Cieszę się, że mogłem pomóc. Ja dziękuję za taki komentarz - dodaje mi mocy aby tworzyć dalej i nagrywać :) Życzę samych udanych nastawów!

Proszę uprzejmie 😀 Cieszę się że filmik okazał się pomocny. Pozdrawiam serdecznie 🤜🤛☘️

Bardzo się cieszę że filmik okazał się przydatny. Pozdrowionka serdeczne dla Ciebie I zapraszam do obejrzenia innych filmów na moim kanale życząc miłego popołudnia i wieczoru 🤜🤛☘️

Polecam. Naprawdę daje radę. Pozdrawiam serdecznie i wszystkiego dobrego życzę!

Witam Gumisia serdecznie :) No chyba soku z gumijagód Gumisiowi odmówić nie wypada :P Ja też mam nadzieje, że kiedyś będzie okazja, abyś mógł spróbować :) Pozdrawiam serdecznie!

Być może prościej, ale ja jakoś przyzwyczajony jestem do baniaczków i od zawsze ich używam. Nie jestem przekonany do wiaderek. Może kiedyś spróbuję z ciekawości, ale póki co baniaczek rulezzz ;)

Dzięki :) Będzie jeszcze lepszy widok jak już wszystko będzie w buteleczkach :)

Dziękuję, wzajemnie. A co do pyszności to zapraszam kiedys na degustacje 😉

Dzięki Mi Ro! Również pozdrawiam!

Ja pigwy nie posiadam niestety, ale może kiedyś zasadzę jakieś malutkie drzewko w ogrodzie. Jeszcze troszke miejsca zostało :) Ale widze, że zapas na zime również masz zacny :) A co do czarnego bzu to w przyszłym roku koniecznie i obowiązkowo! Z kwiatów i z owoców! Oba - niebo w gębie ;) Pozdrawiam serdecznie!

Hej. Jak widać na moim filmiku ja podczas odrzucania i wyciskania owoców zlewam wina do garnka a później przelewam je z powrotem do baniaczków i powiem szczerze, że jeszcze nigdy nie zdarzyło mi się aby wino się zepsuło. Więc jeśli chcesz użyć miski to też nie powinno być problemu, ale pamietaj aby miska była odkażona (np umyj ją najpierw dobrze wodą z pirosiarczynem potasu) i podobnie przygotowane powinny być baniaczki do których będziesz zlewał wino (aby nie było tam żadnych mikroskopijnych istotek, które mogłyby zakazić winko). Ważne też abyś po przelaniu do mniejszych balonów nie zostawiał w nich za dużo pustego miejsca, no i cała akcja przelewania powinna być robiona w miarę szybko (w sensie, że nie zostawisz tego wina w misce na pół dnia :) ) Wtedy nie powinno się stać nic złego. Życzę samych udanych nastawów!

Hej. Jak masz dużo jeżyn to polecam tez naleweczkę zrobić. Też jest przepyszna. A co do baniaczków to kupiłem je już parę lat temu na znanym portalu aukcyjnym 😀 teraz nie sprawdzałem, ale myślę że jak poszukasz to znajdziesz takie jak mam ja.

Hejka. Powiem tak - sterylnych warunków przy ręcznym wyciskaniu owoców nigdy nie zrobisz 😀 jedyne co to ewentualnie mógłbyś użyć gumowych rękawiczek w trakcie wyciskania. Ale jeśli wcześniej umyłeś i osuszyłeś ręce to nie powinno się nic złego stać. Ja też tak robię czasami (ręcznie wyciskam owoce przez siateczke) I nie zepsuło mi się jeszcze żadne wino. Gwarancji 100% Ci dać nie mogę bo to wiadomo ze zależy od większej ilości czynników niz tylko ręce 😉 ale jeśli były czyste to nic złego się nie powinno dziać. Jakby coś było nie tak pisz śmiało to postaram się pomóc. Możesz też pisać na prv tutaj Facebook.com/@druidseye

Hej. Jakoś umknął mi komentarz dlatego dopiero odpowiadam. Nie z samych pomarańczy nie robiłem, aczkolwiek dodaje czesto różne cytrusy do nastawów win kwiatowych np. z mniszka lekarskiego lub kolcolistu. Dzięki nim robi się świetny smak i aromat. Pozdrowionka serdeczne 🤜🤛☘

Hej. Jak najbardziej. To jest odpowiedni ku temu czas. Możesz sprawdzić smak wina i jeśli jest zbyt kwasne można dodać syropu cukrowego. Pozdrowionka 🤜🤛☘️

Ooo to kolejna wspolna pasją :) Brodacze musza się trzymać razem :)

Odezwij się na prv na facebook Facebook.com/@druidseye to postaram się pomóc, ale najpierw wypytam o kilka rzeczy. Pozdrowionka i miłego dnia 🤜🤛☘️

Napisz do mnie na prv proszę tutaj Facebook.com/@druidseye Spróbuję pomóc ale muszę podpytać o kilka rzeczy. Pozdrowionka 🤜🤛☘️

Szczerze to nie wiem czy w każdym lidlu. Ale wiem, że są. To się nazywa po prostu siatka na owoce. Jeśli nie w lidlu to można popatrzeć w innych marketach bo też można spotkać. Mam nadzieje ze uda się znaleźć :)

@@druidseye dzięki za odpowiedź!

