Шоколад, сметана, ягоди - в най-вкусната домашна и лесна торта / Торт сметана- клубника- шоколад

Рет қаралды 36,916

Вкусно у Вали - готвим с акцент / Vkusno u Vali

2 жыл бұрын

▶️Абонирайте се за втория ми канал тук:
/ @user-lw9eo7oc2g
❣️▶️каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском: / ВкусноуВалинарусском
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Групата ми във Фейсбук:
/ 221976841707383
➡️Инстаграм: vkusno.u.vali?i...
➡️В контакте:
id457056998
▶️Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent
И второй: / @user-lw9eo7oc2g
▶️Мой канал на русском: / ВкусноуВалинарусском
✅ Необходими продукти:
За диаметър 20 см:
За блата:
4 яйца
160 г захар
130 г брашно
30 г какао
Печем 35 мин в загрята до 180 градуса фурна, по средата, без вентилатор
Блат( втория начин): • Блат за торта - висок ...
Крем:
600 г заквасена сметана
80 г пудра захар ( или на вкус)
Ягодова плънка: (диаметър 18 см)
200 г пюре от ягоди ( може и замразени)
30 г захар
4 г желатин
20 мл вода за желатина
За напояване на блатовете : 150 мл прясно мляко
За глазурата:
80 г шоколад
40 г прясно мляко
20 г краве масло
1-2 ч л олио ( за блясък на глазурата, по желание)
✅ Необходимые продукты:
Для коржа (диаметр 20 см):
4 яйца
160 г сахара
130 г муки
30 г какао
Выпекать 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке, по середине, без конвекции
Крем:
600 г сметаны
80 г сахарной пудры (или по вкусу)
Клубничная начинка: (диаметр 18 см)
200 г клубничного пюре (ИЗ свежей или замороженной клубники)
30 г сахара
4 г желатина
20 мл воды для желатина
Начинку убираем на пару часов в холодильник до полного застывания.
Для пропитки коржей: 150 мл молока.
Для глазури:
80 г шоколада
40 г молока
20 г сливочного масла
1-2 ч.л. Растительного масла (для блеска глазури, по желанию)
✅Necessary products :
For the cake (diameter 20 cm):
4 eggs
160 g sugar
130 g flour
30 g cocoa
Bake for 35 minutes in an oven preheated to 180 degrees, in the middle, without convection
Cream:
600 g sour cream
80 g powdered sugar (or to taste)
Strawberry filling: (diameter 18 cm)
200 g strawberry puree (from fresh or frozen strawberries)
30 g sugar
4 g gelatin
20 ml water for gelatin
We remove the filling for a couple of hours in the refrigerator until completely solidified.
For impregnation of cakes: 150 ml of milk.
For glaze:
80 g chocolate
40 g milk
20 g butter
1-2 tsp vegetable oil (for glossy glaze, optional)
👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
• Салаты- на праздник и ...
🥧Тестени изделия/ Из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
🥞Палачинки/ Блины:
• Блины / Палачинки
🥧Баници / Баница • Баници
🍩Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
🥖Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
🥣Супи / Супы:
• Супи / Супы
🍰Торти/ Торты:
• Торти / Торты
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически ...
🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent

Пікірлер: 54

@user-pn7nk9em5c 6 күн бұрын

Благодаря!

@user-yl5dz1ys7i 2 жыл бұрын

Чудесна рецепта и красива торта. Благодаря.

@danielakoleva2257 2 жыл бұрын

Много е красива! Благодаря за прекрасно обяснената рецепта!

@user-uo6cw8gy1r 2 жыл бұрын

Прекрасна торта ,браво Вали ❤️

@user-wn3ne6lj6m 2 жыл бұрын

Разкошна торта, браво.Бъдете жива и здрава.❤️❤️🍀🌹💐

@user-vl4cj3vp8w 2 жыл бұрын

Браво, уникална!

