Самые известные отели в мире не те, чья концепция основана на простых базовых функциях, а те, в основе которых уникальный опыт гостей. Благодаря ему запомнятся и яркие впечатления, и сам отель.
А что с того инвестору?
Для начинающего отельера и так рискованная инвестиция. А для опытного удорожание проекта. Но!
Уникальный отель не имеет конкурентов. Собственник может сам назначать стоимость номеров и аренды конференц- залов. Все бронируется заранее и не зависит от сезонов. Мечта инвестора!
И все же есть подвох.
⁃ Важно не увлечься уникальностью слишком и сделать все по отельным стандартам, соблюсти нормы и правила.
⁃ Важно собрать профессиональную команду опытных экспертов. Сделать отель по уму. Избежать ошибок и лишних затрат.
Именно в этом я помогаю своим заказчикам, при этом продолжая развиваться в сфере хоспиталити.
И мой новый рассказ как раз об уникальном отеле.
Вам хотелось когда-нибудь узнать, каково это - ночевать в тюремной камере? Приезжайте в Оффенбург в бутик-отель Liberty. С 1845 года здесь содержались преступники и борцы за свободу. А теперь здесь живут гости винных фестивалей, турниров по гольфу, часто отель полностью бронируют различные компании для участников конференций.
А сегодня это один из самых необычных отелей в мире. Тюрьму, которая закрылась лишь в 2009 году, полностью отреставрировали, два корпуса соединили стеклянным кубом высотой 10 метров. Здесь расположились лобби отеля с рестораном "Wasser&Brot" и бар с переходом в конференц-зал. В подвале общественные туалеты и винный погреб с дегустационным залом региональных вин Эльзаса и Бадена.
Архитекторы объединили по две-три бывшие камеры площадью 7-9 м2. Получилось:
- 8 стандартных номеров площадью от 17 до 19 м2,
- 22 представительских номера площадью от 22 до 30 м2,
-7 полулюксов площадью от 32 до 45 м2
- люкс на крыше площадью 78 м2.
Стены здесь толщиной от 55 до 80 см. Представьте, какая звукоизоляция!
Двери в отеле обновили, потому что старые были настолько низкие, что в камеру можно было войти только согнувшись. Но используют старые двери для декора, так же, как и оконные решетки.
Договориться с управлением по охране исторических памятников было непросто, потребовалось пять лет планирования и полтора года реконструкции.
И сегодня это супер-популярный отель, ресторан и номерной фонд которого почти всегда забронированы.
Пара слов о номерах:
⁃ Белье от швейцарского производителя Schwob.
⁃ В каждом номере планшеты с бесплатным доступом в Интернет и к ТВ через HDMI, USB зарядки.
⁃ Мягкие игрушки в виде тюремных крыс гости могут взять себе в качестве сувенира.
⁃ Сантехника дизайнеров Патрисии Уркиолы и Антонио Читтерио для Axor.
Что я бы поправил в этом отеле, претендующем на идеальный:
⁃ в душе нет поручня, и термостат перенести бы на боковую стену,
⁃ ну и ершик лучше закрытый.
Из плюсов:
⁃ радует количество вешалок в шкафу,
⁃ хорошо оснащенная чайная станция и оборудование в целом, есть даже зонтик!
В остальном все в соответствии со стандартами сетей.
Мы были здесь пока только на экскурсии, но теперь подумываем остановиться на ночь. Возможно, вернемся на винный фестиваль осенью.
А если вы боитесь привидений, то руководство отеля утверждает: «Перед открытием у нас был шаман, который ходил по зданию и проводил ритуал. Это успокаивает многих гостей».
Кто с нами на тест самого необычного в моей практике отеля?
📸 / ganakov
💡 t.me/ganakov_hotelproject
📩 mail@ganakov.com
Таймкоды:
00:00 Отель Liberty - участник объединения Design Hotels
00:14 Какого это, ночевать в тюремной камере?
01:47 Тюремные двери пришлось заменить
02:10 Что есть в номере
04:25 Санузел в номере
05:27 Лестница
05:56 Коридор
06:35 Санузел в общей зоне для гостей
07:41 Бронируем номер на винный фестиваль осенью!