Woreczki WIELORAZOWKI, wczoraj kupione w Lidlu, 2,50 zl za opakowanie 2szt. Są czesto przy owocach i warzywach.

@@mike55387 no i super :) na pewno się przydadzą :)

A to zależy od Ciebie tak naprawdę. Możesz zlac trochę wina i rozpuścić w nim cukier i przelać z powrotem do baniaczka, ale możesz również dodać druga partię syropu cukrowego czyli woda z cukrem. Wszystko zależy od tego ile miejsca wolnego w baniaku no i od tego jak chcesz to zrobić 😀 Ja, jeśli mam już baniak prawie pełen to zlewam trochę wina i rozpuszczam cukier w winie i wlewamy z powrotem. Tylko ostrożnie z tym cukrem, bo zawsze lepiej pozniej dosłodzić troszkę niż przesadzić i mieć sok z gumijagód 😉 Pozdrowionka 🤜🤛☘️

Pamietaj że cukier musi się dobrze rozpuścić zanim go dodasz do baniaka. Nie ważne czy rozpuścisz go w odrobinie wina które ściągniesz z baniaka, czy zrobisz drugą partię syropu cukrowego z wodą. Ważne aby cukier był rozpuszczony i dopiero wtedy dodaj to do baniaczka. Nie wsypuj cukru bezpośrednio do baniaka 😉 Pozdrowionka raz jeszcze 🤜🤛☘️

To normalne. U mnie też 😀 tzn jak zalewam syropem cukrowym to na początku są na dole ale po kilku dniach unoszą się do góry i jest to normalne i naturalne. Dlatego zanim odrzucimy owoce z nastawu warto co 2-3 dni zamieszać dobrze baniaczkiem zeby owoce znowu się zanurzyły w nastawie. A po odrzuceniu owoców to już baniaczka nie ruszamy zeby osadu nie zruszyc 😀 Pozdrowionka serdeczne 🤜🤛☘️

Ale o co konkretnie pytasz? Chodzi Ci o nastawy "na zimno", czy nastawianie win w niskiej temperaturze otoczenia? Bo nie bardzo zrozumiałem pytanie. Pozdrowionka 🤜🤛☘️

A to zależy od tego z czego robię wino. Jeśli np z winogron to tak około 10 - 12 dni po nastawie, żeby goryczka z pestek nie zaczęła przenikać do smaku wina, a jeśli np z jeżyny, czy truskawek to może poleżeć dłużej (przeważnie ok. 6-8 tygodni).

@@druidseye Dzięki. Ja robiłem pierwszy raz w życiu z czereśni. Nie chciało mi się drylować, owoce odsączyłem po 8 tygodniach i jak dla mnie winko smak i kolor rewelacja! Teraz nastawilem z winogron i po 10 dniach odsączyłem 😊

@@mrfox3527 no z pestkowymi owocami uwazaj. Jeśli nie drylujesz to goryczka z pestek może przeniknąć do winka. Ale ciesze się że wyszedł Ci zacny trunek :) Na zdrowie!

@@druidseye Dzięki 😊

​@@mrfox3527 po co się wgl odsącza te owoce, nie można ich trzymać aż do rozlewania do butelek?

Moim zdaniem 3 dni to zbyt krótki okres, ale tak jak wspomniałeś każdy ma jakieś swoje przepisy. Jeśli mieszasz dobrze baniaczkiem co jakiś czas to nic się z owocami nie stanie prócz fermentacji, która oczywiście jest wskazana :) Zależy tez jakie owoce bo np winogrona szybciej z baniaków usuwam aby goryczka z pestek nie przeniknęła do winka. Ogólnie to jeszcze nie miałem sytuacji, w której nawet przy miesięcznym leżakowaniu owoców w baniaku stałoby się coś co doprowadziłoby do zepsucia się nastawu, także beż obaw. Pozdrawiam serdecznie!

Moim zdaniem wystarczy porządnie umyć pod bieżącą wodą i dobrze wysuszyć zanim zaczniesz jej używać (jeśli mówimy o siateczce której używałem w filmie). A jeśli uważasz że to może być za mało lub ze może to zaszkodzić Twojemu trunkowi to możesz zawsze rozpuścić w jakimś naczyniu na przykład trochę pirosiarczynu potasu i wypłukać w tym siatkę przed użyciem. Pozdrawiam serdecznie 🤜🤛☘️

@@druidseye dzieki wielkie, mistrzu

@@laes6 zaden ze mnie mistrz 😀 Pozdrowionka i miłego dnia!