@user-hy5vi2jh3e 2 жыл бұрын

Благодаря Вали за красивата торта, по ваши рецепти правя блатове за торта 🍰 и винаги стават много сполучливо.❤️🍀😘🌹🌹🌹

@toysforever7393 2 жыл бұрын

Много хубава и успешна стана тортата, това е първата ми сполучлива торта! Много благодаря!!! ❤

@user-pp2vf1ug2b 2 жыл бұрын

Благодаря и тази торта стана прекрасна

@user-fm5pe7is5z 2 жыл бұрын

Благодаря вас, Валюша ,за необычный торт . Иногда так хочется , побаловать своих близких людей , прекрасным Десертом ! Успеха вам,, во всём!!!! 👍💖

@-vkusnouvalisakcent 2 жыл бұрын

Спасибо!

@user-pp2vf1ug2b 3 ай бұрын

Благодаря за прекрасната торта.Правя я 4-5пъти една от любимите

@wesselinakelbassa2578 2 жыл бұрын

Blagodarja,!🏵🌻🏵🌻🏵🌻🏵

@user-fb5ln7tu8d 2 жыл бұрын

Както винаги перфектно

@user-pp2vf1ug2b Жыл бұрын

Отново благодаря

@stefankayorgova3099 2 жыл бұрын

Здравейте,Валя! Вашите рецепти са чести гости при мен .Направих тази торта и семейството ми беше очаровано от вида и вкуса и.Благодаря за подробните указания и показване .Вместо червения блат разбих едно бурканче домашно сладко от ягоди ,с което сиропирах блатовете(не обичам прясно мляко и желатин).

@ivankaivanova8848 2 жыл бұрын

Стана чудесна ,с малка промяна ,заради грешка в приготвянето на желатина ,но е супер 🙏😘🥳

@gkamenarska 2 жыл бұрын

💗

@user-st7lr9vu9o 2 жыл бұрын

Вали,страхотна си! С такава лекота ми се получава всичко което гледам от видеата ти! Благодаря че те има. Исках да те попитам може ли вместо заквасена сметана да ползвам сладкарска сметана? ❤❤

@-vkusnouvalisakcent 2 жыл бұрын

Аз казвам така: може всичко, но резултатът ще е друг )

@stoiln3839 2 жыл бұрын

Супер е ! Кога приемаш гости ? ;)

@georgi584 2 жыл бұрын

Здравейте Валя. Можете ли да предложите Наслади от едно време моля?

@ivankaivanova8848 2 жыл бұрын

Правя я в момента 🤞🤞

@-vkusnouvalisakcent 2 жыл бұрын

Чакам за отзиви

@kremenadyankova2152 2 жыл бұрын

Здравейте, от къде сте закупили формите?

@-vkusnouvalisakcent 2 жыл бұрын

Поръчвам от интернет , не помня точно, всичките са купени от различни места. Пишете в интернет какво търсите - излизат много оферти В момента в “ Сладката къща” има интересни форми

@martinamiteva7580 Жыл бұрын

Вали,на коя компания брашно използваш? С моето тортата не се наду достатъчно. Благодаря 😊

@-vkusnouvalisakcent Жыл бұрын

Ползвам различни брашна

@levskisofiasofia8297 2 жыл бұрын

Каква марка е миксера? Тортата е страхотна.😊

@-vkusnouvalisakcent 2 жыл бұрын

Китчън ейд

@levskisofiasofia8297 2 жыл бұрын

@@-vkusnouvalisakcent Благодаря ви!

@user-dy2ni1fd9l 7 ай бұрын

Здравейте.Може ли към заквасената сметана ,да се добави сладкарска сметана или маскарпоне?Благодаря

@-vkusnouvalisakcent 7 ай бұрын

По добре спазвайте рецептата)

@user-dy2ni1fd9l 7 ай бұрын

Благодаря!

@user-dy2ni1fd9l 7 ай бұрын

Бих се радвала ако ми отговорите? Защо при изпичане блатовете ми не се получават равни.(от едната страна на тавичката е по-висок ,а от другата по-нисък).Възможно ли е да е от самата печка

@-vkusnouvalisakcent 7 ай бұрын

Фурната ви не пече равномерно

@nezihacaliskan6442 2 жыл бұрын

Благодарим за хубавата торта,но ще имам един въпрос.Живея в Турция, незнам какво да използвам вместо заквасена сметана,че тука я няма.

