ОКРОШКА ПО УЗБЕКСКОМУ РЕЦЕПТУ

  Рет қаралды 42,808

Алишер Халилов

Алишер Халилов

2 жыл бұрын

Всем привет! 😊 Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления двух видов окрошки! Первый вариант окрошка по-узбекски на основе кисломолочного продукта чакка! 😊 И второй более классический вариант окрошка на квас которые я ранее никогда не готовил, давайте вместе посмотрим что у нас получится 😉
Приятного просмотра друзья!
Всех обнял! 🙌 Всем добра! 😊
Не забывайте оставлять свои комментарии подписаться на канал.
#алишерхалилов #выезднаячайхана #окрошка
_____________________
Instagram: / alisher_khalilov_chef
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90

Пікірлер: 127
@gulnaraiskakova6043
@gulnaraiskakova6043 2 жыл бұрын
Шикардос, Алишер! Подача, энергетика и шикарная улыбка, спасибо! Как все просто!
@user-wl5wz3ty9v
@user-wl5wz3ty9v 2 жыл бұрын
Всей аудитории канала солнечный привет,Алишер Здравствуйте!!!Готовлю по вашим рецептам и выкладываю свои фото у себя в статусе ватсап с ссылкой на Ваш Ютуб канал...Вы лучший в Ютубе и только без остановок и всё получится...Уверен.Удачи Вам и Вашим близким!!!
@user-ul7ui1yt5g
@user-ul7ui1yt5g 2 жыл бұрын
Алишер,ота онанга Рахмат углим за твое воспитание. Поднимай престиж узбеков в России. Ты своим талантом и безупречным русским далеко пойдешь. Ты настоящий талант. Удачи тебе во всем.
@user-yc9fw6sn9l
@user-yc9fw6sn9l 2 жыл бұрын
Ну Алишер ты даеш. Букет из мяты это супер. Рахмати калон за профессионализм. Все красиво от души и самое главное для меня чистоплотно
@user-ks8hz9hm5m
@user-ks8hz9hm5m 2 жыл бұрын
Можно было еще мелкопорезанный зеленый лучок добавить.Это я помню со своего детства.А так шикардос.В жару это самая подходящая пища.
@ilyosochilov1811
@ilyosochilov1811 2 жыл бұрын
Классно подготовили чоллоб...👏👏👏👍👍👍
@sojida2269
@sojida2269 2 жыл бұрын
Биз буни чалоб ёки айрон деймиз лекин сиз озгина густой килдиз биз суюкрок тайёрлаймиз. Иссик кунда айни муддао! Иссик овкатни кераги йук. 👍👍👍
@user-il2vo2xi4l
@user-il2vo2xi4l 2 жыл бұрын
Перец , помидоры? Это что то необычное. Мы готовим стандартно редиска, колбаса, яйца....
@user-rc1by5cc4p
@user-rc1by5cc4p 2 жыл бұрын
Мы так же готовим и супер!
@natalyzatuchny9575
@natalyzatuchny9575 Жыл бұрын
Удачи ,заработать денег в России и вернуться в родной Узбекистан.я здесь уже почти 30лет,но блюда узбекские ,самые вкусные,обьективно.
@user-lz4wz1yg4d
@user-lz4wz1yg4d 2 жыл бұрын
Ох, и рецепты сегодня, вкусненькие, попробую обязательно!! А так сразу хотелось выпить стакан квасу, уууу!!! Спасибо, Алишер, жду новой встречи на канале, всех благ тебе, будь всегда с улыбкой на лице! Привет из Италии!
@user-xd4qi6vp8e
@user-xd4qi6vp8e 2 жыл бұрын
Алишер. Вкусные и приятные у тебя рецепты. Друга твоего не хватает. А вообще я очень уважаю Ваше приготовление и приятный вкус. Ждем больше вкусных рецептов.
