 2 жыл бұрын

広島はもやしが細いんですよね

@Anpon21 2 жыл бұрын

広島には小鳥系のラーメン屋がありますよね(o^^o) 広島の家系ラーメンはあっさりで飽きのこない味なので頻繁に行きます(*^^*) 行きつけの『つばめ』さんが黙飯に出ててビックリと感動しました✨ 今度行こっと♪

@user-xk4pk9ze6u 2 жыл бұрын

以前は割りと行きましたが、引っ越したので足が遠退きましたたまにチルドのすずめ買いますが、やっぱり店で食べたい

@user-vd3un9vm6q 2 жыл бұрын

広島出張の折はお世話になりました🤲おでん🍢も美味かった。当然、ラーメンは美味い‼️

@chibayusuke19781 2 жыл бұрын

ここは美味い

@gumi_chiwa 2 жыл бұрын

同じ西区内で福島町のおでんとかホルモンうどん、天ぷらもB級グルメとして昔から地元民に愛されてるのでおすすめです(^^♪

@user-mk6nn4ip8m Жыл бұрын

スーパーに売ってたが広島市内の店だったね

@swj3137 2 жыл бұрын

자막있어서 너무좋다

@wanpachirio 2 жыл бұрын

誰が食べても美味しい味です。老若男女問わずおすすめ出来ます。お腹いっぱい食べたい方はおでんとおむすびで満タン(๑•̀ㅁ•́ฅ✨

@aki.0209 2 жыл бұрын

あたしが住んでるとこの創業50年はいってる個人経営のラーメン屋さんもおでんあります。それが当たり前だと思っていました😅

@user-um1ir9ui1d 2 жыл бұрын

私もつばめのラーメン&おでん🍢大好き💕

@user-sj5yp6ze1g 2 жыл бұрын

麺とスープだけ見たら分かる、絶対に美味しいラーメン。食べた事ないけど。

@user-pm7wh8jp9c 2 жыл бұрын

ありがとうございまｼt…

@user-qd3wp9ui9i 2 жыл бұрын

意外かも知れないが広島はラーメンもうまい

@channyay 2 жыл бұрын

もはやテレビ不要。

@user-el3tc4hv2b Жыл бұрын

上海総本店で育った俺としてはラーメン屋におでんはデフォだと思ってた系統違いの尾道ラーメンの横川の味億もおでん出してたからラーメン屋ってそういうもんだと

@samuteraido4387 Жыл бұрын

客観的に言うと、もし近くにあれば、通うよなあっていうラーメン屋さん。

@OK-rn5qf 2 жыл бұрын

오뎅도 먹고 싶고 라멘도 너무 먹고 싶습니다 빨리 일본여행 갈수 있기를 기대합니다

@aki-aki-aki-aki 2 жыл бұрын

ラーメンじゃない中華そば

@user-jf4jx8iy7t Жыл бұрын

ラーメンも中華そばも同じやぞ

@user-lu9kg3op3x 2 жыл бұрын

広島市で1番美味いと思う😋 兄弟店？みたく替え玉があれば最高〜です💖

@user-gt5hx8kf9u 2 жыл бұрын

福岡のとん吉もラーメン屋だけどおでんあったな

@user-ej2ku8vr4w 2 жыл бұрын

ツバメ美味いもんなー

@tomoterata8238 2 жыл бұрын

この位のお客さんの人数のラーメン屋が一見さんには入りやすくて良い感じ行列が凄い繁盛店は猫舌で食べるのに時間が掛かる自分にはムリです

@user-df9bi8br7y Жыл бұрын

広島らしくあっさりとした中華そば、鳥系(名前が鳥)ラーメンでも特に自分は好きです。コショーなどは入れず食べることをオススメします。そのままの状態で完成されたラーメンです。濃いめや、こってりが好きな人にはあまり向いてないかもしれないのでそういった人にはオススメできません。こってりしてないだけで不当な評価のレビューは悲しいです