Шоколадная лава или шоколадный фондан / Fondant au chocolat (легко и просто)

Рет қаралды 146,539

8 жыл бұрын

Шоколадная лава - безумно вкусный шоколадный десерт.
Нам понадобится:
100гр сливочного масла
100гр шоколада
2 яйца
75гр сахара
50гр муки
ванилин
какао
сахарная пудра
Еще много интересного вы можете найти на моем канале / msallmaybe
- Вышивка крестиком и бисером • Вышивка крестиком и би...
- Другие виды рукоделия • Другие виды рукоделия
- Готовим в мультиварке • Готовим в мультиварке
- Готовим просто и вкусно • Готовим просто и вкусно
- Раскраски • Раскраски
- Покупки, посылки, подарки • Покупки, посылки, подарки
- Игры и игрушки • Игры и игрушки
- Всякая всячина • Всякая всячина
А также буду рада видеть Вас у себя в гостях
в Instagram / hobbyart_olga
вконтакте public90028245

Пікірлер: 124

@yartsevayartseva4507 8 жыл бұрын

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт!!! Это действительно шоколадное чудо)

@user-zw3dl5cb5v 2 жыл бұрын

Спасибо за замечательный рецепт!

@user-jb6gq5zy5w 8 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@user-cy4zx5ij5d 4 жыл бұрын

Спасибо за подробный рецепт - всё получилось! :) Очень вкусно!

@user-tm4qw4mi5h 8 жыл бұрын

Сегодня приготовила шоколадный фондан, все получилось , даже не ожидала. Рецепт просто СУПЕР!!!! Спасибо большое, ставлю лайк и подписываюсь на Ваш канал.

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+ирина светлицкая Рада, что понравилось ))

@olesjaswed4329 8 жыл бұрын

Попробовала сделать фондан по вашему рецепту, получилось просто обалденно. Очень вкусно и самое главное просто. Спасибо за рецепт!! -))

@ilonafokina1489 7 жыл бұрын

спасибо за рецепт, результат бомбезный!

@OlgaHobbyArt 7 жыл бұрын

)))

@lilia9569 6 жыл бұрын

Спасибочки! Супер!!!

@bearstoy1358 8 жыл бұрын

У меня две таких шоколадки лежит, надо попробовать испечь)) Спасибо за рецепт)

@karinakokc1368 7 жыл бұрын

Супер спасибо огромное

@VKUSNYAWKI2022 3 жыл бұрын

Спасибо большое с первого раза получилось. Так как мои не очень любят темный во второй раз с молочным.👌👌👌

@natalyshkurenko3053 8 жыл бұрын

Оля , большое спасибо за рецепт. Очень, очень вкусно.

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Nataly Shkurenko Я так рада, что понравилось. Если честно даже не ожидала, что этот десерт так легко готовится ))

@natalyshkurenko3053 8 жыл бұрын

+HobbyArt Мне достался только маленький кусочек, муж слопал все и спросил, а почему так мало сделала ? Ух эти сладкоежки.:-))). В следующий раз буду делать двойную порцию. :-)))))

@AnastasiaMyLife 8 жыл бұрын

какая красотища. забрала рецептик. спасибо!

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Nesty B )))

@sofiarait3703 8 жыл бұрын

очень вкусные кексы) готовьте такие же простые десерты у вас хорошо получается)

@tanya_galkina 8 жыл бұрын

Спасибо, Оля, вкусняшки получились! Надо попробовать!

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Таня Галкина Попробуйте обязательно ))

@daria-9027 4 жыл бұрын

ОТКУДА ВЫ ЗНАЕТЕ ЧТО ВКУСНЯШКИ, ЕСЛИ НЕ ПРОБОВАЛИ ????

@risalat..918 8 жыл бұрын

очень приятно было слушать.... и рецепт ссупер,короче приятное с полезным:)))

@user-hr9gx5po4v Жыл бұрын

Суперский рецепт 👍🏼 Правда я случайно передержал его, но всё равно вкусно 😋

@albinahusainova5777 8 жыл бұрын

Спасибо вам! очень любим кулинарные видео, хотелось бы побольше не только десертов, но и других блюд.

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Albina Husainova А каких например? ))

@albinahusainova5777 8 жыл бұрын

HobbyArt Например, ваших семейных- любимых, часто приготовляемых блюд :)

@iasselek 7 жыл бұрын

Я передержала, по истечению 10 минут показался не готовым еще)) а зря, следовало бы держаться указанного времени! но несмотря на нежидкую начинку - получились очень вкусными, нежными и шоколадно-шоколадными! Всем очень понравилось! Буду экспепементировать) спасибо за рецепт!

@razlivalova 8 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!Если сказать честно,то я посмотрев приготовление,не поверила,что что-то получится у меня...Делали с дочкой.Какая же вкуснотища получилась!!!Мало правда,всего шесть штук.Побаловали себя в выходной день!Спасибо Вам ещё раз!