@TheRamzes1978
@TheRamzes1978 6 ай бұрын
Алишер Уважаемый !!!!!!!!!!! всё огонь - просто маленький нюанс - окрошка подразумевает нарезку как крошить мелко а не полукольцами - ещё раз моё УВАЖЕНИЕ!!!!!!!
@natalyzatuchny9575
@natalyzatuchny9575 Жыл бұрын
Алишер ,браво,привет из Израиля ,я 20 лет проработала на заводе "Миконд"(Оникс)по ул.Уста Ширин.ели в столовой чалоп в летнее время ,в нем кроме огурца и зелени на жидкости ,белого цвета,ничего не было,вкусно было,
@user-cm4ry1bf7m
@user-cm4ry1bf7m 2 жыл бұрын
Да, как же так, без мяса окрошку! Делаем только с квасом, привычка с детства. Помидоры не кладём, отварная говядина (в крайнем случае докторскую колбасу) кубиками и варёное яйцо. Перед подачей обязательно добавляем укроп, зелёный лук и сметану.
@BadBoy-bt6lb
@BadBoy-bt6lb 2 жыл бұрын
Некоторые ещё картошку добавляют.
@user-dn2tc3ic9e
@user-dn2tc3ic9e 2 жыл бұрын
Всё верно я ещё картошку кладу
@tkpopova2979
@tkpopova2979 Жыл бұрын
А вот так, без мяса. Некоторые люди вообще не едят мяса, и без мяса очень вкусно, без трупа в супе
@liudzah8928
@liudzah8928 10 ай бұрын
Виртуозно, вкусно, полезно и сытно.
@oksikkorpenko453
@oksikkorpenko453 2 жыл бұрын
У нас в Туркмении делают на СЮЗЬМЕ, такой кисломолочный продукт называется Сюзьма
@shaxzodsodiqov7662
@shaxzodsodiqov7662 2 жыл бұрын
Узбек приготовил БОМБУ замедленного действия для космического полета от жары Московской!!!!.....🇺🇿🇷🇺🤝💪
@YourMom-dx8yc
@YourMom-dx8yc 2 жыл бұрын
в узбекистане помидоры не кладут в окрошку ни когда . Испортил окрошку. Редис кладут и огурцы
@user-ps5ix5fv2v
@user-ps5ix5fv2v Жыл бұрын
Сейчас добавляют помидоры, райхон, мяту,это очень вкусно.
@user-hp6zb5jo3z
@user-hp6zb5jo3z Жыл бұрын
Муж из Узбекистана.Говорит,что мама с детства такое блюдо летом делала с помидорами.
@cradle785
@cradle785 2 жыл бұрын
А кефир разве не продукт брожения? квас из молока конечно не сделаешь, но Молочнокислое брожение вроде никто не отменял)))
@azeka2504
@azeka2504 2 жыл бұрын
Я делаю окрошку на квасе, плюс минералка, плюс кефир и все отлично и очень вкусно
@gennadifjodorow9663
@gennadifjodorow9663 2 жыл бұрын
Прожили много лет в Узбекистане, всегда делали окрошку на кефире. Вкусно и полезно для здоровья
@SamsungJ-yb5ib
@SamsungJ-yb5ib 2 жыл бұрын
Вкуснооооооо!Шик! Дай Аллах вам здоровья удачи!Чтобы вы всегда были на позитиве и рекламировали радовали своими блюдами Ооооочень приятно вас смотреть и слушать
@miramavashev9664
@miramavashev9664 Жыл бұрын
556
@user-bx1ec8xx6c
@user-bx1ec8xx6c 2 жыл бұрын
Из Пензенской области----САЛОМ АЙТАМАН!!!!!! Хорманг укямАлишер!!!!!
@muhabbatmamadjanova1077
@muhabbatmamadjanova1077 2 жыл бұрын
С райханом (базелик) будет ещё лучше, (мы Андижанцы везде используем райхон). Попробую с мятой. Удачи вам.