@-vkusnouvalisakcent 2 жыл бұрын

Честно казано, не знам Може ли с гъсто цедено киселю мляко или крема сирене, или течна сметана, но няма да е същото

@georgipetrov307 2 жыл бұрын

Пиша коментар, само за да видя, дали го четат всички или само аз. За да разбера, дали е само за определени канали или въобще.

@-vkusnouvalisakcent 2 жыл бұрын

Аз ги чета)

@georgipetrov307 2 жыл бұрын

@@-vkusnouvalisakcent Значи е само за определени канали. Благодаря за отговора.

@georgipetrov307 2 жыл бұрын

Като например този: kzfaq.info/love/SQSxUJb4zH1SEpzNerSLLg

@-vkusnouvalisakcent 2 жыл бұрын

Честно казано, не съм разбрала, какво тскахте да покажете Ако може, пишете ми някакво разъяснение 🙏 Аз знам, че когато има коментарите под видеото- те са достъпни за всички. Но не всеки в кулинарните канали чете коментарите, по принцип хората просто глодать видеорецептата и приключват . Със сигурност го знам, зощото много често ми се случва по няколко пъти да ме питат за неща, които вече са разяснени в коментарите . Просто не всеки прави труд, да ги прочете. Освен това има канали, в които самите блогъри забраняват да има коментар ( просто се включва тази опция). Многословно ви пиша, но това е защото не разбрах целта на вашия експеримент Що се отнася до канала На Юрий Подоляка, там всичко работи, всеки има достъп и винаги има много коментари- вероятно по време на война всеки иска пространство, в което да се изрази емоции Аз си спомням, че по време на арцахската война ( а аз съм родена в Арцах), Юрий също коментираше обстановката. Тогава го следях всеки ден, дори му се ядосвах, защото казваше, че арменците губят позиции. Но впоследствие се оказа, че Подоляка е бил обективен и прецизен , всичко е било точно, сомо че ние не му вярвахме, подвеждани от лъжите в СМИ

@baijordan1 2 жыл бұрын

Каква заквасена сметана ползвате?

@-vkusnouvalisakcent 2 жыл бұрын

Която е на промоция😂

@baijordan1 2 жыл бұрын

@@-vkusnouvalisakcent Ще правя торта за рожден ден на дъщеря ми и искам да ми се получи крема. Питам защото не с всяка марка крайният резултат е един и същ, а нямам време да пробвам 10 различни марки. Ще ви бъда благодарен да ми пишете в конкретния случай коя марка вие сте използвали!?😀

@baijordan1 2 жыл бұрын

@@-vkusnouvalisakcent За рождения ден на синът ми направих торта червено кадифе по ваша рецепта и се получи страхотна. Ако искате мога да ви пратя снимка на крайният резултат. Затова ми е важно и сега да се получи добре!

@-vkusnouvalisakcent 2 жыл бұрын

Мисля, беше Балкан, но на 100 процента не съм сигурна, защото постоянно правя разни рецепти със сметана, и няма как да запомня с точност. Видеата ва много, имам заснети предварително рецепти и просто ми се губи в коя рецепта коя сметана съм ползвала. А този сметанов крем съм правила с различни марки заквасена сметана, винаги е сполучлив, но иска добро разбиване

@baijordan1 2 жыл бұрын

@@-vkusnouvalisakcent Благодаря

@bangtanbaby_ari4879 Жыл бұрын

3 часа стига ли и във хладилника?

@-vkusnouvalisakcent Жыл бұрын

По- добре оставете за през нощта

@user-nx3xv9ih2w 2 жыл бұрын

БАКПУЛВЕР

@biski0 Жыл бұрын

В момента я правя и пека блата, но не се надига много. Следвах много стриктно инструкциите. Не изпускам набухвател, нали? Никъде не чух да слагате

@-vkusnouvalisakcent Жыл бұрын

Няма набухаател Ако блатът не се надига- или е недоразбит или при добавянето на сухите съставки сте го разбърквали по- енергично ( изкарали сте въздуха от пухкавата смес)