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Оксана Разливалова Я тоже не ожидала, что все так просто ))

@UmmAbdulla-hu1pj 8 жыл бұрын

Как легко и быстро! Спасибо вам большое за такой рецепт! И спасибо что вы остаетесь на своём канале и снимаете такие аппетитные видео! :-P

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Umm abdulla Abdullah Спасибо )

@UmmAbdulla-hu1pj 8 жыл бұрын

Не за что ;-)

@MsAquaAllegoria 8 жыл бұрын

Делала по Вашему рецепту фонданы,первый раз не очень получилось (пропустила время и кексики просто запеклись),зато второй раз! это нечто ) спасибо огромное за рецепт ) просто палочка-выручалочка,когда гости на пороге ) быстро,несложно и обалденно вкусно! )

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Jul Jul Очень рада, что понравились ) Да, время здесь очень важную роль играет ))

@daryamy2582 8 жыл бұрын

спасибо

@user-zd6ic7dp6q 8 жыл бұрын

А можно положить во внутрь теста ягодку, например вишенку?

@user-im4on8yi3b 8 жыл бұрын

спасибо)))) я сладкоежка))) мне ТОЧНО пригодится))))

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Вера Коминова )))

@baltoslave 2 жыл бұрын

Сколько минут в микроволновке шоколад и масло растапливать?

@AnnaSoap 8 жыл бұрын

Сижу и ем свежеиспеченный фондан. Вкуснятина. Запекла в кокотницах для жюльена и ем ложкой. Сидела перед духовкой, чтоб не проморгать корочку)) И правда, сначала запеклась корочка, потом треснула и там внутри горячий шоколад. МММ, спасибо большое =)

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Anna Soap Рада, что понравилось )) Что-то самой так захотелось... ))

@AnnaSoap 8 жыл бұрын

Очень хороший десерт. И быстрый)

@user-lo8zd1tq1b 6 жыл бұрын

Сахарной пудрой посыпьте через ситечко, эстетичнее будет. И какао тоже в форму через ситечко.

@lizabondar6723 8 жыл бұрын

скажите пожалуйста, а можно использовать силиконовую форму с объемной выемкой внутри, которая оставляет "дырку" в кексе, или лучше использовать железные?

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Liza Bondar С выемкой точно не надо, а железные можно попробовать, наверное.

@lizabondar6723 8 жыл бұрын

HobbyArt спасибо)

@lilijasakovic1189 3 жыл бұрын

внутри шоколад или не пропечёное тесто?

@rianamakhmakhanova5263 3 жыл бұрын

Скажите как рецепт, кто делал, очень нравится рецепт, вот думаю делать нет?🤔

@user-gb2cw4rn6q 8 жыл бұрын

Уточните пожалуйста, десерт ставить в разогретую духовку? Хочется опробовать рецепт.

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Наталья Васильева Я вроде говорю в видео, что в разогретую духовку.

@_l_y_a5604 2 жыл бұрын

Внутри СЫРОЕ тесто получается???

@zipa0631 7 жыл бұрын

а можно делать в одной большой форме?чтоб как торт получилось

@polinasotnikova8320 7 жыл бұрын

не желательно

@lizavetan9669 8 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, а разрыхлитель в тесто добавляется или нет?😃

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Elizaveta Neluba нет

@user-kb8wy2mq6j 8 жыл бұрын

Здравствуйте, очень аппетитное у Вас видео. А как Вы думаете реально это сделать в мультиварке на функции выпечка? Спасибо за вкусное видео

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Наталья Куликова Не уверена, здесь нужна именно высокая температура. Мне кажется в мультиварке так как нужно не получится. Если будете пробовать, напишите о результате, интересно )

@ViKa-nc7uw 8 жыл бұрын

здравствуйте! скажите пожалуйста можно делать кексы в микроволновке и насколько времени нужно ставить?и еще ответьте пожалуйста можно делать кексы в глубокой тарелки?пожалуйста ответьте!

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

В микроволновке не получится. Но если хотите, можете провести эксперимент )

@ViKa-nc7uw 8 жыл бұрын

+HobbyArt а вы не пробовали?

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

нет

@user-yk4up4op1x 5 жыл бұрын

Рецепт сам по себе не плох это стандартный фондан

@ayselbabayeva5023 3 жыл бұрын

Здравствуйте! Обязательно завтра попробую!! Спасибо за старания,мне правда очень нужно было подробно объяснить а то как дуб😂.Вопрос: а можно молочный шоколад? Заранее спасибо ❤️❤️

@OlgaHobbyArt 3 жыл бұрын

Да, можно и молочный. Лишь бы плавился хорошо.

@asaysamay9668 5 жыл бұрын

А можно ли без сливочного масла обойтись ? Мне просто нельзя его элергия

@OlgaHobbyArt 5 жыл бұрын

Вряд ли...

@user-tk9pz5qh3t 3 жыл бұрын

У вас продается кокосовое "сливочное" масло?

@user-jc5rm6vl4k 8 жыл бұрын

А на какое количество кексиков хватает получившегося теста?

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Анна К У меня получилось 6 штук.

@user-ln5oj3je1o 5 жыл бұрын

Рецепт классный , но в деле не пропобовала ... С такими формами легко работать они быстро вынемаются .... У меня вопрос 6 шт получаются?