@aliyunusov1983
@aliyunusov1983 2 жыл бұрын
Да мы Андижанцы любим с базиликом согласен с вами на все 100%
@azeka2504
@azeka2504 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Алишер! Хорошо выглядите. Замечаю,что вы постройнели и как то помолодел что ли )))) сколько кг скинули если не секрет? Насчёт ваших ограничений в еде уже поняли по вашим роликам тут и в Инстаграме.
@user-wc3vf7bz9w
@user-wc3vf7bz9w 2 жыл бұрын
Вы супер повар !!!
@Lianna7
@Lianna7 2 жыл бұрын
А квас действительно очень очень вкусный!
@oybekmirzaholova5198
@oybekmirzaholova5198 Жыл бұрын
Alisher вы такой молодес. Так на русском очень чисто и красиво шпарите симпотяга
@user-wf7uq8fe6k
@user-wf7uq8fe6k Ай бұрын
А вы никогда не задумывались почему у всех бывших Ташкенцев очень красивый , разговорный Русский язык?
@BadBoy-bt6lb
@BadBoy-bt6lb 2 жыл бұрын
В окрошку из кваса ещё картошка отварная идёт и мясо)
@user-dm5pc6mh1q
@user-dm5pc6mh1q Жыл бұрын
Уважаемый Алишер! Вы - художник, творец ваших прекрасных блюд! Скажите чем окрошка отличается от узбекского блюда ЧОЛОП ?
@user-gq6ug9qm1r
@user-gq6ug9qm1r 2 жыл бұрын
Всё таки с кефира это супер у нас говорят с айрана
@user-dx8mh6sd2z
@user-dx8mh6sd2z Жыл бұрын
Правильно,это айран и есть
@feruzaabsamatova126
@feruzaabsamatova126 2 жыл бұрын
Когда в окрошке райхан Мм😋ВКУСНЯТИНА!!!
@user-dv1gd9uf3x
@user-dv1gd9uf3x 2 жыл бұрын
Классно!!!👍
@waldemarwagner7750
@waldemarwagner7750 Жыл бұрын
Катык я знаю из Киргизии, очень вкусно..😋
@user-ni3il6pl1i
@user-ni3il6pl1i Жыл бұрын
У многих народов есть холодные супы. На квасе, кисломолочке, минералка. Встречал даже с баклажанами, вообще продукты любые используют, морковь, тыкву, кабачки, пожалуй только не встречал. Добавляют любые специи, уксус простой, яблочный, бальзамический, растительное масло. На муке и сливочном масле делают зажарку, потом всё это мешают со слабым мясным бульоном. В холодный свекольник добавляют отвар свёклы. Есть основы и на смеси кваса и кисломолочке
@user-wr2yp1sk8d
@user-wr2yp1sk8d Жыл бұрын
Да чисто,красиво,а какую соль вы кладете? поваренную или морск.?
@user-rj8ev8xs4i
@user-rj8ev8xs4i 2 жыл бұрын
Офигено!!!!!! Пошла делать!!!! Привет с Алматы.
@user-mh8wp3vj3n
@user-mh8wp3vj3n 2 жыл бұрын
На кефире очень вкусно смотрится Алишер! Обязательно попробую такую же приготовить
@lolasaysay5522
@lolasaysay5522 2 жыл бұрын
Живу в Аризоне …летом у нас жара …всегда готовлю окрошку .Алишер ,все супер и аппетитно ,ставлю классно 👍🏻
@user-qd3yg1rs5b
@user-qd3yg1rs5b 2 жыл бұрын
У вас все всегда очень вкусно и красиво, но окрошка с помидорами, это перебор!
@Sunshine.80
@Sunshine.80 2 жыл бұрын
Нет...не перебор. Вы попробуйте
@user-ps5ix5fv2v
@user-ps5ix5fv2v Жыл бұрын
С помидорами очень вкусно,попробуйте! Я раньше тоже думала,что помидоры лишние, оказалось нет!