@OlgaHobbyArt 5 жыл бұрын

Примерно 8 шт получается. Обычно делаю две порции, тогда раскладываю на 18 небольших формочек.

@user-ke9eu5cr8m 3 жыл бұрын

А можно их испечь в бумажных формочках одноразовых?

@OlgaHobbyArt 3 жыл бұрын

Можно, но есть вероятность, что растекутся. Берите тогда две формочки или три даже.

@GREKKOSS 6 жыл бұрын

У меня почему-то просаживается центр и подрывается пёк при 220 5,5мин минут тоже рвётся пёк при 200 6мин минут тоже рвётся и просаживается в начале целый далее начинает присаживаться и рваться когда остывает🤔😟

@OlgaHobbyArt 6 жыл бұрын

5-6 минут маловато наверное. У меня обычно 7-9 где-то пекутся. Верх может начинать как бы трескаться слегка, это нормально

@alina_seithalilova6241 5 жыл бұрын

3:59 что это такое??? Приглядитесь

@user-fz6ik4vp8u 4 жыл бұрын

кстати,да!!

@hadijaalbakova9187 4 жыл бұрын

Магия вне Хогварце)))

@dinararozyyewa7417 4 жыл бұрын

Сливочное масло и какао что ли?

@IgorPetrovich77 7 жыл бұрын

Очень напоминает пирожное-"картошка"!

@marnyaqasmola6074 8 жыл бұрын

Разрыхлитель можно добавить?

@altuninalexandr174 7 жыл бұрын

Dilnaz Kapsalikova нет

@user-nm8qx1md5v 8 жыл бұрын

Как сделать чтоб начинка долго оставалась жидкой??

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Катя Феклистова Не знаю...

@user-vx8uk2ko7e 6 жыл бұрын

Катя Феклистова найдите в интернете фондан от Лизы Глинской - победительница мастер шеф Украина. Она часть теста заливала в формочки для льда,замораживала и когда заоивала тесто в форму,дожила в середину замёрзший шоколад. Я думаю у неё более правильный рецепт , она училась во Франции

@user-vx6wt1in9d 4 жыл бұрын

Но,вы его тоже передержали в духовке.Как вы говорите вот этой корочки как раз и не должно быть , это я вам говорю как профессионал готовлю каждый день, да по много.На минутку или полторы надо было пораньше вытаскивать и тогда была бы настоящая лава внутри .

@ZanoZa38 4 жыл бұрын

А сколько времени и при какой температуре нужно выпекать, если печь в силиконовых формочках?

@justtablondie 3 жыл бұрын

А можно в микроволновке ?

@OlgaHobbyArt 3 жыл бұрын

Думаю, нет

@aliceknyazeva5669 4 ай бұрын

Чем можно заменить яйца. Не услышала. Ужасные шумы.

@OlgaHobbyArt 4 ай бұрын

Перепелиными яйцами

@user-nm8qx1md5v 8 жыл бұрын

А как сдела чтоб начинка оставалась жидкой?Просто мне надо в школу отнести и желательно чтоб до школа начинка осталась жидкой

@user-bk7we6om7h 4 жыл бұрын

А можно с молочным шоколадом?

@OlgaHobbyArt 4 жыл бұрын

Можно наверное)

@user-bf8ur8no3r 8 жыл бұрын

не правильно нужно что бы шоколад вытекал,а не оставался на месте при разрезе!!

@altuninalexandr174 7 жыл бұрын

Николай Лобко так тоже можнл

@UALAGIR 5 жыл бұрын

Так вкуснее.Добавьте ещё шарик ванильного мороженого...ммм!Вкуснотища!

@daria-9027 4 жыл бұрын

Мне наоборот нравится так!!! Это и есть будет удобнее

@user-mz9rg5mt9r 7 жыл бұрын

Все положили так, но получился очень жидкий и все разламываются, не понятно почему так получилось!

@OlgaHobbyArt 7 жыл бұрын

Наверное надо было еще подержать в духовке или чуть увеличить температуру... Духовки все разные, под каждую надо подстраиваться...

@daryamy2582 8 жыл бұрын

можна место шоколада, какао?

@OlgaHobbyArt 8 жыл бұрын

+Даша Гордійчук Нет.

@gulannem7427 5 жыл бұрын

5:14 5:26 Ну определитесь уже,так легко ли или не легко с этими формочками 😂

@UALAGIR 5 жыл бұрын

Лично мне не легко было.Совсем неудобные,но у меня идея:можно формочку эту поставить на противень и поставить ее так.:)

@chimb3979 6 жыл бұрын

Это подлива человеческая

@user-bm7lj6cy1r 6 жыл бұрын

нельзя пользоваться этим рецептом!!!! Во первых в видео полно предположений, сколько разогревать шоколад в микроволновке и как не сказано и не показано, так же в видео сделана подмена, разрезалось одно пироженое в итоге показано не известно какое, а скорее всего в готовое пироженое банально влили шоколад после приготовления. Моя оценка --- КОЛ!

@WWxxx-uv4gb 5 жыл бұрын

АняКиїв Кларк ты идиот или да?