@user-jf9bl3cd1g
@user-jf9bl3cd1g Жыл бұрын
Люблю то как ты готовишь Алишер у меня все видео рецепты твои спасибо
@user-xx4cv7qy6p
@user-xx4cv7qy6p 2 жыл бұрын
Супер 👍
@natalyzatuchny9575
@natalyzatuchny9575 Жыл бұрын
Спасибо ,буду делать ,у нас жарко ,что еще лучше
@user-rk4hh2ii6n
@user-rk4hh2ii6n 2 жыл бұрын
В Узбекистане делают,, ЧОЛОП,, Подобие , ОКРОШКУ ,, ТОЛЬКО, С КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ,, ( ЧАККИ )
@user-mr2mq4ge6z
@user-mr2mq4ge6z 2 жыл бұрын
Алишер слов нет зур гап йук углим🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺
@user-cv9rq5wj6q
@user-cv9rq5wj6q 2 жыл бұрын
Еще вкусно очень получается на пахте или Тандеме!
@user-ym4vp5sq2i
@user-ym4vp5sq2i 2 жыл бұрын
Прикольно! Сделала по Вашему первому рецепту - крутенько, свежо и очень легкое блюдо получилось! А у нас в Украине традиционно готовят окрошку, если в 2 словах, как жидкий салат столичный("Оливье"), но без горошка, а зелени и зеленого лука много. В основе тоже кисломолочные продукты или квас со сметаной. И все ингредиенты смешиваются и настаиваются в холодильнике пару часов. В качестве мясной составляющей - можно куриное отварное филе, можно язык телячий, можно говядину отварную: кто на что горазд! Я так даже основу делаю в пропорции 50:50 бульона и айрана) Обожаю окрошку!!! Если интересны подробности, отвечу с удовольствием! Спасибо большое за позитивный и познавательный выпуск! Удачи во всём 🌶✌
@wanjkina
@wanjkina 10 ай бұрын
Очень интересно, напишите пожалуйста рецепт. Спасибо
@user-gs8cj5jv6l
@user-gs8cj5jv6l 2 жыл бұрын
Что то новенькое 😁
@saulemeyrmanova7036
@saulemeyrmanova7036 2 жыл бұрын
😋😋😋✊куснятина
@user-tc7ck8ex7r
@user-tc7ck8ex7r Жыл бұрын
Шикардос
@user-kx4es9id5l
@user-kx4es9id5l Жыл бұрын
Мы заместо мяты Ложили базилик фиолетовый или зеленый
@user-gz5nf3he1e
@user-gz5nf3he1e 2 жыл бұрын
Каршидан салом
@user-gz5nf3he1e
@user-gz5nf3he1e 2 жыл бұрын
Ариглаб колибсиз
@user-je1fm4pt9b
@user-je1fm4pt9b 2 жыл бұрын
👍!
@user-kc8nu6qt3p
@user-kc8nu6qt3p 2 жыл бұрын
Рамён с квасом получилось😔. А окрошку я такую в ташкете много раз ел.Вкуснятина!!!!
@user-ks8hz9hm5m
@user-ks8hz9hm5m 2 жыл бұрын
Налейте на окрошку из катыка 2-3 столовые ложки растопленное горячее сливочное масло.Мокайте лепешку в эту окрошку и ешьте на здоровье.Это будет бомбически вкусно.
@Den1476
@Den1476 2 жыл бұрын
Добрый день! А можете показать, как приготовить вкусную Чаку?)
@user-nz6hl8or9g
@user-nz6hl8or9g Жыл бұрын
Мама всегда делала с водой и уксусом, не знаю почему🤷‍♀️и я до сих пор так люблю и делаю, пробовала разную окрошку, но так мне нравится больше всего
@user-yh7pp6xm9s
@user-yh7pp6xm9s 2 жыл бұрын
Приятно тебя видеть алишер
@user-vw9dv5gv2z
@user-vw9dv5gv2z 2 жыл бұрын
Жду ролика как вы похудели рецепт будет классно мира всем привет из Питера канд занед ошпаз
@user-ey3eg9wj4h
@user-ey3eg9wj4h 2 жыл бұрын
Алишер айронга хам гарчица солсез астма касаллар хам ичишади хаммага ёкади
@user-ms8vo1iu1m
@user-ms8vo1iu1m 2 жыл бұрын
Нож хороший вернее тесак . Я тоже таким люблю работать .
@alekseiwww7582
@alekseiwww7582 2 жыл бұрын
Дааааа Алишер,окрошка это не про тебя,прямо скажу удивил.🤣🤝🤝🤝
@alexfarcry2539
@alexfarcry2539 Жыл бұрын
Единственный канал, где я сначала ставлю лайк, а затем смотрю. Спасибо тебе, земляк!
@hellybeer3829
@hellybeer3829 11 ай бұрын
Молодец , но предпочтительно классический вариант без помидоров и мяты они на любителя . За место перца лучше горчицу .
@user-el2jb9bg1m
@user-el2jb9bg1m 11 ай бұрын
Здравствуйте ну вот это нож.....звенит...
@user-en2wk3yc8r
@user-en2wk3yc8r 2 жыл бұрын
Ну нет, не твоё)))) Это не окрошка, ни первая, ни вторая)))) Твоё это мясо и плов!!!
@user-hn8jf5vo6x
@user-hn8jf5vo6x Жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@user-jb4si5hx7q
@user-jb4si5hx7q Жыл бұрын
А я люблю на квасе.🙏🙏🙏,но приготовила оба варианта.
@user-qe9hi2fr6i
@user-qe9hi2fr6i Жыл бұрын
Я наверно всё добавлю🤣🤣🤣
@user-lm4sg7uq4w
@user-lm4sg7uq4w 2 жыл бұрын
с помидорами, перцам не когда не кушал! мне кажется помидоры и квас не очень будут сочетаться.
@AlisherKhalilov
@AlisherKhalilov 2 жыл бұрын
Я тоже так думал!)))
@user-ci4ly2nt9z
@user-ci4ly2nt9z 2 жыл бұрын
@@AlisherKhalilov Алишер! Вам лайк за то что пили квас , а не винцо с графинчика. Надеюсь понятно о ком я.
@user-pq1qh5ge1p
@user-pq1qh5ge1p Жыл бұрын
Да хоть на малафье единорога, колбаса где, Алишер?
@user-pq5lp2pq9j
@user-pq5lp2pq9j 2 жыл бұрын
Нет!!!! Окрошка с квасом-не Узбекское! Узбекское-чакка, катык!
@user-kx4es9id5l
@user-kx4es9id5l Жыл бұрын
Вы не в Бухаре родились?
@user-wx5xm4nf2i
@user-wx5xm4nf2i 2 жыл бұрын
Лайк !!!!👍👍👍👍👍 Но на квасе привычнее....
@userpuzerxuzer
@userpuzerxuzer Жыл бұрын
А как же лимон? )
@user-dn2tc3ic9e
@user-dn2tc3ic9e 2 жыл бұрын
Помидоры как и петрушка не нужны. Картошку тоже надо резать и колбасу варёную добавить
@azeka2504
@azeka2504 2 жыл бұрын
Сказали попробую... И ?
@user-dx8mh6sd2z
@user-dx8mh6sd2z Жыл бұрын
Айран называется
@user-jo5xk1zb9q
@user-jo5xk1zb9q 17 күн бұрын
Что за окрошка с помидором и мятой и базилик😮😮😮
@MakhabbatSAPARQYZY
@MakhabbatSAPARQYZY 2 жыл бұрын
М да уж это уже совсем не русская окрошка)) совсем другая. Думаю это бомба
@user-lp1lf8ne7u
@user-lp1lf8ne7u Жыл бұрын
А где варёная картошка, варёная колбаса
@user-no2mp5sy3e
@user-no2mp5sy3e 2 жыл бұрын
Катык и у нас Катык Да и на Тане тоже норм! На пиве не побывал! А люблю на квасе с маинезом)))
@user-kx4es9id5l
@user-kx4es9id5l Жыл бұрын
Да а где яйца, мясо любое, и картошка??? А то получается у Вас салат на кефире.
@user-cv9rq5wj6q
@user-cv9rq5wj6q 2 жыл бұрын
Узбекский Чалоп!
@johnweiss11
@johnweiss11 2 жыл бұрын
Окрошка без зелёного лука
@user-xq5gk4dw3i
@user-xq5gk4dw3i 2 жыл бұрын
Лучше взять венчик
@user-lp1lf8ne7u
@user-lp1lf8ne7u Жыл бұрын
Второй вариант не окрошка, а смесь чего-то
@Mzh589
@Mzh589 2 жыл бұрын
Помидоры 😳?!
@shaitanov
@shaitanov 2 жыл бұрын
это не окрошка, а херь какая то!
@user-bm7wc9cw9q
@user-bm7wc9cw9q 2 жыл бұрын
Зачем портить русскую коробку специями надо квас огурцы лук редис колбаски укроп ИК и вкусно дасибиряки и уральцы
@user-vd3xr4xy9k
@user-vd3xr4xy9k 2 жыл бұрын
Овощной салат который нарезан что жувать не возможно и залит кефиром
@user-qx5tw2jy4k
@user-qx5tw2jy4k 2 ай бұрын
Помидор не кладут вообще
@user-rs1nc6vc5c
@user-rs1nc6vc5c Жыл бұрын
Плов это твоë, окрошка нет
@natalyafinaeva1925
@natalyafinaeva1925 Жыл бұрын
Первый раз в жизни слышу и вижу что в окрошку (не важно в какую) кладут Помидоры... 🍅❓❓❓ 😳😳😳😲😯🙄... и где хоть что-то мясное? колбаса обычно мелко режется.... и яйца тоже мелко режутся в общую массу...
@DariaVolkova412
@DariaVolkova412 2 жыл бұрын
Окрошка , это не Ваше блюдо !
@olessyamichalkov7407
@olessyamichalkov7407 Жыл бұрын
первый рецепт чисто жидкий салат,второй вариант тоже не понятно что....
@user-kx4es9id5l
@user-kx4es9id5l Жыл бұрын
Извени заранее, что я напишу, но этот рецепт ты не выдумал збодуна я имею виду на квасе.
@user-dt5vf2do5w
@user-dt5vf2do5w 2 жыл бұрын
Почему все время говоришь узбекское узбекский и так все знает ты узбек
@evgenysimon2057
@evgenysimon2057 2 жыл бұрын
Простите, но это не окрошка. Не то вы читали скорее всего.
@waldemarwagner7750
@waldemarwagner7750 Жыл бұрын
Долма,это же фаршированный перец,а не голый..😳
It's all about the delivery! Gorgeous dress for the whole summer! Well, very tasty okroshka!
10:14
He tried to save his parking spot, instant karma
00:28
Zach King
Рет қаралды 20 МЛН
Backstage 🤫 tutorial #elsarca #tiktok
00:13
Elsa Arca
Рет қаралды 13 МЛН
Watermelon Cat?! 🙀 #cat #cute #kitten
00:56
Stocat
Рет қаралды 11 МЛН
Заметили?
00:11
Double Bubble
Рет қаралды 3,4 МЛН
Женская колония: как тут все устроено?
35:58
Коллектив
Рет қаралды 252 М.
Cold Okroshka - The Best Dish for Summer
12:51
Kənd Həyatı
Рет қаралды 3,4 МЛН
Окрошка по рецепту моей мамы
14:49
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 379 М.
ОКРОШКА - Самый вкусный летний СУП
12:06
В гостях у Гарика
Рет қаралды 180 М.
He tried to save his parking spot, instant karma
00:28
Zach King
Рет қаралды 20 МЛН